《刹*********)》杨荫

7、第七章（已修改）

　　历来喜欢泡茶馆的有两类人，一类是脑满肠肥的商人，喜欢到那些个有姑娘唱小曲的茶馆；还有一类便是些个读书人。他们最讲究一个雅字。这茶馆地位虽好但布置风格不够优雅，难免让他们感觉美中不足。故而我将茶馆定位在这些人，针对他们作宣传，再仿现代的名人效应一样邀几个名人过来壮状声势。
　　第一天，麻烦白春明出去找二十个小丫头。我将店内所有乱七八糟的装饰换掉，再在墙上挂上文人雅士的字画，还托李知府弄了几幅难得一见的名家之作，挂在三楼的雅间内，由专人看管。然后在一楼大厅的正中央放一张大圆桌，准备好笔墨纸砚，随时给这些个才子文人即兴挥毫。又在边边角角放了些纤细清雅的竹子，连那屏风也换上了雅致的图案。至此，茶楼的底层仿佛浸了墨香似的，弥漫一股文雅气息。尔后让方亮找来了两个机灵勤劳的厨子，让他们签了卖身契，放心地教他们如何做茶宴。
　　第二天，白春明便将一帮小丫头片子带到了我的跟前。
　　“找是找到了一大堆，但是挑挑拣拣让我满意的只有这十八个！”
　　上下打量了一番，倒是个个标致又有朝气，“不错，是该重质不重量！”我说着冲白春明点点头，算是谢他了。然后我为她们做起了短期培训，
　　“首先，定做统一的制服一定要定做大一号的，以免以后胖了穿不上，”我说方亮忙着记录。没想到他居然识字？！嗯，有机会倒可以委以重用。我又转身同这些小丫头说，“你们呢，要始终面带微笑，耳朵机灵点，动作迅速点，要是客人不满意就发挥女性特有的温柔攻势，点头含泪做楚楚动人状……”
　　我的话还没说完，就见方亮咧着嘴在那儿笑，“李爷，她们哪好意思听您说这个呀！”
　　我一瞧，还真的个个面红耳赤地低着头呢！唉，这古代人思想就是保守！你说这要放在现代，对新进的职员说这些可是挺正常的！咳嗽一声，“再不好意思也得听着，万一遇着了这些情况也好应付。要是遇到客人摸个小手什么的，找个理由脱身然后禀报给方亮听，”我指着他说，“他是你们这第二层的总管！”
　　方亮听了连连摇头，“李爷，这可不行！小的只是一个小二，干不来的！”
　　瞪了他一眼，“我说行就行，不行也得行！——你怕什么，假若有事情闹大了，咱们就去找李知府，有什么事儿，他会替我们做主！”
　　他一想：也是！这李爷连知府大人的墨宝也讨得着，还能让知府大人亲自来这惜如轩当公证人，我老方还有什么好怕哩？于是赶忙答允了下来。
　　我见他答应了，又同那些小丫头说，“记着，你们可不许当场哭哭啼啼或破口大骂，败了客人的兴致估计你们这一个月就算是白干了！碰到我方才说的情况按我的话去做，月底发银子便可多拿一两回家！”
　　又从中挑了六名长得特别水灵的，带着她们上了三楼。
　　“这里共有三个雅间，你们两个人负责一间。记住了，我对你们的要求可比方才那些丫头还要严！因为能上这一层吃茶宴饮茶水的不单单是有钱就行的！要有头有脸、有身份地位、有银票涵养，并且缺一不可！更重要的是我们这三楼只接待预约的客人，并且每天每间只接三笔生意，所以是万万不能有什么闪失的。因此呢，你们如果做的好，每月的银子是拿她们的双倍；做的不好，只有立即卷铺盖走人的份儿了。”
　　说到这儿，我突然住了口。
　　“李爷，您怎么啦？”
　　“这三楼没人当主管啊！”我蹙眉。
　　方亮想了想，“李爷，您信得过小人的话，小人便向您举荐犬儿来替您管理这第三层！”
　　“嗯？说来听听。”
　　“犬儿方敬安，今年三十五岁，在广东的如意茶馆里头当总管，人很聪明，许多事一点就通！”
　　“广东啊……”
　　“是啊，小人祖籍广东。生了我儿子之后便只身来到这杭州打工赚钱养家。如今小儿也有了子嗣，因此也想来杭州见识见识，也好多赚几个钱回去。”
　　我点点头，明清时期杭州的经济社会文化发展处于全国前茅。我也正是看准这一点，才会花这么大的力气来经营惜如轩的。
　　随口问了句，“那么你孙儿的名字起好了没有？”
　　“起好了，起好了。我那儿子将我孙子和曾孙子的名字都起好了，”他说起自家的事高兴的似乎有些刹不住车，“我孙子叫方宇坤，我曾孙子叫方德。”
　　“‘方德’吗？”我记得方世玉的父亲就是方德。而且，他们也是广州人。在推算一下年代，我估计此方德便是彼方德了！“方亮，让你儿子过来吧！如果他有这个能力，我便让他当三楼总管；倘若他不能胜任，就让他跟在你身后学着些。”
