14、火龙肉清汤涮锅和烤肉排 喷火大蜥蜴 ...
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我对于西方的大蜥蜴被翻译成龙这件事，一直是持反对观点。这种舶来词我知道非常难驾驭，但是同样容易在本土化的时候犯错...
比如说不死鸟和凤凰错误合并同类相，导致仙侠设定里批发的凤族女主们人均能够重生到被背叛之前；
也比如说把西方的大蜥蜴和东方的大飞蛇混为一谈。
这两个东西无论是民间的名声基础，还是外在造型，抑或是神话中承担的任务都有巨大的区别。
到底是怎么被翻译成“龙”的？
任何一个现代语言类大学生犯下如此错误都会被延毕的。
啊，对不起，把西方龙翻译成ドラゴン，东方龙翻译成竜，这的确是片假名最立功的一集。
放弃本土化全篇用日式英语读出来那是后话。
回到英国龙的保护区。
小孩被路过的巨龙吓了一大跳，尖叫声引来了它的注意，落在我们面前转着头打量这个从尖叫进化到哭泣的人类幼崽。
他难得恐惧了一下，或者说有点过于恐惧，以至于绷不住到和亨利道歉承认他之前的态度确实不太好，然后光速躲在亨利的身后。
能屈能伸，也算初见未来偷心骗子销冠的雏形。
算了，还是别去博金博克做柜哥了...就算是当奢侈品/拍卖行/古董销售，也还是去有前途一点的店吧。
可以考虑一下刚做出历史上第一只防水防尘手表的劳力士。
至少后者不会让人羞耻得不愿意写在自己的简历上。
如果是申请黑魔法防御术教授呢？那我建议两样都别写，但是劳力士销管大概率升职空间比两个人的小作坊博金博克大。
毕竟博金博克老板死了大概率公司都得注销。
古代魔法强大的好处就在这，我和亨利两个学语言出身的人在解除了它之后，竟然真的搓出了一些基础的沟通魔法...至少和这头龙说明我们不吃羊、不抢地、不生崽，还是做得到的。
“我的手套就是用它们的皮做的吗？”小孩贪婪地探出头，打量着龙极有重量的、一上一下并伴有强烈风声的起飞。
“哟，又不怕了。”亨利勾起嘴角，挑起眉毛看小孩不服气的样子，“刚才不是躲在我背后吗？”
他们两个剑拔弩张地瞪着对方，我咳嗽了一下，打断话题到：“罗马尼亚的确有最大的火龙保护区，但是可持续化地生产神奇动物制品一直以来也是英国魔法部的一项重要进账。”
“从这个意义上来说，龙并不是那么值得恐惧。”我继续说道“巫师们联合起来，就可以制服它。”
“并不存在什么绝对强大的个体...”我确信必须加上个体的概念，“只要这个东西存在，那么逻辑上它就是可以被打败的。”
小孩似懂非懂地点点头，老实地被我和亨利牵住两只手。
小孩还以为我们是去带他看杀龙的过程呢，怎么可能？随手写就的记录也是存在被审核的风险的。
巫师有很多龙的制品，光哈利波特里提到的就有龙皮、龙肝、龙粪、龙血等等。
这次我们的目标很明显，是在原著中从巨人部落回来后，被同母异父的弟弟弄伤后，海格将其视为临时创可贴的龙肉。
火龙是一种体型庞大的生物，因此绝大多数时间都在睡觉，又因为运动牵制的肌肉数量众多，所以到处都需要储存能量。
储存能量需要的是什么？脂肪。
火龙肉除了腥味重了点，又自带辛辣和灼烧感，很多部分肌肉纤维和脂肪结合在一起，非常接近和牛...可惜没品位的欧美巫师对于解剖和食用这种被视为“孽畜”的神奇动物没什么兴趣。[1]
我不懂啊，明明吃得下没有被阉割的臊猪，却不愿意碰简直可以说是天选烧烤食材的火龙。
不过好处就像欧美人不爱吃猪蹄一样，价美而易得。
哦，补充说明一下，德国人烤的，那是猪肘，猪蹄上面那一部分，所有把它翻译成德式烤猪蹄的全部转送翻译法庭——无期，立即执行。
小孩期待着和我们进入内部纷繁复杂的帐篷，然后震惊失落着出去。
他的表情无声地控诉着我们安排的节目不够扣人心弦，也控诉着晚上要吃故事里肮脏、凶猛的大蜥蜴。
养父母笑嘻了付金加隆的时候，龙肉不仅还在木桌上跳动，他们还买了一部分肝、心和肾脏。
“他的表情看起来要吐了。”到家后，亨利揶揄地看着小孩瘫坐在门口的椅子上，对我说。
我不屑地说：“英国人懂什么新鲜啊...这种程度的鲜肉在有的省加钱之后，都得和老板打好关系的好吗。”
“活该二战打不打都吃得像还在配给制。”我拿起磨好的刀开始分肉，对着英国小孩的背影翻了个白眼。
把肉按照肌理走向和脂肪的丰沛程度分成不同的块，出于用语的习惯我们套用了猪牛身上的一些名称来“本土化”：龙嫩肉、龙脖仁、龙匙仁，匙柄吊龙三花趾，龙腩肥胼五花趾...
