9、笋干炖肉 ...
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伤口红肿，不起眼的药粉倒上去，冰凉镇痛，陈远山不知道伤口什么时候变成这样。
大概猜出了自己发热可能和这伤口有关，昨日带着伤口干了太多活。
杜英娘等了好一会，听不到声响这才敢过来，她收拾了陈远山换下来的衣物，准备拿出去洗。
“英娘，时候不早了，这些明日再做。”陈远山看她要出屋叫住了她。
“明日再洗怕干不了。”陈远山拢共就两套衣服，明日若是他又发一身汗就没有衣服可以换了。
“明日再洗，我有办法。”竹子做了院门和围栏还有剩，明日再编一个熏笼，火炉是以前父母用过的，竹笼都放坏了，因为没人用他一直没再去编。
这家里多了个小姑娘，熏笼倒是也可以用上。
杜英娘听他有办法，放下了手中的木盆，回去陪陈祖母睡，他们这边没睡，陈祖母也不放心睡下。
隔日杜英娘早早睁开眼睛，陈祖母昨夜半夜醒来，天色要发白才又睡过去，陈远山吃了药也沉沉睡去。
她起身先将粥熬上，拿起昨夜的木盆出去，水缸里的泉水快见底了，旁边是两个来到她腰身高的木桶，村里喝的都是山泉水，这里更像群山围住的一小块平原，四面的山都有甘甜的泉水，最大那一眼泉水在杜大头家，村里打水也是就近的泉眼。
陈远山住的这里太偏僻，没有泉眼，打一次水得走上半个时辰，杜英娘回房挑了挑燃烧的木头，怕去挑水太久粥都熬干，留了小火，这才放心挑起两只大木桶。
陈远山这一觉醒来舒服了很多，隐隐作痛的腿伤也没有那种时不时火辣的刺痛感，他看着睡了半夜的药粉洒了不少，又重新敷上，用昨日包裹内服药粉的干叶片贴住，身下就是稻草，用几根稻草绑住，药粉不至于掉下太多。
这才看到陶罐上的粥刚煮开，冒着热气发出嘟嘟的微响。
他尝试着站起身，腿走动比昨日好多了，望向祖母还在熟睡，轻声打开房门，院子里却没有杜英娘的身影。
杜英娘担着两桶水，她还是太高看自己了，以前在家中，挑水的活也是她，不过那个家离泉眼近，不像这里这么远，她还没走到一半路程就受不了，只好先放下水桶歇一会。
这一歇，剩下的半程路就没办法一口气走完，走走歇歇，太阳都升了起来。
在她歇了不知第几次，前面走来一个熟悉的身影。
“远山哥你怎么出来了？”杜英娘撩开了头上汗湿的头发。
“日后这些粗活让我来，这里挑水走得远。”陈远山边说边挑起水桶。
“你还病着，我来挑，我可以的。”杜英娘要抢过扁担，可她只来到陈远山的胸口，跳起来也抢不到。
“多亏你半夜拿药，我已经好了，都说了一家人，听哥的。”陈远山现在才算接受杜英娘，将心比心，她愿意当他们是家人，他也能当她是妹妹。
杜英娘听到这话顿在原地，不是那一家人，而是那一声从陈远山口中自称的哥，这么多日的战战兢兢，生怕惹他厌烦，这一声哥让她如同吃了定心丸。
“怎么了，还太累，走不了？”轻松担起两桶水得陈远山走了十来步还没看见人跟过来，回头看她还站在原地。
“不累不累，我能走。”杜英娘笑着小跑上前，以后他们就是一家人了，她从来没忘记自己是怎么来到这个家的，她一定好好吃饭长身子，伺候好陈祖母还有陈远山。
担着水琢磨着明日要去哪个山坳里狩猎能猎到猎物的陈远山，不知道他刚刚说的一家人，是将她当做妹妹的一家人，杜英娘一直都记得自己是要卖给陈远山做媳妇的，她知道他们都嫌弃她太小，总有一天她会长大的。
陈远山出门的时候叫醒了陈祖母，不然怕她醒来找不到他们。
两桶水刚好装满了半缸水，陈远山还要再去挑两桶把缸加满，杜英娘拉住可他。
“远山哥，我们先吃粥吧，这半缸水够用了，明日再挑吧。”
“也好，先吃粥，这腿伤也得走动走动，不然一条腿僵硬的很，吃完我再去挑，辛苦英娘在家中洗衣！”陈远山说是将她当成妹妹，心里还是客气的同她说话。
“明日也可以的，洗衣不用那么多水。”杜英娘还要再说，屋子里的陈祖母听见他们回来，出声唤他们。