　　他很高兴，“好的，谢谢李爷！”
　　我也很高兴，幻想着等回到二十一世纪之后，同我那帮子狐朋狗友吹嘘方世玉的曾曾祖父给我打过工，那会有多NB啊！不过就怕还没牛起来，便被关进了疯人院。
　　转个身又教那六个小丫头如何泡茶、如何上菜，就见白春明登上了三楼。
　　“白兄，小弟正要着您呢！后日我们这惜如轩重新开业，麻烦您这两天亲自上门去拜访文人雅士，务必要将城内最有名的文人请来。请他们参加这惜如茶诗盛会。”
　　古人还挺可怜的，咨询不发达导致大伙平常没什么热闹可瞧，搞一次这样的盛会，到时候想必是人山人海，茶馆的名声也好趁此打出。于是又同他商议由他手书，写一批关于我们惜如轩茶楼将于十月一日重新开业之类话题的纸张，让店内的小二们到城中心的街道上发放。
　　“要写多少份？”他问我。
　　我瞧了他一眼，没有正面回答，“总之，让越多的人知道我们重新开张就越好。”
　　下了楼，找到正在些家书的方亮。这老头也忒积极！心中闷笑了两声道，“这信也不必急在一时半会儿，稍微晚两天写也没事！你儿子一天不到，这三楼便由我亲自管理一天！”索性将话挑明了，给他吃颗定心丸。
　　“哎，”他收起信笺乐呵呵地望着我，“李爷还有什么事要吩咐？”
　　“有件事交给别人我不放心，还是得由你去办！”
　　“行啊，您请说！”
　　“准备三份精品菜谱，一间雅间一本。再做一些普通点的茶菜谱放在二楼给客人们用。还有就是你专门去一趟梅家坞，请那儿的茶农制作一批好茶，然后找些漂亮的盒子，将它们放在盒子里。这是给那些一次性消费满二十两银子的客人准备的礼品！”
　　他咂咂舌：乖乖，二十两银子够普通人家吃上三个月啦！
　　第三日一早，将熬了个通宵写的茶菜谱交给白春明，让他替我抄一遍。没办法谁让我那手字唯有他看得明白呢——能者多劳嘛！

　　晚间打了烊，那白春明将我拉至里屋。
　　“君雅，今日所赚竟达百两之多，我……我……”
　　他激动了半天愣是说不出个下文。
　　我笑，“白兄，这只是个开始。我相信以后的生意会更好，只是你得按我说的办！“
　　他一边擦脑门子上的汗一边说，“那是一定，那是一定！”
　　今日李知府主持了一楼的茶诗盛会，众多文人雅士皆来捧场。那些街里街坊中凡是会些诗词的也挤在大门口看热闹。到了午间，将知府与杭州城内的商贾、名士一并请至三楼的雅间。众人闻着淡淡的茶香，顿感安心，那六个眉清目秀的小丫头脆生生的一溜儿喊着：欢迎光临！真是赏心悦目。待得一顿饭吃完，众人抢着预定茶宴日子一下子就排到了十天之后。其余人也让方亮领着上二楼吃了一顿免费的茶宴。那会儿，白春明的脸色可不大好看。直至晚间见到二楼全数坐满方才有了笑意。
　　“由于白兄您本身就是个文人，所以以后这一楼大厅就由您管理，如何？”
　　“我正是这么想的！这次的茶诗盛会可是让我结识了不少朋友！”
　　“以后还得巧立名目多开茶诗会，”我想了想，“譬如说春天新茶开始采摘了，我们就办‘龙井茶诗会’；夏天举办‘纳凉茶诗会’；秋天乌龙飘香时举办‘乌龙茶诗会’；冬天举办‘茶与养生茶诗会’；春节举办‘迎新守岁茶诗会’；中秋举办‘品茗赏月茶诗会’……最好是一年三百六十五天，天天有茶诗会！”
　　他眼睛一亮，连声称妙。
　　“我们现在有了我们的特色——茶宴，若没有自己的特色茶品，怕是多少有些美中不足。”
　　他笑，“有李兄弟你在。还有什么解决不了的呢！”
　　我呆了呆，也笑了，“敢情白兄当我是全才了？”
　　他嘿嘿直笑，“李兄弟，虽说哥哥痴长你几岁，可说句实话，对你我只有一个字：服！而且不单单是我服你，我们惜如轩的每一个人都服了你啦！我先前还听到那方亮在同店内的其他伙计说什么李爷才高八斗，咱们跟着他必定能学到本事赚到银两。”
　　我谦虚了一番，又同他讲了我在二十一世纪吃到过的蜜炼观音茶的制作方法。
　　他听得口水直流，“听你说着就觉得香了。”
　　我抿嘴一笑，“至于帐目也得由您管理，每日晚间必须核对银两。万一有什么差池，也好当日解决。”
　　“那么，你打算做些什么？”
　　“我只是个帮忙之人，今后这茶馆的经营最主要还得靠白掌柜您和众伙计们啊！所以我打算抽空去秦淮看看。”
