《奶奶蛋糕店[美食]》别蛀牙

4、奶油脆脆巧克力杯子蛋糕

　　两人顺着海烯手指方向走过去，是一方错落摆满精致碗碟杯具的小摊，店家是位看着很面善的朴实妇女，正大方招揽着每位驻足打量的顾客。

　　架子上罗列的很整齐，分门别类，一眼望去就能知道哪块区域是碗盘，哪块又是杯具，能看得出来店主是个做事干净利索的性子。海烯对样式简约、色系统一的碗碟爱不释手，还试图安利翁之桥一同入手一套，翁之桥义正辞严地拒绝了她，理由相当充分，她的蛋糕店为了营业，早就配备了花里胡哨的各种餐具，一时半会她不打算更换配置。

　　翁之桥反倒是被蜗居小角落里，无人问津的、样式各不相同、抽象派画风的小搪瓷杯吸引了目光。怎么说呢，女生好像天生就对小只的可爱的物什，热情不减，不管有用的还是没用的，就算是买回去落灰都很乐此不疲。而且这小搪瓷杯反而激发了她无限灵感，关于双旦的新品她好像有些头绪了。因为她忽然间记起，在烘焙界广为流传兴盛不衰的蛋糕传奇，同样可爱又很方便的一种蛋糕。

　　在十九世纪初，有一场厨房革命，在烘焙届颠覆了传统的称量配料，既而开创了计量配料的先河。纸杯小蛋糕，被设计成专服务一人份的精致下午茶。由于小小一个吃了足矣充饥，却又不会过饱味道还甜而不腻，造型和配料丰富多样，深受光大淑女、孩童追捧。

　　小搪瓷杯定价不贵，据女店主说原是一批要外贸出口的货物，买家要求严苛，硬说是瑕疵品临时不肯接收，她只能自己拉回来卖。又因为特殊尺寸小而无用，因此无人问津而滞销。女店主好不容易遇见个对滞销许久、根本推销不出去的小搪瓷杯，饶有兴致追询不停的问客，她也是诚意十足。表示就这么一批小搪瓷杯以后也不会再生产，如果翁之桥愿意多买几个杯子她也愿意痛快给打个骨折价。

　　翁之桥大致拿手指点了点筐内堆积的小搪瓷杯数量，说多不多说少也有几十来个，正好拿来当蛋糕店的节日限定版杯子蛋糕的容器，于是翁之桥就包圆了小铺的这批小搪瓷杯。女店家乐的牙花都笑出来，当即给了翁之桥一个很优惠的打包价，还免费赠送她一个质量很好、很结实的布袋，用来装小搪瓷杯们。

　　翁之桥想着新品的事情，买完小搪瓷杯后，再和海烯逛市集的时候就有些心不在焉，海烯叫她好几声她都没反应。

　　“手工巧克力，手工巧克力，欢迎品尝，走过路过不要错过，欢迎品尝嘞。”

　　一家巧克力摊在搞试吃，穿着蕾丝花边围裙看着像在cos女仆咖啡厅的年轻小妹，拦住翁之桥两人推销她的巧克力，“奶奶尝一口吧，纯可可脂巧克力很健康的，好吃的话可以给孩子买点尝尝。”

　　翁之桥随便拿了块，是黑巧，苦味不高味道正合适，还蛮好吃的。

　　海烯也觉得味道不错，她那块是牛奶巧克力，口感更柔和也偏甜。

　　巧克力的价格都不会特别便宜，处于小贵但又能接受，两人也都买了几块。

　　翁之桥回到家中，又开始着手揉面备水果，准备开始一天的营业。

　　翁之桥就这样晨起揉面，晚上关店接连营业几天。奶奶蛋糕店凭借着冰火山草莓挞、草莓法式吐司和草莓热牛奶，在附近的住户中有了——附近有间住宅开了家味道不错、很有新意的蛋糕店，这样的模糊印象，翁之桥也算是拥有了第一批忠实的食客。

　　翁之桥明白这只是个开始，实体蛋糕店的路不好走，积累口碑这事急不来需要时间，做蛋糕她可是认真的。翁之桥有自信，奶奶蛋糕店会越来越好。

　　〃 〃

　　平安夜前夕，翁之桥手举甜脆的大红苹果咬了一口，汁水很丰沛是颗好苹果，不错不错她爱吃。翁之桥正在捣鼓之前在超市APP上注册的蛋糕店，她申请品牌入驻被授权通过了，她先设置好商品名称和价格，然后在桌子上对着她经过这几天不停调整配方，最终折腾出来的成品小搪瓷杯蛋糕变换着角度咔咔一顿拍。她挑了几张满意的照片，翁之桥又开始打开p图软件抠图。主要是她看APP里的商品背景都是白色的，一来很好凸现了商品本身二来还不用辛苦找背景，想到这主意的原创者一定是个天才吧，简直不要太适合她这样的懒鬼。

