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22、第 22 章 ...
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不出门摆摊的这天,商鹤宁一点也没有闲着,让大虎找了村里的几个大孩子帮着削竹签,全是跟他玩得好的。工钱是一人五文钱,但前提是必须一人削满200根竹签,这活不累但有些废手,几个孩子没有说什么反而十分乐意。
为首的那个大的问道,“钱是立刻就给吗?”
商鹤宁点头,“当然,一手交钱一手交货。”
几个少年立刻干劲十足地开始了手头的工作。
不是商鹤宁有钱膨胀,只是这些活都太耗时间,她实在是分身乏术,更何况,她要把时间花在更有价值的事情上。
继玉米加入烧烤豪华大餐之后,商鹤宁发现现在也是莲藕的收获期,回忆起从前烧烤必点的糯米藕,想着自己也捣鼓捣鼓。
这两天商鹤宁疯狂想多赚点钱,看什么都像是烧烤食材。
糯米藕的做法非常简单,胜在巧思,就是将藕切掉一小截,把已经浸泡了两个小时以上的糯米拼命塞进去,再一起在锅里煮半个时辰,等到莲藕炖到微软,里头的糯米煮熟并散发糯香即可出锅。
把糯米藕放凉后,商鹤宁把藕切成一段一段的,用竹签串好。
新品种闪亮登场!
第二次出摊明显比第一次更累。
因为,摊子还没支上就有几个上回买过的食客迎过来,“你们可算来了,我惦记这口吃的都惦记两天了!昨天怎么没来啊?”
商鹤宁笑盈盈解释,“昨天在家里准备食材呢,我们这些烤串全都是真材实料,花费的时间比较多,为了保证客人品尝到最佳的口感,只能保证隔一天出来摆一次摊。”
二虎和大虎对视了一眼,都在对方眼里读出了揶揄,大姐这糊弄人的本事越来越厉害了,什么要让客人品尝到最佳的口感,其实就是嫌每天摆摊太累了而已!
食客伸出大拇指,“哟,你这小娘子还真是有见识,就冲你这一点,今儿个给我来六串五花肉和三串烤肠。”
“好嘞!客官您稍等!”商鹤宁扬声应下,手脚并用开始麻利地烧烤起来。
七八月的夜晚虽不至于热到难以忍受,但一直站在炉子旁也够让人喝一壶的了,商鹤宁早有办法,和大虎一人搭了一块毛巾在肩膀上,流汗了就侧个头,虽然样子实在不够淑女,但......她都出来摆摊了,还管什么淑女不淑女的!
今天的情况更好,商鹤宁带出来的量是上回的一倍,到了戌时只剩下几串边边角角的,她不等了,把剩下的几串全都烤了,让几个弟弟分着吃。
大虎有些心疼,一串肉那可是能赚4文钱呢!
“姐,要不然咱再等等吧,兴许等会儿还有人要来买呢!”
商鹤宁无奈一笑,“行了,咱不差这几文钱了,你们几个跟着我累了一天,吃点串怎么了?”
二虎立马附和,“就是就是,哥你要是不愿意吃,那就由我和狗子代劳了吧!”
大虎没法,恶狠狠从弟弟手中抢过属于他的烤串,大口大口咬了起来。
收好摊,商鹤宁去不远处一个代写字的秀才摊子上,让他帮忙写个广告,到时候张贴在摊子上,免得不少人问她为何昨日没来。
“您就说,本摊每两日出摊一天。”
“好了,收您五文钱润笔费。”秀才说道。
商鹤宁爽快付了钱,又笑着问道,“秀才大哥,您是每日都在这夜市里出摊吗?”
秀才苦笑,“家中老母多病,实在没别的法子。”
商鹤宁听罢,多给了两文钱,“您的字写得这样好,总有一天能光耀门楣的!到时可便成了美谈了!”
秀才不好意思,忙不迭推拒,“说了五文,怎可多要,实在不妥。”
商鹤宁这才道,“其实小女还有一事相托,若是有人在我不在时问起我的摊子,烦请解释一二!”
秀才这才收下钱,拱拱手,“那便恭敬不如从命了。”
沟通完毕,姐弟四人继续踏上回程之路。
她们刚走开,身后就出现了三个男人,为首的那人器宇轩昂,看上去非富即贵。
“大人,我们还是来晚了!”身边的随从遗憾道。
男人偏头看向随从,“你在怪我?”
随从立马解释,“没有没有,大人为了政务日理万机,小的哪敢埋怨!只是没吃到那样好吃的烤串,小人是在为大人感到遗憾!”
俞则桉从袖子中拿出自己的折扇,一下子打在随从的头上,“吃吃吃,就知道吃!若是办案时拿出找美食的这份决心,那县衙里的疑难杂案就没有现在这么多了!”
