《李疏的穿越生活》数日子的猫

52、坐月子（下） 跟大家说完

　　跟大家说完这些细节，剩下的就是月子里的产夫和宝宝要吃好，睡好了。

　　楼老爷子派过来的稳公，自然不是虚的，据说稳公是学过食医的，正好学的是产后调理这一块，可惜稳公不怎么擅长厨艺，只会开食方。虽然说有点像纸上谈兵，不过好歹是有理有根据的，于是便由稳公开方子，李疏领着童进琢磨着把菜做出来。

　　产夫刚生完孩子是很虚的，不能一味的进补，要分阶段，分个体情况，一边调理一边进补。月子餐要针对产夫的不同阶段来满足产夫的不同需求，在食医上月子餐要补差不多两个月，分为四个阶段：第一阶段排净恶露、愈合伤口；第二阶段调理脏器；第三阶段增强体质、滋补元气；第四阶段健体修身、美容养颜。

　　大骨汤是好物，稳公不说李疏也知道，李疏叮嘱童进在日日里炖上一锅乳白的大骨汤，刘二每日的任务又加了一项，去镇上购买猪骨，好在如今家里有马，快马加鞭来回也不用三个时辰。

　　李疏每日给成叔端上一碗大骨汤，敲开的筒子骨炖出的大骨汤倍儿香浓，也不油腻，百吃不厌，有时候李疏也让童进放上些海带、菜干、干豆角之类的调节下口感。

　　想着乐乐吃着母乳，自然不能让刘妈妈吃些粗糙的食物，乳母都吃不好，乳汁哪能有营养的，便让霜喜每餐给刘妈妈端上一碗大骨汤，再让稳公写上几张催奶的方子，让童进换着给刘妈妈做。可怜的刘妈妈自由记忆以来，就没吃过这么好的食物，在倍感幸运之余，又哀叹着要是把这些食物换成钱给她就好了，想着自己还没周岁的小儿子，又暗自抹泪，好在刘妈妈是个老实人，明白这是主人的恩典，没生出什么坏心思，只是越发的对乐哥儿好了。

　　按照习俗，宝宝的“洗三”、“满月”、“百日”、“抓周”都是极重要的日子。

　　乐乐作为家里的第一个新生儿，在大人们的跌跌撞撞下迎了来自己的“洗三”。稳公自然是知道如何“洗三”的，便由稳公做了收生公公。

　　按照规矩在午饭后，拜完了十三位神仙，又供奉了炕公、炕母。然后，将盛有以槐条、艾叶熬成汤的铜盆以及一切礼仪用品均摆在炕上。由稳公抱着乐乐，在楼叔的带领下以尊卑长幼带头往盆里添一小勺清水，再放一些钱币或喜果，谓之“添盆”。如添的是金银锞子、硬币就放在盆里，如添的是纸币银票、喜果则放在茶盘里。稳公在一旁看着，添什么，说什么。就是添了清水都能说“长流水，聪明灵俐”，经过这次洗三，李疏又感叹了一次汉字的博大精深。

　　“添盆”后，小乐乐就被稳公放到澡盆里，在稳公的的固定祝词和洗三的固定套路下，洗了出生以来时间最长，最复杂的一个澡，也不负众望的小小的咳了几声。成叔心疼儿子，“洗三”完成之后，赶紧把乐乐抱到怀里，小心的哄着。

　　至此，李疏真正见识了一次完整的“洗三”，满眼爱怜的看着小乐乐，在心里暗自决定，决不让自己的宝宝也来一次这么疯狂的洗三。

　　二月底的时候，卖绣品和牲畜的钱入了帐，赎回了柳越的进士身份文牒，家里还有了差不多百多两的银。作为地主人家，有没有乱七八糟的亲戚，李疏一家也没什么支出的地方，李疏和柳越便商量着先用这钱打理好庄子。

　　院子后面牲畜屋舍自然是要用起来的，想着已经有了一年的经验了，两人一咬牙决定养上三十头猪，羊只养了三十只。想到山泉下的小池塘，李疏想起了自己心心念念的咸鸭蛋，倒也不是这里没有咸鸭蛋，只是这鸭子难养，养鸭靠水，除了自己有池塘的人家，平常人少有养鸭子的，而自己池塘，又有闲情养鸭的，大多都费不上卖鸭蛋赚钱，所以本来是常见的鸭蛋，硬生生的变成了稀罕物什，不过一般人家也懒得去馋这口了。

