4、甘蔗 对南方的水 ...
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先吐槽一下：近来晋江卡得要死要活的，也不知道在整些什么。
某天半夜，月黑风高，我接受了某门伟大学科的郑重洗礼后，在脑瓜充满智慧的时候，躺在床上等待着，等待着与梦里的那片海相遇。
此时我打开了晋江，与往常一样，百无聊赖地，手指下划，刷新……然，卡，卡了，卡没了，啥都没了！
朕的妃、朕的嫔、朕的众位爱卿——是的，没错，正是朕的收藏，消失了！卡没了！
多么dramatic的一幕！
硕果仅存的只有作者收藏里的诸位大家，在与他们面面相觑中，朕只能无奈一笑，打破了尴尬：
嗯，知道了，晋江又卡了。
无有关系，木有关系……朕知道这是晋江总局的管理员03激情澎湃，忍不住他蠢蠢欲动的双手，迫不及待地想要开发众多新功能，却又双叒叕没有哄好他的服务器。
木有关系，无有关系……朕不会更新的，卡得很好，下次不要再卡了。
不过能连续卡到今天，我也是些许震惊……
但仍没有当我切身体会到南方贴心的水果店服务后，来的震惊那么猛烈。
尽管今天我的肚子不争气地闹了三次了，我还是要说一说。
昨天下午考完试后，我与朋友骑着小电驴就飞出学校了。吃的什么？
闹肚子的来源：街边吃着螺蛳粉喝着奶茶，回到寝室后喝着奶茶啃了半根甘蔗。
阿荆的评价只有三个字，可谓是一针见血：
“必窜稀”
哈！还是有点惨的哈！不过木有关系，我现在仍是生龙活虎，活蹦乱跳的！
说来也是无比开心，终于见识到南方朋友的甘蔗吃法：原来南方的水果店包削包切，甘蔗都是细心切块儿的。
近几年牙口远远没有小时候那样好，每次家人提起买几根甘蔗吃的时候，我都是大声摇头：不要！不要！
吃甘蔗是很麻烦的一件事。
在北方，再早些年，甘蔗摊主还没有备刀，他们都是拉着一大车的甘蔗到街上，又便宜又甘甜，大家都是成捆儿成捆儿地买。
甘蔗又细又长，无论是两轮车还是三轮车，被选定扛回家的甘蔗，就耷拉着脑袋，头顶上的叶子尚青，一颠儿一颠儿地。只要不从车上滚下去，那等着可怜的它的，必定是某家厨房里，闪耀着银光的中国菜刀。
它们实在是直愣愣的，成全过我妄想当一代少侠的幼稚梦想。
我总能在一根挺拔的甘蔗中找到最匀称的那几节，央求妈妈拿起菜刀，帮我砍下来。
“那你可握好了！”
“嗯！”
我跟着她的指示，牢牢握住甘蔗的根部，她拿着另一头，手起刀落，甘蔗的青色帽子被齐齐截掉。
我们再将甘蔗的头尾调转，现下由我掌控刚刚得到的完美截面，她再次挥刀：“拿稳！”
力度沿着甘蔗传来，“咔嚓”一下，我举起被振得生疼的右手，一把甘蔗“利剑”从我掌中缓缓展开。
寒冷的冬日里，它不像冰棱子那般冻得人吱哇乱叫，也不像路边的树枝一样毫无质感，它是有力量的，是独一无二无可替代的。
它是“如意金箍棒”，是“甘蔗木魔杖”，是伴着我快意泯恩仇、仗义走江湖的“九霄凌云宝剑”！
“嘿嘿嘿——哈！”
在我像电影中的武打明星一样上下跳跃，草草舞了个剑花，看得旁人那是眼花缭乱、目不暇接之后，弟弟终于忍不住了，也向妈妈讨要了一根甘蔗。
看着他持着甘蔗、迈着小短腿屁颠屁颠地、向我噔噔跑来，我淡定地收敛锋芒，站定，放话：
“那又如何？我这根甘蔗乃汝之‘宗师’，尔等宵小，是赢不了我的！”
带着四分凉薄、三分不屑、二分讥笑、一分欣赏，漫不经心地，我与他的甘蔗交锋。
为了他的武打戏能够更加精彩有看头儿，我还是放下了我俩之间的恩恩怨怨，苦心孤诣地指导他的动作：
“转个圈！”
“打上面！”
“看左边！”
院子大，两根甘蔗被我们挥舞得哗哗作响，噼里啪啦，动静老大了。我自然是知道，小小比剑只是儿戏，时刻注意着不要出意外，奈何我弟那臭小子初生牛犊不怕虎，可着劲儿地一顿乱舞。
……带不动，实在带不动。
“停——”我闪到一旁。
我弟自是愣住。
“道不同，不相为谋。”我撂下狠话。
我弟依然愣住。
“所谓切磋，讲究礼仪。然你于剑术一道，毫无敬畏之心，吾不愿与汝同流合污！”
“啊！”我弟骇然。
“拿来！”
我弟乖乖地把他的甘蔗递上来。
“要先这样这样，”我大人不记小人过、宰相肚里能撑船，手把手为他指点迷津，“再这样这样。”
