46、米其林私厨 ...
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虽说对方不怀好意，可终究是迟清淮公开第一次亮相，自然是得铆足精神。对方宴请的客人全是女的，毕竟是庆祝离婚，而季云思也收到了邀请。甭管是真心还是假意，面子上的事儿要做足。所以季云思化了装，穿着合体的礼服裙。黑色抹胸长裙，下摆垂坠飘逸，而那栗色的发柔柔的散在肩上，好看极了。
季云思是美的，无论是五官还是身材，都无可挑剔。而她的自信和从容，让她更闪耀。哪怕放在人群里，也能一眼就认得出。
而今天的迟清淮，穿着白衬衫，下身搭配的是黑色西裤。本来应该穿厨师服的，但是季云思说，私厨之所以贵，是因为不仅菜色好吃，烹调过程好看，还得赏心悦目。
真不是……要卖了自己吗？迟清淮眨着眼睛，可怜巴巴。
可她还是老实的穿着衬衣，让季云思帮她解开了脖领处的扣子，恰好露出项链。
“别紧张，清淮，我相信你。”那吻落在颈侧，印上了好看的口红。
心突然跳的很快，鼻翼间是清冷的香气，却勾人心动。
今天的季云思很美，迟清淮移不开眼睛。可她今天的职位是厨子，做菜，才是她应该做的，不能分心了。
食材五花八门，有她特意开车去海边弄回来的活龙虾，还有去harrods买来的日本雪花牛。五千镑的支出，不给人家配好食材，也确实过意不去。迟清淮还是个挺认真负责的厨师，既然客人花了钱，就应该吃到最好的。
食材提前准备好，封存在密闭容器里。为了学习如何能很快的出菜，季云思还叫了那个曾经让她吃醋的帅哥，嗯，金发碧眼开餐厅那个，来家里授课。
迟清淮学的认真，完全忘了之前对人家不冷不热的时候。
“迟，你要不要考虑来我餐厅啊。”这帅哥脾气挺好，“你可以来做sous-chef，应该上手挺快的，也方便你系统的学习。”
“我……可以吗？”迟清淮愣了下，“不用先从帮厨干起？”
“那是给没天分的人准备的职位，你也知道，英国人得花几年，才能认清食材。”帅哥笑的很大声，果然，吐槽自己人最狠，“你有天赋的，应该能跟我一起拿星。”
“米其林星级？”迟清淮去过带星的餐厅，却没进过后厨。
“对啊，我现在是一星，但是想要拿得更高，需要有效的团队，和不断更换菜单。”帅哥拍了拍她肩膀，“但是我创意不足。”
“我……考虑看看，毕竟我还在念书。”迟清淮没敢答应，她得跟季云思商量，生怕又给自己卖了。
“哈哈哈哈，你这是什么表情。”帅哥看着她表情微妙，笑着摇头，“你想想，回头告诉我，哪怕只是一周来后厨几天，也会对你有帮助。”
迟清淮点头。
帅哥人挺好，教的很细心，还借了不少厨房模具给迟清淮。菜单根据时令，是迟清淮自己设计的，而摆盘方式是跟季云思一起研究的，只花了一个下午的功夫。
东西放进后备箱，往目的地开，迟清淮不可避免的手脚发凉，她在紧张。
“呆呆……”季云思却叫她。
“嗯？”迟清淮看着她。
“你今天挺帅的……”季云思看着她笑。
“啊？”迟清淮一愣，“怎么突然说这个……”
“没什么，就觉得，你最近变好看了，可能是我科学喂养的缘故。”季云思看着窗外，云淡风轻。
迟清淮笑着摇头，她哪有什么变化。可气氛轻松了些，她不那么紧张了。
人是不能比较的，你觉得自己还可以，总有人比你更有钱。很多人的钱，确实是大风刮来的。车子停在院子里，有人来帮迟清淮搬食材，黑色西装三件套，还打着领结。得亏迟清淮不死心眼，不然又跟服务员撞衫了。
厨房很大，大概得有五十几平，而餐厅在另外的房间，东西做好了拿过去，服务生在门口等。盘子擦好依次排开，迟清淮自己在厨房，觉得内心平静了点。她喜欢一个人做饭，觉得清净。
那边的季云思一个人去了宴会厅，里面布满了各式各样的女人，各种年龄。她的出现让场上突然安静，目光落在身上，意味不明。
