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45、第四十五章 ...
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柳虞去的不算迟,只有零零散散几个人在肉摊前驻足。
一位婶子正拿着一刀肉在和摊主交涉,试图让对方将上面的肥肉全割给她。
“你把肥肉全要了,我这瘦肉卖不出去可咋办?都像你这样买肉,那我还卖什么?”摊主被磨的简直没脾气,但顾虑到都是熟人,又不好说重话将人赶走。
柳虞朝那婶子手中的猪肉扫了一眼,开口道:“这块肉的瘦肉全割给我吧!我要了。”
摊主顿时喜上眉梢,将瘦肉全割给了他,那婶子拎着肥肉喜滋滋地走了。
等人走远,摊主小声对他抱怨:“猪身上有肥有瘦,一个个都抢着只要肥肉,那我这肉摊也不用开了。”
柳虞没说话,淡然一笑。
现在的普通民众都缺油水,不爱那干巴巴吃着塞牙的瘦猪肉,无论男女老幼都爱吃油汪汪的大肥肉。
柳虞在镇上算是个异类,他能接受的底线就是猪五花,纯肥的那种他一丁点也吃不下。
之前见过一次柳家买肉,柳贵特意叼着肉跑到他面前当着他的面炫耀,那肥肉爆了一嘴油,顺着柳贵的嘴角流下来。那画面简直了,柳虞当时什么也没说转身就走了。
柳虞就爱吃瘦肉,他坚信之所以别人都不爱吃,是因为他们不会做。像溜肉段、白灼肉片、辣椒小炒肉、锅包肉、锤肉片汤等等,就得是瘦肉做才好吃。
他刚刚从那位只要肥肉的婶子手里分过来的,就是一块前腿肉,他准备中午用来炸小酥肉吃。
“老板,这块里脊肉也给我包起来。另外这两根猪前蹄也给我吧!”柳虞在摊前挑挑拣拣,最后就只挑了这些。
里脊肉是猪身上最嫩的部位,锤薄了滚上淀粉,和小白菜一起做肉片汤最鲜。猪前蹄筋多肉厚骨头也相对较少,最适合做红烧猪蹄。也就是镇上人吃不来这些,换以前他去菜市场晚了,别说是猪前蹄,连后蹄也轮不到他。
老板将猪蹄砍成块状装进袋子递给他,另外还给他塞了块猪肝,这玩意儿不好吃又便宜,一般都是谁当天买得肉多就直接送给谁。
不要白不要,在柳虞眼里,猪身上全身都是宝,只要舍得用料,怎么做都好吃。
离开猪肉铺,柳虞又去了趟东屏街,路过他的早点铺子时,他往里瞥了一眼,柳梅和刘志在前厅正忙的热火朝天。
自从他家的凉皮横空出世,他家的受众也越来越多,生意也是随之越来越好了。甚至隐隐有超过镇上招待外宾的清河大饭店一跃成为镇上新招牌的趋势。
那家大饭店,柳虞曾进去吃过一次,味道算不上多好吃只能算是中规中矩,就连其中几道招牌菜没什么新鲜特色。可惜镇上人口太少,赚不到什么钱,柳虞没有在这边开饭店的打算,否则凭他的手艺,随便露上一手,就足以将饭店撑起来了。
但他觉得如今走薄利多销的路线开铺子就挺好,等这几天他教会后厨两位婶子做拌川,生意恐怕会更火爆。
回到家已是上午八点,周域破天荒的睡了个懒觉,以往这个时候,他已经收拾妥当到公司了。
看来是真累了,柳虞蹑手蹑脚将门又重新带上,准备去菜园子里择点菜回来顺便给菜浇点水。
毛白菜生长周期是一两个月,还好他刚回来没几天就种上了,如今吃正合适,他也不多摘,两颗用来打肉片汤就够用了。
除了毛白菜,他又摘了些生菜辣椒和小香葱。家里有菜地就是好,想吃什么就种什么,每天只要抽出一点时间侍弄便可,既方便吃着又放心。
他甚至都想和周域提意见,将别墅后那块地开出一片菜地出来。反正种花也是种,种菜也是种,都是植物,也没多大区别,甚至于后者的实用性更强……
不知在地里待了多久,柳虞站起身往远处眺望,远远就看到了南边田埂上两个男人朝他家方向走来,应是李文睡醒从他二叔家过来了。
闲着也是没事做,他索性屁股往门口石墩上一坐,边歇息,边等着两人到来。
“早啊!昨晚睡得怎么样?”
