30、炒鳝面 ...
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“杏花，叔婶今日先送你回去，等过两日准备好提亲礼就上你家。”卢二娘子道。
“叔、婶子，我爹娘怕是不能轻易教我嫁过来。前两日，牙婆上门说给行商找妾，能给五十两银子，我娘拒了，但是昨夜听到我爹跟我娘说，嫁给行商也是享福，往后吃穿就不愁了，等牙婆来的时候再抬抬价格，只怕过两日我就……”赵杏花泣不成声，再也说不下去。
如果不是他爹娘起了卖了她的心思，她今日也不会使出这下作的手段。
“呀，这可如何是好?你爹娘若是打定了主意要把你许给行商，我们去提亲也是无用的。”卢二娘子着急道。
“婶子，能不能就让我在家里住下，过两日直接把婚事给办了?”赵杏花只怕一回家就被卖了。
“这不成，我们卢家会被人戳脊梁骨的，回头你爹娘再报官说我们强抢民女，你又一反口，我们该如何?”卢大贵道。
“叔，我不会的。”赵杏花辩白道。
“得了吧，你都能使计赖上我们家了，谁知道这是不是你算计的一部分。”卢二郎对她还是没什么好感。
“我倒有一个法子，就是可能会对杏花姐姐的名声有些影响。”卢晓晓道。
“什么法子?只要不叫我被卖了，名声坏点就坏点！”
卢晓晓说了说，人人都觉得这法子好，赵杏花只满口答应。
卢晓晓又细细问了那来帮行商寻妾的牙婆姓甚名啥，在哪家牙行做事，又长得是何模样。
事情商定好，卢大郎和卢晓晓便依计划送赵杏花回家。
赵家村在另一处的山沟沟里，驾着骡子车，卢大郎紧赶慢赶，三人戌时才到地方。
乡下舍不得烧烛点灯，天一黑都在自家院子里聊天歇息，村子里静悄悄的，只听到隐约的说话声和地里的虫鸣声。
一进村，卢大郎的驾车声就大了起来，卢晓晓提着声调跟赵杏花说话，村子里的狗使劲吠了起来，吵个不停。
“谁呀?”一好事的大爷开门问道。
“大爷，是我赵杏花。”赵杏花答道。
“怎么恁晚回来呀，这车上的小伙子和小姑娘是谁呀?”
“大爷，我是杜家村卢大贵家的，这是我哥，今日杏花姐姐掉水里，被我哥救了，我娘说不能占人便宜，叫我俩来赵家说一声，过两日就来提亲呢！”卢晓晓平日没少吆喝生意，她是知道怎么发声能把声音传得更远的。
等赵家听到声音出来看，大半个村的人都知道赵杏花落水被人救了，人过两日要来提亲了。
见到赵家人，卢晓晓又把要提亲的话说了一遍，也不给他们说话的机会，一张嘴叭叭地说两人是多么有缘分，多么相配，还说自家要在镇上开吃食铺子了，往后绝对亏不了赵杏花，有那好事的左邻右舍过来直说恭喜。
等到了第二天，卢晓晓又拉上卢二娘子大张旗鼓地到镇上置办聘礼，先是去了布庄，然后又去了木匠铺，最后去了牙行。
母女两人直接找上赵杏花说的牙婆。
卢二娘子说自己儿子要娶亲了，打算好好办上一场，想找个灶人给置办个好席面，问牙婆需多少钱，各灶人又擅长什么菜，说着说着，便说起儿子要娶的赵家村赵杏花，那模样是一等一的好。
牙婆原还想着这两日再去磨一磨赵家夫妻两，毕竟十里八乡像赵杏花一样的美人可不多，如今见她有了婚事，只得作罢。
牙婆面上不动声色，心中却是恼了赵家夫妇，这两人一面与她抬价格，一面又把女儿许了出去，好在行商这两日走货去了，她还未去找人说价钱。
虽说行商给的多，终究是个外乡人，牙婆做的是长久生意，她也不想坏人亲事，把当地人给得罪了。
卢二娘子挑挑拣拣问了好半天，最后也没有“寻”到一个满意的灶人，只说再找其他人寻寻。牙婆心中存了事，这生意没成倒也没有多在意。
做完这些，已是午时，两人已是饥肠辘辘，卢晓晓便说要去吃午食。穿街走巷地到了一家面馆，卢二娘子嫌贵不愿进去。
“娘，咱家就要开店了，不尝尝镇上这些铺子的吃食，如何知道我们卖些什么好?”卢晓晓小声地劝道。
开铺子如今可是家中最最重要的事，卢二娘子这才遂了女儿的意。
这家铺子最出名的是炒鳝面。卢晓晓点了碗炒鳝面，卢二娘子点了碗素面，花了四十文钱，两碗面赶上干一日短工的钱了。