但她是季云思，从没怕过任何场合，也没怕过任何人。
唇边是好看的笑意，她智商高，足以碾压任何人，只看她想不想了。
“云思，你来了。”Lisa今天一身大红色礼服，露着肩膀，更显丰润，“各位，今天云思可是慷慨，把自己私藏的主厨都带来，让咱们一饱口福了。”
“这不是庆祝你离婚重获自由嘛，是喜事儿。”季云思拿着酒杯，优雅的碰了下Lisa的杯子，“早就觉得他配不上你，你值得更好的。”
这一句，让Lisa本来准备的话憋在肚子里。伸手不打笑脸人，这是礼数。
“可不，还是自由好，结婚没什么用。”Lisa笑着喝了口酒，“今天晚餐后，我还给各位姐妹都准备了节目，大家一定得好好享受，谁都不准早走。”
笑声络绎不绝，季云思眯了眯眼眼睛，她不知道这所谓节目是什么，但……大概猜的到。叹了口气，女人有时候玩起来，比男的，花色多多了。也不知道迟清淮口口声声喜欢女的，知不知道到底什么是女人。不过也无所谓，迟清淮有自己就行了。
炭火升起，飘着烟雾。新鲜的龙虾肉被取出，放在炭火上炙烤，染上淡淡的熏香味。而龙虾壳一早被放进烤箱烤制金黄，又加入到鸡高汤里佐以香料吊着炖，三个小时，变成龙虾高汤。最后取清汤炖煮胡萝卜，打成细腻的慕斯，摆盘好用。
新鲜的蒜被炸制脱水，变成金色的碎屑，混着辣椒和面包糠仿着避风塘做法。迟清淮觉得，就算是西餐，也应该能融汇中西，加点特色。如果千篇一律，那不就凸显不出她的创意了。
黑色盘子，金色蒜碎画成斜线，将画面分割成一大一小。而龙虾肉被斜刀切段，错落的摆着，胡萝卜慕斯点落在龙虾肉上，红色与金色辉映。绿色小点，是萃取过九层塔的油，上面摆着细小的可食用花瓣。这类东西没味儿，但是价格高，看上去艺术。红菜根染过色的小萝卜薄片，增加了甜酸的口味，整道菜清爽，看上去夏天感十足。
季云思看着展现在自己面前的菜，她是参与了画图，但也是第一次见成品。温热的龙虾肉紧致弹牙，能吃到炭火的香气。而胡萝卜泥里加了一点味增，跟海鲜汤底配合，勾勒出鲜甜。蒜碎酥脆增加口感，可当你沾上九层塔，却又多了几分草本的清香，去掉了厚重感。
如果不是亲眼在家看迟清淮准备配料，季云思真的觉得，这玩意得花大价钱才能吃到，真是捡到宝了。
她一边吃自己的，一边观察着桌上人群的反应。这些人她虽然不喜欢，但是无可否认，大多都是含着金汤匙出生的。其中有几个，季云思帮她们设计过房子，价格过亿。迟清淮不知道这餐饭的重要，但是她懂。
“哇，这比前两天去吃的那家三星好吃。”坐在左一的女人，举止优雅，“中西结合，很合胃口。”
“云思，你这小朋友可以啊，要不要我们投资，让她开餐厅。”右二的那位，珠光宝气，是在前两天聚会上见过的。
“她还在念书，一时半会儿开不了餐厅，不过私厨的话，倒是可以接。”季云思笑着回应，“还得感谢Lisa姐给清淮这个机会，让她证明自己的手艺。来，Lisa姐，我敬你。”
突然的谢意让对方一愣，女人间的聚会，总是明枪暗箭，虽然不知道为了什么，让人头疼。
两个人都抿了一口酒，气氛微妙。周围的人，看戏的心态，谁又真的跟谁是朋友。
说实话，季云思不太能融入这个圈子，因为她是自力更生赚钱的，人家这群，是靠老公。季云思优秀，但跟……大风刮来的不能比，她心态倒是放的挺平。
而在厨房忙活的迟清淮完全不知道前面的事儿，她在认真准备第二道主菜。切成条状的雪花牛，依旧是炭火炙烤，落上漂亮的方格纹，而同样被炙烤过的，还有空运来的松茸。红酒和牛骨吊炖出高汤，里面浓缩着洋葱胡萝卜芹菜香料的鲜甜。土豆被切成薄片搭成塔形，在牛奶里炖煮软后放黄油微微煎制表面金黄，搭配在牛肉旁边。夏天的英国，青豆长的正好。做成润滑的豆泥，搭配在白盘子里做点缀。而紫红色的樱桃浸了燃烧过的威士忌，去掉了酒味，却加了些只有成年人才能懂得高级感。菜的名字叫有些……隐喻，叫pop the cherry。