看他学得一会儿点头一会儿哈腰的，我也不再为难他：“来，坐下，吃吧。”
结束了热血且中二的行为，方才还持在手上的“宝剑”又成了甘蔗，我俩围着垃圾桶啃。
南方的小伙伴估计想象不出，我们是怎样用牙将甘蔗皮咬掉的。
吃甘蔗，吃的是什么呢？也就是它的节间部位，但是说白了也就是喝甘蔗水——来自它的营养组织。
首先要找到一个合适部位，不要犹豫，对着甘蔗皮一口咬下去，之后呢，不要松口，借助牙齿的力量，顺着甘蔗的植物生长方向，把握好力度，就可以扯下一条到下一个节为止的、又薄又匀称又细长的甘蔗皮。
就和嗑瓜子一样，还是十分技巧性的，当然，也是十分累牙的。
黝黑的甘蔗皮下，是充满汁水的营养组织。只需看，就能看出它甘甜解渴、清爽诱人的模样。
如果你是个生手，甘蔗的输导组织或许仍在上挑着，吸引着馋客的啃食。不要急，耐心点，咬掉一圈皮，你就会发现，眼前的甘蔗是一节一节的，正好要吃的那一节是去皮的，其余部位就拿在手上。
终于一口咬下去，清甜的甘蔗汁在口中爆开，生津止渴、滋阴润燥、甘凉滋养，不仅如此，它还能满足你的咀嚼要求：可别忘了吐渣，那是输导组织，不能吃的！
不愧是食疗佳品，除了我们不正经的“打架”用途，甘蔗平日里拿来送亲朋好友，也是不错的选择。
甘蔗吃着甜，寓意甜甜蜜蜜；甘蔗长得高，寓意长长久久；甘蔗有茎节，寓意步步高升。
想起之前邻居大姥姥家，大姥姥就在门口小菜园里种了几根甘蔗。种之前，她看着家门口宽阔的马路，不免担忧：怕被路上的人偷着摘了去。
甘蔗越长越高，直到三五米，还是平平安安、立得好好的。大姥姥喜笑颜开，当即伐了几根，一家送上两根。虽然现在马路上都是车来车往，没有人来人往了，最后，她还是留了几根没砍。
甘蔗真的很高。
不久前火了个视频，其中人们排成长队，手扶甘蔗，等着结账。
有网友说的很好：“甘蔗大军”，中国人特有的松弛感。
快节奏的生活中，中国人再忙，也会有耐心等待，排队候着结账，为了一份甘甜带来的愉悦与漫漫。
我们总是充满诗意的。
我们的祖国，地大物博，可以有北方大口啃甘蔗的豪放，也可有南方切甘蔗的周到。我们学到的知识，中华上下五千年，从江南烟雨到塞北狼烟，哪一个不是厚重的、辽阔的？
就像现在，快到腊八了，我们说：“过了腊八就是年。”一切都可以筹备起来了。
不用讲二十四扫房子，也不必提二十五做豆腐，就说我们的春节，那可是一个假期，得热热闹闹到正月十五，那才算叫“年过完了”。
我们的节日喜庆而隆重，我们的生活也可以每天都像节日一般度过。
很喜欢“回家过年”这个词，是我们不忘根本的传承，也是我们团团圆圆的祝福。
过年了，人们从五湖四海相聚在一起，那个地方——就是家。
是的，我喜欢过年。
过年，虽然可能面临着被长辈抢拉着表演节目的尴尬，但是会下雪，会聚餐，会放炮，小孩子怎么玩也不要紧。
出门在外的会回来，清冷的院子会热闹。
跳皮筋，踢毽子，呼啦圈，大人也有小孩的记忆，小孩却总是爱显摆自己，大家各自拿出绝活，彩色的泡泡飞在空中，飞在冬日暖阳的红对联里。
记得有张照片，姥姥，妈妈，舅妈，弟弟，表弟和我，大概还有几个人，翻了我舅舅的QQ相册没有找到，想必是存在家里的电脑上了。
我们从高到低，排成一排，人手一根长甘蔗，站得整整齐齐的，舅舅戏称：“丐帮”。
可不是嘛，一人一个“打狗棍”，人人都是“帮主”、“长老”。一根甘蔗在手，就有说不出来的“底气十足”。
过去的日子相比现在，就像很久以前拍摄的还很模糊的照片一样，略显粗糙。
现在的日子相比过去，也像如今飞速发展的手机拍摄的照片一样，日益精细。
北方小城的卖甘蔗的，也有一摊一个削皮砍刀，不再一整根一大捆地卖甘蔗，而是几节一根，削得干干净净的装成兜儿卖。
那些买甘蔗的，除了特殊情况，都会随手拎起一兜红塑料袋装的喜庆的甘蔗，不再成根成捆地往家里扛了。
疫情三年，舅舅一家好几年没回老家过年了。今年不出意外，应该是要回老家了，此次又多了一个小表弟，机灵活泼、到处乱蹿的性子。
到时候不知是别人送的，还是成捆儿买的，大概又有很多甘蔗吃。
那能不能少侠重出江湖，再现当年的“丐帮”盛景呢？
我是期待的。
作者有话说
第4章 甘蔗
