《再来一串烤鱿鱼》几回眸

1、烧烤创业第一天

　　乔沅已经在这个四面破旧的古代小屋里，呆坐了一个小时了，感受到呼呼漏风的屋子吹进的凉气后，她再一次陷入了沉思。

　　是不是她今天起床的方式不对，以往她起床，是要先摸到手机才能起，但今天没去拿手机，所以然后一睁眼就……

　　穿越了？

　　而且还不知道穿越到的是古时哪个朝代，再看看周围一片陌生的陈设和已经被吹破的纸窗户，她又裹紧了她旁边的棉被，避免在她精神脆弱的时候，再被吹中风喽。

　　乔沅在穿越前是个大四学生，就在毕业前同学纷纷西装革履的查收各大五百强公司递来的offer的时候，她就已经有了其他计划，那就是准备接手她家里位于市中心的一家烧烤店。

　　她是一个立志要做烤二代的人！

　　而且她为了好好经营家里的烧烤店，从高中起就有意识地学习烧烤技术，甚至大学学的都是管理学，就是想将她家烧烤店再做大做强。

　　现在终于到了她快毕业的时候，她已经掌握了一身烤串本领，深谙管理知识，正准备要大显身手。

　　但今天一觉醒来就全都没了哇！

　　而且乔沅穿越的这里，简直可以用家徒四壁来形容，她的烧烤技术，她的管理学，统统都没有用处了。

　　她扶额缓缓躺下，但后背刚一沾着床，忽然又被凉的一激灵，她立刻“嗖”的一下坐起来，然后仰起头。

　　眼泪会掉。

　　嗖嗖冷风已经吹了快一个小时了，乔沅坐在床上裹着被子，只能长叹一口气。

　　行叭，她选择接受现状了。

　　因为她卡巴了一百八十遍眼睛，都没给自己卡巴回她舒适的大床上，她床边还放着一杯甜牛奶没喝呢，还有小蛋糕，猪肉脯，牛肉条，还有一包锅巴，再加上……

　　不对不对，她摇摇头，有点跑题了。

　　乔沅整理了一下她身上的衣裳，是一件粗布里衣，面料还有点剌人。

　　但没关系，哈哈哈，她真的没关系的。

　　她又从一个打过多次补丁的柜子中，找了一件外衫穿上，虽然也是粗布，但是很干净，再看看里面其他两件衣裳，也都是如此。

　　不过奇怪，家里就她一人吗？

　　她疑问的坐到镜子前，就发现镜中的原身跟自己长得非常像，大眼睛，鹅蛋脸，肤白粉腮，只不过原身有些过分的瘦，还有些病容，再然后猛地一大堆记忆就涌进了她的脑海里。

　　原身也叫乔沅，跟她同岁，她现在所处的朝代，也是一个历史上并不存在的梁朝。

　　而原身父母身体都不太好，所以一家人一直过得很拮据。

　　等到原身长大了，能贴补家用的时候，就一直给人浆洗衣裳赚钱，其中一大部分就是给父母买药了。

　　就在前年，她父母病情突然加重，她就借了一笔钱给他父母治病，但她父母去年还是去世了，就只留她一个孤女，慢慢还钱，直到上个月才将钱还清。

　　但可能是连日劳累，原身就在昨日浆洗完衣服后，晚上就高烧不止，再然后就是乔沅穿过来了。

　　乔沅看了看他的脸色，果然是生了病，她又摸摸自己的额头，还有些热，一会去买副药吧。

　　她到处找钱匣，终于在床头找到了一个稍稍好一点的盒子，果然是装钱的匣子，她一数，五十文。

　　跟这个环境也很呼应呢。

　　她坐在屋子里发愁，要不她继续给人浆洗衣服赚钱，可她怕洗不干净倒赔钱啊，这个家可不能再雪上加霜了。

　　乔沅看着里里外外只有一间屋子，只中间隔出一个灶房的房子，她越过冷锅冷灶，一下瞥见了灶房的炉子。

　　为什么不将她的志向放在这里，在这里做个烤一代！

　　她一下高兴的站了起来，然后又迅速坐下。

　　起猛了，头晕。

　　但她的想法是没有问题的，她要在梁朝支个摊子，把烧烤铺子做起来！

　　她高兴的在凳子上像个小陀螺乱转，然后想到一个问题，买食材的钱哪里来？

　　“小沅，小沅。”

　　一道声音打断了她的思绪，隔着破旧木门的门缝，乔沅一下就看清了是位中年妇人走进了她家的小院，臂上还挎着一个小筐。

　　不一会，“咚咚”的敲门声马上响起，乔沅打开门后，就见一个面善的中年妇人正对着她笑。

　　“哎呀，你这脸色怎么这么差？”

