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12、菊花茶 ...

  •   一听见响声,沈安蹭一下起来,跑去开门。

      “阿娘,婶婶。”

      最前头的是周氏和孙柳。

      “婶子来,怎么还带这么些吃的啊。”

      碎花布没有盖满整个篮子,姜南一眼就看见里面装的食物。

      孙柳笑笑跟着进屋,身后是沈贵还有沈虎和他媳妇,柳双儿。

      “贵叔,虎子哥,双儿嫂嫂。”

      姜南挨个叫过去,对面三人显得有些局促。

      “姜妹妹做的吃食当真是香。”

      柳双儿一进院子就闻见四溢的香气,姜南不似先前那般木讷,性子也开朗多了。

      之前,她看见姜南都是在干活,瘦瘦小小的,神色忧郁,好似有化不开忧愁。

      姜南闻言微笑,轻声道:“双儿嫂嫂觉着香,一会可要多尝尝。”

      两个年轻妇人你一句我一句,慢慢熟起来。

      “虎子哥。”

      沈安兴奋地喊着。

      “小安,最近是不是长了点肉啊。”

      循声看去,沈虎把沈安整个抱起来,掐着他的嘎吱窝,往上一抛,又接住。

      沈安开怀的笑声,咯咯咯的响起来。

      “虎子,你把人放下来,摔着小安怎么办。”

      柳双儿被自己相公的举动,吓不行,赶紧出声制止。

      “双儿,虎子,沈大哥赶紧上桌吃饭了。”

      两家人围做在桌前。

      孙柳一家人上桌就看见两碗蒸肉。

      表皮带红,切片放的齐整,蒸肉之下是土豆块。

      “怎的做这老些肉啊。”

      孙柳家吃的不差,肉隔三岔五会做来吃,可每次都是小炒肉,哪有姜南这般豪气的。

      “好香啊。”

      蒸烧白的香很诱人,沈虎一上桌就闻到了。

      “馋嘴。”

      孙柳一下拍在沈虎的背上,笑骂道。

      “好了,好了,孙姐姐别说虎子了,家里好久不见肉腥,就是孙姐姐今日不来,这肉还是要吃的。”

      说罢,周氏就招呼着桌上的人吃。

      沈虎和沈贵先给自己舀一碗面糊糊汤,掺着面筋片。

      柳双儿和孙柳对炸蘑菇新奇的很。

      蘑菇外头裹着面糊糊,被油一炸,酥酥脆脆的,上面撒了辣粉,味道更是一绝。

      “咳咳咳······”

      柳双儿被辣粉呛到,掩面咳嗽起来。

      “双儿,没事吧。”

      正呼噜喝汤的沈虎扭头紧张地看着柳双儿。

      “没事,被这辣粉呛到了。”

      柳双儿平时吃的清淡,一时不察,被辛辣味呛喉。

      缓过来之后,辣粉裹挟着油香,加上蘑菇的口感,当真是极好。

      “这炸菇真好吃。”

      柳双儿忍不住感概,又给自己夹了几个。

      “双儿嫂嫂,还可以蘸些果酱试试。”

      姜南看柳双儿吃的开心别人夸赞她做出来的美食,她心中很满足,她指了指柳双儿面前的果酱。

      “果酱?”

      柳双儿听从姜南的意见,蘸了点果酱,入口酸甜脆脆,味道也很好。

      一旁沈家的两个男人闻言,齐刷刷放下手中的碗,都伸手去夹炸蘑菇。

      沈贵尝一口,不禁感叹:“真好吃,当真是比肉还香。”

      孙柳没好气道:“比肉好吃,没见你少吃一块肉。”

      沈贵熟悉自家娘子的语气,腼腆地笑一笑。

      他就好一口吃。

      他端起碗,喝一口面糊糊汤,里头的菇,很鲜。

      忽的,沈虎像是想到什么,咽下嘴里的肉,他说:“今日我从码头上回来,见到沈大富在码头,不知道是做什么。”

      “沈大富?这懒人会去码头?”

