《秀色可餐小厨娘》南嘉禾

27、赚钱啦

　　脑子里嗡嗡作响，梅映禾后悔不迭，可是又想不出办法来。

　　真的要去跟客人们说没菜了吗，少赚些银子倒是无所谓，可是人家会失望的吧，排了那么久的队结果吃不上，若是换成她自己……

　　哎呀，崩溃。
　　梅映禾被极度自责的情绪席卷，整个人变得恹恹的。

　　“东家。”阿十龙卷风一样兴冲冲跑来，脸上满是汗水，“外头，有人送菜来了。”

　　送菜？谁？
　　梅映禾急匆匆往外走，一边走一边在围裙上擦手，“是谁送来的。”

　　从灶房到铺子门口十几步的路，梅映禾仿佛走了一个世纪。

　　铺子门口停着几辆车，盖布掀起来，满满的蔬菜瓜果和肉就在阳光下，红的红，绿的绿，透着一股子熟悉的鲜活劲儿。

　　“村长，奎叔。”梅映禾听到了自己颤抖的声音，那一刻仿佛溺水的人看到了救生员一样，她又可以了。

　　店门外，奎叔已经开始张罗卸货了，“小早，村长不放心，非要再给你送一趟菜来。刚好你婶子惦记着你们让我跟来看看。”

　　奎叔一边卸货一边往店里看，“哟，这么多人呢，小梅还当掌柜呢，这还排着队，呵，好，多亏给你们送来了。”

　　大家赶紧帮忙搭把手，梅映禾说：“你们简直就是天兵天将，眼看着肉菜都要用完了，你们若是不来我可真就要哭了。”

　　村长咂咂嘴，“怎么能叫你哭呢，这些菜你留够，剩下的我们带走，你这里不好放，村子里的地窖里能存放的时间长一些，明儿再送新的过来。”

　　几人这边忙活着，店外头正在排队的食客们也都纷纷跑来看热闹：
　　“哟，这菜真是不错，新鲜得很。”
　　“是，肉也好，小娘子可愿意转手卖给我。”
　　“不知道价格几何，公道不公道。”

　　梅映禾赶紧介绍：“这是梅花村的肉和菜，都是最新鲜的，我食铺里只用我们村的菜和肉。价格自然是最公道的，这位是我们村长，今日送来的菜肉多得很，大家想买就找村长。”

　　将老村长推出来，梅映禾又介绍：“村子里的肉菜蛋禽都是统一养殖种植的，白天黑夜有人看着，最是新鲜不过了，我对食材很严苛，大家绝对可以相信我。”

　　好一通宣传，说得大家眼馋，纷纷过来问价格，果然物美价廉，一时间排队无聊的人也都围拢过来，拉着村长开始买菜买肉，生怕慢了被人抢走了。

　　梅映禾继续回灶房去忙碌，外头交给小梅姐和奎叔、阿十他们，转身的时候她听到了奎叔对小梅姐的夸赞：
　　“我闺女可真厉害啊，都能当掌柜了。”
　　“那是，阿爹跟阿娘以后就等着享福吧。”
　　……

　　小梅姐已经从那个傻乎乎直愣愣的村丫头变成了她的大掌柜，算账、理货、迎来送往面面俱到。而她，如今也有了自己的食铺子，哥哥也吃上了皇粮，如愿以偿地当了兵士。梅花村也开始见了成果……真好，一切都在慢慢变好，梅映禾心里很满足，这种看着身边的人一点一点地改变和进步，从无到有慢慢积累起来的过程，真的很让人踏实。

　　直到忙过午食，门口没了排队的食客，店里头也剩下三四桌还没吃完的客人，梅映禾这才从灶房里走出来透口气。

　　“一共两千两百文。”这是小梅看见她的第一句话，人已经笑得合不拢嘴了。

　　这么多银子倒是梅映禾意料之外的，再细想想，翻台率高的话，倒也不是没有可能。

　　“你不会一早上都在算账吧。”梅映禾挑着眉毛看她。

　　小梅不好意思地点点头，“结账一桌我就算一次，刚才又总共算了三遍，错不了。”

　　然后又压低声音，附耳道：“算上这几桌，能到两千五百文，晚食人更多，一日就能入账五千文就是两，两日就是十两。”