　　咸鸭蛋和皮蛋都是李疏爱吃的，柳越也吃过李疏做的咸鸡蛋，虽然容易坏，但是口感还是可以的，看着李疏一脸的馋样，柳越点了点头，让刘二去市场寻了两百只小母鸭仔，又定了八十只小母鸡仔和二十只小公鸡仔送到装上养着，装上养的鸭子和鸡子，两人是不预备卖的，除了留下来存鸭蛋和鸡蛋，都是准备自家吃的。

　　想着那三个池塘，加起来差不多十七亩了，池塘里的鱼李疏他们年前就吃过了，还算肥，口感也不错，看来这池塘还是不错了，对于从小在东湖边长大的两人来说，自然是不会错过这个赚钱的机会的。一亩池塘混养，能混养鱼八百尾左右，十七亩池塘能养上一万三千六百尾。不过李疏想着把东湖里的莲藕和菱角、荸荠、水芹之类的也移种一些过去，便跟柳越琢磨着减少了养鱼的数量，按一亩池塘六百尾的量混养。

　　预算了养牲畜和买鱼苗的银钱，百两的银子没剩几两了，还有水田、旱地没规划，山林李疏和柳越现在是不打算动的，毕竟山林不比田地，开一块少一块，就算重新种植，也要积年累月，而且庄子上几十亩的山林也不算多。

　　田地可以佃给佃户也可以自家雇人来打理，水田是少有人佃的，以前的庄子水田是要按三成纳税的，这税额自然要佃户自己出，还要给四成的的租种费用，一年到头自己只得个三成，还要自己出种子、劳力和耕具。而且依着这里的种稻方法，一亩良田的最高产量也不过两石左右，遍地撒的种子还不论。而且水田只能种稻子，不比旱地，种过黍米、麦子之后还能种白菜、萝卜，虽然细算下来实际上水田还是比旱地强上些，但是长久以来的畏惧心理，若是种不好则是血本无归，便少有人敢种了，只有少有的几户比较富的佃户才敢佃上两三亩。

　　李疏和柳越整理了刘二上报上来的资料，庄子上往年的田地支配状况，不管是水田和旱地，都是抽的四层利，当然这个利差不多是恒定的，若是来年佃户收成不好，那也是要按往年的量给的。共有八个佃户要继续佃种庄子上的田地，以前是九个，只是年前佃户之一的张书华一家已经入府了，自然不算，剩下那八户仍然是以前的，八户都是佃种十亩旱地，其中有五户又一户佃种了三亩水田，今年都希望继续佃种往年的田地，租子依着往年的没有异议。

　　李疏把庄子上原有的水田、旱地写到纸上，又扣掉了佃户愿意租种的地，剩余的田地在纸上一目了然。水田还有四十五亩，旱地还有四十亩。旱地要分出十亩来中苜蓿，就是还有四十五水田和三十亩旱地等着规划。今年汛期，水势比往年要大些，自家开垦的那两亩多河滩田已然被毁去了一半，如今家里买了庄子，有了水田，李疏也没心思再去弄什么依河梯田了。

　　两人一合计，便决定剩下的四十五亩水田都自家种上，三十亩旱地种上十亩黍米，八亩麦子，红薯、玉米一样种上三亩，剩下的就种上些花生、水果、时令蔬菜之类的。请附近的农人下地干上几天也花不了几个钱，剩下那几两银子就管够了。

　　等到柳越让刘二去自家仓库拿作物种子的时候，通过刘二的上报，李疏和柳越两人才尴尬的发现，收稻谷的时候一开心，把谷子都拿去大成大白米了，至于现在，家里没有谷种。巧妇难为无米之炊啊，银子没了，谷种也没了，李疏只得再次打起了家里仅剩的百余斤左右的白米的主意，想着家里仓库里堆满的黍米、麦子、玉米，李疏一咬牙，让刘二取了一百斤去换谷种，只余下十多斤，李疏在心里盘算着那些米成叔一个人能吃多久，要是不能吃到下个月领俸米，得找些什么先替一下。

　　柳越对于吃食倒是不挑，有好的吃好的，没好的，粗茶淡饭也行，只是想着李疏本就喜欢吃米，但是为了庄子，忍着不舍把米给换了，心里就不由得心疼。其实以柳越如今的修为，妙手空空，劫贫济富什么的实在不在话下，但是柳越从小被李疏灌输万事都有个缘法，只取自己应得的思想，后来又跟着楼叔，对于从小锦衣玉食的楼叔来说，对不义之财是相当鄙视和不屑的，加之又看了那么多圣人云和修真书，都是说的，有劳才有得。柳越本身也不是迂腐的人，反而有些腹黑，在商言商是可以，但不问自取却不屑做。于是柳越当下想的也只是一定要打理好庄子，暗暗决定一定要努力有能力让李疏能够过上锦衣玉食的日子。

