《从今天种田（bushi）干饭吧》麓麓青草

49、拔丝地瓜 “说了

　　“说了半天，心里苦，做点好吃吧。”乐冬冬揉了揉有点空虚的肚子，翻翻菜篮，看可以做点什么垫吧肚子。

　　“做个拔丝地瓜吧。”乐冬冬拿起地瓜颠了颠，捡出三个大小匀称的地瓜洗净削去外皮，用刀改成滚刀块，热锅倒入小半锅的油，油中气泡消散后，倒入地瓜块炸熟，待表面焦黄，用筷子一戳就软就可以盛出备用。

　　锅中油舀出留一点底油，放入三汤勺白砂糖翻炒至融化，再加入炸好的地瓜块，待每块都均匀的包裹上糖浆就可以出锅了。

　　用小碗呈一点凉白开，夹起拔丝地瓜在碗里过一道凉水，入口是脆甜的外壳和热乎绵软的内里，雨天里吃着热乎的甜点赏雨别有一番风趣呢。

　　“哥，尝尝我做的拔丝地瓜。”乐冬冬示意路过的乐旭尝尝。

　　“嗯？怎么想着做这个，好吃。”乐旭拿起筷子熟练地吃了起来。

　　“没事，就是想吃点甜的。喜欢那你端着去吃呗，我吃两口够够了。”乐冬冬看乐旭吃得起劲，把盘子往他那边推了推。

　　“我就在这里吃了再去看书。我刚才听到芸姐儿的声音了，她人呢？”乐旭侧着身子往厨房里探了探，没见到人。

　　“哦，她来说了会儿话，就回去了。”乐冬冬托着腮帮子说。

　　“说了些啥，你这么低沉？”乐旭撇了撇乐冬冬追问。

　　“嗯，就是芸姐儿的表姐被家里人逼着和不喜欢的人定亲，芸姐儿受到影响，过来找我聊聊。”乐冬冬简单地描述了情况。

　　“我家冬冬要是没遇到心仪的人，哥养你一辈子。”乐旭目光柔和的说。

　　“我当然知道哥不会逼迫我成亲咯，就是有些感慨命运的不可控，我们能把控的就是做好当下的自己。”乐冬冬看了看沿着屋檐一滴一滴落下的雨滴说。

　　“顺势而为，不是无为，而是借力打力，做好自己当下的本分就好，剩余的交给时间。冬冬的心态很稳，很好。”乐旭欣慰地摸了摸乐冬冬的头，称赞道。

　　“午饭我就不吃了，这盘地瓜吃饱了。”乐旭收拾好餐具和乐冬冬打声招呼往书房走去。

　　“行，我看雨也要停了，刚好可以去山上捡蘑菇。”乐冬冬迫不及待地起身就往储存室走。

　　“上山注意安全哈。”乐旭在拐角探出头来叮嘱道。

　　“知道啦，知道啦。”乐冬冬摆摆手干脆地跑进屋子里。

　　乐冬冬背着背篓穿着木屐继续往上次采蘑菇的松树林走，一到目的地，就见一朵朵小蘑菇顶着枯松针冒了出来。乐冬冬熟练地戴上手套，先用木棍探路，再小心地采摘可食用的蘑菇。

　　“还是青头菌、奶浆菌、鸡油菌、大红菌还有扫把菌，嗯还有一丛鸡枞菌，这一背篓，加上上次采摘的，这个冬天应该差不多了。”乐冬冬颠了颠背篓，林子里可以采摘的蘑菇已经都摘了，收拾好准备回家了。

　　“等再晴几天，枯松针都干了，我就来搞引火柴。”乐冬冬用脚踢了踢地上垫着的厚厚松针层，计划着。

　　“冬冬，你要回去了吗？”孙叶从一棵松树后钻出来，看见乐冬冬眼前一亮。

　　“嗯哪，你也在这块儿捡蘑菇哦。”乐冬冬背起背篓拿好木棍准备下山。

　　“我也要背回去，一起吧，上次采蘑菇就没遇见你，这次我就想着到松树林来碰碰，没想到真的遇见了。”孙叶一边往前走，一边兴奋地说。

　　“下次你要是不介意，可以直接来我家喊我一起上山，我还蛮喜欢上山捡蘑菇、找野菜啥的。”乐冬冬看着热情地孙叶说。

　　“好啊，秋天林子里有板栗、枣子还有野柿子，到时候我来喊你。”孙叶激动地说着哪座山上毛栗子多，哪座山上枣子多，手舞足蹈的。

　　“冬冬，我的话是不是太多了啊？”孙叶说个不停，见乐冬冬安静地听着，不禁害羞地问。

　　“没啊，很有意思，就你说的可是从小到大跑山的经验，多难得啊，好生厉害。”乐冬冬诚恳地回道。

　　“不知道为什么，就是很喜欢和冬冬待在一起，我觉得很自在。我平日里话没这么多的。”孙叶不好意思地说。

　　“哈哈哈，能被你喜欢，我也很开心呢。”乐冬冬没忍住摸了摸孙叶圆溜溜的脑袋。

　　“这趟回去还上山捡蘑菇吗？要不要我和你一起？”乐冬冬看着孙叶精心用麻袋包裹的背篓问。

　　“要，我一会儿来喊你啊。”孙叶活力十足地回应。

　　“好啊，正好可以去别的地方看看，我都在松树林里捡。”乐冬冬爽朗地回道。

　　“一会儿可以去阔叶林和松林那边捡，有好多牛肝菌和松茸，这两种菌子很值钱。不过地势很高，路又崎岖，大家都不太敢上去。”孙叶指了指高耸入云的那座山峰提议说。

　　“可以，现在还挺早的，我们上山慢点就是。”乐冬冬看了眼，山的半山腰白雾环绕，圣洁又神秘。

　　回到家中，乐冬冬将背篓里的蘑菇都倒在簸箕里摊开放到阴凉处晾着，接着跑到厨房里翻出赶集买的点心垫垫肚子又拿干净的帕子包了几块，给竹筒里灌上温水拿上背篓到门口等人。

　　“喵？”粘包迈着猫步走到蹲坐在门槛上的乐冬冬旁，用头身子蹭乐冬冬的腿。

　　“小粘包，睡醒了？出来晒太阳？”乐冬冬拦腰抱起粘包揉揉脑袋摸摸毛发，粘包不住地把脑袋放到手心里示意乐冬冬挠痒痒。

　　“行行行，这就给你挠。”乐冬冬宠溺地笑了，一手托着粘包，一手挠下巴，粘包惬意地伸长了脖子打起了呼。

　　“汪汪。汪汪”大黑小黑躲在柱子后面狗狗祟祟的探出脑袋，小声叫着。

　　“喵~”粘包懒散地睁开眼睛向柱子方向一撇，俩狗立刻甩着尾巴小跑过来，围着乐冬冬“汪唔，汪唔”的撒娇。

　　“嗯嗯，都有都有，都摸摸。”乐冬冬连忙伸手安抚俩狗，心想：呜呜呜，被毛绒绒围着可真是太幸福了。