《在北宋谋生的日子》好大一片云

55、第五十五章 准备

　　事情达成，卢荣也没留下吃饭，只是把烤的肉串带走了一些，沈母用油纸给他包起来，怕凉还多裹了两层。

　　卢荣走后，沈默认真思考了一下他的建议，可行是可行的，但是得先知道这个卢荣靠不靠谱。

　　他不是说自家世代经商吗，那在这汴京城肯定有人跟他打过交道，沈默眼睛一亮，想到了明娘。

　　“卢荣，我自然是认得的。”明娘慵懒的用签子挑了一块鹅梨送进口中，范大郎又让下人送了刚从街上买的零嘴。

　　“真的嘛，快跟我讲讲卢家怎么样，做生意有没有诚信。”沈默一脸激动，果然没有找错人。

　　明娘坐直了身体"你要跟卢家做生意？"

　　“目前还没有，我想先提前了解一下。”沈默连连摆手，这只是初期的调查阶段，做生意有可能，但是还是得看调研结果咋样。

　　听到沈默的话，明娘的眼神在沈默身上细细打量了片刻，嘴角露出一个有趣的微笑，默娘这小丫头竟然和卢家有了牵扯，真是有意思。

　　沈默被她看的毛毛的。

　　“卢家，是以药材生意起家的，算是经商世家，到了卢老爷子那一代，卢家除了药材之外还做起了酒楼，南北铺子，生意做的不小，卢家人颇有诚信，大家也愿意跟他们家打交道，现在管事的人是卢大郎，卢荣排行老二，听说也是个有本事的，不过我很少跟他打交道。”明娘喝了口饮子润润喉咙。

　　“我们家也是跟卢家有生意来往的。”

　　明娘对卢家印象不差，卢老爷子管的严，做生意也有章法，卢家的几个后辈名声也不错，就是不知道默娘和卢荣要做什么生意。

　　听完明娘的话，沈默心里有了底儿，既然卢家名声不错，那这生意就能做，看来卢荣说城里有几间铺子还是谦虚了。

　　卢家，卢荣回到家，问清卢父和卢大郎在后院商量事之后就兴冲冲地赶了过去。

　　“爹，大哥”人还没进屋呢，卢荣就先喊了起来，一掀帘子，果然父亲和大哥在里面，还有几位掌柜的。

　　“那么大人了，怎么还咋咋呼呼的。”卢父皱眉。

　　“先不说这些，你们尝尝这个。”后面的小厮把手里拿着的油纸包放到桌子上打开，瞬间香味散发出来。

　　看卢荣这兴奋样，卢父就知道他肯定是又找到了好东西，伸手拿了一串，又请几位掌柜的也尝一尝。

　　“怎么样？”卢荣一脸期待，等着几位长辈给出评价，虽然这烤肉稍微有点凉了，但是香味不减，屋子里弥漫着奇异的香味。

　　“味道独特。”卢大郎评价了一句，细细打量这烤串，他们家酒楼的菜他是知道的，绝对没有这一道，也不知道二郎从哪扒拉出来的。

　　几个掌柜的都说好吃，尤其是朱掌柜，眼里直冒光，他管着的就是酒楼铺子，要是二郎能把这烤肉放店里卖，那生意绝对错不了。

　　“你是想拿这个来做生意？”卢父一眼看穿了他的打算。

　　“父亲果然懂我。”卢荣笑了起来。

　　“你跟你大哥下去好好商量一番，商量好之后来告诉我结果。”卢父已经把手上的大部分的铺子都交了出去，只有很重要的事情才会插手处理。

　　半日甜关门后，沈默告诉了大家要和卢家合作开店的事情，虽然卢荣说人手他会准备，但是沈默还是准备挑两个人到那边去，店里总得有自己的人。

　　听完沈默的想法，杨大舅他们也没说什么，这烤肉他们是吃过的，味道绝佳，开店肯定生意不错。

　　就是让谁去沈默还得考虑一下，现在店里的人刚好够用，要是把人分散到那边去，新店开业还得再多招几个人。

　　七日后，卢荣果然如约到来，一看沈默的表情，卢荣就知道这件事有谱了。

　　等到店里客人都走完，杨大舅熟练的把门一关，店里面就剩他们这些人。

　　果然，沈默同意了卢荣开店的提议，但是有几个要求。

　　“沈娘子请说，只要是卢某能做到的。”

　　“一是收益要六四分，沈家六卢家四，二是这店名得叫沈家烧烤，三店里面得有我们家的人手。”沈默说完之后屋子里安静下来，其他人都看着卢荣的表情等他回答。

　　第三条卢荣完全没关系，但是前两条让人有点为难，收益六四分还能接受，毕竟酒楼好坏就在于味道，沈默手上拿着的是决定味道的关键，但是这店名就有点难办......