　　再补充完介绍资料，翁之桥就把这款双旦特别出品的奶油脆脆巧克力杯子蛋糕上架了。

　　周日平安夜，齐思正午十二点睁开眼睛揉了揉，懒洋洋的伸个懒腰，半躺坐起来靠在床头。刚清醒是不会有人马上起床的吧，所以齐思理直气壮地开始刷手机。哎呀怎么都到午饭时间了，那就让老公来做顿美味午饭吧，结婚这事儿算是给齐思玩明白了。家里好像没啥菜，她点开超市APP，开始挑选她想吃的食材，加购两人份椰子鸡火锅材料×1，肥宅快乐水1L装×1，腊肠煲仔饭材料×1，各种蔬菜和肉×N……

　　嗯？圣诞限定搪瓷杯巧克力小蛋糕，这红色的小杯子还挺喜庆的哈，卖相看起来还挺好吃的，来两份，她一份，还有一份放冰箱留着女儿晚上回来当宵夜。

　　超市APP号称二十八分钟快送，就凭着绿色电动车小哥军团在堵车时段都可以在车流中风驰电掣的本领来说，迟到那是不可能的。齐思手机准时响起绿色电动车小哥军团打来的电话铃声，齐思一把推醒打鼾地齐秦，“去，我点了超市外卖，你快到门口拿一下，别忘了让外卖哥帮忙丢下垃圾。”

　　齐秦睡眼惺忪地爬起来，起床气这种东西他是不敢有的，只能放弃挣扎，乖乖听老婆话起床去门口拿外卖。

　　绿色电动车小哥军团又简称绿色外卖哥，绿色外卖哥露出标准的八颗牙齿微笑，将手中的大塑料袋塞入齐秦手中，亮白的牙齿让人怀疑他家是不是开牙科的。

　　“你好，你的外卖，有没有生活垃圾需要帮忙带一下。”

　　现在外卖APP的商战就是这么恐怖，绿色电动车小哥军团经过公司专业的培训，不仅能准时送达，还会主动帮顾客丢垃圾，这也是超市APP迅速崛起主打的一大卖点。

　　齐秦将收拾好的几袋垃圾递给绿色外卖哥，礼貌道谢。

　　“不客气这是我应该做的，麻烦给个五星好评哦亲！”

　　就冲人家这无可挑剔的专业素养，要不是上限五颗星，齐秦都得给他打六颗星。

　　齐秦自觉将超市塑料袋里的食材该放冰箱的放冰箱，该清洗处理的完都煮上，然后再回到卧室，去床里捞出一动不动玩手机的齐思一起去洗漱，准备吃饭。

　　这边吃着清甜椰子鸡火锅、喷香腊肠煲仔饭，还牛饮肥宅快乐水的齐思早就把放在冰箱里保鲜的奶油脆脆巧克力杯子蛋糕，又名圣诞限定搪瓷杯巧克力小蛋糕的小蛋糕忘记了。

　　直到齐思和齐秦的爱女，同样在芽市六中念高三的齐琪到家之后，齐思才想起来这回事。

　　“我回来啦”，齐琪把钥匙放在门口的钥匙盘里，对坐在客厅看电视的双齐夫妇大声喊道。

　　“你回来啦，冰箱里有蛋糕拿了吃，顺便帮我也拿过来哦。”

　　齐琪回到房间放下书包后，才去冰箱里拿蛋糕，把蛋糕递给妈妈齐思后，齐琪也坐到沙发上。她打开被印着圣诞可爱小图标封条黏住的透明塑料上盖，又将被粘在绿色塑料底座上的红色小搪瓷杯小心翼翼地取下来，封条上还黏了叉勺但是齐琪想拿着吃，于是她就连同油纸一起把小蛋糕完整的取出来。

　　齐琪先把顶上软掉的黑白巧克力饼干棒两根都吃掉，然后张大嘴巴咬了一口，好甜，不对，是恰到好处的甜，米黄色的动物奶油因为及时放在冰箱里所以没有融化，形状很好的被保存了下来，口感不同于植物奶油那么稀，浓浓的奶香很醇厚。棕色的蛋糕胚也有一股巧克力的味道，软软的甜味很淡。

　　齐思掀开油纸，发现小蛋糕的下半部分还藏有夹心。她又从底下开始吃，有点苦，还有点脆，固态的巧克力液裹着脆脆的威化饼干，搭配着巧克力蛋糕胚的微甜，相当振作精神，齐琪觉得最好的吃法应当是将夹心、蛋糕胚和奶油一起咀嚼，这样没那么甜也没那么苦，口感很丰富。

　　没想到小小一个杯子蛋糕能有这么多种滋味。

　　这也算是纸杯蛋糕的魅力所在，小但是包罗万象。

　　齐琪吃完就回房间写作业去了，高三正是闲不下来的时候，时间一半都得掰成两半用，比方说今天可是周末，学校却是不允许高三放假的。

　　小红搪瓷杯被齐琪放在窗边的石台上，还挺可爱的这一小杯子，她还没想好拿来干什么。

　　齐思不同于女儿齐琪的豪迈，她可相当精致，拿起送的叉勺小口小口地挖着吃。

　　看着老婆吃独食不带自己，齐秦转向齐思抗议，发出啊的声音试图提醒齐思分他一口。

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作者有话要说：　　这个真是蛮好吃的，牙吃了好几天这边都下架了还念念不忘着呢