《误闯天家[唐]》邈邈一黍

6、第 6 章 猪肉脯

　　李宽身上半荷包的猪肉脯拿出来给丽正殿添了道菜，蜜汁味的，外面裹了层糯米纸，吃起来微微有些甜。

　　他向来是不直接送吃食到宫里的，瓜果不好做手脚，但像这些做熟的吃食就很有风险了，宫廷又向来是血影腥风，因此不管是长孙皇后这里，还是祖母处，往往都是直接给方子。

　　这会儿给桌上添了菜，李宽也是第一个取了片猪肉脯，先吃给众人看。

　　太子很给面子，夹了一块，随后眼睛一亮，紧跟着夹了两口放自己碟子里。

　　长乐公主跟着夹了一块，吃了一小口后，干脆起身，给李二陛下、皇后、李泰和豫章公主都夹了一块，赞道：“好吃，甜甜的，还很香，一点都不像猪肉。”

　　没有猪肉奇怪的味道。

　　长孙皇后细细尝了，问道：“这是劁过的猪肉？”

　　她记得前几年宽儿边让宁兰捎过一个养猪的法子给她，有些奇特，不管是公猪，还是母猪，都要在很小的时候就阉割掉，且还给了喂养猪食的配方，具体的内容她已经记不清了，只记得里面包含了正经的粮食，所以她也就是没让人试。

　　“对。”

　　“什么是劁？”长乐公主没听懂，“劁过的猪肉都这么好吃吗？”

　　听懂的太子和李泰不知道该怎么解释，皆微微垂下眼眸。

　　李二陛下则是皱了皱眉，问道：“只劁公猪？还是都劁？”

　　如此会影响母猪下崽吧。

　　“都劁，劁了专门养来吃肉，不指望用它们来产育，劁过的猪不止可以去掉腥膻味，性情也更温顺，长肉更快。”李宽解释道。

　　“你庄子都是这么养猪的？那别的牲畜呢？牛马可不能这样养，驴也不行。”

　　牛马驴都是蓄力，尤其是前两者，一个关乎耕种，一个关乎军政和运输，马虎不得，若是为了得到更好的肉质劁掉，引得世家大族效仿，那就遭了。

　　李宽有养猪的经验，尽管着经验都是围观来的，但养牛马驴的经验，他可没有。

　　“这些都是正常的养法，儿臣没插手过。”

　　“那就好。”李二陛下放下心来，“劁猪的成活率是多少？”

　　太监进宫有些都会经不住那一刀，猪怕是也一样。

　　“这得看经验，师傅手艺好，猪崽小，体壮，劁掉后基本都能成活，当然也要注意养护，猪圈得干净干燥，还要用草木灰消毒。”

　　李二陛下真心觉得他这个次子有从医的天赋，也真觉得有些麻烦，猪肉虽然好吃，但不管是他，还是皇后，都腾不出精力来为了几口猪肉折腾。

　　长孙皇后尝到好吃的猪肉了，也没有要养的意思，一是分不出人手和精力，二是太过抛费，东宫可不止有丽正殿这点人，陛下的妃嫔和子嗣加起来有几十人，东宫有的，自然不能落下太上皇，太上皇的妃嫔和子嗣那就更多了。

　　巧妇难为无米之炊，长孙皇后这小半年来没少为了宫中用度发愁，国库、内库皆不丰盈，可东宫加太极宫这是两代帝王的后宫，太上皇退位后，他老人家的用度不减反增，对太妃和宗室出手比从前还大方。

　　总之一句话，钱不够用。

　　长孙皇后已经在想办法开源节流了，拿粮食喂猪——养不起。

　　“陛下让宽儿拜翼国公为师，拜师礼是在宫中进行，还是去王府？”

　　按照前朝的礼制，亲王拜王傅是在亲王府正殿。

　　如果选在宫中拜师，无疑更正式，规格更高。

　　李二陛下看了次子一样，道：“你怎么想的？”

　　“儿臣可以去国公府上门拜师吗？”

　　日后不是还要去秦将军府上学习吗，正好先探探路，熟悉熟悉人头。

　　迄今为止，他都还不知道，秦将军有没有别的弟子，家中有几子，他有没有师兄弟。

　　“可以。”李二陛下心中满意，尊师重道总是好的。

　　“那拜师礼有什么讲究吗？”李宽没接触过这些，但也知道不能空着手上门，后世上学还得交学费，古代拜师不能什么都不给吧。

　　看得出来李宽的重视，长孙皇后指点道：“依着旧俗，拜师应准备六礼，民间是干肉、芹菜、莲子、红枣、桂圆和红豆，文雅一些，则是束帛、干肉、清酒、枣栗、榛栗、香草。”

　　这个时节，李宽还真没地方能找到芹菜，只能选后者了。

　　“谢娘娘指教。”李宽小声道，琢磨着回去熏些肉干后，往宫里也送一份，他亲自盯着，绝不让人有机会在里面动手脚就是了。

　　装猪肉脯的盘子已经空了，这也是桌上第一个空盘，可见龙子凤孙也是一样的馋猪肉。

　　李宽看着桌上的菜色也有些下不去筷子，太过寡淡。

　　长乐公主用肉脯配稻米饭，小口小口的吃着。

　　豫章公主干脆只吃猪肉脯。

　　李泰心不在焉，父皇给二兄选了翼国公做王傅，那他呢，不能也是哪个旧疾缠身的武将吧，父皇给长兄选的老师可都是李纲、孔颖达这样的三朝元老和儒学大家，就连现在教他们的陆德明老大人，最初也是长兄的经学先生。

　　太子已经吃的差不多了，干脆放下筷子，让人取了消食茶来，慢悠悠的喝着，如果他没记错的话，翼国公府好像离东市还挺近的，二弟日后去逛东市倒是方便。

　　*

　　李宽在夜色中回府，不出意外，舅外公已经在等着他了，不等对方开口，便直言道：“陛下让我拜秦将军为师。”

　　“恭喜了。”

　　万宣道还记得楚王之前便跟他打听过秦将军的事迹，言语之间对秦将军颇为推崇，别的皇子可能看不上这样一位疾病缠身的将军做师父，但楚王肯定愿意。

　　“舅外公将来有什么打算吗？”

　　他以后还要每日进宫，肯定有机会见到李二陛下，可以帮着求一求。

　　万宣道三年前之所以被任命为楚王府长史，就是因为太上皇问他志向时，他直言想上战场杀敌，长姐不愿他冒险，因此求太上皇把他安置到楚王府来，既是照看楚王，也是远离战场保平安。

　　他现在的志向依旧是上战场，但他也理解长姐，不愿惹长姐伤心。

　　“臣身为王府长史，自然是照顾王爷。”

　　正如万宣道了解李宽，李宽了解他这个年纪不大的舅外公，对方不是一直想入朝做实事吗，而不是在楚王府陪小孩子过家家，今儿怎么听着像是改主意了。

　　万宣道慢悠悠的道：“您既拜了秦将军为师，那臣理应同您一起向学，伴您左右。”

　　不当先生了，当伴读，秦将军课上的伴读，便是不能跟着楚王去宫中跟着听课也无妨，有了这一层关系，他便可以向秦将军请教了，想来看在楚王的面子上，秦将军应该也不介意指点他一二。

　　李宽忍俊不禁，合着舅外公也是秦叔宝的小迷弟，那这束脩得给得再厚重些才是。