《开局一盘菜》爱独酌

103、第 103 章

　　确定了要卖的东西后就是宣传了，富贵吃了几碟子小鱼虾后立刻思如泉涌的画了一副油锅炸鱼虾图，别说画的还真是叫人食欲大开，翻腾的油锅里鱼虾已经炸至金色在锅的上空飞舞，旁边摆着一壶好酒跟一碟子撒了调料做好的鱼虾。

　　金铃看了就拍板道：“就这个不用改了，直接画一副可以挂到铺子外面做大广告，这道吃食就算是咱们今年夏天的主打了。”

　　说完又叫富贵给绿豆糕画个封口贴出来，如今的糕点都是油纸一包上面红纸或黄纸写着各家字号名儿一贴，金铃则是要再画点东西上去，比如她们标志的金铃铛图案，富贵现在画这些已经是轻车熟路了，很快就画出了金铃满意的。

　　同时金铃还叫人开始大量的收购小鱼小虾，一时间叫以前无人问津的小鱼虾都涨价了，每日大批的船夫背着筐子过来卖，院子里也总是飘着诱人的香气。

　　铺子外面的大广告挂上去的时候就吸引了无数的路人驻足观看，从没哪个铺子这么展示自家的菜品，广告挂了后又开始街头巷尾的发传单，如今大伙看见有人发这个不用问就知道是金铃铛了。

　　新品上市前三天直接打九折，大家一窝蜂的又涌来了，完全忘记前段时间觉得金铃铛东家当街打人太狠的事儿了，鱼虾跟绿豆糕金铃都没用传统的散称方式，而是直接一包一包的包好送来店里。

　　客人只要选择自己需要的大小包就好，因为每一包固定了份量所以大家没法自己选自己想要的份量，这样一来可以减少伙计称重算账的时间二来也算是变相的增加销量了，想少来一点的也只能拿最小份。

　　最开始几天还是鱼虾卖的最好，毕竟又是肉又是油炸的看着就香，这东西以前因为个头小穷人吃着嫌麻烦富人又看不上，如今炸一炸倒是涨了身价。

　　而且金铃铛这里卖的价格比外面要便宜一些，往日里也不是没有卖这些炸小食的但是都没这里便宜，所以吸引了好多人。

　　且金铃铛因为装修的比较好就是一些大少爷都会进来瞧一瞧，一旦进来了必然会买些东西走，这年头大少爷们不吃外面的东西有一个很大的原因就是外面小铺子卫生条件比较差，所以人家出门就是大酒楼。

　　结果金铃这里东西虽然便宜但是硬件一点不比大酒楼看着差，而且伙计也干干净净看着就顺眼，东西更是一份份的摆放整齐自己要哪个就拿哪个，金铃这里好些东西都是装好了的，只有几样特殊的东西散装。

　　比如说现在卖的很好的凉拌菜，要多少装多少，但是装菜的伙计瞧着也不比府里的丫鬟小厮差大少爷们也就不介意了。

　　杭家的小少爷就是一次路过这里被大幅的广告画吸引进来的，本来想着看个新鲜就好，他不愿意跟一些平民百姓凑在一起，结果进来发现这里还真不错，首先他不喜欢的普通人进了这里因为装潢好也不敢随意乱造脏这里。

　　其次这里的吃食真的是看着不错，每一样都清清爽爽的陈列出来，他试探着买了几样回去尝了尝发现味道是真不错，府里的菜日日吃早腻味了，偶尔吃些不一样的也挺好。

　　而且府里做饭讲究一个精细健康滋味没有金铃那里的直接，他很快就跟现代爱吃辣条的人一样爱上了一切茱萸开头的美食，尤其茱萸香干几大坛子的往回搬，最夸张的一次各种东西凑了一车让店里送回去的。

　　前几日这里换了新的广告图后他就迫不及待了，这日早早带着自己的好友就过来了，他好友家里也条件不错所以不怎么看得上小食，本以为是个小铺子结果跟来发现人家比酒楼还大当场就愣住了。

　　杭少爷得意笑道：“没想到吧，人家卖这些不起眼的小吃食也有这么大的铺子。”

　　等那友人进去后发现更不得了，这里简直是吃食堆成山，光是一楼就能转悠好一阵，也不用掌柜的给他拿，自己喜欢哪个自己取下来就好，他扭头对好友道：“就不怕那些人偷吗？”

　　杭少爷叫他看门口：“瞧见没？那里算账，哪里进来哪里出，人家算账的柜台就摆门口堵着呢，而且这一屋子的伙计也不是吃闲饭的。”

　　随后俩人到了炸鱼虾的堆位，一包包包好的鱼虾摞的整整齐齐，放置它们的台子四个面还贴了好看广告图，这东西因为因为怕卖不完每日都是限量供应，卖完一天的份量就不补货了。

　　这会儿已经是响午后了所以东西已经下去了一半多，杭少爷拿了好几大包放到自己入门拿的篮子里，看见旁边的绿豆糕也顺手拿了一包，这东西太常见他本不想尝试，但是想一想这里的东西跟别处大多味道不同还是拿了一包准备试一下。

