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74、六月七日逸闻 这是一期本 ...
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最近在看一本唐朝的衣食住行,又想起之前看过的东京梦华录了吼吼,决定也写点什么记录下本代的一些美食,以供后来人参考~
本代的生产力高速发展,吃的喝的也不断进化。不同地方都有不同特色的美食,那么先隆重介绍一下这种食物——
汉堡
区别于带馅的饼子,这是两个“饼”中间夹肉,不过还会加上番茄,生菜此类,并在其中加上酱料,比如番茄酱沙拉酱。饼子和肉夹馍有点区别,其实这种饼子应该叫做面包,这个年代,卖汉堡此类的通俗可以叫做快餐店,比如肯德基、麦当劳、必胜客、汉堡王之类,并且不局限于某一地,而是分布在全国各地的。
它的用料也可以跟随民众的需求和店家的活动调配进行更换,比如鸡肉堡、牛肉堡,有的店里还会加榴莲,甚至推出全肉汉堡,也就是拿炸鸡替代面包夹住。
汉堡应该是外来的食物,包括肯德基麦当劳也是国外传来的,只是到了国内推出的食物会针对国内的需要进行改编。
做得好的汉堡店如汉堡王,其用料不吝啬,肉质鲜香嫩滑,面包松软Q弹,一口下去混杂着面包肉料生菜番茄,口感层次尤其丰富,而做的不好的,也可以让人难以下咽。