　　他开始还有些不舍，但一听我要去秦淮到是笑了，“那可再好不过了！李兄弟有空的话顺便也帮我兄弟的那家茶馆治一治吧！”

　　俗语说“六朝烟月之区，金粉荟萃之所。”，它指的正是秦淮！
　　无论在二十一世纪还是在大清，在许多文人骚客的心目中，秦淮似乎是个永恒的话题。它是古城金陵的起源，又是南京文化的摇蓝。这里素有“江南锦绣之邦，金陵风雅之薮”的美称，是十代繁华之地，游客云集之处。
　　这日来到秦淮，随意找了家小馆子坐下吃饭，不想倒听到临桌的两人在谈一些江湖上的事，
　　“听闻最近那对神仙眷侣到了我们这儿了！”
　　“真的？那我们这秦淮一带的成名人物可有得忙了！”
　　“可不是！这几日我们庄主都让我们收拾家当了，一旦情势不对就打算带着我们撤啦！对了，你们门主就没动静吗？我听你的话怎么像是不知道消息似的啊？”
　　“我真不知道！听你这么说来倒是有些道理——我们门主这几天什么都没说只是交代我们出门不准挑起事端，不准带家伙出门。”
　　“难道你们门主不打算走？”
　　“看来是这个意思。”
　　“那怎么行！你们门主究竟是怎么想的啊，”先说话的那汉子有些着急，“他们俩是什么人啊，连魔门七老这种成名人物都能打败的人，我们这种小门派能顶什么用啊！万一他们要是看我们不顺眼了，砍起我们这些小喽喽还不就像切菜似的！”
　　“哎，未必有这么糟糕。那二人也并非杀人不眨眼的大魔头，况且我们好歹也算是正派人物，想来只要我们不去招惹人家，人家也懒得管我们。”
　　“嘿！顾老三你也太天真了！那二人虽不是大魔头，可也不是什么好鸟！他们不分正邪，但凡看不顺眼就杀，这岂不是比大魔头更可怖？！有谁料得到会不会因为一句话或者一个眼神就惹来杀身之祸呢？！”
　　原来，这两人是秦淮附近两个帮派的小喽喽，因素日里有些交情于是趁着休息便相约来小餐馆聚一聚。
　　暗自思量他们的话，看来这江湖与苏麻喇姑告诉我的江湖是有一定的区别的。比如他们现在说的这对什么神仙眷侣的，苏麻喇姑就没有提起过。只听他们又说道，
　　“你说得也很有道理，但是像我们这种人能有什么办法呢？我们上头叫我们怎样我们就得怎样，要不然上头要我们做什么。”那个被称为顾老三的人说得颇为无可奈何。
　　先说话的那汉子显然是位豪爽之人，一听此话忍不住破口大骂，
　　“奶奶的，你们那门主不是个东西！每次有事总是叫你们冲在前头，而他自己呢？说的好听是指挥调配你们，说的难听就是躲在你们后面看形势再决定是走是留！亏他还称自己为名门正派呢！我看啊，你也不要在他那儿干了，反正一样是干活，你就到我们红叶山庄来吧！我们也好做个伴。”
　　“不行！人无信不足以立身江湖。像这种事我可干不出。”那顾老三一个劲的摇头。
　　“你啊，从小到大就是这个样子！其实，不是对每个人都要说信讲义的！”
　　敢情这两人还是打小认识的。
　　“好了，荣武，我们不说这个了，换个话题吧。”
　　“换什么话题？现在我脑子里想的就只有这事！你说我们要是知道他们的模样就好办了，可偏偏见过他们的人一人说一个样，竟没个准的！”
　　“这到未必！至少皆称那女子是个蒙面的……”
　　“但这有何用，蒙面就是不知长什么样子。倘若她不带面纱出现，就是那些以前见过她的人都认不出她啦！”
　　“哎，我的话还没说完，那个男子的样貌也并不是不得而知的。”
　　“哦？”
　　“最早传言那位男子的样貌的言语只有两种：一种是相貌英俊的公子哥模样，就像我们临桌这位公子似的，”顾老三说着拿筷子指了指我，“还有一种就是身材魁梧的坚毅汉子的形象，就像……就像……”他环视了一下四周突然顿住了。
　　“像谁？喂，你倒是说……”荣武顺着顾老三的视线瞧去，一时也愣住了说不得话来。
　　我往他们瞧的方向看去，就见一男一女坐在餐馆的最里面那桌，那女子虽然面向墙，但在脑后的位置却可见一个由前至后打的结，显然是正面带着一块面纱。至于那位男子，却是正面朝着我，生得相貌魁梧，体格健壮。
　　我因为是一人，所以那顾老三说起来也无甚顾忌，但现见到与传言中如出一撤的男女，一时愣在那儿说不出话来也没什么奇怪的。
　　如果真要说奇怪，那么接下来的事情就真的称得上怪了！
　　只听那坐在屋角的男子仰天大笑了两声，再眨眼看时已然不见了那对男女的踪影……