铺子不大，做面杀鱼的档口就在店铺的一角，坐在店里能看到老板的动作。
只见店老板把盆里的鳝鱼捞出洗净，去除头尾后，对半切开，再剁成寸余长的鳝鱼段。锅中加入两大匙油，放入切好的鳝鱼段爆炒，又加入调料，大火快速翻炒。
香味很快地传了过来，卢晓晓闻了闻，应是放的姜末、茱萸。最后老板拿着一小壶往上一淋，滋地一声冒起白烟，再翻炒一二就起锅了。
然后老板又煮面条，煮完之后用筷子将面条挑入盛着水的盆中，晃开，再夹到漏勺里沥干水分，倒入碗中，加入喷香的芝麻香油拌匀。
然后又重新起锅，用爆炒鳝鱼剩的油爆香姜末、蒜末等调料，加入煮好的面条，再加入鳝鱼段翻炒，放入适量的盐和酱油，最后加入切好的韭黄，继续翻炒，炒至韭黄断生，香气冒出就起锅，起锅前再撒上一把切碎的小葱。
一锅炒鳝面分给了五位客人，等炒鳝面端上来，只见碗里葱绿，韭黄，色泽油亮的鳝鱼段在根根分明的面条中，令人垂涎欲滴。
卢晓晓给卢二娘子夹了两筷子的鳝鱼面，迫不及待的吃了起来。鳝鱼爆得恰到好处，鲜香味浓，肥而不腻，面条柔韧爽滑，味道极好，不亏是江大爷推荐的。
自打卢晓晓打算开铺子，就没少向镇上的老餮江大爷打听镇上的吃食。
两人吃了面，就回了家。
又过了一日，卢大贵从镇上赶回了一辆骡子车，回来时还特地经过了赵大妞家。
卢大贵买的骡子外形匀称，肌肉坚实，毛光皮亮，足足花了十二贯钱。
见卢家的日子越过越好，村里的好些人都后悔没提前跟卢家说亲，叫一个外村的姑娘占了先，有那不讲究，更是直接托了媒婆上门。
赵大妞怕到手的鸭子飞了，次日一大早就回了赵家村，让她兄嫂赶紧把两人的亲事定下来。
杏花爹娘还惦记着牙婆说的五十两银子呢，可左等右等都不见牙婆来，把赵大妞打发了回去，便去镇上寻了牙婆。
这牙婆本不欲理会两人，可杏花爹不会看人脸色，一个劲地催促牙婆去找行商多要些钱，又说他女儿可是有好人家等着娶呢！
牙婆简直是气笑了，上回的母女俩会做人，虽说没促成买卖，人也给了十个子的茶水费，要跟赵家这样的人做亲家，真是倒大霉了。照她说，这样的婚事黄了也不可惜。
牙婆心生一计，道，“这胡商人还在外边走货呢，等过几日回来了，我再去问问，您若是着急，便许给那好人家呗！这有的是人想过那好日子，要不是看你家女儿模样好，哪能轮到她这什么都不会的乡下姑娘！”
“不急，不急，我们等您消息呐！”杏花爹忙不迭地答应道，又是一通赔笑。有些人就是这样，越是贬低踩他，他就越是上赶着。
“我可说好了，这人挑出来之后也是要给胡商人看过才行，他要是不满意，我可管不着。唉，可怜我老婆子帮你们这忙上忙下的，天天连个茶水都没得喝。”
杏花爹扯了扯杏花娘，杏花娘咬了咬牙，从袖口掏出了五个钱塞到了牙婆手中，道，“这钱您拿去买杯饮子，润润喉，甜甜嘴，胡商人那边劳您给美言几句了。”
“不是我夸，我们家杏花那样貌是没得说的，十里八乡都寻不着这样标致的姑娘，这事若是成了，我们给您包个大红封，价格方面还赖您给提一提。”杏花爹可没忘记要抬价。
牙婆只胡口答应，也不管这赵家夫妇回去后，是如何着急地抓嘴挠腮，茶饭不思。
又说卢家这边，村里人人都知道卢家人要搬到镇上开铺子了，赵云霞这些日子靠捡酸枣攒了些钱，便想问问卢晓晓往后如何送酸枣，知味斋也在收酸枣，但她还是更想卖给卢晓晓。
瞅着过了晚食的点，赵云霞就牵着柱子过来了，“晓晓，这会可得闲？”
“嫂子，快进来坐。”说话间，卢晓晓回屋拿了些酸枣糕给柱子。
“晓晓，你们到镇上开铺子，往后酸枣如何送给你们？”
“往后我爹隔两日就会回村里拉些菜到镇上，到时候到您家取。”
“那可用得着一些山里的野菜、野笋、山菇？开铺子用的材料多吧？”酸枣快没了，若是能收山货就好了。
“要的，要的，就是现如今还没有想好卖什么，若是要收山货，我定还会找你的。”卢晓晓肯定道。
铺子上卖什么确实是卢晓晓如今最大的问题。
作者有话说
第30章 炒鳝面
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