“报菜名停一停，”亨利摇摇头，“意思是两扇龙你都打算这么分？”
“啊不是的，你按照西式烤肉的方式分一分就好，然后我去弄蔬菜汤底。”我点点头，“另外内脏之类的都泡水里了吗？”
“弄好了...还用小苏打和白醋两次清洗过，”亨利有些无语，他的统筹能力远在我之上，“案板交给我吧？”
“好的！”我亲亲他的脸，去前院收菜，还有小孩。
我理解他有多震惊，就像高考完之后以为假期开始但是马上被扭送备战考研考公考编考教资考证五手抓，也像以为过年了吃肉实际上端上来的是一盆背上赖叽叽的蟾蜍。
前者是心累程度，后者是文化障碍。
让我欣慰的是，因为没有接触过巫师，小孩很快就接受了我们会吃龙肉的事实，并且问起会不会霍格沃兹的人也吃龙肉。
呃...对不起，邓布利多学弟，虽然你这时还不是校长，但是还是给你添麻烦了。
也许你也可以考虑一下在当选校长之后把龙肉放进霍格沃兹的食谱...
我们摘了玉米，小孩在拔胡萝卜的时候因为瘦高还没有技巧，差点把自己带摔过去，再去掰下肥壮的西芹外面的几片叶子。
“为什么？”他还想再试试连根拔起的技巧呢。
“因为没有必要...留它继续长，一点都不影响我们只吃最外面的部分。”我点了点篮子里的数目，带他去种各类香草的区域。
剪下小葱、香菜、薄荷，待会儿指使小孩用安全的剪刀把它们剪成碎碎。
这些调味品在向基因之神请求自己身上的辛辣和独特香气来保护自己时，大概没有想到会有人类说出：味道怪怪哦，做饭香香哦。
但是呢，因此它们也得以通过更简单的方式来延续自己的种族。
亨利在腌龙肉排，我在做改版潮汕火锅汤底，小孩在剪菜碎。
“噫~什么味？”轮到香菜时，他发出了讨厌的声音，“巫师为什么要吃臭虫味道的东西？”
亨利看看我，扬扬脑袋示意我来解释，而他要去用美拉德反应烹饪这块上好的龙菲力。
“因为人和人之间不一样...”我凑去接过香菜，小孩剪的菜碎工整又统一。
“就像我们长得不一样...我们闻到的、看到的世界也是有区别的。”我轻快地说，“这很正常。”
“但是小孩可以把碎碎剪得很好，这是你的后天努力，很棒。”被我借着还存在的身高差摸了摸头，他有点不好意思。
“那先天导致亨利不喜欢说话？”他皱起眉毛，“或者说话会凶我？”
“倒不是这个原因，他比较聪明，也不爱撒谎。”我笑了，“所以唯有沉默。”
“我们家里呢，不会允许谁忽然消失或者不负责任的。”我拍拍他的肩膀，“去拿那个黑色的液体瓶子，还有小瓶的油放到后院的桌子上，待会儿在那边吃饭。”
他滴溜溜地就去了，看来是真的携带OR6A2基因。
蔬菜汤底涮各类微辣的火龙薄片，蘸上滴了少量花生油的酱油，时间不能涮多了，不然就会发柴发老。
再涮点泡干净血水的内脏切片，补充维生素还有爽脆的，或者绵软中带着劲道的口感。
厚切的火龙肉排也一样，封边之后醒肉，在富有大蒜和迷迭香芬芳的黄油不断刺激后，加入黑胡椒...亨利废了九牛二虎之力才拦住我和小孩乱伸的筷子夹走刚切开的肉排。
哦对了，他悟性很好，花了十分钟就学会了怎么简单地用筷子。
以上，关于小孩去对角巷这一天的记录就正式告一段落。
作者有话说
第14章 火龙肉清汤涮锅和烤肉排