迟清淮比较反对，觉得有点……太露骨。可季云思跟她说，这是离婚庆祝仪式，去的女人，心里都怀揣着点什么重走青春路的梦想。
果不其然，季云思是对的，反响很好。
“云思，你家这小朋友，很会玩儿嘛，怪不得你聚会不出来。”离季云思不远坐了一个笑意妖娆的女人，看着菜单上的名字，轻轻挑了下眉，“怎么样？是小男朋友好，还是小女朋友好？”
“你可以自己试试，做个比较。”季云思笑了下，不打算直接回答这种问题。
“我们可没你这么有魅力，男女通吃。”对方却紧追着这话题不放，“要不，把你家小朋友借我试试？”
……
季云思切肉的手顿了下，“她啊，木头一个，只会做菜，我都吃胖了。”
“哟，还挺护食，你这次是认真的？”又有一个女人开口，“你之前男朋友换的挺频繁啊。”
……季云思挺想把盘子扔过去的，但还是压抑着火气，微笑着说，“不合适就得快速筛选淘汰，遇到合适的，自然是得认真，不然不是浪费时间嘛。”
这话一出，场上有几个人变了脸色，都是原本以为有了长期饭票，然后饭票跑了的。离婚在英国能分不少财产，再加上有孩子，赡养费到手，也就吃喝不愁。可确实不是一个世界的人，硬要一起吃饭，是挺难受的。
季云思不明白，这群女的为什么一个两个的，都盯着她看上的人。而这群女人也不明白，季云思这一个个对象，扔出去都遭疯抢，她为什么不要呢。所以对迟清淮，就更好奇，一个个不知道在想什么。
人类社会有时候就是这么奇怪，吃锅望盆，觉得别人的更好，其实明明不感兴趣，不过是图新鲜，用完即抛。可季云思从来不这么想，她知道自己要什么。
迟清淮忙完了两道菜，终于可以舒一口气。她不太擅长做甜品，好在帅哥主厨帮忙，让她跟着甜点师学了一手，也算能拿的出手了。舒芙蕾，有绵密的质感，抿在舌尖上很轻盈。抹茶口味，配着草莓冰激凌。而这冰激凌是她用新鲜草莓加奶油在冰激凌机里做的。还用液氮弄了一些树莓碎，咬上去冰冰凉凉的。芒果做的果冻，点缀在周围，画面是色彩斑斓的好看。
甜点的名字叫future，温柔十足。而菜单的名字下，还有一句话，在盛夏的微风里，那些属于过去的酸涩终将沉淀，变得细腻温软，酸甜滋味不会被时间妥协。去爱吧，张开双臂，你将拥有全世界。
迟清淮是个有浪漫情怀的人，体现在菜单里，都带着矫揉造作的意味。可偏偏，这一套对女人来说很好用。每个大姐都盯着那句话，有几个还拍了张照片。
迟清淮做完了菜，终于舒了口气，正靠在灶台边喝水。厨房生了炭火挺热的，她解开了两粒扣子，扇着衣服散着热气。她挺开心的，因为菜很好看，而且味道也不错。有点自豪，没想到她真的有能做饭的能力。
服务生却突然来传话，让她去餐厅。
她愣了下……难道是……有问题？
摘了围裙，迟清淮那一路有些忐忑，可餐厅的门打开，她却听到掌声，愣在原地。
如果食物好吃，顾客会邀请主厨到前台，向她鼓掌致谢。这事儿迟清淮在料理鼠王里看过，没想到是真的。
她不好意思的笑了笑，有点局促。她看见季云思在看她，眼神里是骄傲，还偷偷送了她一个飞吻。
迟清淮脸红了。
“小朋友，你这菜做的真好，姐姐没白花钱。”Lisa看着她，扬了下手里的菜单，“这甜点的最后一句，是写给我的吗？”
迟清淮愣了下，才想起来她在每道菜后头，都加了一句话，为了切合主题。毕竟人家付了挺多钱的，她原材料都买了，还剩了三千多镑，这也算是附加服务。
她点点头，不知道该说什么，依旧是八颗牙标准笑。
“云思，你别说，你家这小朋友，还真是挺木头的。”那笑意妖娆的女人开口，“小朋友，跟姐姐们说说，为什么要写这句话啊。”
迟清淮循着声音看向那个说话的人，一身黑色露背礼服，大波浪在一侧，唇色很红。凤眼微挑，还花了眼线，整个人更显凌厉。
