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14、年前筹备 ...
离过年只有三天。
老秦家家的豆腐摊子只等二十八这日最后一卖,胡玉凤打发了秦生田给儿子打下手。
她们娘三个还有重头戏:拆洗打扫、筹备年货。
二十六是洒扫日。小沟村讲究旧年尘土不能带往来年,屋里屋外每个犄角旮旯都要清扫干净。
这日难道的好天,太阳高照,天空瓦蓝。
胡玉凤让老太太烧了两大锅热水,她和杨秀负责洗洗刷刷。
老秦家平日里勤换洗,要说最难清理的就是秦生田的被褥,一股难闻的烟味儿。
胡玉凤气的大骂:“个老烟鬼,就知道抽抽抽,咋不抽死呢,一样的东西,弄得跟泥里滚了一样……”
杨秀力气大,接过胡玉凤手里的活,“妈,我劲儿大,我洗被褥吧。”
胡玉凤没有反驳,和杨秀换了盆子。
一个早上,娘俩把该洗的都洗干净,晾了满满两根绳。
冬天外面的气温很低,刚挂出去不久就冻硬了,衣服上的水来不及落地,就结成了细细的冰柱。
秦钰和秦树在下面来回穿梭,好奇的伸手戳掉几根。
“你俩玩可以,可千万不能掰了吃冰,那里面都是洗衣粉呢,吃了肚肚疼。”杨秀交代两人。
“知道啦,妈妈……”院里传来一阵阵你追我赶的欢笑声。
下午打扫屋子。
杨秀腿脚灵活,先是举着扫把把屋顶,墙缝的蜘蛛网,灰尘都仔细扫下来。
再给地上均匀地撒上水扫一遍,最后用湿抹布把桌子柜子擦得干干净净。
收拾干净一个屋子,杨秀就站在门外朝里端详,看哪里不干净再去擦洗。
胡玉凤负责扫院子,一边扫一边骂秦生田:
“瞎了还是咋的,没个眼力,院子雪都多少天了不知道拉出去,你等着我给你拉呢,就知道抽抽抽……”
秦生田飞快铲完墙角积雪,留底抹油溜了出去。
二十七是蒸馒头。
老秦家每年都要蒸五六笼馒头,一直吃到正月十五,今年也不例外。
杨秀和胡玉凤一人揉着一盆发好的面。
先是放碱面,酸碱合适再揉成长条,揪成大小均匀的剂子备用。
“妈,咱蒸多少馒头,多少包子?”杨秀请示胡玉凤。
“两笼馒头吧,再包两笼锅子,剩的面就炸成油饼吧……”胡玉凤想了想。
杨秀手上有劲,三两下面团就变馒头。
胡玉凤眼带欣赏看着杨秀的动作,心下感慨,杨秀真是个不错的儿媳妇,她以前可真是被猪油蒙了心了。
想到什么,她忽然道:“秀儿,今年炸点麻花吧,再给俩孩子炸点果子,我看他们都爱吃这个。”
杨秀面露诧异看着胡玉凤,似是不敢相信。
她在老秦家过了六个年。胡玉凤嫌费油,从没做过油货。秦钰他们只有正月去外婆家才能吃上炸果子。
胡玉凤心情不错:“麻花你会搓不?”
“会会会……我会!”杨秀点头如捣蒜。
有了动力,杨秀手更快,干得老太太烧火速度差点跟不上。
油炸淀粉的魅力没有人能抵抗得了。
两个孩子抽动小鼻子跑进来,蹭着杨秀的腿道:“好香啊妈妈,做的什么呀?”
“奶奶给你们炸麻花,炸果子,一会儿就好了……”杨秀笑着道。
“我奶奶真好,谢谢奶奶……”秦钰对着胡玉凤绽放大大的笑容。
“是我奶奶……”秦树不满的在旁边争宠。
胡玉凤摸摸这个,又摸摸那个,对秦钰说:“先带小树去玩,一会儿好了来吃。”
秦生田也闻着味儿凑过来,老太太偷偷摸摸塞他一个油饼,秦生田挡在胸前快步溜出去。
看的杨秀眼角直抽,就是说,你们以为很隐蔽吗???
果然胡玉凤开口了:
“自己家里做贼呢,偷偷摸摸的,我是不给你吃还是不给你喝,要你们偷……”
“秀儿,捡几个端出去,谁要吃就拿,省得给家里养出了贼……”
老太太涨红了脸低头烧火。
杨秀闻言捡了几个油饼放在饭桌上。
一场小闹剧很快揭过。
杨秀开始搓麻花,胡玉凤在旁边饶有兴致的学着。
“你看看是这样不,拧的没你那个好。”
杨秀闻言赶紧夸道:“就是这样,妈你是第一次,做成这样很好了,我第一次都没成功。”
“你是跟谁学的?”胡玉凤好奇。
“我奶奶,我们一大家子13口人,粮食不够,我奶奶就想着法子变着花样做,我从五六岁就跟着我奶奶做饭。”提起往事杨秀唏嘘道。
“你奶奶是个厉害人,跟着厉害人学本事就不会差。”胡玉凤肯定道。
“嗯,我很感激我奶奶,她教了我好多。”杨秀含笑道。
婆媳二人难得心平气和聊聊家常。
这也是胡玉凤第一次认真听杨秀的家事。
不时评说两句,气氛倒也热络。
晚上胡玉凤叫住秦文礼两口子道:“咱们商量着买点啥,让文礼明日一并买了。”
秦文礼闻言道:“那我记一下,妈你等等,我取支笔去。”
等秦文礼进屋,胡玉凤便道:
“对联得买。咱们加上大门得六付。”
秦文礼记上。
“瓜子、花生得买,各有三斤就够了。白糖红糖还有水果糖各买一斤……”
胡玉凤把能想起来的提了一遍,又问道:
“秀儿,厨房调料有啥缺的?”
杨秀闻言道:“姜粉,再买点醋,家里不多了。”
胡玉凤又问秦文礼有啥添的,秦文礼想着填了几样。
“奶奶买鞭炮……”秦钰领着秦树哒哒跑进来,满眼希冀望着胡玉凤。
“快上来。买,我大孙女要就给买。”胡玉凤把两个孩子抱上炕,满脸带笑道。
秦文礼笑着记上。
“还想要啥奶奶给你们买?”胡玉凤逗弄着怀里的秦树。
“花,放花……砰……”
秦树张开手臂学着烟花炸开的样子,嘴里还配着音效。
秦文礼闻言刚要制止,就听母亲说:“好,买,给咱们小树过年放烟花。”
秦树高兴的在胡玉凤怀里扭成麻花,又站起身抱着奶奶“吧唧”一口,亲在胡玉凤脸颊上。
胡玉凤轻拍着怀里小小的身体,心里传来冰雪消融的声音。
脸上不由露出慈爱的笑容。
秦文礼和杨秀看着眼前这一幕,相视一笑。
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