“祖母，是我们回来了。”杜英娘这才转身回屋，帮陈祖母盛了粥。
“英娘，这挑水日后让远山去就好，他做这些多，你这小身板哪里担得起那水桶。”陈祖母以前眼不瞎，腿脚利索的时候这水都只能担半桶。
“远山哥昨夜病了，我歇一歇也是能担得起。”今日太累，杜英娘第一次吃粥吃这么快，他们还没吃完她就一碗粥见了底。
陈远山看见默默放下碗：“我把水缸挑满先，剩下的你和祖母吃，昨夜病了今日倒吃不下。”
“你别逞强，能挑就挑，不行就改日。”就吃水，半缸水够他们吃几日了。
“祖母放心，我这身子您最清楚。”陈远山从小到大很少生病，就是头疼脑热不用吃药睡一觉就好。
陈祖母这才点点头：“也是，就你皮实！”
等陈远山挑水回来，杜英娘把衣服洗好了，晾在院子中，那根竹竿也有了岁月痕迹，斑斑驳驳，陈远山干脆从那堆砍下的竹竿中选了一根小孩手臂粗的，换了那竿斑驳的旧竹竿。
杜英娘帮着抵砍成半人高的竹竿，陈远山一边抽掉旧竹竿，一边将新竹竿用石块砸进土地中。
等他们忙完了围栏，嵌好新做好的院门，猪肉也熏好了，日头快要下西。陈远山整理厨房的燃烧过的松枝，割了半截猪腿出来。
“英娘，今日吃这肉炖那笋干。”竹笋在他们屋后遍地都是，等来年开春，每日都有新冒出头的鲜笋吃，他那时候没功夫去晒笋，不然不至于得拿肉去换。
“你不怪我昨日没和你说就拿猪腿去换药？”
“你这说什么胡话，你哥这条命难道还比不过一条猪腿？”陈远山详装生气，拉下脸片刻正色说：“你以后也是这家中一份子，该用什么尽管拿去，何况这还是为了救我，我怎会怪你，还没对你说一声谢谢！”
“远山哥都说了我是这家中一份子，一家人哪里用得着说谢，那我去煮饭了！”杜英娘低着头，听不得夸奖的她红着脸接过猪腿。
本来还以为有这头野猪能够过冬，看来要想过一个富足的冬天还是不够，陈远山伸了伸伤腿，祖母说的没错，他从小皮肉比别的孩子实，别人磕破皮最快三四日才好，他不过两日就好，这腿不去刻意触碰他都忘了受过伤。
陈远山继续收拾遍地竹屑的院子，屋子里的杜英娘一边同陈祖母说话，一边看着火炖笋干肉。
香味不一会便溢满屋子，漂到外头，陈远山深吸一口气，刚刚还不觉得饿的肚子这会咕咕叫。
他想了想，挑起地上丢弃不用的小截竹竿，清洗干净，用柴刀劈成两半。走近屋子里，抓上两把栗米，放在半边竹竿上，加了水，一起放在火堆上烤，怕柴灰飞进去，把另一半的竹竿盖上去。
杜英娘新奇的看着这种做法，陈远山放了三个后对上她好奇的眼眸，擦了擦手：“这是山里头的做法。”大山里竹筒做锅，叶片做碗。
“这个看起来就是很好吃。”何止好吃，还好玩，有人疼爱，杜英娘难得露出几分孩子气。
“”等来年开春有空带你进山，山里好玩的有很多。”捡不完的菌子，摘不完的野果，运气好还能捡到鸟蛋，泉水一洗，全部包进宽大的树叶中，埋入火堆里，拿出来那一刻才叫香。
“好！”杜英娘应得飞快。
一旁的陈祖母笑着听他们说话，她听出了杜英娘今日说话不再唯唯诺诺，平日里一日说不出三句话的陈远山也难得说了这些，还愿意带她进山去玩。
她越发决定当初出银子救下杜英娘是对的，她也能安心去见儿子，不怕孙子成为孤家寡人，没有缘分做夫妇，做兄妹也不错。
笋干吸满了肉汁，不油不腻，笋香肉烂，二者融合一起，笋干全部吸收的肉汁的精华，口感变的鲜嫩美味，而猪腿肉也变得肥而不腻。
陈远山揭开半片竹竿，里面的水已经不见了，橙黄色颗粒分明的栗米在热气散开后呈现在眼前。
杜英娘用树叶托住烫手的竹筒，将里面栗米倒入竹碗，再搯了两大勺笋干肉，仔细端到陈祖母面前，等她用手接住才敢松手。
她要给陈远山装的时候，发现他早已经将他们两碗装好，她碗里的肉堆得快掉出来，反而他碗里只有一两块肉，其余都是笋干。
杜英娘要换过来：“我不用吃这么多！”
“多吃点，今日辛苦了！”陈远山将碗挪开。
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