　　乔沅脑中一下就出现了对此人的记忆，是隔壁的楚婶，跟她娘有些交情，虽然楚婶家中也不富裕，但毕竟有丈夫和儿子两个劳动力，还有个女儿能和她一起做手工活赚钱，情况也比她家要好一些。

　　所以有时候楚婶能帮衬就帮衬她家一点，自从原身父母去世后，楚婶更是没少照顾她。

　　乔沅对楚婶笑了笑，“我昨个晚上发热了，今天感觉还有些烫。”

　　楚婶暖和的大手一摸她额头，“可不是，烫着呢。”然后将臂上的小筐一放，“这是我昨晚上蒸的大白馒头，香着呢，还有几个鸡蛋，一盘炸小海米，吃了以后你就快去咱们村闻大夫那抓副药，可不能耽搁，知道不？”

　　乔沅看着冒着香气的小筐，“嗯，谢谢楚婶。”

　　楚婶：“谢什么，这孩子就客气，对了，你堂哥什么时候来，不是说要接你去京城吗？”

　　堂哥？乔沅使劲搜寻记忆，哦哦，是有这么个人，原身大伯早年中举后就去了京城，后来做了官后，两家人就没有了往来，大伯在京城里成亲生子也没邀请过他父亲，原身父亲也好像不愿意提起他大哥的样子。

　　直到去年原身父母去世，原身才跟大伯联系，后来她父母的身后事都办完了，她大伯才传来信，说是可以让她堂哥来一趟，接她进京过好日子，但都转年了，人还没来。

　　乔沅想到这后，她不知该说什么好，只能讪讪一笑，楚婶见状便立刻安慰她，“许是咱们连州离京城远，路上耽搁了也不一定。”

　　“可能吧。”

　　楚婶又看了看她家中返潮的柜子，“咱们这离海边近，你家又靠山，确实潮气更重，你可要经常把衣服拿出去晾一晾，要不穿着难受。”

　　乔沅一听靠海，怪不得隐隐觉得有海腥味，再看满满一盘子的炸小海米。

　　要是拿海鲜做烧烤，很划算呐！

　　乔沅想到了她的烧烤大业，又想起来她本钱不多，她便只能看向了正帮她把昨日浆洗完的衣服叠好的楚婶。

　　乔沅几经犹豫，但还是豁出去脸皮，“楚婶，你能借我一百文吗？”

　　“一百文。”楚婶顿了一下，有些犹豫，但看着自去年后，小脸瘦了一圈的乔沅，她叹口气。

　　算了，她春天的衣裳就先不买了。

　　“成，一会儿婶子给你拿过来。”

　　“谢谢婶子。”乔沅喜出往外，她真没想过能这么快拿到钱，她都做好了去浆洗几日的准备了。

　　“跟婶子客气什么，正好给你拿了钱，后天镇上就有集市了，听说开两天呢，还能去买点菜蔬什么的。”

　　后天镇上有集市，乔沅默默点头，现在时间地点都有了。

　　就差她的烧烤摊子了。

　　-

　　晚上楚婶就给她拿了钱过来，还额外有二十文，乔沅疑惑，“这是？”

　　“你昨个浆洗的钱啊，刚才我把衣服给他们，然后结的工钱。”

　　乔沅记得楚婶收了得有十几件衣裳，就值二十文？

　　乔沅更加坚定了要烧烤的决心。

　　-

　　转天一大早，乔沅就觉得不发热了，身上也舒爽多了，许是昨天她喝了药，又出了许多汗，今日的精神头也好了一些。

　　她便趁着天气也好，拿钱赶紧出门一趟购买食材。

　　乔沅昨天就想好了她第一个烧烤要做什么，考虑到在海边，又能一下吸引人的烧烤，她脑海中立刻蹦出来一个菜品。

　　烤鱿鱼。

　　果然是靠海的小村子，村头就有卖海鲜的，她走过去一瞧，还真有鱿鱼。

　　一筐都三十文，大的能有三四条，小的能有十来条，乔沅摸摸她的荷包。

　　有点点贵。

　　旁边正好站着一个年轻人，看见乔沅后立刻惊喜道，“小沅，你怎么出门了，我娘说你生病了，在家养着呢。”

　　乔沅看了一眼这人，身材魁梧但透着一股憨实劲，她才想起来是楚婶的大儿子，叫齐鹏，乔沅笑着点点头，“我好多了，今天出来想买些鱿鱼。”