　　“麻油，还真是个好东西呢。”李疏边看着食方，边嘟囔着。明儿个小乐乐就满月了，最近一个星期稳公给的食方都离不了麻油，麻油煎鸡蛋，麻油煎鸭蛋，麻油鱼，麻油鸡，麻油猪肝，麻油猪腰变着法儿的做来给成叔吃。

　　今儿早上给成叔准备的早点就是糯米粥加麻油煎鸭蛋，中午的食方又是麻油鸡、杜仲腰花。相比起前两天第一次做麻油鸡和杜仲腰花，李疏现在一看名字就能想到接下来的程序了。李疏让仁贵挑了一只小母鸡宰了，洗净切块备用。把麻油入锅烧热，再放入切好的姜片、鸡肉拌炒，直至鸡肉约有七分熟，再下米酒和盐，等酒煮开火，用文火炖上两刻钟，一盘麻油鸡就出锅了。杜仲腰花则是把腰子对切去筋，浸泡在水中，不时换水，到水没有异味为止。在猪腰表面上轻划斜纹，再切块。锅内放入米酒，再加杜仲，大火煮沸後，改用小火煮约一刻钟分，加入腰花，煮到腰花变色即可。

　　李疏径自到了杯茶，现在他只要随意说说，仁贵这小子也能整治出这些个菜来了，虽然童进也会做了，但是毕竟这是月子餐，多少受了些俗话说的影响，成叔还没出月子，李疏想着就算是来厨房看着点也安心不少。

　　看着霜叶把成叔的月子餐放入食盒里，童进做的主餐也弄好了，李疏点点头，让两个丫头把食盒端过去，自己也跟着一起去用午饭。

　　如今已是三月初了，柳越有心培养刘二，庄子上的事情都交给他了，柳越现在在赶工婴儿车，零件都做齐了，只要拼好固定上就能用了，正好能赶在乐乐满月的时候当做满月礼。

　　按规矩满月酒是不大办的，只请了三婶和老村长、顺子叔这熟稔的几家来吃酒，其他的都是挨家送了红鸡蛋去。童进负责煮红鸡蛋和置办席面，陈嬷嬷负责招待客人进门，王大雷家的负责让小厮、丫头们挨家送红鸡蛋，李疏反倒闲下来了。

　　乐乐现在已经能睁开圆圆的大眼了，此时正坐在疏哥哥和越哥哥给他专门打造的婴儿车里，一副很惬意的样儿，逗得四个大人直乐。

　　如今的乐乐已完全不似出生时的小老头模样了，粉嫩粉嫩的肌肤，让李疏忍不住的想戳。

　　直到仁新来报，老村长一行人已经到了院门口了，成叔才抱起乐乐去门口迎接老村长，这也是乐乐出生以来第一次出屋子。

　　“呵呵，快让小老儿看看我们的小乐乐。”村长爷爷的声音依旧健朗。

　　成叔把乐乐抱到老村长面前，让老村长看了个仔细。

　　老村长乐呵呵道：“小乐乐真是长得粉雕玉琢的，以后定能与小越你比上一比。”

　　成叔笑吟吟的邀着老村长入座，跟在后头的三婶子和顺子叔他们也笑嘻嘻的凑上来瞧小乐乐，有的摸摸小手的、也有的摸摸头和小脸颊的。

　　成叔按规矩给小乐乐剪了胎发，放入了荷包里，又拿出早已准备好的镂空银项圈和镂空银手镯，让老村长给乐乐带上，以示祝愿乐乐长命富贵。银项圈和银手镯都是特制镂空的，因为小宝宝承受不了重。

　　带银手镯后，成叔就抱着乐乐向老村长和老的宾客道谢，之后让刘妈妈把乐乐带了下去，接下来就是大人们吃酒了。吃酒的时候，按规矩给坐席吃酒的宾客东家都发四个煮熟染色的红鸡蛋，人们带回去做礼品。据迷信的说法，这种红鸡蛋是大补的，有病的吃了治病，没病的吃了强身，尽管这都是没根据的说法，但是收到这种红鸡蛋的人总是拿着这鸡蛋当宝。

　　现在柳家最不缺的就是鸡蛋，而且这红鸡蛋还是给乐乐求个讨喜，几个主子自是很乐意派送红鸡蛋，连家里的下人也每人发了两个。