《猫咪，但是火锅店店主》供给变动的原因

55、清蒸东星斑

　　老爷子小心翼翼地给自己舀了一大勺米饭，顾不得招呼自己的女儿弟弟和孙女，先抱着勺子啃了一大口。、

　　炒到干爽的米粒在触碰到牙齿的那一刻爆发出香脆的声音，冬笋也在牙齿的切割下碰撞出“嘎吱”响，鸡蛋滑嫩，火腿咸香，虾仁鲜甜，海参柔滑，香菇浓郁，青豆微甜。一整口炒饭口感润滑却不油腻，带着鲜明的炒香。

　　“好吃！”甚至不需要配菜，光是炒饭，老爷子感觉自己就能够吃两碗。

　　接着，这时候端出来的宫保鸡丁又吸引了他的目光。

　　这道菜酱汁浓郁，呈现出令人垂涎的深棕色。鸡丁鱼鲜红的干辣椒交相辉映，点缀着翠绿的葱花和淡黄色的花生米。每一块鸡丁都裹着浓郁的酱汁，而且那种混合着酱油、糖和醋的酸甜香味正不断散发开来。

　　光是闻着味道，老爷子就开始流口水了。

　　女儿和小孙女也不逞多让，全部眼巴巴盯着这道菜，就等它转到自己跟前夹上第一筷子。

　　小孙女是最先体验的，小脸吃得鼓鼓囊囊：“爷爷！好香！”

　　老爷子听了，赶紧也啃上一大口。鸡丁外层酥脆，让舌尖感受到一种轻快的脆响，而内里的滑嫩则带来柔和的肉香。辣椒的辣度在这一刻迅速涌现，但又被酱汁的甜味所中和，既不至于过辣，又带着一种微妙的刺激。

　　他三两下嚼完一块，甚至忍不住舔了舔筷子，然后又眼疾手快地夹了一块花生。那香脆的花生从他齿缝里一溜就没了，但酱汁却是深深渗进了米饭里，让他又忍不住低头扒了一口炒饭。

　　谁知一抬头，清蒸东星斑也上来了，而且就在这几口饭的时间里，这道菜居然去了一半。

　　桌上每个人都在埋头苦吃，就连自称厌食的弟弟都塞了一大块雪白的鱼肉进嘴里，越吃目光越热情，正嚼着就忍不住向菜伸筷子！

　　老顽童兴起，忍不住逗他：“老弟，你不是说厌食吗？”

　　谁知老弟居然振振有词：“我厌的是猪糠，佳肴当然要多吃点！”

　　老爷子失笑，认为他说得有道理，于是赶紧也加入了猛吃的行列。

　　与先前浓油赤酱的鸡丁不同，东星斑口味清淡，只有葱段作料，要吃的就是那口鲜味。而且老板的用料是极好的，老爷子一咬，饱满的鱼肉便渗出鲜甜的汁水，酱油更是与这种鲜甜完美结合。而且这种鱼的肉质柔软而不松散，细腻而又弹性，仿佛每一丝肌肉都经过精心料理，就连牙口不好的老年人都能吃得毫不费力。

　　一口屯下去，他又迅速夹了第二块、第三块。等这一块吃完，一整条鱼居然已经被这一桌人吃得一干二净，连鱼头都没剩下。

　　接下来的香煎牛仔骨，素什锦，奶油蘑菇汤，更是每一道都有每一道的特色，每一道都有每一道的好吃。

　　当这一桌菜吃空时，所有人都忍不住躺在椅子上打出个响亮的饱嗝，这才意识到自己比平时吃了多上许多倍的东西，真真切切可以说是塞下一头牛。

　　老爷子甚至吃得已经有点出神了，抚摸着肚子念念有词：“我回去一定要给这家餐厅做宣传！我要写文章，我要发报纸！”

　　孙女立马举起双手双脚赞成，连忙也道：“我也要告诉我的小伙伴，这里居然有一家这么好吃的餐厅！”

　　这时女儿迟疑片刻，道：“不知道你们有没有觉得，吃完这里的菜，身体都变好了。我本来有点痛经的，现在一点也不痛了，而且脸上的痘痘也全都没了！”

　　女婿也赞同道：“而且觉得精神特别好，随时能够出去跑上五公里！”

　　就连老爷子本人也这么觉得，他这几天一直有点头晕耳鸣，一顿饭的时间，耳鸣一干二净，听别人说话都变得清晰了许多。

　　这么一说，众人不禁齐刷刷瞪向空荡荡的菜盘，疑心自己刚刚吃下去的是什么灵丹妙药。

　　许久，女儿才压低声音，小心翼翼地问：“这里的老板酒精什么背景啊？居然真的能弄出有味道的菜，也太神奇了。以前没听说过有这号人物啊！”

　　“嘘！”老爷子连忙让女儿小声点，“咱也别打听人家了，既然他来开店，那我们就只管吃。老板看起来实在不是什么普通人啊……”

　　.

　　此刻被他们讨论的老板本人正坐在二楼的梳妆台前，一缕一缕地梳自己的长发。

　　他经营餐厅一开始只是为了续命，后来不知怎得，连先生不跟他提这件事了，他也没问，餐厅便这么糊里糊涂地开了下去，成为他日常生活的一部分。

　　但要说这方面的理想或者野心，他的确是没有的。他只是需要一些线条，来巩固自己左摇右晃的生活。而不是每天没完没了的洗澡、梳头，看夕阳落下，看太阳升起，然后睡觉。他活得有点太久了，对他而言，那种生活过久了容易丧失真实感，会觉得活着跟死了其实没有多大区别。

　　不过最近例外，最近他有点想像那样活着，世界会比较清净，不用在意很多事情。

　　然而餐厅老板的处境注定他没法回到过去。因为仅仅是他梳个头的功夫，就有敲门声响起了。

　　他做好了视而不见的准备，不过最后还是说了请进，毕竟因为自己的事情泄愤于下属的老板，都是王八蛋。

　　然后他听见一阵门推开的嘎吱声，王北其在其间蹑手蹑脚地走了进来，手里抱着两个巨大的棉花大娃娃，一只是太阳，一只是月亮，脸上的表情活像是过年去丈母娘家拜年的窝囊女婿。

　　文栖看得想笑，真搞不懂这些小年轻的生活为什么这么多可乐的。

　　他问：“这是什么？”

　　王北其立马像背书一样一字不带停地解释说，这是今天过寿辰的老爷子送给咱们餐厅的礼物。他说他实在太喜欢这里的菜了，以后肯定会再来。

　　客人喜欢他的餐厅，这是他的成就，是值得高兴的。文栖于是短暂地笑了一笑，说欢迎，然后三言两语哄走了王北其，又继续梳他的头发去了。