　　然后俩人又去要了好几份凉菜，什么凉拌藕片、凉拌青笋、凉拌海带丝等等，海带丝这东西金陵城吃的人也不多好些大酒楼都没有，杭公子本来也以为自己不爱吃，结果吃了一次倒是吃出些滋味。

　　结账出来杭公子的友人又道：“刚才算账那位女掌柜看着真是与众不同，瞧着没有一点商户的阿谀奉承倒是清清爽爽的，这样的女子竟然出来抛头露面。”

　　杭公子嗤笑一声：“你可别去招惹人家，你看这铺子里好几个伙计都是十来岁的小丫头人东家能放心？早就有人守着了，当初有个不要脸面的调戏人家姑娘，人掌柜的一嗓子喊出几个大汉把那轻薄的人一顿好打扔出去了，人家正经卖吃食的铺子。”

　　“瞧你说的，我就感叹一二别把我当那没脸没皮的。”不过他刚才确实想搭话来着。

　　从金铃铛出来俩人又进了隔壁的茶馆挑了个好位置开始吃，杭公子对着小二道：“还是没有酒水吗？这些东西配酒才好。”

　　小二无奈道：“这位贵客，咱们这是茶馆怎么好卖酒水的。”

　　杭少爷撇撇嘴：“那就上壶好茶吧，真是要什么没什么。”

　　小二心里无语，他们茶馆有茶有点心还要什么？

　　到了楼下对着掌柜的就抱怨道：“掌柜的，咱们这些贵客如今日日都要酒水把咱们这里当什么地方了，还有自带酒水过来的，这么下去咱们清雅的格调都没了。”

　　说完后半天没见掌柜吭声抬头看去发现他们掌柜坐在柜台后面不知发什么楞，就道：“掌柜的您听见我说话了吗？”

　　那掌柜白了他一眼：“聒噪，也就你是我侄儿我才忍你这么多话，整日怎么就消停不下来。”

　　结果过了一会儿又主动道：“你说我要不要把茶馆改成酒馆呢？旁边那死丫头的铺子整日卖些好下酒菜尽招酒鬼了，咱们卖茶叶真是浪费这好位置。”

　　正说着一个大汉领着几个兄弟过来粗声粗气道：“上一壶好茶。”说完就自顾自上楼了。

　　掌柜等人上楼了脸色就很难看，他这个茶楼一向清净雅致为主，以前都是那些文人墨客或是体面人来的多，自从旁边金铃铛开门了他这里的客人是越来越接地气。

　　好消息是他一直想要的宾客盈门终于达到了，每日来往的人越来越多还成群结队，坏消息是都不是来喝茶的，纯粹借他的地方喝酒，一个个左手提着旁边的肉菜右手抱着好酒就来了，来了后意思意思点一壶最低消费的茶水就开始吃喝笑闹。

　　刚才那一伙儿人明显就是镖局的来消遣了，喝一会儿喝多了嗓门大的楼下都能听见，这还哪有个茶楼的样子。

　　正埋怨着金铃带着人从门口走过，掌柜的赶紧堆起笑脸挪动自己胖乎乎的身躯出去道：“金姑娘来啦，进来喝杯茶吧？”

　　金铃笑着道：“多谢郭掌柜相邀，不过我这会儿有些事儿要忙，咱们改日。”

　　“金姑娘真是勤快怨不得生意一日好过一日，我那儿子要有姑娘这本事我真是做梦都要笑醒。”这茶楼是郭掌柜自己开的，所以他既是掌柜又是东家。

　　“拖姑娘的福气我这几天生意都好了很多，咱们这条街好些日子没有这么热闹了。”

　　金铃谦虚道：“哪里哪里，那是各家掌柜有本事。”又闲扯了几句金铃终于忍不住问道：“郭掌柜可是有什么事儿要说？”

　　郭掌柜沉默了一瞬后道：“姑娘你看我把茶楼改成酒楼如何？好些贵客都拿着你那里的吃食过来这里吃呢。”

　　金铃没想到他问这个，抬头看了看很是风格典雅的茶楼为难道：“这合适吗？以前常来喝茶的客人如何是好？”

　　听说这家茶楼以前虽然看着生意普通但是也算能稳定挣些银子，这么好看的风格改了也太浪费了。

　　郭掌柜试探道：“这不是来要酒喝的人太多我才冒出这个念头的，金姑娘有没有想过往铺子里摆几张桌子叫人能坐下？你铺子那么大完全可以摆开的。”

　　金铃当然没想过，她可不想店里都是酒鬼，东西买回去在家爱怎么喝就怎么喝，但是绝对不能就把一群酒鬼聚集到这里。

　　于是笑道：“还真没想过，我以后还要添不少吃食卖的，桌子就不摆了，大家东西带回去吃喝就好。”

　　说完看郭掌柜神色有些激动立刻意识到人家可能想这么着，就道：“郭掌柜财力雄厚倒是可以再开个酒楼，这茶楼还是留着吧，不然以前喝茶的客人来了可去哪儿好。”