　　“那你一会跟我们去镇上呗，我爹赶车，我和我妹要去买东西。”然后他小声扭过脸道，“这里的贵。”

　　乔沅一听就赶紧谢他，“那麻烦你们捎我一程了。”她也正好去镇上认认路，再去买一些烧烤料。

　　齐鹏被说的不好意思，脸立刻红了，“客气什么。”

　　不一会，齐老爹就赶着骡车过来了，楚婶小女儿齐秀就在上面，“小沅。”

　　乔沅跟齐秀同岁，俩人从小就是好朋友，她一看见乔沅面色红润了一些，就高兴的一拍她旁边，“你好了啊，快坐我这，我垫了软垫。”

　　然后随手拿出一把果脯塞到乔沅手里，乔沅就这么甜滋滋的到了镇上。

　　这个镇子叫水柳镇，还挺大的，四周商户不少，街上也到处都是百姓，一行人到了镇子上就分开了，乔沅则顺着记忆，不一会就找到了海鲜一条街。

　　果然是比村子便宜一些，她选了其中一家，这家也是论筐卖，一筐二十文，大的鱿鱼有五六条，小的鱿鱼十几条。

　　乔沅看这鱿鱼都很新鲜，就一口气买了五筐，然后她深吸一口气，准备跟店主砍砍价，但没想到她和店主俩人却同时开口道。

　　“您便宜一些吧，九十五文怎么样？”
　　“只收你九十文。”

