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55、咖啡 ...
亚瑟正在屋里忙活着,见楚嫣一脸惊天动地的神情急着跑来,似乎明白怎么回事,赶忙安抚道:“没事没事,不是东西烧糊了,是我在煮咖啡。”
亚瑟知道天冈人不习惯咖啡的味道,因为每次他煮咖啡,总会有人以为是烧糊了锅底,急着过来提醒,他已经习惯了。
可告诉了楚嫣之后,没想到她仍是不改那痴傻的表情,一步步走向自己,盯着煮咖啡的铜壶,眼含热泪,把亚瑟看傻了,“燕老板,怎么了?你这么不喜欢这个味道,我便下次趁你不在时候再煮,你莫要哭嘛!”
楚嫣摇摇头,哇地大哭出声,在亚瑟手忙脚乱的安抚中,一直哭了半柱香时间,才抽抽嗒嗒停下来,呜咽着说:“咖啡,给我一杯!”
亚瑟还以为自己听错了,“什么?你要喝这个?”
“可以吗?”楚嫣泪眼婆娑地看着他。
“行是行,可是,燕老板你喝得惯吗?”亚瑟为难地倒了一杯递给她,“要不先抿一口尝尝吧。”
楚嫣接过来,直接灌了一大口进去,随后发出了一声满足的叹息,紧接着,又嘬了一口,如同堕入云里雾里地晃晃头,“亚瑟,你可知有多长时间了,我就想这一口啊。”
亚瑟见她这样子,甚是好笑,“看来燕老板是喝过咖啡,这上瘾的样子,跟我们大月人不相上下啊。”
楚嫣笑笑,“不瞒您说,少时曾喝过一段时间,只是天冈没有这东西,所以只能舍弃了。”
两人你一句我一句地说着说着,突然,二人的眼睛同时亮了起来,异口同声地说:“我们就种咖啡吧!”
楚嫣知道,我国云南地区本也是咖啡种植的有名产地,亚瑟虽然不知,但看这里的地理和气候环境,也确实很适宜咖啡生长,若是能将咖啡成功在滇南收获,就可以在这里开辟出一片完全空白的市场。
可是,一颗咖啡种子要长成树,结出果实,恐怕要三四年的时间,这三四年里,自己若是没有其他营生,怕是早就要饿死了,楚嫣转念一想,“亚瑟,你说,等待咖啡树结果的时间,我们先做咖啡豆贸易生意,将豆子从大月运到天冈来,有没有可能?”
亚瑟蹙眉想了想,“燕老板,其实你的想法我也曾经有过,我本就是做两国间贸易生意的,什么东西都运过,咖啡豆自然也不在话下,但是天冈人多习惯喝茶,认为咖啡的味道焦苦,无法入口,所以之前尝试了两次,豆子都卖不出去,而且咖啡豆时间越长越不新鲜,积压的豆子都是成本,后来就不再想这件事了。”
楚嫣挑挑眉头,“你若只是卖豆子自然卖不出去,若是开咖啡馆呢?”
“开咖啡馆?”亚瑟思量着,“这我倒确实是没想过,在鹿角镇开个咖啡馆吗?”
楚嫣举头环顾四周,“鹿角镇恐怕不行,这里的百姓世代种地为生,多是自给自足,平时里都是以物易物,没有什么多余的银钱,很难说服他们花钱买新鲜玩意儿,若是开咖啡馆,皇都倒是个好地方。”
“你要回皇都?”亚瑟惊讶地问。
楚嫣摇摇头,她好不容易从那儿逃出来,自然不能再回去。但是,即便不回皇都,也应该从大山里走出来,去热闹一些的商货枢纽地带开店,最好是大月人和天冈人都很多的地方。
“你们平时从大月到滇南,人最多的是哪里?”楚嫣问道。
“那一定就是蒙自了,”亚瑟想都没想,脱口而出,“那里是大月来天冈的必经之路,有许多大月人,还有一些大月人和天冈人通婚,住在了那里,如果在那边开店,至少会有不少大月人光顾,我们输送货物也更方便。”
“那我们就去蒙自!”
两个人都是说做就做的性子,既然一拍即合,地方也选好了,项目也确定了,当日便收拾好行装去了蒙自。
对于楚嫣来说,经商的路上,宿在沿途各个城市,是她曾经最常过的日子,可想而知,到了王府,整日被圈在那个几步方圆的小院子里,她有多么的难受。
楚嫣对于贸易运输不熟悉,但是开店经营刚刚做过一次,比亚瑟有经验,况且现时不同往日,手中有些许本钱,又有亚瑟这个商业伙伴帮忙,她心中笃定了很多。
这几日,楚嫣观察亚瑟煮咖啡的方式,发现与现代人有很大的差别,他将咖啡都放在一个铜壶里,壶中加满水后,用小火慢慢熬煮,直到咖啡的味道浸入水中。
这样做好的咖啡虽然也有久违的咖啡香味,但喝起来的口味和咖啡粉制成的味道差别很大。楚嫣试探着询问大月人咖啡的主流制作方式,发现在这个时期,即便是盛产咖啡豆的大月,也没有开始类似现代的咖啡制作法。
楚嫣顿时对她和亚瑟的咖啡店信心倍增,毕竟她可能是现在世上仅存的知道咖啡如何煮最好喝的人类了。
两人把咖啡店开在了蒙自交通最发达的地方,店铺开业之前,楚嫣用碾磨豆腐的磨盘将亚瑟的咖啡豆全部磨出了三斤咖啡粉。
亚瑟将信将疑地看她将好好的豆子都变成了粉末,心里有些打鼓,楚嫣见他一副难以置信呃样子,也不解释,干脆直接舀起两勺咖啡粉,装到事先准备好的小布袋子里,投入铜壶中,再加水烧开,没多久,咖啡液就显现出了浓郁的深色。
楚嫣倒了一杯递给亚瑟,笑盈盈地看他喝完,再看着他露出惊艳的神情。
“怎么样,味道不错吧?”
