《细节之处见节约》邑水

1、第 1 章 为期四周的

　　为期四周的韩国研修之旅匆匆间落下了帷幕，在难舍的离愁与归国喜悦的交织间，我们回到了家，开始新一学年的大学生活。

　　韩国大田大学研修之余的体验、观摩和探访带给我们众多新奇感受，其中，对我触动最深的便是韩国人的节约观念。

　　谈到节约，浮现在我们脑海中的一般是不浪费东西的个人行为，有些人甚至会想到穿带补丁的衣物。然而，在韩国，表现在对于国家资源的节约利用，已经成为了整个民族的行为。

　　俗话说：民以食为天。“吃”历来都是头等大事。而我在韩国上的第一堂课正是在餐桌上开始的。韩国的筷子大多是用不锈钢做成的，长度是我国筷子的2/3，小巧精致。最大的特点是与中国圆形面相比，韩国的筷子都是长方体的，一方面节约了材料（总体大小），另一方面也克服了材质光滑夹不住东西带来的问题。传统上木质筷子在材质及大小上不仅要浪费大量的木材，同时细菌易繁殖，容易变黑，易磨损。使人产生不卫生的感觉，无形中鼓励人们使用一次性筷子。而不锈钢制的筷子不易磨损同时在消毒及感官上更具有安全感。如果我们国家的筷子开始“瘦身”，在餐饮业率先鼓励使用不锈钢筷子，虽然在起步阶段成本要高，但基本上不需要更换，而且更加卫生，更能吸引顾客的眼球，从长远角度上则成本并不高。同时这种更加环保的筷子，不仅节约了大量资源，也便于清洗消毒。

　　而饮料则给我上了第二课。与我们355ml一听的饮料不同，韩国的饮料基本上都低于300ml。355ml一听在非运动状态中，正常人，特别是女性与儿童是很难一次性喝完的，而碳酸饮料开盖一段时间后又会丧失原先的味道，这样无形中便造成了浪费。175ml——275ml一听的饮料基本上适应了东方人的饮用量。

　　最让我感到惊讶的便是在商场购物时如果使用塑料袋则必须付20——50韩元（0.16——0.4元人民币），这远远超过了其本身的价值。这项政策在韩国实行了近十年，目的就在于减少白色污染。据大田大学的教授介绍，在政策实行之初，很多人都觉得不方便，但仍坚持了下来，用纸袋和纸箱取代了塑料袋，同时不论是男性还是女性都流行使用布制包。这种政府与国民共同的环保行动使我不由的产生了敬佩之情。如果我们也能够从经济的角度出发，而不是单纯的理论宣传，用时尚潮流来转变大家使用塑料袋的观念，让人们产生使用塑料袋是一种没有品位的消费观，或许能将白色污染从我们的视野中消除。

　　韩国文化课上，教授介绍了韩国的古典建筑，围墙非常矮，即使是皇宫的也不高，防御性很低。很多教授都将他们的联系方式，甚至还将其家庭住址告诉我们。其名片上大多写了家庭详细住址。很多人的钱包都直接放在裤子背后的口袋里。这使我们不禁觉得他们的防范意识十分薄弱，纷纷询问为何不怕小偷。教授的回答非常有趣，他觉得韩国人普遍都使用信用卡，身上和家里基本上都没有现金，小偷基本上就只能偷大件物品，但都太重了，很累又很容易被人发现，而且又不值钱。这种信用卡的高密度使用，就我个人认为是非常节约资源的行为。首先，完善的信用体系的运用可以节余很多不必要的过程麻烦与时间，而时间的节约就是最大的节约，高效率方能带来高收益。同时，货币制造的成本是很高的，在流通过程中不可避免的会出现损耗（尤其是纸币），而信用卡（包括借记卡）的使用则可以避免这种情况，同时也可对个人资产及信用进行有效的管理，尤其是在信贷方面，能够避免很多不必要的损失。

　　这种国家性的节约行为不禁让我想到了我们国家的现状。虽然我们国家地大物博，但人均资源占有率较低，同时白色污染情况较严重。日常生活中随处都可见丢弃的一次性筷子和塑料袋。以卫生为名义而广泛使用的一次性筷子为什么不能被更加环保卫生的不锈钢筷子取代呢？环保并不仅仅是一种理念、一句口号，它更应该是一项行动，一种全民性的行为。节约是最大的盈利，是时间的脚镣。它不该是轰轰烈烈的高调运作，而应是不知不觉细微处的体现，一种民族素养的体现。

　　韩国之行，收益颇多，看到了很多，也感受了许多，在比较中及既看到了中韩两国的共同点又看到了差异，儒家文化孕育了这两个民族，由于文化上的相近，使我没有太多异国的感觉，相互间的差异则让我感受到了何为“君子和而不同”，在“不同”中，开始思考一些以前不曾想过的问题，视野也不知不觉中扩展了，渐渐懂得如何从细处看宏观问题。