大家万圣节快乐!
今天写完更新有点精神萎靡,于是我套上风衣、穿上拖鞋,溜溜达达就去了隔壁的新疆烤羊肉串。
哎哟!
这个味道,简直是——
羊肉必须要现宰才为新鲜,新鲜的羊肉串与冷冻肉品的质量一看便知不同。
带着口音的新疆小哥问过你后,便支起烤架,用炭火来熏烤羊肉。
烟是极大的,我不喜烟,但肉香却是异常扑鼻。
不知道我的读者朋友有没有新疆人,反正我常常羡慕新疆的牛羊肉。
羊肉撒上孜然粉等物,夹在热腾腾的馕中,万金也换不得,写稿的日子里,倘若能吃上这么一口,顷刻再写十篇文章也是使得的!
入口是紧实的肉感,嚼着嚼着便品出几分羊肉味,只是这家小哥手艺一般,一是肉太过柴;二是调料味重,有喧宾夺主之嫌,吃了几口变觉得咸,实在是浪费了这现宰的一只肥羊。
再者,羊肉串,肥瘦相间最妥当。
放到嘴边要上一口,肥美的羊油溢出,让人不禁唇齿留香。
噫嘘唏~
口水直流三千丈也!