《古代灾世经营手册（系统）》云珂珂

15、第 15 章

　　每日食材的刷新也会因为餐厅的等级而有不同的区别。

　　0级的餐厅不会刷新类似大龙虾之类比较难得的食材，但是也不全然是普通食材，里头也会有猪肉鸡蛋之类的。

　　陆疏宁打开食材柜，今天刷新出来的食材已经在里面了。

　　运气不错，居然有一斤猪肉三斤鸡蛋，还有六斤土豆。

　　可以说这算是运气非常好的组合了。

　　土豆可是好东西，陆疏宁一想到可以做土豆烧肉，已经忍不住开始咽口水了，她很久没吃过肉了，更别说她还超级喜欢土豆烧肉。

　　一斤肉搭配六斤土豆按照她上辈子来看那肯定是有些少的，但是在这个时代，陆疏宁甚至还能把那一斤肉分出三两来做别的。

　　就这估计还有不少人要感慨肉多呢。

　　好在土豆烧肉里头的土豆也非常的香，甚至陆疏宁自己都是更喜欢里面的土豆，土豆炖煮软烂后，除了本身绵密的口感以外，再裹上肉的油脂香...

　　那味道...不行了，不能再想了，眼泪要从嘴角不争气的流下来了。

　　六斤土豆听起来多，但是系统提供的土豆老大一个，陆疏宁拿起一个掂量了一下，少说得有大半斤，这倒是方便了陆疏宁削皮。

　　厨房里头工具还是很齐全的，陆疏宁虽然还没出社会，但也不是那种十指不沾阳春水的类型，做事手脚也挺麻利的。

　　很快就把土豆全削皮洗干净了。

　　一块一斤重的肉也被她分成大小两块，小的先放回食品保鲜柜，大的她小心翼翼的切成大小差不多的长条。

　　若不是会影响口感，陆疏宁倒是情愿剁成肉沫，不仅更好切，分菜的时候也没纠纷。

　　说实话，从前这大半斤肉她自己在家做菜，最多烧两斤土豆，一家人两顿就吃没了，这一锅土豆烧肉她估摸着也盛不出几碗来。

　　调料不像工具这种非消耗品一样厨房都有，全部得用餐厅运营资金去购买，这毕竟是现实不是游戏，不会死板的一份油一份肉做成一份菜什么的。

　　所以这些都是允许有一些正常折损的，如果折损过大，就需要自己掏钱补足了。

　　反正不是花自己的钱，再加上厨房很长一段时间应该都是她自己的地盘，所以她花起启动资金来并不犹豫。

　　各种调味料都买了一份，油这种东西更是买了大份的，性价比更高一点。

　　食材也能在后台进行购买，不过这个也就比市价便宜一点点，陆疏宁没急着买，她现在的计划是多做一些品类，然后按照好销售的程度来进行补货。

　　肉已经焯水过一次，相对也好切一点，最后成品还是比较规整的，陆疏宁很满意。

　　厨房这会儿的灶台还是柴火灶，换了上辈子她肯定用不来，不过没关系，她早就不是当初的陆疏宁了，一路风餐露宿下来，生活让她极快速度的学会了一些基础的野外生存知识。

　　生火只是最基础的而已。

　　还别说，这火生起来厨房的温度一下就提升上去了，本身就是初夏，确实还挺磨人的。

　　肉下入油锅，热油煸炒肥瘦相间的五花肉条，一下子那个香味就出来了，这厨房的大灶台和大铁锅实在是太给力了，还好陆疏宁有先见之明，火一开始就没升太大。

　　看着明显火候稍微有点过的肉，陆疏宁真给自己捏了一把汗。

　　还好是没焦，浪费了她贴钱平账事小，食物不能吃了才是大罪过。

　　好在最近烧火做饭经验多了许多，虽然猛地一换大锅大灶有些不适应，但到底没出岔子，很快便渐入佳境。

　　那边盖上盖子金星焖煮，属于碳水混杂着肉的香气一直往鼻子里面钻。

　　只是很早吃了一碗白饭的陆疏宁被诱惑的眼睛都发绿了，为了转移注意力她赶紧去做下一样菜去了。

　　三斤鸡蛋，每个都快赶上鸭蛋大，陆疏宁敲开一个到碗里，虽说不是双黄蛋，但是每个蛋黄都是偏红的，明显是品质非常好的鸡蛋。

　　这些鸡蛋她打算做一些各种各样的炒鸡蛋菜，正好解锁一下餐厅图鉴。

　　餐厅要升级除了销量之外，对品类也是有要求的，不过这个早起还是比较好刷的，基础的炒菜稍微换点原材料就是一道新菜。

　　蔬菜在系统并不贵，特别是这片土地上本来就能种出来的韭菜青菜之类的。

　　不过在这个时代，蔬菜要用钱买对农户来说都是浪费。

　　她们那边聚居地，一边开荒，一边最早收拾好的地大家已经赶紧种上了带来的菜种子。

　　毕竟人是不能光吃主食的，但是一天天的吃野菜会不会吃腻还不配考虑，主要是这个季节野菜也越来越老，能入口的不多了。

　　这边把配菜洗完切好，那边肉也已经炖的差不多了。

　　陆疏宁是在厨房里面，被土豆烧肉的香味包围着干活，逐渐也习惯了，殊不知外头已经聚了一群人，快被这个香味给香蒙了。

　　可惜厨房并不对着外面，还有高高的院墙挡着，不然他们高低得看看这是在做什么好吃的。

　　刚开始陆疏宁打算卖小碗菜，量小但是会比正常份的便宜，除了大家更好消费以外，也更方便她刷销量。

　　系统并没有对陆疏宁这个行为发表什么看法，看了是不在乎这些细枝末节的。

　　一大锅的土豆烧肉最后装成一个个小碗也不过21碗，里头基本上每碗都有两块肉。

　　因为陆疏宁对大锅饭的掌握还没那么炉火纯青，明显用油偏多了，一碗菜油汪汪的，放在前世陆疏宁肯定不愿意经常吃。

　　油多容易发胖。

　　但是现在...

　　发胖？发胖好啊，发胖代表着没饿肚子!

　　刚刚她在后厨尝了一些，实在是太香了，所以她毫不犹豫的贪污了一碗，只入库了20碗，系统完全没反应，这些都在正常损耗范围内。

　　接下来还有各种炒蛋，都是菜多蛋少，用一个个小碗装着，加在一起勉强五十份菜。

　　再加上一些零零碎碎的，明天开业不是问题。

　　虽然库存不多，但是陆疏宁还不了解族人们的消费水平吗，这些库存还不知道要卖多久呢！

　　陆疏宁收拾完厨房后，又去院子里面劈了一些柴，按理说厨师不用做这个，但是她这不是身兼两职吗。

　　她回去的时候就带上了那一碗土豆烧肉，不仅仅是为了给自己加餐，更是为了做宣传。

　　酒香也怕巷子深不是，看她吃的这么香，也总有人会心动的！