　　真是可观的收入，梅映禾的疲惫顿时一扫而空，这么下去很快她就能……

　　“你也该置办一身像样的衣裳了，毕竟现在是东家了。”小梅看着她说，“首饰也该来几件。”

　　梅映禾笑着摇头，“菜钱肉钱房租都是银子，日后的花销大着呢，我的衣裳挺好的，穿旧衣舒服，干活方便。店里还得请人，处处都需要银子……”

　　梅映禾坐下，阿十端来茶水给她，“银子还是攒起来吧。”

　　“抠门。”小梅笑笑，倒也没反对她。

　　她是抠门，可是里里外外都要银子，不抠门没办法，老百姓的日子不就这么一点一点攒起来的吗，更何况这个时代没有退休金也没有养老保险，日后老了、生病了……可不都是花银子的时候。

　　梅映禾喝了一口茶，慢慢道：“手里有银子，心里才踏实。”

　　“小，小早。”

　　一个熟悉的声音，梅映禾转头一看，一袭书院发的青衫洗得有些发白了，秀才正站在铺子门口，一脸窘迫怀里还抱着两个卷轴，十分局促不安的样子。

　　“秀才哥。”梅映禾还未上前，小梅一个箭步就冲到了她身前，挡在了她和秀才之间，“你来做甚，难不成要闹事。”

　　秀才的脸更红了，忙解释：“没有，不是的，我是来恭喜小早的。还带了贺礼来，是我自己写的对联，希望你不要嫌弃。”

　　“不用了，你拿走吧，别回头你娘再来店里闹，说我们偷你家的东西。”小梅气势汹汹。

　　秀才赶紧摆手：“上次的事情我已经跟我娘说清楚了，她不会了，这个，是我的一点儿心意……”

　　来者都是客，梅映禾拉了拉小梅的胳膊，“先让秀才哥进来说话吧。”

　　转头又问，“你吃了吗，想吃什么，我去给你做。”

　　秀才道：“不用了，在书院里吃过了，只是来送贺礼的，我……”

　　“梅小早，恭喜恭喜。”
　　又是一个熟悉的声音，文明修已经站在了眼前。

　　素雅的浅灰色直裰，玉冠玉带，满身书卷气，既不失温文尔雅的文人气质，又有沉浸官场历练后的沉稳。

　　文明修总是一副好脾气的模样，眉眼清秀说话先笑，“恭喜开张，大吉大利。下官来讨口饭吃。”

　　瞧瞧人家，多风趣幽默、平易近人。

　　小梅笑得眼睛眯成一条缝，“恭候文大人光临，听说大人高升了。”

　　文明修摆手：“协助许大人管理京城事宜罢了，主要是陛下心疼许大人，让下官从旁协助。”

　　文明修升了京城少尹，这在夜市间都传遍了。

　　梅映禾道：“恭喜大人，我还没来得及给大人送上贺礼，怎好收大人的礼。”

　　文明修带来的竟也是一副对联。

　　“小娘子送的礼，清砚可不敢收，你就收下这副对联，算是对清砚的道贺了吧。”

　　真是个情商高会说话的帅哥。
　　梅映禾恭敬不如从命。

　　将这一切看在眼里的秀才被钉在原地，脸上一阵白一阵红的，文明修是书院的夫子请过来的老师，曾经指导过这些学生们的文章，在他们眼里，文明修就是他们的榜样，是无法企及的高度。可这位学富五车受陛下青眼的大人，跟梅小早已经熟络到自称小字。

　　还有他们提及的那位许大人，那更是他们这些读书的学生们眼中神一般的存在。可是现在，他们似乎都跟梅映禾很熟悉，这位曾经自己的邻居，被母亲指责配不上自己的小娘子，俨然已经是高不可攀了。

　　秀才自嘲地笑笑，看了一眼怀里还没送出去的对联，觉得自己像个小丑。

　　梅映禾后知后觉，回头想要请秀才进去喝茶的时候，发现人已经走了。

　　“走了就走吧。”小梅毫不客气，“这种人少来往的好。”

　　望着日光下转入巷口的人影，梅映禾有些无奈。

　　回到铺子里，阿十正在帮文大人点菜。

　　文明修也不客气，“两个炒菜，一荤一素，一碗米饭一份汤，够了，具体做什么，全凭小早做主。”

