《小家小业》写作秃然

120、第 120 章

　　第120章
　　莫非一番话说下来，浅显易懂，入情入理，不由人不信服
　　是的，买卖若好做，那还不得隔三差五跑，从入秋来，确实看莫非跑得少了。
　　山脚那点地，能种多少菜呢，好卖的话，也没见他去村长家收菜卖呢，他不帮别人，还能不帮村长？何况自己也能挣钱，可见确实卖得艰难。
　　刚浮动的心思又消停下来，大伙坐回原处，哼哼哈哈说起别的。
　　黄四福的轱辘又响了起来。
　　“县里人吃的是精。我娘家嫂子家里的妹子婆家就在县里，我嫂子上山捡几斤菇子，费劲巴拉做了半坛子酱，自家都舍不得敞开了吃，连我都只分了一碗，真是好吃！她妹子装了一罐子走，回头还说家里婆子不爱，嫌什么油少了，蒜不够细，要放些肉沫更有味，什么什么的，乖乖！吃个酱还要这许多花头！”
　　“有肉有油，还吃什么酱？”黄老嬷真觉得自己老了，看不懂世道。
　　“听说他们做酱还放鱼虾、油糖、香料，嗯~~~还要蒸啊煮啊。”
　　“天耶~~我把豆子一烀，搁外头晒，毛长到半拃，搬回来拌上桌，他父子几个照样吃得香！哈哈哈！”兰婶笑得很夸张。
　　酱不就是用来佐饭吃的，咋能弄得比烧菜还麻烦？
　　“哈哈，是耶！我前头晒时淋了点雨，毛都黑了，他爹却说，比以往吃的更有味呢！”
　　柳花婶闷头想了半天，还不死心：“那你，额，契弟的腌菜是怎么做的？也教教婶子，行不？”
　　在乡下，腌菜和缝衣做鞋差不多，家家都会那么点，没人当它是正经手艺，最多说有人手生，有人手熟。
　　柳花婶这样问，算不得什么刺探，冬冬更不会藏私。
　　他之前教过兰婶，据说兰婶也教过洪小芹和周芝芝等人，而兰婶她们也同样也教了他别的东西。
　　但是，就像和面，一样的流程，一样的面粉，到不同人的手上，有人就发得又白又大，有人就能发成死面。
　　腌菜也是，多少菜，放多少水，醋和盐多大比，泡几天出来吃，有人腌的嘎嘎脆，有人吃得辣嘴。
　　兰婶家婆媳几个，也试过两回，她家发面晒干菜都敢说是好手，偏偏腌这泡菜，就是出不了冬冬那个味。
　　冬冬当着一众人的面，细细说了做法，又提醒了几个关键点，嘱咐她们：“天热时，隔一日就能吃，现下冷了，泡上两三天再开坛子，保管酸脆脆好吃。盐千万莫放多了，这讲究的是个鲜脆，若是咸了，菜软绵不好看，口感也差。”
　　黄老嬷颠颠从对面过来，一边挤着冬冬往下坐，一边笑眯眯说：“怪道我之前照法子腌，就是没你给的鲜，还当是小兰记错了什么，原是自己盐放多了。”
　　黄老嬷嘴里的“小兰”就是兰婶，有她的话佐证，又有兰婶上前笑着辩解，还有周芝芝洪小芹她们跟着七嘴八舌反思，可见冬冬不是哄人的，莫非也没有骗大伙，他家的腌菜就是与众不同。
　　冬冬靠莫非那边靠了靠，扶着黄老嬷坐稳，又解释说：“我也是讨了巧儿，若是光腌青菜，再怎么鲜脆，还不是青菜味？呵呵，所以我与契哥就腌些黄瓜、莴苣、豆角，这类本身就脆生生的菜，才显得更好吃。”
　　“只是有一说一，我这法子，比寻常的要麻烦。而且，鲜脆鲜脆，它就不能久放。不像婶子们刚说的，家里去年腌的都能吃，按我这法子腌出的菜，放上一两个月就毁了。”
　　他的话说得清楚，其中道理也很明白，和莫非刚才说的“县城的人吃个新鲜”不谋而合，别人再也没有质疑的理由了。
　　几个没听过的妇人暗暗记下冬冬说的法子，打算开年园里的菜出来，试试巧儿，说不定自家也能推去卖。
　　她们心里琢磨过，若是自家吃，显然还是古法传下的更适合。
　　冬冬在说话，黄老嬷就眯眼打量着，一会去看他脚上的鞋，一会盯着他身上的衣。
　　等冬冬歇了嘴，黄老嬷上手摸摸他的袖子，说：“年轻人，过日子还是要精打细算的，吃食省一点，衣也可以穿粗些，以后花钱的地方多呢。”
　　冬冬忙说：“是呢，老嬷您帮我说说他。来时娘家里......唉，您晓得的，我就裹了几片破布，家里一根线都没给。契哥心好，给我从头到脚买了许多新的，我也是说买两身粗布有个洗换就行，他就不听......”
　　莫非正笑盈盈看着他们，没等冬冬说完，抢过话头道：“谁说我都不听的，稀罕劲儿正上头呢，我就爱给你花钱。”他是如此的一本正经，撇脸看着冬冬，模样极为讨打。
　　冬冬脸红得像染了霞，左瞥右瞥都有人，前面更是一排人盯着，恨不得脚底有条缝给自己钻进去。
　　村里人哪里听过这等子浑话，一齐哄笑起来，兰婶和莫村长都为莫非脸热起来。
　　几个年轻点的小媳妇儿又笑又躲躲闪闪去看冬冬，见他脸似桃花白里沁着红，眉目轻怨羞恼地瞪着莫非，眼底却是情浓意转......确实是有让人稀罕花钱的本事。
　　黄老嬷隔空作势呸了莫非一口，“原来戏文唱的就是你们这些家伙，我们老疙瘩只能听热闹喽！”
　　大伙又笑。
　　周芝芝舀高粱的大勺都捏不住了，黄四福也推不动轱辘了，趴在横把上笑得直抽抽。
　　周芝芝捡起地上的勺，一边拍着灰，一边给冬冬解围：“他这还不算什么，我瞧戚家婶子穿的，那才真叫一个好呢！”
　　见过的很快听懂了她的意思，捂着嘴吃吃笑起来。
　　如麻婶这样没见过的，还当了真，问道：“哦？她穿什么好衣裳了？必是三财带的吧，啧啧，生这么好个儿子，一年到头，家里新衣穿不完。”
　　莫三财这些大学徒小伙计打下手时，偷偷没下一尺半尺的，积少成多，料子又是村里人没见过的。
　　一天天下来，也是一笔收入，村里艳羡的人多着呢。
　　“真不错，绸的！紫底儿，带着大白花，还绕着青蓝纹。”周芝芝一本正经解释。
　　“我瞅着底儿怎么像粉的咧？”兰婶皱眉，有不同的看法。
　　“白花边上还有小红花儿，一滴两滴的，我开始还以为是戚妹子不当心淌了血在上头。”
　　“那襟下两片绀色，倒真是富贵！”
　　麻婶听她们左一句右一句，嘴越张越大。
　　一件衣裳，紫啊粉啊，白啊红啊，还有青色蓝色绀色，花不溜丢，叫好看？怕是染坊试料或是染坏了的布头凑出来的吧？
　　她着实想不出戚染花近四十的年纪，好意思穿成这样下地？
　　“是个富家太太的样儿。”说话的人一本正经，看不出一点取笑的意思：“可把姚大头馋坏了，恨不得带着闺女连夜住进她家去。”
　　“怎么昨儿个见面，我提了一嘴戚婶子，姚婶儿就龇眉歪眼的，扭头走了？”
　　“没想到屁吃，多少有些发气罢？一天天舔着，也不嫌臭的，说不定过得两天又黏糊上了，瞧着罢！”
　　“那家并不是什么好的，她还没看清！耍她玩咧，不是人哦！”
　　“谁晓得怎么想的，若是耽误了儿女，真是罪过！”
　　有些事不经想，从前莫非年幼孤僻，口舌被堵，大伙被戚染花单方面说辞蒙蔽，还真当她是个好的。
　　如今，看得多了，听得见了，慢慢一回想，就晓得当初是怎么回事的。
　　现在再提起戚染花，还有几个说她好的？

