73、第 73 章 年底大集 ...
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天还没亮，毛家大院里已经点了灯。
毛小山来得早，一年过去，小家伙身量如冲天炮般拔高一截儿，如今头顶已经能和夏满下巴平齐，穿着保暖的棉衣也不显得臃肿，就是长得太快，脸颊消瘦许多，毛家人都爱投喂吃食给他。
“小山，来吃些糕垫垫肚子。”严娟拿了一块巴掌大的桂花糕递给毛小山，脸上带着慈爱的笑，“一会儿咱们做绿豆面吃。”
家中买了新的石磨，不是毛小山这个年纪能拉得动，头几个月是毛平秋拉，家里有驴后就由驴担起这项重任。但毛小山还是经常来大院帮忙，特别是摆摊前，整日泡在毛家帮工，缓解了夏满不少压力。
今日要磨上两桶豆浆，一桶卖豆浆饮子，一桶点豆腐脑卖，毛小山这会儿就在煮豆浆。
“谢谢娟奶奶。”毛小山笑得眼睛弯弯，看着十分讨喜。
夏满正在准备绿豆面的配料和菌菇酱，朝食就交给了毛萍冬和春哥儿，二人也不多做什么，煮些面条蒸一锅馒头就行，当然，这事儿的主力还是春哥儿。
“春哥儿，你咋这么厉害？揉的馒头蓬松暄软，面条也劲道。”毛萍冬相当佩服，春哥儿才跟着夏满一道学了十来天，已经能做出一家子的朝食，味道又好，让人赞不绝口。
春哥儿抿唇笑了笑，直白的夸奖让他有些羞涩，只能埋头更用力干活。
豆浆煮好，夏满也收拾得差不多。他将一瓮菌菇酱分装了十个竹筒，等会儿摆在摊子前头卖，又带了两瓮酱，做面条的添头也可散卖，谁家需要可以拿碗来打着吃，单价比竹筒要贵些，胜在总价低。
防止竹筒酱不够卖，夏满还带了好些空着的竹筒，提前放在车子下方的暗格里头，不占位置。
朝食吃罢，毛平秋将东西往车上搬，几个木桶往车上一摆，就占了一小半位置，再把原先打造的简易小吃摊和简易桌椅抬上去，余下的位置刚好还能坐两个人。毛小山和春哥儿一个年纪小骨头轻、一个常年消瘦，坐在后面还很松散。
到镇上时天色将亮，毛平秋径直把车赶到河边空地，帮着夏满将摊子摆好，架着驴车去了木坊。
时候还早，游客们还没出来，摆摊的小贩和农户已经把这块地方挤满，偶见一两位赶早买菜的客人，便你呼我唤地引人来自家摊子上。
夏满不着急，稳稳当当架柴烧火，将提前熬制好的汤底放到柴火灶上煮，慢慢的，热气开始升腾，驱散晨间寒雾。面条这类吃食，除了本身的味道，影响最大的就是配料，夏满将自己准备好的配料掏出来，盛放在精致的竹碗中，放在摊子上一一排开，一目了然，食客想吃什么便可以加什么，这些都是免费的。
菌菇酱自然不一样，单独拿罐子装着，谁想做添头便多加两文钱。竹筒酱则放在竹碗后面，上头还刻着梅兰竹菊的纹样。
小吃摊竹色竹香，热气腾腾，别有一番风味，渐渐地，觅食的客人都出来了。
“绿豆面来，神仙酱！”毛小山是个宣传的好手，相貌讨喜嘴巴甜，呼朋引客丝毫不怯场，几场摆摊下来练就的愈发大胆，还学会了编顺口溜，“配上豆浆晃一晃，一天不吃想得慌，明天您可不赶趟！”
“走过路过别错过！”
一通呼喊，还真就来了食客，夏满瞧着面生，估猜是新食客，当即带着亲切热情的笑，招呼：“客人您想吃些甚？吃的喝的都有，绿豆面菌菇酱、热豆浆豆腐脑，您看您想吃甚？”
“来份儿绿豆面，搭一碗豆浆。”食客瞧见摊子的摆设，惊奇道：“你这摊子倒是有几分雅趣。”
“这摊子可是咱镇上毛师傅做的，手艺没得说！”旁边新来的食客搭话，他一看就是个熟客，同夏满打了招呼，见摊子上竟有菌菇酱，当即大喜，敞亮道：“我这运气可真好，今日还有酱，夏夫郎，一碗绿豆面一碗豆腐脑，都给淋上酱啊！”
“好嘞，还没恭喜钱老板，祝您喜得贵子！”夏满笑意盈盈地寒暄，手上动作麻利地舀了豆腐脑，往里头加了配料，菌菇酱放的足，豆腐脑的热气一蒸，酱香味扑鼻，引得新食客多看几眼。
钱老板哈哈大笑，承了夏满的情，道：“犬子满月宴是时辰不凑巧了，等周年时夏夫郎可一定得帮着操持宴席啊！”
“好说好说，等时间定了，您知会一声就行。”
“再来碗豆浆吧，算算多少钱。”
绿豆面三文钱一碗，加上酱一共五文钱，豆腐脑加酱五文钱，一碗豆浆两文，拢共十二文钱。
钱老板痛快数出十二枚铜钱递给毛小山。
新食客也问：“我的多少钱？”
“我们这绿豆面和豆腐脑一个价，一碗三文，若是加酱，多两文钱，豆浆两文。”夏满详细介绍一番绿豆面的配料，问：“客人您要尝尝这菌菇酱吗？”