　　平易近人又不失礼貌客气，情商高的人就是不一样，梅映禾感慨，难怪人家职场一路顺遂深得圣心，不是没有道理的。

　　文明修的卷轴还抱在怀里，梅映禾亲手打开，“大人这份礼真是太看得起我了，我这屋里都是油烟，恐毁了大人的墨宝。”

　　“无碍。”文明修道，“我还怕梅东家嫌弃我穷酸，不肯挂上呢。”

　　“怎么会呢。”梅映禾指着一面空墙，“阿十，挂这里。”

　　“直上青天揽明月，欲倾东海洗乾坤。”梅映禾受宠若惊，“大人真是谬赞了，这，太大了，我一个小小的食铺子哪里当得起。”

　　“怎么当不起，老夫看正合宜。”许且下了马车正朝店内走来，身后还跟了许多人。

　　“义父。”梅映禾笑嘻嘻地出去迎接，将义父请进店里，却见文明修匆忙行礼：“诸位大人好。”

　　“清砚腿脚倒是快，竟比咱们先到了。”许且心情颇好，捋须和同僚说笑。

　　梅映禾知道义父这个人不喜与人结交，平日连宴席都甚少参加，能躲就躲了，好在无人敢得罪这位脾气古怪的老大人。今日却带着这么多大人来给梅映禾捧场，她都不知道说什么好了，这是生生把社恐逼成了社牛啊。

　　“义父，这……”梅映禾有些不知道说什么好，“让义父为难了。”

　　“你只管有什么上什么便是，他们没见过世面。”许且拍了拍她的手，“你开铺子，老夫高兴，让他们掏掏荷包长长见识也是应该的。”

　　梅映禾失笑，赶忙去后厨准备。

　　同午时不同，梅映禾支起耳朵想听听铺子里的动静，却什么都没听到。阿十过来，抹了一把汗道：“大家都在喝茶，没人说话，好像……都很渴。”

　　梅映禾：……
　　赶紧又问：“那文大人呢。”

　　阿十说：“文大人也在喝茶，一个人都喝了一壶了。”

　　在顶头上司的眼皮子底下被虎视眈眈地盯着，文明修哪里吃得下饭，等饭菜端上来匆匆扒两口就赶回去上职了。

　　许且心情极好，还喝了点酒，直夸梅映禾手艺绝佳，“堪比御厨。”

　　梅映禾受宠若惊，将义父的酒偷偷换成了米浆，人已经喝高了也吃不出来味道，直到下午才将人送上马车，许且临走时还吩咐车夫：“送老夫回去你就回来等着，接小早她们两个晚上打烊后回府。”

　　能得这样的关怀和照顾，梅映禾自然不会推辞，只想着晚间要早点回去陪陪老人家。

　　第一日开张因为有了村长加送的肉和菜，一切得心应手，晚间的客人依旧排起了长队，还有人中午吃完觉得好，晚间带着家人朋友再来的。

　　梅映禾一直忙到了亥时三刻，灶上炖着一锅高汤，留着明日炒菜用的，其他的都已经收拾完毕。店里头还有两桌客人，看样子也像是要结束了，小梅噼里啪啦地打着算盘，脸上带着难以控制的得意，阿十在一旁逗小九，才两个多月，小九的肚子已经吃得圆滚滚的了。

　　时辰不早了，梅映禾擦了擦手站到店门口，已经二更了，敲梆子的老头儿佝偻着背走远了，街面上没了白日的繁华，零星的烛火里是还没收摊的小铺。

　　“晚上比中午几乎翻倍了。”小梅的声音透着兴奋，“赚的倒是多了，就是你太累了，这么下去可不行。”

　　对了，说好了下午张贴告示招人的，忙起来都忘记了。小梅从柜后头走出来抱着梅映禾的胳膊，二人坐在店门口的石阶上。

　　夜风吹来，略有些寒凉，冬日就要到了。

　　“明日一定得招个大厨，洗碗扫地的大婶儿也得招一个。”梅映禾甩着酸痛的胳膊看向长街的尽头。

　　那是皇城的方向。

　　“你在等七郎？”小梅文，脸上带着意味不明的笑。

　　被她说中了，梅映禾觉得脸上一热，“他说来送贺礼的，不会忘了吧。”