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12、经营 ...

  •   三人当中属豆沙长的最为清秀,这么当初他们猥琐起来就不见这般清秀呢,汗~看了看豆沙,瘦瘦小小的看半天就是当小二号的料。

      大牛让他跳水、劈材、洗碗,身高马大的干起来应该比较快。毛毛有点贼眉鼠眼的还是去厨房帮忙比较好。

      给他们分配好了工作与住的地方,最后就是取名了。对于取名,我和奶茗讨论了很久,我的意思是要新颖一点,但奶茗则希望文化味浓点。

      其实像奶茗这样身份,对于题名是最有发言权的,看手下那三小子似乎也赞成奶茗取的“随香居”。

      呀~这么土气,他们是怎么想出来的。

      于是我奋笔疾书,写下了“爱心园”,“圣德室”,“老三碗”,“百名餐”,“第一饭店”等前世常去的有名饭店的店名,扔给他们让他们自己挑。

      奶茗大叹走眼,当初怎么没建议我去开诗会,绝对扬名!躲在角落里偷笑。
      最后考虑到店所面向的是普通老百姓,不适合很高雅很有才气的名字,于是名字就叫“老三碗”。

      今天老三碗开张了。

      不能说是盛况空前,只能说是人山人海。

      当然在开张前我是有做了点小小准备工作滴,就是把21世纪的传单给带来。

      前一天我让奶茗找了许多会写字的来写传单,包括他自己也赔了进来写,上面我要求写上一部分店里菜的价格和简介,还有一些优惠活动。

      比如每天中午都有一个不同的特色菜减价大酬宾;点满了多少钱可以优惠多少,饭后还送茶点;第一批来的客人还可以获得一张会员卡,凡去消费就能获得八折优惠,当然有效期只有1年,一年后可以交钱延期,还会不定期的举行各种优惠活动。

      大牛几个曾经是在外面干那啥啥事的人,所以朋友圈也比较广,找了许多帮手发传单,范围之广,传单遍及全城,我不得不感叹干坏事的人发传单的能力,还真不是一般的厉害。

      考虑到很多点子可能会被别的家饭店抄袭,所以我只写了减价酬宾和点满优惠,至于别的就用突击优惠,让客人惊喜连连,对本店大大满意。

      这几天天天做一些菜给奶茗他们吃,他们的的嘴是张了又合,合了又张。奶茗连连感叹自己的厨艺在我面前就是小屋见大屋,还说我为什么一直不做饭,丢给他懒的做几个字便得意洋洋的走了。

      开始的几天工作轻松的不得了,本来我以为会忙死,结果奶茗掏钱给我雇了很多厨娘,都是附近村子里比较朴实的农民,干不动活了便找来干活,炒菜控火归她们,调味制酱配菜归我,我只要不停配调料和动动口就行了。

      一天下来我几乎不吃饭都饱了,还得意的拿着菜勺在奶茗面前张牙舞爪的挥动着,开心的叫道“天下还有比我更轻松的老板娘吗?”

      昨日我给奶茗一个任务就是让他去城里一些大茶馆听消息,他失踪了几天后小孩子般跑进我们店的后院,笑容灿烂大叫大嚷“倾倾~倾倾,你知道吗?现在老三碗可是风光无限啊!”

      “真哒?百姓都怎么说的?”放下手里刚设计的新菜单,饶有兴趣的问。
      他坐在石桌上逗着长吻又喝了口茶,还慢条斯理的说:“你……猜~猜”

      “百姓可定说有新意,便宜,好吃,实惠,值得一去,对不?”我想了想,试探着回答。

      他一瞪了眼,惊叹的看了我会,很丧气的靠到椅背上,二郎腿一翘“你都知道,还要我去茶馆打听,干什么?”

      我继续设计菜单,暗暗为他刚才耍宝的样子好笑,“什么叫知己知彼百战百胜,我要掌握所有咱们店在百姓眼里是如何,才可以继续对症下药。我只是想看看运营有没有达到预期效果而已。”

      “你是谁?”奶茗拿着茶杯斜眼看我,一声暴吼。

      吓的我是差点从椅子上摔下来“奶茗你干嘛?我南宫绝倾你不认识啦?和你一起生活了都快14年的人,你现在竟问我是谁,还亏我一直把你当哥哥看。”奶茗真奇怪,不理他再次埋头写着我的菜谱。

      “呵呵~我知道,我知道。可是我感觉以前好像一直都不认识你呀!今天才发现你原来还这么能干啊。”斜眼看了看他,拿起刚刚写好的新菜本丢给他自己回了房间。

      俗话说的好林子大了什么鸟都有,枪也爱打出头鸟,我不可避免的太过招摇也使其他的店注意起来。

      这不,早上就有人来买我们厨娘妈妈了。

      当时发现的时候纯属巧合,那时正好豆沙身体不舒服,本来我让大牛送他回房休息的,结果哪知道豆苗死都不肯离开岗位,硬是打翻了客人的菜,才被我死拉死拉出来。

      我经营的只是小本生意,哪经得起任何折腾与损失?万一惹恼了客人,散发有损本店名誉的话,我该怎么办啊!

      心痛的收拾好掉在地上的热菜与碎碗,拉着豆沙到后院,想劝他回房间在床上躺会,实在不舒服就去看大夫,别来折腾我的店。

      “不要。”豆沙平时挺乖巧的,有时候乖的像忠狗101,可现在倔强脑细胞比谁都顽强,任凭我在那如何劝导都是无济于事。

      “豆沙你现在身体不好,应该多休息硬要干活,会得不偿失的!”我一副老妈子样,苦心劝导。

      他急了,“倾倾姐你放心,我好着那,那个打碎的碗菜钱我赔你,你可以到扣我工资!”

      我更急了,“豆沙你乖乖的去休息,你那份活我自己上,身体要紧,别死撑了,你不舒服是我们有目共睹的!你要是把身体弄跨了,那以后不是不能来上班啦,乖~去休息”

      “可……”豆沙刚想拒绝,厨房那边的围墙的小弄里发出了奇怪的声音。

      我一把捂住豆沙的嘴,竖起耳朵倾听。
note 作者有话说
第12章 经营

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