《年代文日常》勤奋的土豆

13、第 13 章

　　李国胜已经叫人去通知分野猪肉了，这么大一头野猪，天还那么热，放不住，今天就得给它处理了。

　　一听说队里打死了一头野猪，那可是大好事儿啊，整个村的人都已经聚集过来了。

　　他们讨论着打野猪的过程，也讨论着分到的野猪肉怎么吃。

　　赵军儿是第一个被人叫过来的，在村里他分肉还是有一手的，可不能缺了他。

　　说起来今天的肉还是新来的知青蔡丰发现的。

　　李国胜观察这些新来的知青有两个月了，发现蔡丰这个小伙子不错，都二十了，做事还算稳重，就让他做了知青点的负责人。

　　如今，看他们这些知青也都适应了，尤其是王小雨，也不吵着要回家了，再加上今天蔡丰发现了野猪，就觉得这些知青虽然干活不怎么样，但是没有捣乱啊。

　　听说隔壁公社的知青，都跟村里人打过架了，还不服从分配，真是一天天闲得慌，也不想想，这些知青现在在人家手里讨生活，人家可是捏着你的粮食呢！

　　越是想着，李国胜对蔡丰越是满意，就打算把今天的野猪肉多给他们知青分点儿。

　　李老头也过来帮忙了，他站在旁边，挥着谁家分多少野猪肉。

　　赵军儿手脚麻利的给人家割肉，不一会儿就轮到赵桂花了。

　　“军儿，我要旁边那一块看着花色好的。”赵桂花指着旁边那块肉高兴的说。

　　她在旁边看着的时候，老早就盯上那一块野猪肉了，幸亏轮到她的时候，还没有被别人挑走，这块花色看着可真是漂亮，肥瘦相间，做成红烧肉肯定好吃。

　　“好嘞。”赵军儿应了一声。

　　他手一起一落，就切下她指的那块肉，称好之后，就递给赵桂花，称赞道：“这块肉看着真好，还是婶子会挑。”

　　赵桂花笑呵呵的接过，“还是军儿分的好。”

　　她心满意足的站在旁边等着，打算看着分完，要是有剩下的肉就再买一点儿。

　　终于分完了村里的，只剩下知青的了。

　　知青点的五个人都到齐了，他们早就眼巴巴的在这儿等着分肉了。

　　看到终于轮到他们了，可开心坏了，大队长李国胜刚刚可是已经交代过，要给他们多分点肉的。

　　赵军儿利落的切下三斤肉，递给蔡丰。

　　蔡丰也是挺高兴的，虽说是他发现的，但是这么大一头野猪，他自己也弄不上来。大队长能分给他三斤肉，他就已经满足了，本来他还以为他是知青，不是村里人，就分不到了呢。

　　还剩下一些猪肉没有分完，于是就有人上来花钱买，不要票的肉还是很有吸引力的。

　　赵桂花等的就是这一刻，分给她家的肉，早就让她儿子拿回家去了，她连忙挤上去，“军儿，我要五斤肉。”

　　赵军儿切着猪肉，提醒道：“婶子，买这么多肉，可放不住啊！”

　　“知道，谢了啊军儿。”赵桂花连忙接过猪肉，美滋滋的往家走，虽说多花了钱，有点心疼。但是好不容易碰到一回不要票的的肉，那还是不能错过的。

　　再说了，都多长时间没吃肉了，家里的小崽子们都馋了，还是买点填吧一下嘴吧！

　　最后还剩下一些大骨头，李国胜就都让知青们带走了。

　　知青们都快高兴疯了，今天是什么好日子，蔡丰找到了大野猪，分给了他们三斤野猪肉，还有一大桶大骨头。

　　虽说城里有供应猪肉，那也得有钱买啊，他们家的条件也不是都很好，家里兄弟姐妹们多，负担重，也是就过年才吃一次肉。

　　王小雨家里条件好，一家子都是工人，大概一两个月能吃上一次肉，但是自从来到这儿，她就再也没有吃过肉，看到分的这么多肉，那也是乐个不停。

　　他们拿着肉，提着大骨头，腿脚欢快的往知青点走去，早点回去，就能早点吃上肉。

　　赵桂花回到家，就把她花钱买的五斤猪肉，分出来两斤，用个背篓装着，又让冯秀莲去菜地里，薅了半筐青菜。

　　她喊叫来李老三，让他腿脚快点，把猪肉和菜给她小闺女李四妮送去，回来也能跟上吃肉。

　　李老三一听，背着背篓赶紧出门，都快跑起来了，他还打算早点吃上肉，得快点儿。

　　快到晚上，家家户户都飘着猪肉的香气。这个天气，猪肉放不住，索性都做了，省的放坏，那可就白瞎了这么好的野猪肉。

　　赵桂花大展身手，把她珍藏的大料都拿了出来，野猪肉厚实，还有很重的腥臭味，得用大料炖煮，要不然盖不住这个味道。

　　她把猪肉都切成块状，再把大料放在旁边备用，等油热了，大料往里一放，滋啦一声，就能闻到炸料的香味，然后把猪肉都放进去，开始炖煮，等差不多熟了，再放进切好的土豆，转小火慢炖，炖个十分钟，就可以出锅了。

　　锅盖一掀开，顿时，土豆烧野猪肉的香味就弥漫了一整个院子。

　　小孩子们早就馋的口水直流，连大人也都在院子里闻着香味。

　　等李老三背着背篓回来的时候，就闻到了诱人的肉香味。

　　“妈，给四妹送过去了。”李老三把背篓放在一边，就等着一会儿吃肉了。

　　“好，正好回来吃饭。”赵桂花看着家里人都在眼巴巴的等着开饭，就叮嘱道：“今天做的多，自己盛吧，吃多少盛多少，别浪费了。”

　　冯秀莲把家里的碗筷都拿了上来，还有蒸的馍馍，让他们自己盛饭。

　　冯秀莲先给赵桂花和李老头盛了两碗，就开始给小的盛。

　　等李家人终于把野猪肉吃到了嘴里，就开始感慨，这放了大料的猪肉，吃着就是香啊！

　　安安闻着香味，盯着碗里的肉，都已经忍不到等高翠花来喂了。

　　高翠花看安安着急了，就把勺子递给他，看看他会不会用，要是不会用，就老老实实等她喂饭。

　　安安拿着勺子，像模像样的舀了一勺软烂的土豆，塞到嘴里，“哇～，好吃。”

　　他眯着眼睛，美滋滋的晃着小脚丫，在心里赞叹着，太好吃了吧！

　　他舀了一小块炖的软烂的肉，这还是高翠花专门挑的，他可以吃的，然后“啊呜”一大口塞进嘴里，用他的小牙慢慢的咬着吃。

　　高翠花看安安自己吃的喷香，就不再管了。炖猪肉太好吃了，就又去舀了一碗了，还拿了半个馍馍，泡肉汤吃，馍馍沾着肉汤的滋味也是一绝。