《寒门新贵》月白作秋衣

3、进镇吃面

　　谢明这才不再坚持，等村里其他村民都到了，十多人便一起跟着牛车往青川镇上走。

　　黄泥村和青川镇得有十里路，路都是土路，至少要走半个时辰，但这是谢熠穿越以来第一次出远门，心里还是有些憧憬，急切地想看看这古代的城镇。

　　青川镇说大不大，说小不小，镇上常住人口不算多，只因有一条官道经过，南来北往的车马川流不息，商贸繁华，镇上尤其多的是客栈食肆以供来往的商贩歇脚住宿。

　　临近青川镇，谢熠发现车马人流明显多了起来，不多时便看见一座古镇出现在前方，建筑错落有序，青砖黛瓦，亭台楼阁，古意盎然，人们来往穿梭其中，谢熠觉得如此真实，比前世从电视电影上看到的画面更加原汁原味。

　　黄泥村众人到了一个牌坊底下，牌坊上镌刻“青川镇”三个字，这就是镇子的正式入口了。

　　到得此处村民们便要分头行事，各自去买卖各家各户所要的东西了，还是由谢长坤说话：“咱们申时正还在这集合，大家伙一起回村，可不要误了时辰。”

　　约定好时间，村民们便从车上卸货，带着各自的山货去往不同的地方售卖交换，以换取他们想要的东西。

　　谢熠家这边，三兄弟先跟谢长坤去相熟的粮店换粮。

　　谢长坤领路，谢明背起三十斤粮食，谢熠和谢富跟在后头。

　　青川镇整体呈现“长条形”，整个镇子的建筑都建在官道两边，然后继续延伸，由于商贸较为繁华，又是赶集日，自然是人头涌动，各种行商摊贩吆喝叫卖，各类商品琳琅满目，各类吃食令人垂涎欲滴，谢熠大饱眼福的同时，肚子里的馋虫已经开始作祟了。

　　没办法，十二三岁正是长身体的时候，半大小子饿死老子，更何况谢熠本人就是美食爱好者，这种苦日子是一定要想办法改善了。

　　二哥谢富心思活络，惯会察言观色，道：“三弟让你肚子先忍一忍，待会大哥用粮食换了钱，咱们马上就吃面，你吃腰带宽的油泼面，多加辣子多加醋，热乎乎香喷喷，管饱好几天。”

　　谢熠笑道：“二哥太夸张了。”

　　谢富道：“一点也不夸张，去年我和爹进镇就吃了一碗，那滋味，啧啧！”

　　他能说会道，还配上咂嘴舔唇的动作，活灵活现的。

　　谢熠道：“那我一定要吃一碗了。”

　　正说着，前面已经到了粮行，这一条街约有十来间铺面，做的都是粮油盐醋等等副食生意，谢长坤指着第三间铺面说道：“就是这了，掌柜是你婶子那边的族叔，做生意向来公道，从不缺斤少两。”

　　谢明道：“那我们该叫掌柜一声叔公了。”

　　谢长坤道：“也叫得。”

　　谢明转向谢熠两人道：“记得叫人。”

　　谢熠两人会意，四人一起进店，叫了人，相互介绍过，谢长坤和掌柜拉了会家常，就让伙计称了谢熠家的粮食。

　　伙计吆喝道：“当年好麦足称三十斤！”

　　足称足两，童叟无欺。

　　按照今天的市价，新粮十三文一斤，旧粮按照年份折算，一年陈十二文，两年陈十文，三年以上的基本没有了。

　　谢明按照陈氏嘱咐，将二十七斤新粮换成两年的陈粮，三斤卖了换得三十六文钱。

　　买卖做完，谢明知恩图报，说道：“长坤叔，我们请你吃碗面。”

　　谢长坤却道：“你们兄弟去，我到前头装车走一趟隔壁白盐镇，主家管饭。”

　　谢明道：“那我们帮忙装车。”

　　谢长坤道：“这倒使得，你们先去吃面，吃完到白盐镇路口寻我。”

　　三兄弟应了，将换来的粮食先寄放在粮店，带着三十六文钱去找卖面食的摊子。

　　这种找吃食的时，三兄弟不约而同都听谢富的，便由谢富带路去吃他馋了一年多的油泼面。

　　谢熠也是满心期待，不夸张地说，这可能是他穿过来之后吃的第一顿像样的饭了。

　　果然是好面！

　　两指宽的手擀白面下浓汤烫熟，一份面辅以一把新鲜的时令蔬菜，热腾腾捞起来，一勺蒜末，一勺酱油，撒上一小撮白花花的细盐和红彤彤的辣椒面，最后一步最诱人，烧得滚烫的热油滋啦一声浇上去，浓香四溢的气味便扩散出来，勾动大半条街的馋虫，令人食指大动！

　　谢熠在面摊前看了一阵，眼泪已不争气地从嘴角流出来，他艰难咽下一口口水，说道：“哥，我就吃这个油泼面。”