“天呐,我第一次感觉喝到了咖啡原本的味道,之前喝的……就好像是咖啡豆的盖子没打开一样……”亚瑟用蹩脚的中文描述着这不可言说的感受。
楚嫣笑笑说:“这只是个开始,我们这个方式制作的咖啡虽然比你们之前好喝很多,但也只是中等好喝,等我做出一顶摩卡壶来,你再尝,那才是好喝到天上的味道呢!”
亚瑟眯缝着眼睛打量着面前的人,“燕老板,你该不会是上帝身边的神女吧,我们大月的产物,你怎么反而比我们还会做呢?”
楚嫣心想,那我可太会做了,不光有咖啡,还有意大利面,披萨,烤牛排……想着这些久违的西餐,口水从嘴里差点流出来,不过这些西式餐品,在中国美食的博大精深面前,都不算什么,唯独咖啡喝不到,那确实是难受。
咖啡店开业的第一天,就涌进来不少大月人。
咖啡豆毕竟不是必需品,在蒙自经商的大月商队,为了精简行李,大部分人都没有携带足量的咖啡豆,如今,在异乡的街上闻到了咖啡煮开的味道,就像楚嫣那日的反应差不多,鼻子顺着气味,将脚就带进了小店里。
尤其磨成粉之后再煮沸,咖啡的香气愈发浓郁,煮的时间长了,咖啡香飘的满大街都是,嗜好咖啡的人,谁能受的了这等诱惑啊,那几个大月人,几乎是争先恐后地进到了咖啡小店里。
不仅是大月人,也有好奇的当地人驻足小店门口探看,还有胆子大的,也进来想要买一杯尝尝的,楚嫣都是先提醒他们,这东西可苦,比我们的大叶茶还要苦上几倍。果不其然,最后付钱买咖啡的天冈人,多半也只是商客路过,觉得有趣,买来一人一口尝尝鲜,尝完了,都吐着舌头离开了。
楚嫣这才反应过来,问亚瑟:“咦,你们现在还都是喝清咖啡吗?”
亚瑟摸着后脑勺,听不懂她什么意思。
楚嫣又问:“有没有加糖或者牛乳喝的?”
“牛乳?”亚瑟讶异地问:“加到咖啡里面吗?那倒是没有。”
没几日,号称符合天冈人口味的牛奶咖啡问世了,咖啡加了牛奶之后,呈现出美妙的太妃奶糖颜色,经商之人走南闯北,见多识广,本就容易接受新事物,再加上牛乳的味道大家本就熟悉,想着既然混入了牛乳,应该味道也不会差了吧,结果真的有不少商队的人喝了一次就爱上了。
楚嫣还为牛奶咖啡加了不少宣传的噱头,咖啡可以提神醒脑,牛乳可以补充体能,强强联合,可以给在路上奔波的人们到来更多的能量。味道好喝之余,又有了实用价值,楚嫣和亚瑟的牛奶咖啡没几日就火了起来。
可是这牛奶咖啡念起来有些繁复,亚瑟建议楚嫣给自己这个发明起个响亮易于传播的名字,“名字?这还不简单,就叫拿铁吧。”楚嫣道。
“拿铁?倒是很好听,但是这名字是有什么含义吗?”亚瑟不解道。
“含义啊……没什么含义,这是你们大月流传过来的食品,就用你们大月的语言起个谐音名字喽,拿铁,就是Latte,牛奶嘛。”话一出口,楚嫣顿时意识到不对,再回头看亚瑟,只见他张着嘴巴,瞪着眼睛,半天没有说话。
楚嫣尴尬地笑笑,“亚瑟,不瞒你说,我曾是天冈一个世家的嫡女,从小总有大月来的商队到家里作客,所以学了不少大月的语言,这个咖啡的喝法,也是跟他们学的。”
亚瑟这才合拢了嘴巴,“燕老板,你真是我在天冈遇见的最神奇的奇女子!”
蒙自距离鹿角镇并不远,两人每日开店到黄昏,然后便关门回到小院居住,虽说路上需要些脚程,但两人讨论着白天的经营情况,以及日后要如何开拓市场的事情,时常是刚刚讨论到兴起,却已经到家了。
芈良处理好了茶山的事宜,到小院和楚嫣碰了面,又带着茶叶去给皇都和那周边那几个郡县的客户供茶了,平时只有楚嫣和亚瑟两人,日子倒也娴静安稳。
这一日,楚嫣和亚瑟正正在店里忙活着,突然门口进来一位高大帅气的大月男子,他看起来和亚瑟差不多大,一头清爽的短发,笑起来像棉花糖一样暖。
楚嫣是颜控,一见有帅哥进门,满面笑容迎上去,“你好,请问喝点什么,拿铁?”
“是,拿铁,他做。”帅哥指了指亚瑟。
楚嫣招手唤他,却见亚瑟绷着脸不吭声。
“你怎么回事?”楚嫣走过去用胳膊肘怼了怼他,没想到亚瑟竟转头出了店门,丢下一句,“有事先回去了!”就回小院了。
楚嫣不好意思地看向帅哥,“我合伙人今天不太舒服,我来给您做行嘛?”
帅哥也不恼,仍是带着他那足以融化人的笑脸道:“没关系,明日再来。”
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作者公告
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