《北宋杀鱼手札（美食）》望云临水

6、杀鱼的第六天

　　不想之前那些不开心的事，平安现在只想赶快回家帮爷爷分担家务。她家喂养家禽、锄地薅草，打扫卫生这类杂事可都有得忙。

　　见得眼熟的长杉护堤林，便到了月河村，平安加快速度往她家后面那小码头赶去。

　　终于靠岸，她放慢速度，将船头对准河堤慢慢靠拢。

　　老远她便看见她上河堤的那条小路，今儿又整整齐齐铺上一层细碎的小石子，一丝滑溜泥巴的踪影也无。

　　连这靠水的河滩边，也摞上厚厚一堆干净蓬松的稻草，人踩上去，就不需弄脏鞋。

　　家后面的这条小路，是她爷为了她上下河堤方便亲手挖的，今日这样规整的杰作，除了她爷，平安不做他想。

　　吸了吸鼻子，平安昂首微笑朝家走去。

　　“爷爷，我回来啦！”

　　未进院门，平安便已欢快出声。

　　“安安，回来了。”听得声音，她爷立马放下手中活计，这会已佝偻着背，慢慢悠悠走到檐下。

　　见她身上包裹冗重，他忙加快步伐上前要接过她手上的包裹。

　　“爷爷，没事，我来。”平安身体一偏，躲过她爷的手。

　　“你这孩子，莫逞强。”

　　“没事的爷爷，我力气大得很。”平安笑嘻嘻提着东西进了院门。

　　将这些金贵的米面糖放在桌上，她又返身回外边，去提她的那两个桶。

　　一路上虽没得几个大鱼，但是得了几条鲫鱼，一条草鱼，还有一堆活蹦乱跳的小青鳉。多攒一点是一点，要不然她每日开销这样大，何年何月才能建新房呀。

　　今儿相看这事，结果她不是很满意，若再过几日对方仍不愿意降低金额，那她便要考虑找别人了。

　　这事，在未有定论之前暂时还是不要告诉她爷才好。

　　他每日里少眠少休砍竹剖篾，去编织那些竹制品，若能卖得出去，一天拢共也只能赚个二三十文。

　　五十贯，她爷爷这辈子的积蓄都没有五十贯，那汤家大嫂莫不是以为把她小叔子卖给她了不成。

　　这世道，便是去人牙那买个年轻力壮的仆从，一二十贯顶了天了。

　　便是汤家郎君再能赚钱，他也得花上好些年才可以替家中赚到这五十贯，真的是打得一手好算盘。

　　将东西放下，平安去灶房咕噜咕噜猛灌一瓢水进肚，这才解了心烧般的渴。

　　她将买来的肉分成两半，一半切片爆炒，一半加上些许面粉剁成肉泥做汤。

　　处理好肉后，她这才出门打理院子。

　　如今正是春日，许多冬日的青菜已逐渐老化，口感越来越硬，而白菜在一场春雨过后，抽出嫩生生的菜苔。

　　田垄间，小路旁萌生许多郁郁葱葱的青草，也需人耐心去薅。

　　若是一日不管，杂草疯长，抢了青菜的肥，今年的菜便长不好，也缺了些味道。

　　见她又蹲在菜地拔草，胡水生见了忙起身喊她：“安安，回来，莫被日头晒伤了。”