　　谢明笑了笑，道：“老板，来三碗油泼面。”

　　谢富却道：“哥，不是这样的，应该一碗油泼面，一碗烂肉面，一碗羊汤面！”

　　谢明一愣，谢熠已率先反应过来，说道：“还是二哥会吃，我们三兄弟分着吃，能吃三种味道。”

　　谢明恍然大悟，望向老板，老板道：“油泼面六文，烂肉面七文，羊汤面五文，先付后吃。”

　　谢明点出十八文钱过去，老板这才笑道：“得咧三位，您且坐着！”

　　三兄弟挑了一张桌子坐下，老板的儿子帮忙斟上茶水。

　　汤面最先上来。

　　圆滚滚的面条吸饱了浓羊汤，汤色厚得发白，汤面漂浮着零星的油花，最中间洒了绿油油的葱段。

　　香味从鼻子窜进胃里，谢熠舔了舔唇，艰难咽下口水。

　　谢明道：“你们先吃。”

　　谢富道：“三弟先吃。”

　　谢熠道：“我们一起吃。”

　　三兄弟围着这碗汤面抄起筷子，小心翼翼夹起面条，一口面一口汤，谢熠只觉得一股温暖和熟悉感在嘴里化开了——这才是真正的食物该有的味道！

　　但他只是感觉了一下，一大碗面，连面带汤就被他们吃得一干二净，没来得及细品，还好第二碗油泼面上来了。

　　油泼面用的是两指宽的宽面，散发着诱人的热气香气，三兄弟也不谦让了，一起动筷搅拌，两指宽的面条便挂满了油盐和辣子，粘腻，浓稠，香喷喷，热辣辣，这要大口吃，一口下去，青菜先被咬得卡兹作响，面条柔软绵密和各种调料再混合，那便是无上滋味。

　　油泼面重油重盐重辣，极为解馋，对常年忍饥挨饿的人来说无疑是一剂解救的良药，谢熠第一次获得了一种饱腹感！

　　最后一碗是烂肉面。

　　不消多说了，这有肉味，光是这一项就足以一览众山小！

　　这也是宁熠一个多月以来，第一次吃到肉，更是谢明和谢富两兄弟一年多第一次吃到肉。

　　煮得软烂的肉沫，热乎乎的面汤，谢熠连汤带面“喝”下一口。

　　“呵——！”

　　呼出一口长长的热气。

　　看着桌面上空荡荡，光溜溜的三个大碗，谢熠终于获得了一种食欲上的满足感。

　　这种幸福难以言说，他只觉得有一种莫名的感动，是美食和温饱带来的安全感。

　　谢富把落在桌面的一点面碎捡起来吃掉，长长呼了一口气，说道：“真好吃啊，一点咸涩味都没用。”

　　这是自然！谢熠也注意到了，这家面摊用的是雪白的细盐，其实在镇上做吃食生意的基本都用细盐，那种具有咸涩味的粗盐自家吃可以，用来做生意就不行了。

　　谢富说道：“等以后有了钱，我们天天吃面，一人三碗！”

　　谢明和谢熠相对大笑。

　　谢明道：“只要我们三兄弟努力干活，多帮爹娘种地，准能过上这样的日子。”

　　谢富却道：“大哥，我觉得光种地不行，还得想些其他办法。”

　　谢熠在对面听着，这就很符合他这两个大哥的性格，谢明沉稳勤恳，想的是走父母的路子，做一个踏踏实实的老农民，除了种地不做他想，谢富脑子活络，田地困不住他。

　　这两样谢熠无法评价谁好谁坏，如果是他，士农工商，他当然想走最受人尊崇的那条路，士就要读书参加科举，但他现在这样的条件，别说读书，就是温饱都难以解决。

　　谢熠暗自叹了口气，道阻且长。

　　谢明说道：“先把地种好再想其他的，好了，面也吃了，我们去帮长坤叔装车。”

　　三兄弟起身去往青川镇和白盐镇的路口。

　　谢长坤的牛车已经在装货物了，照规矩是主家管饭不配伙计，他得自己装卸，谢家三兄弟来搭手，谢长坤自然轻松不少。

　　谢明道：“三弟你歇着，我和二弟帮手就行。”

　　谢熠知道自己身体的状况，也不逞强，在旁观看。

　　说来也巧，谢长坤今天装车去白盐镇的货物，正是细盐，这一车盐得有五百斤，以昨天谢熠算出来的一百六十文一斤，这一车盐就值八百两银子！

　　八百两银子什么概念？！

　　谢熠他们五口之家，一个月算起来的花销也就二三两银子，这一车盐换来的钱，足够他们家数十年的花销了！

　　谢熠在旁看得思绪万千，来时他带了昨天提炼出来的二两细盐，现在这二两细盐就在他的怀里。

　　谢熠看到在旁边监工的主家，这主家就是盐商，能做食盐生意的，不消说在镇上是数一数二的人物。

　　谢熠想了想，捂了捂怀里的细盐，大着胆子过去跟主家搭话。