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2、凉州凉面 ...

  •   关于凉面的历史最早可以追溯到商朝,而另一种说法是起源唐朝武则天时期,不同地区的凉面做法也都有所不同,

      路美食现在做的是凉州凉面,自己做的面跟外面现买的面当然不一样的,

      毕竟名字都是“美食”的人怎么可能会嫌做饭麻烦呢。

      凉州凉面不同与其它凉面的点在于,细面粉需要加入蓬灰,并且在揉面的过程中需要加入少量的清油使面体更加顺滑,吃起来的口感也会弹口,揉好的面体需要醒够三四个小时,

      所以为了中午能吃上心心念念的凉面,路美食已经提前揉完醒好面团了。

      醒好的面团因为掺入了蓬灰所以不是寻常面团的白,又因为加入精油而在灯光下焕发着光泽,一看就是一个满分的面团,

      路美食满意地欣赏了一下自己的杰作,不错,不错,看起来就很好吃!

      接下来就是拉面了,路美食个人更喜欢宽面的口感,宽面嚼起来劲道,扎实的口感让路美食每次都恨自己不中用,怎么就长了一个肚子,不然还能再多吃点。

      金硕珍悠闲地吃着汤圆,看着群里面正在疯狂@他的其他人,

      金硕珍:怎么回事,觉得更好吃了呢~

      便利店的店内,一位正在准备用泡面来解决午餐的少年发出哀嚎,

      “啊啊啊啊!!!珍哥也太无耻了吧!!!”,田柾国抱着手机发出哀嚎,桌上原本喜欢口味的泡面也变得索然无味,

      呜呜呜呜,他难道不是珍哥最爱的弟弟了吗?!!!!

      看一眼手机里图片,再看一眼自己面前的泡面,田柾国觉得自己受到巨大的恶意,

      明明大家都是一样的苦夏,为什么差距这么大,不!他不接受!!!

      田柾国迅速吃完剩下没几口的泡面,他要主动出击,可是他上哪儿找人呢?

      另一边————————

      金硕珍不是故意不回消息的,他刚开始确实想逗逗弟弟,但是后来想回消息却被“小妖精”勾走了。

      冰汤圆虽然很好吃,但是冰汤圆应该归为甜品,所以对于活动量巨大的练习生来说吃两碗也是吃不饱的,

      等会儿再去吃碗凉面好了,金硕珍想着,准备走的时候再打包一份那个什么花的,抱着对老板娘的信任,金硕珍觉得剩下的那个口味也绝对不会踩雷的,

      等一下!

      老板娘在干嘛?!!!

      路美食扯面的吸引了金硕珍的注意力,

      金硕珍端着冰汤圆,凑了过去,(不得不说,在这种情况下还不忘端着冰汤圆一起走,金硕珍属实是真爱了)

      好酷!!!!

      好神奇!!!!

      种花家那边做面都这么高级的吗?!!!

      面团在路美食的手上不断的扯拉,摔打,重叠再扯拉,摔打,渐渐地变成根根分明的条状,金硕珍还是头一次亲眼看到,不由地被吸引过去, “好厉害!!”,

      这必须要鼓掌啊!!!

      路美食做饭的时候注意力是全部集中在自己面前的食材上的,所以她还是听到鼓掌声才发现站在门框外探头往里看金硕珍,

      种花家的DNA使得路美食发出邀请,“要来一碗吗?不要钱哦”,

      金.周身放小烟花.硕.吃货.珍:“我吗?!!!可以吗?!!!太谢谢了!!!”。

      金硕珍的开心都写在脸上了,让路美食对他的好感度也高了些,手下加快速度,开始煮面。

      煮面也是有讲究的,凉州凉面煮好好需要用凉水激两遍,然后用熟清油“羼”两遍,挑起来筋道落在碗里松松散散,黄澄澄的一窝金丝,浇一勺醋卤,更是锦上添花,这样一碗十分的凉面就做好了。

      金硕珍的那碗是自己去端的,“康桑思密达,会好好享用的”。

      拜托,人家老板娘都已经请他吃面了,他怎么可能连这点眼力见都没有,金硕珍有预感这家店以后就是他的快乐老家。

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