那人不服气地揉自己脑袋,“那大人以后遇到可别吃!”
另一个人适时出声,“大人,您看这小娘子的身形,是不是有些眼熟?”
俞则桉赞同的点头,“还不算太笨。胡岩、栾宇,这件事就交给你们俩调查了!”
“是!”
“遵命!”
商鹤宁哪里知道自己莫名其妙地就被人盯上了,姐弟四人一边走一边复盘今天的销售情况。
“姐,那个大蒜可以少串几串了,今天剩得最多的就是大蒜。这味道吧,喜欢的人会很喜欢,但是大部分人都不愿意尝试,宁愿花同样的钱买别的蔬菜。”大虎提议道。
商鹤宁点头,“是呀,我也有这种想法。”
二虎趁机凑上来,“那烤肠可以多做一些,小孩子最喜欢吃的就是这个了。今天我看到好几个小孩对着烤肠流口水嘞,啧啧啧,那模样,就跟见着烤鸭的狗子似的。”
狗子附和地点头,“没错,我也最喜欢这个了!”忽地又觉得不对,跺跺脚,“二哥你别诬陷我!”
“好,都听你们的!”
“家里附近的紫苏不多了,明日我去别的地找找,或者其他的叶子可以吗?”大虎问道。
“最好还是找紫苏吧,别的香草叶片太小,若是找普通的叶子,或许食客会觉得我们不上心了。做生意,最重要的就是要做好口碑,可不敢轻易冒险。”商鹤宁道。
大虎若有所思地点点头,“我知道了。”
回到家,洗漱结束,商鹤宁第一时间坐在桌前算账,忽的想到家中依旧没有纸和笔墨,算起账来实在不方便,心里想着下回去县城一定要买些写字工具。
一番盘点下来,今天的净收益是986文,刨开成本,还能赚个约800文。但赚这么多钱是用辛苦换来的,商鹤宁从开摊开始,眼睛、手、脑子没有一刻停下来过,什么都是快节奏地运转。
到了这会儿,她只觉得自己快要累死了,能把生意很好的餐饮店开很多年的老板一个个都是狠人,这是商鹤宁这两天最深的感悟。
商鹤宁揉着酸痛的肩膀走进房间,小兔子长得很快,原本粉色的皮肤上覆盖了一层薄薄的绒,像是冬日里的初雪。
你们可要快快长大哦!商鹤宁想,姐们我可不是开玩笑,真的在等着你们养我呢!
第五次开摊时,商鹤宁的这个烧烤摊位已经成了东市夜市上最靓丽的风景线,用现在的词形容,那这烧烤摊绝对称得上是“网红店”。
考虑到自己和几个孩子身体负荷的上限,商鹤宁并没有盲目地把烧烤食材数量增加,而是基本保持在每样30-40串的区间,因为她和大虎烤串的手法越来越熟练,也就越来越得心应手了。
这个举措误打误撞造成了一种“饥饿营销”的结果,大家都很害怕来得晚了自己想吃的串就被卖完了,所以许多人没等开摊就已经在排队。
更搞笑的是,还有许多食客会在看到商鹤宁的推车推进城时帮着她一起推,只为了早点品尝到那一口烤串。
许多人排了许久,轮到自己后发现想要的串已经售罄,只得遗憾地选择别的,等下次再早一些来排队。
摊子的第一位食客是位姓钱的大哥,人如其名,确实很有钱,每回都来摊子上买烤串,已经真的成了商鹤宁的老客户了。
他提议道,“掌柜的,你这摊子生意这么好,怎么不趁此机会扩大规模,把摊子做大一些,或者直接在东市赁一间铺子全天售卖,岂不是能赚得更多?”
商鹤宁为难道,“倒是也想,只不过家中实在拿不出钱来,也没什么合适的人选,我们只求混口饭吃,树大了招风也不好。”
钱大哥哈哈大笑,“我倒是没你这个小姑娘思虑周到,真是惭愧啊!”
其实商鹤宁回复钱大哥的借口是假,主要她考虑到,如果真的依着食客的喜好无限制扩大店面,那么总有一天大家都会吃厌倦,毕竟她这不是主食,纯粹是个零嘴,并不是所有人都有那么多钱买零嘴。到那时,生意能不能稳住不说,指不定辛苦钱全搭进投资款项里头了。
更何况,卖烧烤只是她积累财富的第一步,绝对没想着靠摆摊发家致富。
她现在要的就是这种效果,食客时常想吃,却并不能一直吃到,得不到的永远在骚动,这样,食客心里总是会惦记着这个小摊,至少可以保证很长一段时间的生意稳定。
另外,一个小小的私心就是,烧烤实在太累,商鹤宁不想把自己搞得太狼狈了。
可哪里想到,商鹤宁随口搪塞钱大哥的话竟然一语成谶了。