　　沈默提出要求后也没指望卢荣能立马就答应，贴心的问卢荣要你不要回去考虑一番再做决定，毕竟这不是什么小事。

　　"不用了，沈娘子的要求我可以答应。"作为卢家人，这点魄力他还是有的，有得必有失，既然沈默愿意把秘方拿出来，不过是一个店名而已，最重要的是拿到手的好处，卢荣有信心，这方子带来的利益绝对能让家里满意。

　　“好，卢相公爽快。”沈默有点喜出望外，她本以为卢荣还会提点其他的要求，谈条件就是你来我往嘛，没想到卢荣那么爽快就答应了。

　　两边都没有问题那就好办了，当即就立了契，签字画押，两家各拿一份。

　　卢家的酒楼都是现成的，只要稍微装饰换个招牌就行，沈默决定让杨大舅和杨水生去烧烤店，杨水生会算账可以在那边盯着账务问题，至于杨大舅，他有更重要的事情。

　　“什么，让我去教他们烤肉？”杨大舅有点傻眼，他自己厨艺也不咋样，让他去教别人，还是有点难为他了。

　　“你放心，我会先给你做好就职培训的，等你受到完整的training 能熟练掌握烤肉技巧之后再让你去带新人。”沈默一脸淡定的安抚杨大舅情绪，让他放心。

　　杨大舅一脸懵的听沈默讲什么培训，什么催宁的，完全不知道什么东西。

　　虽然烤肉的火候很重要，但更重要的是调料，味道全靠调料来掌控，两家虽说是合作关系，卢家信誉也不错，但是沈默也不会天真到把调料的材料说出去，杨大舅其实是负责掌管烧烤料，比起杨水生，杨大舅的这个位置更重要一点。

　　卢家店铺那边自然有卢荣来处理，店铺，食材自然不用沈默操心，她和杨大舅最近都没去店里，天天在家苦练烧烤。

　　不只是烤羊肉和猪肉，还有什么烤鱼，烤韭菜的都得练。

　　刚开始的时候，大家下工回来有烤肉吃，都觉得幸福的不得了，虽然这东西有时候外面焦了里面没熟，有时候熟的太过很费牙口，还好大家都不挑食，但是天天吃也受不了啊，杨亮最给面子，吃得太上火嘴边起了一圈水泡。

　　因为香料太贵，杨大舅最开始烤的肉都没放孜然，只放了盐，后来烤的熟练了，有了经验，沈默才让放秘制调料。

　　“不错，我觉得已经没问题了。”沈默拿起一串刚烤出来的肉，看了看外表满意的点了点头，尝了一口，就是这个味道。

　　听到沈默满意，杨大舅才长舒了一口气，最近烤东西太多，梦里面都在翻肉串。

　　解决完杨大舅这边的事，沈默带着沈喻出了门，之前买回来的孜然已经用的差不多了，后面开店更是需要用到大量香料，沈默还得去香料店一趟。

　　刘掌柜之前听了胡商的鬼话，说什么比银子还珍贵，一时头脑发热进了一批香料来，想的是奇货可居，当时可花费了不少银子，没想到城里人都没见过这东西，竟无人问津，眼看着就要折手里了，一个小娘子竟然买了一些。

　　虽然卖掉的少，但是也給刘掌柜一些心理安慰，起码还是有人识货的，剩下的也不知道要卖到猴年马月去。

　　“刘掌柜，之前那种褐色的香料还有吗？”

　　刘掌柜一抬头，这不是买香料那小娘子吗，他立马有点兴奋，赶紧从柜台后出来“有有有，当然有，不知道娘子你要多少。”

　　“全要。”沈默一本正经的回答，只在这一家店见过有卖孜然的，自然是全都要买下来。

　　“什么......全要？”刘掌柜一时间有点怀疑自己的耳朵。

　　沈喻第一次来这种店铺，看着墙上挂的五花八门的物件觉得很有趣，沈默让她先在店里转转，自己有事要跟掌柜的说，沈喻乖巧的点点头。

　　反应过来之后刘掌柜想了一下“娘子，这香料价格着实不便宜.......”

　　沈默也不多说，把钱袋里的银子拿出来一锭放到柜台上，刘掌柜不言语，到后面柜子拿出来个布袋，散发着孜然的味道。

　　走的时候沈默怀里抱着袋子，沈喻抓着她的衣角，手里还拿着个色彩绚烂，模样古怪的泥人。

　　刘掌柜把收的银子放到隐秘的角落，高兴的哼了两句，“狗子，拿点钱今天去给我打一角羊羔酒，买几个下酒菜回来，再捡几样你娘喜欢的点心。”

　　外面传来他儿子的答应声。

　　沈娘子说了，这香料她是长远的要，半月来拿一回，一想到那白花花的银子到自己手里，刘掌柜就忍不住笑出来，看来那胡商说的没错，这香料果然是好东西。