21、新菜品 ...
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【什么什么什么什么!泡面单独吃腻了居然还有高级吃法？】
【我嘞个去!小哥哥你这送货也太快了,我刚下单呢十分钟就给我送到家了!豪吃!爱吃!】
【楼上我羡慕你……我是陆地的我还要空转……我好想吃黄色袋子的QAQ】
只见少年从椅子上缓缓起身,拽了拽旁边犯困的某个鱼,鱼瞬间清醒过来,甚至还有些发懵,他打了个哈欠,问:“开饭了？”
少年(微笑):“嗯嗯开饭了,你的鱼尾已经被我炖了,今天吃红烧鱼尾。”
江欲寒双腿一激灵:QAQ？
先看了看角落那堆各种各样颜色的方便面,沈溯蹲下身看着保质期:“……嚯,这些保质期怎么,一百年？？？”
这日子可以给自己都熬走,一百年够他子子孙孙后代一代传一代了,这个世界还真就离谱!
江欲寒抬眼,不咸不淡,说:“才一百年？我还以为会有个几千年呢,没想到这么短。”
“你们还真是……”沈溯一噎,“真是长生不老。”
江欲寒:“？”
这句话说出来好像有点儿奇怪,像是重逢又像是离别,沈溯想,有点像自己故意说江欲寒老一样,他紧急补充道:“我的意思是,羡慕你们可以活那么久,哎,我们人类就是这样,能活到九十九就不错了,熬不过一袋泡面。”
“你在担心这个？”江欲寒把手上的沙币放下道,颦眉。
【怎么感觉空气有一丝危险,我记得和人鱼聊寿命是极其危险的吧？尤其是人鱼看上的东西,啧啧啧。】
【完了就小酥这小话痨,这不天天在雷点上蹦跶跳舞？有点心疼嫂子了,希望人鱼哥怜香惜玉。】
沈溯从橱柜里拿出大碗,问:“担心什么？”
江欲寒顺势把筐子里的螃蟹拿了过去,放在桌上道:“没什么,就是,今天要吃捞汁小海鲜吗？”他又恢复了那般憨憨的目光,一脸真诚的看着沈溯。
【盒,是我们多想了,看来江傻傻满脑子都是吃的,我受不了了。】
【我也想吃捞汁小海鲜,我还想吃爆汁八爪鱼,还有还有蟹肉饼!!!虾滑豆腐汤!】
【怎么搁这点菜来了哈哈哈哈哈我随一个想吃蟹肉煲。】
“给我拿点扇贝还有鲍鱼,就在那个筐子里,看看有没有。”沈溯拿出蒸锅道。
江欲寒在一旁和筐子里的海鲜对视:“……嘿!敢瞪我,”他撸起袖子,“今天就吃你了。”
沈溯有些无奈,只好和观众朋友们解释:“他一直这样,表演型人格,比较喜欢演戏,把自己想象成王biking,你们理解理解。”
【那必须理解啊!上次你还说他是个脑子不好的小孩子呢,我们肯定理解~】
“好好好,这样我就放心了,”他接过盆里的海鲜,在它们身上刷上热油,放入蒸笼,“今天要弄的是麻辣拌。”
【嗷嗷嗷嗷!麻辣拌!没听过,听着很高级!——来自陆地】
【哎不是我说,你们陆地怎么也跑来学习了？是草吃不够了吗。】
【楼上给我闭嘴,我们是来学习厨艺的,哪像你们海鲜国那么悠闲？我们想吃海鲜还要跑老远去捞——来自陆地】
沈溯把蒸笼调好时间,在一旁准备调蜜汁小蘸料,他抿了抿唇:“好像很久之前有人问我蘸料的配方,那个朋友还在吗？今天一起做了吧。”
他起锅烧油,把需要的调料一一从柜子里取下,眨了眨眼,对着镜头:“我们需要蒜、辣椒、鸡汁、耗油,还有白糖应该不用我说了吧？经常和我一起下厨的朋友门肯定知道,白糖提鲜,必不可少。”
【蒜哎,吃起来会不会很辣呀？】
空闲时间,他瞥了眼:“不会的,这种只是看起来很辣,但入口很香,之前的捞汁小海鲜都是用它做的。”
“先把蒜切成小瓣,最好是我这样——”他摊着手,桌上一块块的白蒜映入眼帘,大小均等,展现刀功。
“你们家里有没有料理机呀？就那种搅碎东西的,类似绞肉机。”
【呜呜呜(哭)好像没有……我之前都生啃东西的。】
【哭辽,我家居然也没有!冰箱比我钱包还干净,服啦。】
【我我我我有~还好我比较勤奋嘿嘿,我就知道总有一天会用上QVQ(求夸夸)】
“真棒。”
再三思考,还是决定拿捣蒜工具,俗话说得好,往往只需要最简单的烹饪方式,就可以把菜做的色香味俱全,不需要过多点缀,调料也亦是如此。
“那我们慢慢捣蒜吧,轻点弄,要是弄成蒜泥成品就不太好了。”
沈溯拿着蒜锤,一点点的锤着白花花的蒜,味儿道瞬间涌入鼻息,他被呛得左手捂住鼻,右手还继续捣着,“味儿道好像是有点刺激……”
【听说剥洋葱会流泪,不知道捣蒜会不会,我妈之前剥蒜反正流泪稀里哗啦。】