　　磨面的一家家轮着，没有哪个催的，磨好的人家也不急着走，人堆里唠着嗑，听一肚子热闹好像也能管饱，反正午饭也没得吃。
　　只是再怎么闲，也不可能在场子里坐一天，吃喝以外还有拉撒的事呢。
　　等莫非和冬冬排到了磨，人群走得只剩特意等他们的莫村长家三个和黄老嬷祖孙三人。
　　村长和黄四福坐在石板上聊天。
　　良柱窝在阿爷边上打哈欠，冬冬给的薯饸让他在小伙伴那里挣足了面子，后半场都玩疯了。
　　兰婶和黄老嬷、周芝芝则站到冬冬边上，指点夫夫如何磨面。
　　“勺用那个手拿，一下不能舀多了。对，半勺将将过的样子。”兰婶把着冬冬的袖子，指指磨盘的孔，“慢慢地...也不要这么慢，稍微顺着点，从孔边顺进去——对了！就这么倒！”
　　旁边周芝芝扭头对莫非说：“小非，轱辘可以推了.......”
　　莫非正等着呢，胳膊攒了劲狠狠一推——石臼“空咚”一声，飞似地转了起来，把冬冬吓了一跳，半勺玉米撒了一地。
　　兰婶跳起来，叫着：“呆子，使这大劲！”
　　莫非以为撞到冬冬了，石臼那么大，可不是玩笑，扔了握把，他两步窜过来。
　　冬冬忙说：“没事没事，只是一时不察声响这样大。”
　　黄老嬷就近捶了莫非一把，也嚷他：“你显摆什么！缓缓来，缓缓来！若把他胳膊牵进去伤着了，看找谁哭去？”
　　莫非拽过冬冬的手细细看了，确定没事才放下心来，满脸歉意对冬冬说：“我当臼子好重，劲没把握好，现在有谱了，再不会推那么快。”又笑着对黄老嬷说：“嬷嬷祖上一定是小河村的。”
　　意思黄老嬷是冬冬的娘家人了。
　　大伙都哭笑不得，黄老嬷更是啐他。
　　周芝芝又指点他：“臼子虽重，也就前头几下费劲——当然，你力气大，只需小小使点，后头推起来更轻松。倒玉米时磨不能转快了，两人都得看着点呢。”
　　莫非感激地点头，说着：“可见处处都有学问了，光是力气大也不行。”回到推把子那里，摆了架势，“冬冬你站远些，等我推起来了，你再去倒。”
　　等两人重三迭四试了几次，配合逐渐顺畅起来。