《搞宅斗不如搞钱》肆月九

2、搞钱第一步：开火锅店！

　　“小姐，你真全忘了啊！”
　　繁枝在一旁急的直跺脚，绣花鞋都快磨出火星子了。

　　云灼正翘着二郎腿躺在床上床翻着当下时兴的画本子。
　　啧啧啧，这古代的画本子当真是无趣极了，把现代的网文搬来不得惊掉这些古人的下巴。

　　“小姐！”繁枝大声喊叫，云灼才从《公主爱上穷书生》的极致be虐恋中抬头。

　　“无妨，你重新给我讲讲呗！”云灼又从旁边的让繁枝搜寻的一摞书书里抽出一本《探花郎他火辣辣》。

　　繁枝撇撇嘴，瞧这自家小姐毫不在意的样子，真是皇上不急太监急。

　　“如今的云家老太太，也就是小姐你的祖母，膝下有两个儿子。分别就是大老爷云长海也就是您的父亲，二老爷云长河，也就是二小姐的父亲。”

　　“小姐你的母亲秦氏是当朝户部侍郎的嫡女儿，嫁给老爷算是低嫁，但奈何两人情比金坚。最近大老爷出海做生意夫人也跟去了。”

　　“二小姐的母亲梁氏，是京城那个梁氏布行家的女儿。”

　　“小姐你这一代子嗣单薄，除了你和二小姐之外就再没旁人了。”

　　“没了？”云灼从书本中抬头，“就我们俩？”就俩人还斗？

　　“那可不，你俩从小时候就互扯头花，现在更是水火不容。”

　　“咚——咚——”外面传来敲门声，“大小姐，二小姐让我给您送燕窝。”

　　说曹操曹操到。

　　云灼和繁枝面面相觑，从彼此的脸上都看到了表情包：【您关注的作精已上线.jpg】

　　云灼使了个眼色让繁枝去开门。

　　是云烟烟的贴身婢女丹碧送来的。

　　“二小姐说今天下午取走牛奶让小厨房做甜品呢，没想到大小姐要用，差点让大小姐被祖母责骂，二小姐觉得抱歉，让我给大小姐送燕窝来赔罪呢～”

　　繁枝显然不想接，丹碧举着半天繁枝也没接过来。

　　“繁枝拿来吧，”云灼终于从床上爬了起来，在刚刚看到的写着“书生用宽大的胸膛为公主暖脚”这页折了一个角，“替我谢谢二妹妹了。”

　　“小姐，你干嘛收下，她今天就是故意要走牛奶的，现在给你送东西，八成有毒呢！”繁枝盯着炖盅像在看什么生化武器。

　　没这么蠢吧？

　　“繁枝，拿银针试试。”
　　繁枝取来银针，没变黑。

　　“没下毒，不可能啊？”繁枝闻了闻，“不对！小姐，又加了大黄！”

　　“又？大黄？”

　　“去年二小姐在糕点里给你加了大黄，您赏给我吃了，闹了一晚上肚子…”繁枝想起那晚，就不由得捂住了肚子。

　　云灼看着眼前的燕窝，只觉得好笑，怎么会有人下药下得这么明显啊？

　　“小姐，这怎么办？告诉祖母？”繁枝急得直跺脚。

　　“不用，我们也回份礼。”云灼眼咕噜一转，“我突然有点饿了，繁枝，我们去搞点吃的。”
　　“啊？”

　　.

　　“繁枝，你把这个亲自给云烟烟送去。”

　　“这…”繁枝看着眼前红艳艳的汤，上面还飘着些许辣椒花椒，“这是传说中的鹤顶红？”

　　“你傻啊，这叫红油火锅，你只管给她送去就行了。”云灼一边吩咐小厮把炉子和锅架在屋里，一边又切着猪牛羊肉，“你快点回来啊，我们吃火锅！”

　　繁枝看着一大锅飘着红油的汤料，不解但照做。

　　繁枝回到院子的时候，云灼已经吃得满头大汗了。

　　云灼一边给她夹肉一边听她说。

　　“二小姐看到那一碗红油脸都吓白了，她大喊着：‘血！云灼给我下毒！’”

　　繁枝看自家小姐吃得那么香，终于鼓起勇气从调满小料的碗里夹了一片牛肉。

　　“香！”繁枝吃进口的一瞬间眼睛都亮了。

　　云灼满意的点点头，果然古今中外无人不爱火锅。

　　“反正最后二小姐还是哆哆嗦嗦地接了，”繁枝担忧地看着吃得像饕餮的自家小姐，“小姐，你不怕她告状啊？”

　　“告状？告啥？告她给我下泻药，还是告我请她吃火锅啊？”云灼夹了满满一筷子的肉，沾满香油一口塞进去。

　　“砰——！”云灼院子的门被猛地推开，进来的是一个风风火火的女人，后面还跟着哭哭啼啼的云烟烟。

　　云灼一哆嗦筷子上的肉都被吓掉了，她满脸怨气地抬头。

　　“娘，云灼给我下毒，呜呜呜呜呜，就因为昨天我拿了牛奶，她就想毒死我！”云烟烟拿起一方素帕擦着眼泪。

　　听繁枝说过云烟烟的母亲梁氏是个不好惹的，性格泼辣直爽，现在估计也是听了云烟烟的一面之词来给女儿撑腰。

　　梁氏的目光像刀子一般扫了过来，正想开口质问。

　　“婶婶，你也来吃火锅啊！”云灼拉过梁氏，叫人给她拿了碗筷，“妹妹你也是误会了，你看我给你送的是这个不？”

　　云灼指了指锅里沸腾的红汤，“这是火锅子，想请你来吃呢。”