　　俩人都后悔开口了。

　　-

　　乔沅还是付了九十文带走了鱿鱼，然后就找了个地方数了数鱿鱼数量，五筐一共四十七条。

　　明天一天应该能卖光吧。

　　差不多吧，集市下午才结束，大不了她多待一会，应该没什么问题。

　　接着乔沅又马不停蹄又去到调料铺子，按照她清单上的东西买调料。

　　她父母都是白手起家，之所以能做将烧烤店开在市中心十几年，还受追捧，就是因为他们的独家秘制调料，而乔沅早就在刚考上大学的时候，他父母就将配方交给了她。

　　她苦练四年，却没想到一觉醒来就变成了梁朝创一代。

　　算了，既来之则安之。

　　等她刚安慰好自己穿越这件事后，就马上又被调料的价格震惊到了。

　　乔沅已经尽量压缩购买的调料数量了，但还是对这个价钱感到吃惊，就一点点的调味料，就花了她四十文。

　　乔沅只买了足够明日烧烤的调料，等她出了店门后，再一算，她居然只剩了四十文了，更别说她还欠着人家一百文。

　　这还真是不成功便成仁。

　　-

　　乔沅大包小裹的回到了自己的小院子后，就一头扎进了灶房。

　　二月份的天气还有些冷，她赶紧将灶房的炉子点燃，不一会，小小的灶房里就暖和了起来。

　　她披了一件棉衣，搓了搓手，等到炉子上的热水也好了以后，她将买调料时候店家送她的饴糖化进去，一杯甜甜的热糖水喝下肚后，浑身都熨帖了起来。

　　终于可以开始准备她的烤鱿鱼了。

　　她先将买回来的鱿鱼处理干净，乔沅有些不熟练，几十条鱿鱼，一弄就是两个时辰，等到深夜静谧的时候，她才伸直酸疼的腰，终于弄完了。

　　现在正是二月初，她将处理干净的鱿鱼放在窗边冻起来，这样就能放到明天了。

　　然后乔沅拿起案板上她特意留下的一个小鱿鱼，先做个烤鱿鱼试试看。

　　她先将鱿鱼从中间竖着切开，将两边展开后，每边再各横切几刀，然后拿起竹签子将鱿鱼穿起来后，放在一边。

　　再调制她家的秘制酱料，这个配方乔沅都不知道在家里调过多少次了，等她熟练的将调料都放进小碗里搅拌好的时候，再用另一双筷子一点，送入口中，是熟悉的味道。

　　不一会干料也调制完成，而乔沅买的调料也全都用光了。

　　等一切都做完以后，最后炉温也热了起来，她将家里灶房的一个铁板仔细刷洗干净。

　　上架。

　　炉火烧的铁板滋滋冒热气，乔沅刷上一层油以后，等油温升起，就将鱿鱼串放上去，“滋啦”一声，以前烧烤的回忆瞬间扑面而来，乔沅立刻熟练地烤起来。

　　她先拿起做饭的小铲子将鱿鱼按在铁板上，慢慢按压，不一会鱿鱼两边便微微卷起变厚，两面逐渐焦黄后，乔沅就将秘制酱料刷上去。

　　又“滋”一声，她将裹满酱色鱿鱼再次按压在铁板上，烤鱿鱼的香气立刻从铲子边钻出来，乔沅闻了一下。

　　要流口水了。

　　鱿鱼俩边的肉看起来沉甸甸的，再挂上一层酱汁后越发诱人，香味也越来越浓，最后再将一把干料撒上去。

　　一串烤鱿鱼便新鲜出炉了！

　　乔沅咽了无数次口水，终于一口咬上了上去。

　　厚实的鱿鱼肉被厚厚的酱汁包裹，最外面的香辛味没有盖住鱿鱼本身的味道，还能品到海鲜特有的甜味，好几种味道充斥着口腔，直到喉头，搅得心里直喊再来第二口。

　　果然是自家店铺的味道。

　　乔沅不一会就将一串小鱿鱼吃完了，她按住想要再来一串的手，然后盯着一旁冻起来的食材。

　　明天就全靠你了，大鱿鱼！

　　-

　　第二天天不亮，乔沅就起来了，她将家里的手推车从仓库中推出来，把炉子和食材都装在车上后，看见村民也陆陆续续出发去往集市的时候，她便也跟着推车，披着星辰出发了。

　　水柳镇离她们村子不远，乔沅大概走了半个时辰，终于到了人头攒动的集市上，她擦了擦额头上的汗水，我终于来啦！

　　水柳镇人口不少，集市也格外长，整条街都要被占了去，但是摆摊的摊贩更多，一个挨着一个，硬是没有一点空隙。

　　乔沅找了半天，能不能有个地方挤进去，但都没有着落，这样的话她就得到大街尾摆摊了。

　　忽然乔沅看见一个摆着各式糖水的中年男子旁有个小空，他也完全有余裕再挪一点位置给她。

　　而且烧烤和糖水也能搭上，挨在一起俩家都受益，乔沅便礼貌上前去说了自己的想法，那中年男子一看唐淇打着补丁的粗布衣裳，瞪了她一眼，“滚滚滚，别在这挡着我。”

　　“咱们不冲突，而且你这站的位置这么大，我只需要一点。”乔沅看着那中年男子的摊子上，糖水根本就没摆满，但放了好几个桌子占着，洋洋洒洒的一顿乱摆，就是为了显得自己的摊子大，吸引人的。

　　“关你屁事，再找茬，你信不信！”那中年男子挥一挥拳头，乔沅只能摇摇头。

　　算了，她肯定是打不过这人的，她更怕不小心碰翻了鱿鱼，她是来赚钱的，又不是来斗殴的，再找别的地方就是。

　　她转头推起小车，刚要往前瞧去，斜对面的一个年轻娘子就叫住了她。

　　“你来我这。”

　　那年轻娘子是卖酸梅汤的，有凉热两种，旁边有一小块位置，俩人挤挤倒也能放下。

　　年轻娘子将她的大箱子又往旁边挪了挪，她左侧旁边的米粉摊子也让了一点位置，右侧卖帕子的小哥也挪了一下，乔沅这下在中间完全能施展开，再一看大家谁也没挤着谁。

　　“谢谢你们。”

　　客气什么，年轻娘子一摆手，不一会就来了一个人买她的酸梅汤。

　　乔沅赶紧整理自己的东西，先给炉子起热，铁板盖上，调料就摆在她右手边的小桌上，鱿鱼放在另一侧，干干净净又齐整的摊子，立刻就支好了。

　　不一会就一个人好信过来，问乔沅：“你这个是什么啊？”

　　乔沅将一大一小两个鱿鱼放到铁板上，鱿鱼贴着热油的“滋啦”声响和散发出的海鲜的香味替代了她的回答。

　　那人再一看乔沅事先准备的小扳子，上面写的“大鱿鱼十五文一串，小鱿鱼十文钱一串”，他闻着香味下意识就摸向钱包。

　　想吃。

　　乔沅等到鱿鱼卷边的时候，又开始刷上酱料，那人一边闻着烤鱿鱼的香气，又看着鱿鱼的色泽，已经要控制不住自己的手了。

　　烧烤的香气越飘越远，能蔓延到对面摊子的气味不一会就把不少人吸引到乔沅摊子前面，只见小鱿鱼已经撒上干料了，摊子前的人都开始不断的吞咽口水，鱿鱼上的两根大须子招招摇摇的晃动，仿佛在说，还在等什么呢？

　　乔沅又将小鱿鱼在铁板上压实，猛地一股香味迅速蹿出来，鱿鱼香简直不放过摊子前的任何一个人，大家都不觉惊呼出来，“哇！”