　　这会已临近傍晚，太阳并不毒辣，平安才不管这些，她从来不需靠这张脸吃饭。

　　这些累人的活，她多做一些，她爷就可以少做些。

　　终于薅完一垄土，平安擦了擦额间的细汗，走到堂屋。

　　她爷竟已编完一个斗笠，今日他给她修了路，家中的活也没少干，看样子，他今儿一天都没怎么歇息。

　　午间她没回来，估摸他就随便敷衍了两口。

　　她爷这样勤俭简朴，平安有时觉得花钱心中都会顿时罪恶之感。

　　五十贯，她和爷爷多年积蓄早已用于还债，现在手头这些钱，也是怕家中出急事无法周转，才暂且留下。

　　若再向别人借一些，或是拿档口抵押赁些钱款，凑一凑也勉强能凑出来。

　　可她不想。

　　这些钱都是她和爷爷一个子，一个子辛苦多年攒下的，她舍不得掏空，更不想为了一个郎君一场婚事，再度背负债务。

　　前些年省吃俭用，缩衣节食，一个铜子恨不得掰成两瓣花的日子她实在是受够了。

　　她也想每日赚到的银钱都能自由支配，她也想去看看村人口中城里的繁华盛景。

　　她还想把她家的黄土泥屋换成青砖黑瓦的结实大屋，她不想一到雨季，外边下大雨，家中便哗啦下起小雨。运气不好，遇上狂风，她家的茅舍屋顶都被风吹走过几次。

　　若是这些钱一次性花掉，那她与爷爷就要一直住在这破烂的黄泥屋里，这绝非她所愿。

　　有时候平安心想，她多想破罐破摔，去寻个看得过去的郎君，找他借个种。

　　这样就能免了那样多的人情往来与麻烦，还能给她老胡家留个后，多好。

　　可惜这样冒天下之大不韪的想法，她只敢想想，从来不敢宣之于口。

　　给鱼儿喂食的时候，她惊觉再过两日便要到禁渔期，她得早做准备才是。

　　届时不光是村镇，官府也会派出差役在河道巡逻，她可不能再去河中捕捞了。

　　相看可能再次失败，日子也得照常过。

　　平安这日卖了个早，打算趁着禁渔期未到，捞上几网大的补补亏空，毕竟，这无本生利的日子不多了。

　　等过了明日，市集的鱼就进入淡季。

　　鱼儿进价成本涨价不说，养殖的鱼还没有野生的鲜嫩清甜，许多嘴挑的客人都不喜欢，她生意自然也冷淡下来。

　　也幸好她闲聊间听得那南边游商吹嘘，他们那的草鱼用蚕豆喂养，肉质极其鲜嫩，便是人参燕窝不过如此。

　　平安本就为这淡季伤神，她将那人的话记在心中，自家池塘也用蚕豆养起了脆肉鲩。

　　这是她的秘密，也是她的发家法宝，她谁也没告诉。

　　为着这事，爷孙俩也破天荒地花重金围了个围墙，用她伯爷爷的话来说，那就是屎盆子镶金边，破房子配个好围墙作甚。

　　她爷听了也不恼，只是笑着与哥哥解释，孩子大了，长得又俊，他心里担忧着嘞。

　　平安带上菜市口买的油炸芋头饼并两个肉包，这才提着她的桶往洛河赶去。

　　玉溪河属内河，当地人皆称呼小河，而洛河因着连通云梦湖，水域宽阔，是南来北往的水路要道，涨潮时水流更是奔流汹涌，滔滔不绝，当地人喜称呼其为大河。

　　许是因为水匪收敛了动作，小河里今日来往的船只与人流倒还算多。

　　等行船至大河，放目望去，灰蓝的天与辽阔的水域在地平线接壤，入目只觉水天一色，烟波浩渺，宽阔的河流上竟无多少行船。

　　越走，人迹愈发罕至。

　　今儿这河道，安静得她心慌，她心中难以自抑地想起昨儿老李同她说的水匪之事，分神之间，手一抖，渔网并未撒远。

　　所幸今儿第一网鱼未漏空，上来的是几条常见的小鲫鱼，小黑鱼与一条两三斤重的草鱼。

　　嘿，收获不错，勉强能卖个几十文。

　　这鲫鱼清蒸红烧炖汤，黑鱼片肉打边炉，草鱼切块油炸，各有特色吃法，这几样鱼在玉溪镇还算受欢迎。

　　平安继续往前行船百米，再撒一网。

　　这一网沉甸甸的，浑然不似之前那几网。

　　她用力拉上，里面尽是活蹦乱跳的白鲢与胖头鱼，还捎带了几条稍贵的刁子。

　　平安心满意足地将鱼分类放好，尤其是凶狠的黑鱼，她可不能把它和小鱼放一块，否则那些小鱼都会变成它们的盘中餐。

　　今儿她来，主要是为了那临近深水湖泊的贵重鱼虾。

　　不拘是小银鱼，青虾，对虾，白虾，还是翘嘴鮰鱼，只要能多捞上一些卖得上价的鱼虾，她未来两个月的亏空就会小一些。

　　若能碰得出手阔绰的外地贵客，那一网贵鱼赚个一两贯银钱也不为多。

　　连着空了数网，平安又往前行船两里，这个正是大河拐弯处，再往前几里，怕就得进云梦湖了。

　　够了，此处水流汹涌，想来鱼虾活动频繁。

　　一股轻风袭来，吹散平安额前碎发，她只是搓了搓手掌，盯着前方广阔的水域跃跃欲试。

　　只期待这一网能让她有个好收成，若是这网效益好，她今儿就打道回府。

　　一网下去，上来一些小鱼与一兜白虾。

　　这白虾肉质细嫩，营养丰富，一些富贵人家的管事喜欢买，虽无大鱼，但平安也很是心喜。

　　她适当调整船舵，将船往右边移动。

　　平安掏出怀中的芋头饼囫囵咬了几口，剩下一半她撕碎扔向远方。

　　河神老爷，龙王老爷，求赐小的一网丰收吧，等小的发财，定不忘给您祭祀回礼。如此祷告一番后，望着河面点点波澜荡漾，她这才心满意足再撒一网。

　　让平安没想到的是，这一网沉甸甸的，竟真“丰收”。

　　平安兴高采烈地将网拉上，这里面除了一些水草与小鱼小虾，竟一条大鱼也没，这最重的东西竟是一块沉甸甸的大木头。

　　这哪是丰收，这是欠收。

　　罢了罢了，河神大人既然赐下，平安虽家中不缺木头，却也只好将它捞起，回家晒干给她爷当柴火或者篱笆都成。

　　费了这么大力气，不要白不要。

　　等拿到手中端详，平安便惊觉不妙。

　　不对，这不是普通木头，这是上好的榆木，这花纹，这样式，这断口，这分明是被巨力折断的舵杆。

　　连船舵都被冲到这里，那前面的船身是何状况，平安不敢想象。

　　平安后退一步，迟疑地咽了咽口水，转身掌舵将船调整方向。

　　还捞什么鱼，小命要紧。

　　蓦地，她余光发现前方似有个黑点，在水面起起伏伏。

　　是什么？

　　平安心中一个咯噔！

　　她凝神远远望去，好似是个人。

　　救，还是不救。

　　这人又是好是坏？

　　她现在的位置，怕是离那些传说中的水匪很近。

　　想到自家爹当年溺亡在云梦湖，也是路过的渔船带着他的人送回来。

　　平安深吸一口气，终究还是决定上前一观。

　　若是有救，她便救他一命。

　　若是没救，她也送他入土为安。

　　此处水流激荡，不多时，那起起伏伏的黑点竟隐有下沉趋势。

　　不好，平安手中用力，木桨吃水愈深，直直朝那黑点追去。

　　不过十息，平安便已接近目标。

　　果然是人，好似还是个郎君，那一身亮眼的宝蓝色华贵衣衫，莫不是被水匪打劫的富家衙内罢？