“因为……是美好的寓意。”迟清淮回答，“草莓冰激凌香醇酸甜，是生活里那些惊喜，芒果冻是那些不期而遇的邂逅，树莓很冷，入口有点硬，意味着生活或许不会一帆风顺。抹茶舒芙蕾，代表了女子的心，微苦，馥郁，却柔软……”
迟清淮说着，却发现场上挺安静，她不安的咬了下唇，以为自己说错话了，下意识的看向季云思。却发现季云思笑着看她，轻轻的点了下头，她才又鼓起勇气。
“所以加在一起，意思是，每个女生……无论年纪和经历，都应该被温柔对待，应该好好爱自己，也值得拥有生活里那些微小的浪漫。可能不都尽如人意，有苦辣酸甜。可交织在一起，却能演变出无尽的风味……希望在座的各位姐姐，都能找到爱，拥有爱，因为你们值得被爱。”
掌声从稀稀拉拉，到热烈。季云思也跟着拍手，觉得迟清淮确实挺适合当流氓，啊不是牛郎的。信口胡邹的话，都这么丝滑，一句句都落在这些人的心坎里了。看来，这作家，也不白当啊。
在场的人，也都是老江湖了。年龄阅历摆在那，什么类型的人没见过。可偏偏，没见过迟清淮踏实真诚这一卦的。干干净净的白衬衫，脸上的笑容有点害羞，又有点莫名的坚定。清澈的眼神，就那么直接的看着你，可说出来的话又那么温柔，不掺半分图谋。
少年感带来的反差，让见惯了油腻中年男性的各位大姐一瞬间觉得心被俘获了。看向迟清淮的眼神那叫一个温柔啊，又带着几分热切。
而季云思打量着周围人的神色，觉得……自己让迟清淮抛头露面可能是个错误。她不是不相信迟清淮的定力和忠诚，但是她低估了……女人有时候的疯魔程度。
“小朋友，要不要来姐姐家做私厨啊。管吃管住，一个月给你开高工资。”一个大姐提议。
“哎，刘姐，你怎么能这么建议呢，她去当私厨了，那我们吃什么。”另一个大姐表示反对。
“是啊，还是开餐厅好，大家都可以去。”不知道哪又多出来的建议。
迟清淮听着她们七嘴八舌，只觉得……这群人有病。
至于嘛，不就是一顿饭，一句话嘛。她是敬业的人，想做个好厨子，不让季云思失望罢了。她不可能去别人家当私厨，那季云思怎么办。可她又不能让这群人闭嘴，毕竟可能是以后的客户。
她站在那，保持着微笑，突然理解了季云思说的，成年人的世界，都是在卖自己这事儿，得忍住了。
“好了好了，你们看给人家小朋友吓得。”那妖娆的女子却开口，“喜欢她做的菜，像Lisa一样，办派对的时候请她来不就好了，还能定制你们想听的。你说是吧，清淮。”
突然被陌生人叫名字，迟清淮起了鸡皮疙瘩，笑了下，眼神却看向季云思，“我只会做菜，其他事儿，跟云思敲定就可以。”
“啧啧啧，这小狗，还挺听话的。”那人却笑，看向季云思，“云思，好福气啊。”
迟清淮觉得窒息，她还是想回厨房。桌上人三两交谈，也没再跟她说话，她飞也似的跑了，靠在灶台边喘气。
一个两个的，简直有毛病。她是个厨子，又不是卖身的。
厨房的门被推开，却不是季云思，而是Lisa。
“Lisa姐，有什么事儿吗？”迟清淮站直了身子，“很感谢您给我这个机会。”
“嘴还挺甜，姐姐没看错你。”对方却走过来，离迟清淮很近。手里夹着钱，就那么堂而皇之的，塞到了她衬衣的口袋里，“小费，做奖励。”
迟清淮身子僵住，她不喜欢跟人这么近，更不喜欢莫名其妙的身体接触。她想把这钱还回去，可手碰到兜，却被人摁住。
“别见外，以后还有很多机会，请你来做私厨呢。”对方却笑，拍了拍迟清淮的手背。
寒意从脊梁骨窜上来，让迟清淮打了个哆嗦，对方伸手摸了下她的脸，“厨房里热，难道是热伤风了？”
……
迟清淮整个人基本吓傻，心想这大姐要干什么，你不是我喜欢的类型啊。
“清淮……”季云思的声音从门口传过来，她进门，正好看到Lisa的手停在迟清淮脸上，而迟清淮一副快哭了的表情。
什么……情况？
作者有话说第46章 米其林私厨
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