      孙柳连续两个反问。

      “不知是准备做什么,瞧着也不像是上工,好似是在找人。”

      沈虎心大地回一句,又夹一筷子炸菇。

      姜南神色变了变,很快恢复正常,倒是周氏很担心。

      “孙婶,快尝尝肉。”

      姜南表情不变,面带微笑,无意地安抚着。

      孙柳闻言夹一片蒸烧白,入嘴一抿,肉片轻轻就能咬断,蒸的很熟。

      五花肉经过蒸煮,底下的配菜吸收了猪肉的油脂,五花肉因此变得香而不腻,又软又好吃。

      “这肉好软!”

      孙柳惊呼,咸香软糯,再来一口饭,满嘴溢香。

      下头的土豆,也沾了这香。

      一顿饭吃下来,姜南被夸了个遍。

      吃到最后,桌上的烧白都光盘了,面糊糊汤也没剩多少,炸蘑菇还剩了些。

      临走时,周氏给孙柳装了剩下的炸蘑菇,又给了果酱。

      好说歹说,孙柳才带走。

      “小南······”

      周氏担忧的话还没说出口,姜南就安慰道:“阿娘,早些天我本该跟你说的,我这段时间在码头卖凉粉攒来的银子,我做了些工具,我准备去县上做些吃食,不准备在码头继续卖了。”

      “阿娘,你先听我说。”

      “我们做凉粉已经一月有余,码头上,也不止我们一家在卖,凉粉易做,有心的,多尝试几次就能摸索出来,做不长久。”

      “定做完工具,还剩了些银子,这几日我备好新吃食的材料,就能去县上了。”

      “可是······你大伯他们······”

      周氏想说,沈家大房就是无赖性子,他们不会善罢甘休的。

      姜南轻描淡写地道:“阿娘,我准备在县上书院前门那块地方,市金都交过了。”

      姜南早就打听好,交了短租金占了位置。

      再有就是,她在书院前做吃食,她就不信沈家人敢来闹。

      姜南接下来都在准备出摊要用的食材,各种食料都准备的差不多了。

      姜南看了看前两日晾晒的野菊。

      刚好孙婶送来好几块冰糖。

      周氏在地里干活,沈安也跟着去了,这两日日头大,她准备做些菊花茶。

      菊花茶很简单,姜南往锅里掺水,先煮沸腾。

      她又打了凉水,放在一边,用来给煮好的茶降温。

      水开,把干菊花放进去,再放入冰糖熬煮。

      等到冰糖融化,锅中水也变得微黄,就能盛起来。

      姜南把陶罐放在冷水里,煮好的菊花茶装进去。

      她又转身去弄过两日出摊要用到的佐料。

      估摸着时间差不多,她盖好陶罐,放进篮子,装了两个碗,提着就去地里。

      这块地比后院的大多了,刚好跟孙婶家的地隔得不远。

      “阿娘,阿弟。”

      姜南到地里,没见着人影,喊两声。

      “嫂子,我和阿娘在这边。”

      姜南寻着声看去,地尾处,有几颗大树,休息时躲阴,不出声,也不容易找着。

      “小南怎的来了。”

      等她过去,孙柳也在。

      “我来给阿娘,阿弟送点水喝。”

      “阿娘!”

      柳双儿远远地喊一声。

      “双儿来了。”

      柳双儿也是来给自己婆婆送水的。

      “孙婶,双儿嫂嫂,尝尝我今日煮的菊花茶。”

      姜南见柳双儿带了两个碗,用水囊装的水。

      不等两人拒绝,姜南先给两人倒好。

      菊花茶是放凉了的,甜滋滋的,一口下肚,解了热气,回味甘甜。

      “好甜啊。”

      沈安小小一个,脸颊晒得红彤彤的,丝毫不觉,喝一口茶,笑得可憨厚。

      “这茶真好喝。”

      周氏也忍不住感叹,菊花性凉,解暑是极好。

      “多亏孙婶给家里送来的冰糖,不然都没法做。”

      姜南又给孙柳添了些。

      “够了够了。”

      孙柳赶紧叫停。

      姜南本想着留下帮着锄地,结果被周氏撵回家去了。

      回到家的姜南,收拾一遍家中,把晚上的菜食备好,才去河边打水。

      “姑奶,这是沈二小子这几个月的月银,还有信,我本是不想拿着信,可他非让我带着,我一路上都忘记丢了。”

      “我要这信做甚。”

      等人一走,姜南才从树荫后出来,放下水桶,她跑过去,水流不算湍急,被人丢掉的信正漂浮在水面。

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    作者公告
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