【哎,你们说,美人鱼会不会也呗刺激到？毕竟在我们刻板印象里,他们天不怕地不怕,刀枪不入。】
不知道是不是太阳给他的勇气,他看着弹幕,居然心生一个坏心思,不怀好意般一笑,说:“江欲寒,别在后面和鱼聊天了,快来这儿。”
江欲寒虽然不知道喊他干什么,但依然乖乖的走来:“做好了吗？不会又拿我试毒吧……我不想再吃海星同款味道了,难吃。”
【哈哈哈哈哈哈小鱼PTSD了笑死我了,海星的支配——超级无敌噩梦恐惧。】
【也不怪他,我不信邪也去弄了个蒸海星,真心的,很难吃,我都吐出来了,还是小鱼心理素质够强(点赞)】
沈溯把蒜锤拿出来,味道瞬间散开:“怎么会呢？你快来闻闻这个蒜味道怎么样,香不香？”
人鱼一族常年生活在海里,常年不见光,对陆地上的农作物更是不熟悉,他们只熟知海底里的植物,别说大蒜了,他连香菜都不知道是什么味道。
江欲寒半信半疑的接过蒜锤,动了动鼻子,下一秒露出痛苦表情:“你又拿我做实验？”
沈溯摆摆手,说:“兄弟怎么会害你,兄弟把你放心里呢。”
【哈哈哈哈哈哈哈哈哈兄弟把你高高举起你让兄弟闻蒜味还PUA说兄弟没害你哈哈哈哈哈哈哈哈。】
【楼上你笑的太邪恶了哈哈哈哈哈哈哈哈我也控制不住哈哈哈哈哈哈哈。】
眼见目的达成,他也没再搞其他幺蛾子,一直锤着蒜,直到变成泥之前停手,“把热油放入锅里,加入弄好的蒜,然后关上小火慢慢炸。”他不停的用铲子翻动锅底,这一步是防粘底。
直到变成金黄色关火,“这种颜色就OK了,然后我们加入辣椒,翻炒的同时加入刚刚那些小调料,混合。”
锅内颜色逐渐变深,从一开始刺鼻的蒜味变成香气扑鼻,裹着酱汁。
“这样就可以啦!”沈溯把它们倒入小碗备用。
【呲溜——小酥你就是大厨!没想到蒜还可以变成这样呀。】
“那当然,”他把蒸锅里的海鲜拿出来,放到一旁搁置,“我们要进入正题了。”
锅内加入适量清水,接着拿出一百年保质期的方便面,“等到水开,把泡面倒入。”
直到水沸腾,翻滚,往外冒着热气,泡面加入后一套动作行云流水,盖上盖子等待,直至锅盖上爬满露珠。
【肚子已经开始饿了,感觉会很好吃!麻辣拌麻辣拌麻辣拌!】
这个时候:沈溯会往锅里顺手丢入青菜,嘴上念念有词:“绿色食品安全环保,不能天天只吃肉,到时候身体会生病。”
正在啃小鱼的江傻傻身子一顿。
等到方便面煮熟,把他捞出来备用,“我们把刚刚蒸好的海鲜再倒入水里煮一煮,我一般喜欢这样干,去一去腥。”
各种海鲜翻滚,淡淡的香气四溢。
【小本本记下啦!今天也在认真学习(wink)】
【好像把嫂子娶回家呜呜呜好贤惠(咬牙切齿)】
【那……嫂子开门我是我哥？】
“我们把它们都捞出来放到一个大碗里,再加上青菜,喜欢吃肉的朋友们呢,也可以煮一煮牛肉片什么的,肥牛呀,羊肉卷呀,乌鸡卷都可以~”沈溯说道。
小碗里躺着小海鲜,很是诱人,但这一步还达不到沈溯的标准,这些仅仅是第一步,更好的在后面。
他把调好的料汁拿出来,还有方便面本身就带着的调味料,混合均匀后淋在碗里,“加上酱汁,它们就会变得好吃一百倍!这就是简易版海鲜麻辣拌啦!”
每一个虾肉都裹满了酱料,鲜味儿十足,颗粒饱满,比刚蒸好的时候更诱人了,引得人想要狂炫几顿。
【好香好香好香嗷嗷嗷看着就好吃!!那个是金汤肥牛的吗？我就喜欢吃酸辣的!】
沈溯点头:“是的呀,我也喜欢吃金汤味的,金汤用来做什么都好吃,我之前还吃过金汤肥牛肉卷、白菜肉卷、金针菇卷,都好吃。”
【我!也!要!吃!麻!辣!拌!】
【等一等等等等小酥快回头啊!你身后有个藏獒正在对你的麻辣拌发起进攻!】
【哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈受不了了藏獒这个外号哈哈哈哈哈哈哈。】
沈溯歪了歪头,听着弹幕门的提醒接着转身,和吃的满嘴是酱料的江欲寒对视:“？”
江欲寒云淡风轻擦了擦嘴,“不是本人。”
“还有,”江欲寒支棱起来,“这个真的很好吃。”
沈溯强撑着笑,和身后的观众说:“我要下播了,有点事要处理,今天可能不会开播了,明天带大家去另一个地方赶海,希望大家多多支持。”
直播关闭,江欲寒打了个嗝,和面带微笑的沈溯对了个视,“这其实是个意外……”
沈溯从桶里拿出自己珍藏没售卖的沙币,扔给他,说:“和它聊天,直到它回答你,你就可以回屋睡觉了。”
江欲寒:(T_T)
作者有话说
第21章 新菜品
，还差 