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148、了解金酒,感受金酒     “ ...

  •   “要不要学调酒?”

      调酒?这是个熟悉又陌生的词汇。

      熟悉在她见过很多种不同产地不同酿造方式的酒,陌生在她五感过强又是未成年,离酒远一点更安全。

      至于调酒,虽然看过一些影像资料,但对此了解不多,只记住了花样多变的手法,和那行云流水般的操作步骤。

      简单来说就是酷,很酷,超级酷!

      她!想!学!

      “能得到您的指导是我的荣幸。”优雅永不过时,无论内心有多狂热,外表也要波澜不惊。

      “调酒最重要的是基酒,”吧台后靠墙的深棕色酒柜里摆满了各种颜色的酒瓶,暖色的光源从每个隔层的上方照射下来,为这些漂亮的瓶子渡上一层柔光。

      “伏特加,朗姆,威士忌,龙舌兰,白兰地,当然,还有金酒,也被称作杜松子酒或者,琴酒。”

      琴酒!涂山岚嘴角上扬,是先生。

      “克莱尔先生,金酒是种什么样的酒?”好奇宝宝限时反场,她只是好奇每种酒的作用而已。

      克莱尔笑着眯起眼睛,他就知道,只要说起这个话题,一定会有人感兴趣。

      “金酒是鸡尾酒的心脏,最早诞生与荷兰,最初的用途是药酒。”

      克莱尔将要用到的东西一一摆在被吧台挡住的操作区。

      “荷兰是水上国家,金酒研发的初衷是用来预防疟疾,后来人们发现它喝起来有种独特的味道,很快就成为了一种正式的酒精饮料。”

      量杯,吧勺和摇酒壶,一一出现在它们熟悉的位置。

      “到17世纪的时候,威廉三世统治时期的英国,爆发了一场大规模的宗教战争,金酒被当时参战的士兵由欧洲大陆带回英国。”

      “因为当时从法国进口的葡萄酒和白兰地要交很重的赋税,金酒就成为了平价的替代品。”

      哥顿,孟买蓝宝石,必富达,添加力,亨利爵士,猴王47,每一种金酒都有其独特的风味。

      “酿造金酒的原料价格低廉,生产周期短,无需长期增陈储存,所以非常受欢迎。”

      克莱尔拿起一个绿色酒瓶,在灯光映衬下,透亮,深邃,像一颗净度很高的硕大宝石。

      “它是烈酒,一开始尝试可能会被它的苦味劝退,”克莱尔打开瓶盖,倒出浅浅的一杯底,推向涂山岚。

      “但只要加上一点冰块,关于味道的烦恼便能迎刃而解。所以人们在喝这类烈酒的时候,喜欢冰镇一下,或者直接加入冰块饮用。”

      涂山岚凑近杯口轻嗅,是清新的杜松子味道,还有香菜,当归和甜甘草。

      经过多次蒸馏,所有植物的味道都被糅杂在一起,又随着酒精的味道挥发出来,冷冽,清澈,很好闻。

      她端起杯子尝了一点点:“好苦……”

      “你现在还小,长大后就会喜欢酒的味道了。”克莱尔摸摸涂山岚的头,宽慰道。

      这毕竟是烈酒,他十几岁的时候也喝不惯,但带着辛辣与苦味的酒液入喉,让人平白升起一种不怕面对任何困难的错觉。

      那是种刺激的新鲜感。

      仿佛通过一支烟,一杯酒,少年们就能提前跨越屏障,接触到成年人的世界。

      “除了调制鸡尾酒必不可少的基酒,还有一种利口酒,我们也叫它小甜酒。”

      他又向涂山岚展示了一些漂亮酒瓶:百利甜,君度,野格,波士蓝橙,帝萨诺。

      “利口酒是以各种蒸馏酒为基酒,又经过甜化处理的酒精饮料。”

      “这些小甜酒含糖量高,密度很大,拥有彩虹般的漂亮颜色,气味芬芳,口感甜蜜,是鸡尾酒色彩丰富的秘诀~”

      “还能用来做好吃的点心和冰激凌,”克莱尔打开吧台内藏着的小冰箱。

      “你来的真巧,我上午刚试着做出来的橙香布丁,来一起尝尝味道~”

      橙色的布丁经过冷藏,散发出甜甜的橙香,若仔细辨别味道,就会发现橙香中还有一股甜甜的酒味。

      听着细致周到的点评,克莱尔心情的愉悦值达到了巅峰,以后再研究出新的点心,他非常愿意继续邀请面前的人过来试吃。

      ·

      如果用几个字简单概括一下琴酒的日常,那就是:

      忙,很忙,非常忙。

      但在忙碌的同时,他还可以经常到组织的各处据点去接涂山岚回家。

      时不时带她逛个街(毕竟奥美加选的衣服每次都不太日常),搜罗味道不错的中餐店,看看新武器,顺便将防护装备更新换代。

      琴酒,组织重要干部,知名的top killer,对生活品质有自己的要求和审美,同时,也是一位优秀的时间管理大师。

      作为勤奋好学的好学生,涂山岚默默学习中……

      ·

      当琴酒来接人的时候,他们已经了解了调酒的基础知识,吃过了以小甜酒为原料的香甜布丁。

      克莱尔正滔滔不绝的讲述着自己年轻时候的见闻,涂山岚认真听着,时不时点头,回应,鼓掌,情绪价值完全给满。

      只要不产生利益冲突,她和大多数人都很合得来,就像一块干燥的海绵,在不停的吸收外界庞杂又新奇的知识。

      “你对他的宽容度真是越来越高了。”这套搭配黑白相间,完美用西方服饰诠释了什么叫做中式丧葬风。

      “现在冲出去打架的机会少,衣服累赘一点也不太影响生活。”

      是的,简洁版的小裙子依旧有宽大的裙摆和装饰用的基础花边,但,它只有一层,而且没有裙撑。

      这对喜好繁复华丽的奥美加来说,已经可以用简陋来形容了。

      感情就是这样的,今天你让一步,明天我让一步,退一步海阔天空,兄妹间的情感链接逐渐变得更加紧密。

      临别前,涂山岚打开与服装统一风格的行李箱,一股凉意混合着白烟飘出。

      如果这个箱子没被打开,谁能想到这是一台伪装成行李箱的便携小冰箱呢?

      克莱尔看着那个体型不小的行李箱,回想她搬动箱子毫不费力的表现,暗暗点头。

      力气这么大,晃两个小时的摇酒壶完全不成问题,味觉和嗅觉也很灵敏,简直是天选调酒人。
note 作者有话说
第148章 了解金酒,感受金酒

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