新食客有些犹豫，他方才看到那一勺酱做添头就得两文，闻着是香，可也太贵价了些。
钱老板坐在一边已经开始吃豆腐脑，一勺搭着酱的豆腐脑下肚，整个人都满足了，见那人还在犹豫，当即说：“你可别犹豫，也就是你来得早还能吃上酱，过会儿就没了，这味道我们可惦记几个月了！”
上次卖酱还是在春上的大集，那时候卖的是炸鱼，添了些蒸馒头，拿菌菇酱佐料，引来好些人，都对这一口念念不完，时常来问。
新客半信半疑，可瞧钱老板样子不像假的，这会儿摊子前又来了几个人，个个开口就要酱，他赶忙说：“给我加一勺酱！”
“好嘞，一碗绿豆面加酱，一碗豆浆，共七文！”
越来越多的人涌过来，毛小山不再喊话招呼，忙不迭收钱，夏满则负责给人盛豆腐脑、打豆浆，春哥儿坐在高凳上专门负责下面条。
夏满的酱可谓名气颇大，前几个月镇上就传开，言是夏夫郎做了菌菇酱要在大集上卖，都早早来尝味道。有那准备齐全的，带上自家碗，得意洋洋地表示买一碗回家吃，消息滞后的此时只能两手空空，懊恼看着他们大买特买。
散卖的价格按勺来，十文钱一勺，竹勺巴掌大，碗小一些的一勺酱就装满了，蘸馒头做添头只够一家人吃上一个月，敞开了吃更是十来天都撑不到，因此很多人都带着大碗来买。
见有人没带碗，夏满笑着说：“没带碗的客人可以瞧瞧这竹筒，里头是装好的酱，二十五文钱一筒。”
一竹筒能装三勺酱，比单买要划算很多，就是很多人家一下子拿出这么多钱有些肉疼。
好在如今风调雨顺，前些日子收粮卖粮，农户手上银钱凑手，如今便是拿一些出来买酱也舍得，更何况，一竹筒酱省着吃能吃几个月呢！
镇上人就更不消说，瞧见竹筒酱划算，便两筒三筒地买起来，不一会儿，夏满手上的活计就多了一个装酱，整个人忙得连轴转，春哥儿见状，赶紧拿起勺子帮着装，面条煮好他再盛到碗中，也不耽误事。
不知道是不是夏满无意间造成了饥饿营销，两个时辰过去，一瓮酱已经卖完，另一瓮也只剩三分之二，此时才不过辰时。
忙碌的农户和镇上小户人家都已经回家去，三人总算有了喘息时间，面条还剩大半篓，豆腐脑剩个底儿，豆浆倒是卖空了。
春哥儿忙碌了半天，此时喘息有些急促，夏满连忙让他坐下，懊恼：“本想着带你出来透透气，结果还累到你。”
春哥儿虽有些累，心里却十分欢喜，拿树枝在地上划拉几笔：“喜欢。”
夏满也笑，观察一会儿见他除了脸红些没甚大反应，放下心：“就该多写写，想说什么就写出来，等回去我再教你写几个字。”
自打春哥儿身体恢复一些，夏满便开始教他识字，虽然自己也是个半吊子，不认识多少字，可春哥儿能学一点是一点，至少不会有苦无处说。
日头渐高，蓉生坊的高门大户才顶着暖和的太阳出来游玩，几个少爷小姐临近午时，跑来夏满的摊子上买午食，见只有面条和豆腐脑，几人不太满意，为首的齐墨之抱怨：“夏老板今日做的也太少些，哪够我们吃？”
这一行人带上小厮丫鬟十几号人，剩下的面条和豆腐脑肯定是不够吃。
夏满赔笑，大大方方道：“今日买酱的多，吃食卖得快了些，下次肯定多多准备！”
“你每回都这么说。”齐墨之撇嘴，问：“什么酱？”
夏满便拿碗舀了一些，递过去干净的小勺子给他尝。
刚一进嘴，齐墨之就咂摸出味儿来了，眼睛一亮，说：“你这酱，味道和马豆芽家的一样。”
夏满晓得他说的是马家少爷，闻言道：“马家确实在我家买过酱，不知是不是您说的。”
“你这酱还剩多少？”
“余大半瓮。”
“都给我吧，也别装了，瓮也一道抱走，你算算多少钱。”齐墨之心里痛快，让马豆芽在自己跟前显摆，谁还没有了！
一瓮酱能盛百来勺，余下的酱夏满不好估算，为难道：“齐少爷，我这酱按勺卖，余下的不好数啊。”
齐墨之似笑非笑看着他，大手一挥，说：“行了，三两银子连翁卖给我，没让你吃亏吧？”
夏满自是喜笑颜开，连声道：“齐少爷最是心善，哪回让我吃亏过？”
跟着齐墨之一道来的人就不干了，嚷嚷着想尝尝酱，还有摆出马暑清说事儿的：“咱都尝尝也好去马少跟前有个说道不是？”
齐墨之不受激将法，可这人说的也在理，便让夏满把剩下的面条下了，豆腐脑全盛出来，一碗淋了几点酱，众人分食。
吃进嘴才知道齐墨之这鸡贼的家伙，又让他抢了先把酱全买了！
这酱可真好吃啊！
作者有话说
第73章 第 73 章
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