“睡得很好,你叔婶也很客气,硬拉着我吃了早饭才让出门。”李文摸摸头憨笑道。
柳利民听到这番话,眼看着又羞红了脸。昨晚李文去他家,可是带了不少的礼品,他爸妈早上起来就拆开看过了,全是些大城市里才有的稀罕东西,吓得他爸妈连忙收拾好锁进卧室柜子里。
之所以这般谨小慎微,也是多亏了柳贵,自从他之前做贼被警察给抓着了,他们全家也都对这一家子人起了防备心,现在有什么好东西都不敢直喇喇放家里。
没分家前,他母亲结婚时候的那对银耳环和银镯子,怎么找也找不到,起初以为是时间久了不知道放哪了,后来出了那事后,再仔细想想,怕是早就被柳贵偷去卖钱了。
但到底是没有实质性证据,有苦也不能言,只能吃下这个哑巴亏。
因此他母亲现如今见了柳贵一家,就想起她那丢失了的银首饰,对他们也就没什么好脸色。
说的有些远了,柳利民回过神来。
李文说他家客气实属是折煞他们了。只不过是借宿几晚,对方就送过来那么些礼品,也就是农村的条件不允许,否则别说是给他做顿清粥小菜,就是做一桌七菜一汤他家也是愿意的。
想到这,他将手中的篮子递到柳虞面前。
篮子里散发着一股鱼腥味,柳虞接过,将袋子打开,原来是一条肥硕的鲫鱼。
说是肥硕,但处理掉内脏,其实看着也不过是两三斤重的样子。
柳虞道:“你会钓鱼?”
“不会,这是前几天下雨,我在池塘里碰巧捞到的。当时没有吃,就在家里水缸里养着了。我爸早上说你家客人多,不如直接送给你吃好了。”柳利民解释道。
什么没有吃,不过是觉得不是过年过节的,舍不得沾荤腥罢了,柳虞穿过来也有一年了,深知这边人的习性。
野生鲫鱼市场上很少能见到,这玩意儿刺多,一般人家不会做就会有土腥味,费力捞到的鱼最后往往又卖不上什么价钱。然而他们不知道,这种不到三斤的鲫鱼,肉质最是鲜嫩。可惜没有豆腐,不然炖个豆腐鲫鱼汤,能鲜掉舌头。
说起来,柳虞也有好久没吃过了,便也没有推拒,十分没骨气地当即道谢收下了。
做不了鲫鱼豆腐汤,用来做糖醋鲫鱼也行。左右都是他爱吃的。
“对了,不如你回去将你妹妹也叫过来,我再让人叫上柳文钰他们兄弟俩,不喊其他大人,就我们几个中午一起吃顿饭吧!”柳虞突发奇想道,他过几天就要离开了,不如干脆趁今天这顿饭,好好做个告别。
看着柳虞期待的眼神,柳利民迟疑了片刻,而后点头同意了他的提议。
一不做二不休,趁着离做饭还有一会,柳虞又去了村长家。
这个许承德,也不知是怎么了,到现在也没起床,人家李文比他住的还要远点,都已经吃过早饭过来了,这家伙还没个动静。
柳虞俨然忽略掉了自家床上还躺着一个同样睡到现在也没有动静的。
村长家的大门紧紧掩闭,院子里今天也是格外安静,柳虞顺着门缝往里看,只见到柳文生一人在院落里蹲着津津有味地玩自己的小玩具车。
他下意识将声音放低,小声示意着小孩给他开门。
柳文生见他来了,风一样跑过来,围着他就是说不尽的吐槽。
“哥,我不想和绿毛龟玩了,你快把他接走吧!”柳文生看了他的卧室窗户一眼,忍不住抱怨道。
“这是怎么了?他欺负你了?”柳虞纳闷了,柳文生在村里可是出了名的吃得开,只要品德没问题,和谁都能玩到一块去。许承德好歹也是个大人了,怎么说也不可能和一个小孩子过意不去,他俩闹矛盾,柳虞比谁都惊奇。
“倒也没欺负我,但他真的好烦人哦!我哥一遇上他,话密得和个苍蝇似的,他俩尽说些我听不懂的,大半夜我两只耳朵嗡嗡嗡嗡根本睡不好觉!”柳文生越说越觉得自己委屈极了,拽着柳虞的隔壁继续控诉道:“哥,你快把他带走吧!他真的好烦人哦!”
信息量太大,柳虞一时间没反应过来,愣在原地一动不动。
柳文生说什么?他哥和许承德彻夜聊天不睡觉?如果是许承德他能理解,这种不着调的人做什么事他都不意外,可柳文钰他着实是理解不了。柳文钰可不是话多的人,平时也就和他能多说几句,换成别人,他绝对是理都不愿意理的。
这样一个安静内敛的人能和许承德这种傻逼跟苍蝇似的聊一整宿,柳虞抬头瞅了瞅太阳,别是太阳打西边出来了吧!
“哥?哥!你有听我说话吗?”柳文生抬起胳膊在他眼前晃了晃。
“啊!我听着呢!”柳虞从震惊中回过神来。
恰巧,这时柳文钰顶着一双浓厚的黑眼圈从屋里走了出来。