　　“也怪我这婢女不会说话，没给你解释清楚，这才让妹妹误以为是毒药呢。”

　　云灼给梁氏夹了一筷子肉，“婶婶你尝尝？”
　　梁氏看着面前云灼和繁枝碗筷，犹豫着吃了下去。

　　牛肉爽滑鲜嫩，在红油里滚过，鲜香麻辣，妙哉妙哉！

　　“当真好吃！”梁氏又忍不住夹了肉。

　　云灼满意地看着梁氏的反应，又下了一盘肉。

　　“前日听老太太说起你发明了个奶茶，她对此赞不绝口，今日这火锅，我更觉得是惊为天人！”

　　“哎，婶婶你过奖，您多吃点！”

　　“当真不错！”

　　“婶婶我给你下点蔬菜！”

　　…

　　云烟烟从梁氏坐下的那一刻就开始愣住，现在看着其乐融融涮火锅的三人更是涨得满脸通红。

　　“娘！”云烟烟前来拉住梁氏。

　　“烟烟，你说这么好吃的东西是毒药？”梁氏一边吃一边和云灼聊得不亦乐乎，和先前怒气冲冲前来兴师问罪的样子截然不同。

　　“对对对，妹妹也尝尝！”云灼又叫人拿来碗筷。

　　云烟烟在三人的注视下终于是吃了一口。

　　如果有bgm，云烟烟现在的表情完全可以拍流行的希区柯克变焦。

　　紧接着她又夹了好几筷子，又后知后觉似的嘴硬道：“堪堪能下肚。”

　　“灼儿啊，你这火锅真的可以考虑开个店了！”
　　梁氏的父亲开着京城最有名的大酒楼，梁氏自然也极有商业眼光。

　　云灼听了她的话，还真有点心动，火锅一推出市面，必然成为潮流。

　　上辈子当牛马赚不到几个米，这辈子天时地利人和，实在是可以搞搞钱！

　　云灼甚至没有过多犹豫，一拍桌子：“婶婶说得对，开火锅店！”

　　.

　　云灼写了封书信给在外的父母，两人看了云灼的构想以及被她描述的神乎其神的火锅。当下就同意了，火速给云灼批了资金。

　　要搞就搞大的！
　　云灼说干就干！

　　“我要全京城最好的酒楼！”

　　牙行经纪把云灼带到朱雀大街的黄金地段，指着四字路口处一栋三层的酒楼：“云小姐，这栋你看怎么样？”

　　云灼上上下下逛了一圈，从窗口望去行人往来不绝，车马不断，这正是京城最繁华的地段了。

　　云灼没有犹豫，当下就拍板，甩出银票的姿势比霸总扔黑卡还飒：“这栋楼本小姐要了！”跟在身后的牙行经纪嘴都笑烂了。

　　云灼打算自己设计火锅店。

　　装修队进场当天，云灼掏出等比缩小的火锅造型立体图纸，惊得工头当场高呼“鲁班再世”。

　　当听说云灼要求要在楼顶造个会喷辣椒烟雾的巨型铜锅时，老师傅的胡子都翘成了感叹号：“姑娘，这玩意儿放战场上都能当烽火台使！”

　　店的事敲定了，菜品的事还得细细琢磨。

　　云灼到处找大厨，出高价挖人墙角，终于组成了王牌厨师团队。

　　红锅炒料组，师傅边哭边炒：“东家，这辣椒辣得灶王爷都打喷嚏！”

　　清锅炖汤组，厨子宰杀了各种牛啊猪啊羊啊鸡啊鱼啊，只为研发出最鲜的汤底。

　　备菜组，切肉小哥开发出失传刀法“暴雨梨花切”，羊肉卷薄得能透出对面绸缎庄招牌

　　甜品组，根据云灼的描述，红糖糍粑、焦糖布丁等等都被研发了出来。

　　…

　　就连跑堂的伙计，云灼都找的练家子，身手敏捷，做到汤汁一点不洒。

　　一切准备就绪，云灼还得找个掌柜的，这样她就能坐着数钱了。

　　于是她从梁氏手里求来了一位老掌柜——这位看着像账房先生的老头儿，实则是退隐江湖的赌神。

　　算盘珠子一拨，愣是把火锅店会员制玩成古代版比特币：“充五十两送锅底券，充一百两可解锁隐藏菜单‘九宫格夺命辣’！”

　　开业前夕，云灼又满城散发火锅店开业广告，上面印着四个大字：开业酬宾。凡开业第一周到店食用者一律八折，赠送精美果盘一份，还可以领取云灼自制的火锅味香囊一只，可随时携带驱赶蚊虫。

　　开张当天，巨型铜锅准时喷出火锅味烟雾弹。全京城百姓看着朱雀大街腾起的红色蘑菇云，纷纷过来凑热闹。

　　等烟雾散尽，“灼灼火锅”四个鎏金大字在阳光下闪闪发光，门楣挂着对联：
　　上联：七上八下毛肚会说话
　　下联：三进三出鸭肠知冷暖
　　横批：涮我者昌

　　门口挂着的两个灯笼是鸳鸯锅形状，下面还笑着一串辣椒。夜晚点上蜡烛放在灯笼里，火锅的形状就会投射在地面吸引过路的人。

　　店内，云灼亲自培训跑堂伙计上菜时念着贯口：“这是草原小肥羊，生前天天听马头琴！”
　　添汤时要摆出仙女散花pose：“红汤滚滚财源进，菌汤潺潺福寿长～”

　　第一天火锅店爆满，当晚打烊时，钱箱重得需要四个壮汉抬。

　　云灼坐在椅子上喜滋滋地看掌柜“哗啦哗啦”地拨着算盘算钱。

　　不错不错，这“灼灼火锅”第一天开业就起了好兆头。