　　太香了，太香了，这鱿鱼咋就能做的这么香！

　　“这串小的我要了。”第一个站在他摊子前的人已经等不及了，“哗啦”十文钱放进乔沅的钱盒里，

　　旁边一个又男子喊出来，“哎，我刚想说买呢。”

　　“那你赖谁，我先说就归我。”

　　那男子有些不乐意，乔沅将烤鱿鱼递给要买的那人后，便劝道，“别着急，大家都有哈！”

　　“对对对，别着急。”周围十几个人说是这么说，但都盯着买的那人，想问问到底怎么样。

　　毕竟他们都是住在海边的，经常吃鱿鱼，不觉得鱿鱼还能吃出什么新鲜味道。

　　而且一串十文可不便宜，还是再想想。

　　但就见那人咬下一口后，还不待旁边的人问他话，他双眼顿时一亮，然后三两口就吃完了一串小鱿鱼，然后一边咬着竹签上的细小鱿鱼丝，一边又挤进人群前面，高声道。

　　“再来一串烤鱿鱼！”

　　竟这么好吃吗，一连吃两串啊。

　　旁边的人一听也全都不等了，一个个立刻开始掏钱袋子，那人还在嗦签子，“还有多少啊，我一会让我朋友来买几串。”

　　乔沅：“小鱿鱼准备了三十多串呢，大鱿鱼有十一串。”

　　只有三十几串！

　　然后乔沅就听钱袋子哗啦声骤然响起一片，惊得她立刻抬起头，甚至有路人都侧目看过来。

　　“我要一串大鱿鱼”

　　“我要两串小的。”

　　“我也要！”

　　-

　　黄员外是水柳镇有名的富户，此时正在集上无聊的转着，寻常他是不愿意来集上的，但是她夫人和一双儿女喜欢来，他便也一同陪着了。

　　“还是那些东西，无甚有趣的。”

　　黄员外早上吃的有些撑，走到了集市中间段都没怎么消化，他一边盘手串，一边琢磨家里这几人啥时候能回去，他都逛腻了。

　　不一会一股霸道的香味飘了过来，他好奇望去，好像是前面挤着一群人的地方，他便也好奇走过去。

　　怎么越靠近越香啊！

　　黄员外口中不自觉地分泌出了口水，然后立刻加快脚步，他夫人看他怎么突然来精神了走那么快，她便带着一双儿女也跟上去。

　　乔沅只剩下五条大鱿鱼了，她现在正给三个客人烤最后三条小鱿鱼，旁边其他已经买完鱿鱼的人也没走，而是直接去到隔壁摊子买了一杯酸梅汤，一边喝一边看着旁边的帕子的花样。

　　再有一些客人更是会享受，直接拿着鱿鱼去到米粉摊子上，就着烧烤和酸梅汤吃热腾腾的米粉，然后犹豫要不要再买一串大的烤鱿鱼。

　　乔沅将干料撒上去以后，蒙着两层外衣的烤鱿鱼分外诱人，黄员外挤进人群中的时候看见的就是这般样子。

　　他从未闻过这么香的味道，也没想过鱿鱼还能这么吃，串在签子的上鱿鱼，格外有吸引力，刚才的饱腹感顿时消失的无影无踪。

　　他现在就要大吃特吃。

　　黄员外掏出十五个铜币，“还有大鱿鱼吗？”

　　“有的，还有五个。”

　　“给我来一串。”

　　“好的。”

　　乔沅现在烤鱿鱼已经十分熟练，不到一盏茶的时间她就轻松搞定。

　　但对于黄员外说，简直度秒如年。

　　黄员外还维持着一个员外的体面，矜持的站在摊子前咬了一口烤鱿鱼，但就在他嚼第一下的时候，烤鱿鱼的香味就立刻占据了他全部神志。

　　“剩下四串我都包圆了！”

　　-

　　还不待上午结束，乔沅就将鱿鱼都卖光了，就连旁边的年轻娘子都跟着买了不少酸梅汤，“我托你的福，今天赚了好多。”

　　乔沅：“哪里的话，明天娘子还在这吗，我明日还来。”

　　年轻娘子：“来的来的，我家就是镇上的，我来得早给你留个位置。”

　　“那多谢娘子了。”乔沅没想到这娘子人这么好，马上连声感谢。

　　明个带了烤串来，可得请她尝尝。

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　　“一个，两个，……”乔沅下午趴在被窝里，将全部铜钱放在她的手帕上，一个一个的数起来，“五百二十三，五百二十四。”

　　等乔沅拿起最后一枚铜钱的时候，她一下高兴的掀开被子，激动的大喊道。

　　“五百二十五文！”

　　我竟然半天就赚了五百多文！