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4、第 4 章 睡 ...
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睡得早再加上想着要做的东西,裴黎天亮不久就起了床。
裴黎下了碗面,再带了个鸡蛋在里面作为早餐,吃完早餐后,他开始继续昨天的工作。
买来的饴糖是一块块的,需要将它融化成液体状。
裴黎加了点水把饴糖放在锅里煮,不到一会儿就变成了黏稠的液体饴糖,裴黎用筷子沾了点尝尝味道,和现代的麦芽糖所差无几。
裴黎把液体饴糖倒一部分出来,倒在昨天磨好的黄豆粉上,接着快速搅拌,等液体饴糖稍冷却一点、没那么烫手后用手将液体饴糖与黄豆粉揉混合在一起,揉成面团。
用刀将面团切成剂子后再用一块木板加工成规则的条状,放在一旁备用。
芝麻粉也是同样的步骤。
最终,裴黎要将黄豆粉做出的黄色的条状的美团和芝麻粉做出的黑色的条状的面团拼合在一起。
这是最难的部分,因为裴黎需要将黑面团在黄面团内部拼成字的模样。
不过裴黎有着丰富的经验,这对他来说并不难,裴黎很成功得拼成了字。
面团比较多,裴黎可以做三个样式出来,思考片刻,裴黎选取了“福”、“禧”、“寿”三个字,这三个字都代表吉利,且这三个字的古文他都会写。
按照字体形状将黑面团与黄面团叠在一起,一个方形的中心有黑字的长面团形成了。
最后,裴黎将长面团切成均匀的厚片,里面的汉字清晰可见,再等它慢慢硬化就完成了。
这就是嵌字豆糖,是裴黎曾经学会的一项非遗美食。
嵌字豆糖原材料简单,除了饴糖外其它价格也不贵,整体的成本不高。
嵌字豆糖可以像饴糖一样一块一块这样售卖,况且,裴黎从记忆里知道这个朝代是十分重视读书人的,但凡是个秀才都是在村里都是备受尊崇的,字的地位也比较高。
这正和裴黎的意,他做的嵌字豆糖成本不高,自然也可以卖得比饴糖便宜,更别说这上面还有字了,无论是想着给家人甜甜嘴还是沾沾字上的福气,这糖肯定是能卖出去的。
在裴黎将嵌字豆糖收好放凉间,有人在外面敲门。
裴黎疑惑地往门口走,实在想不出谁会来他家里。
一开门,裴黎脸上立马露出了笑容:“乐哥儿你怎么来啦?”
秋舒乐背着一个大背篓,有些紧张地攥紧了手里的背篓上的带子,道:“裴大哥,我今天就准备去山里,你要跟我一起去吗?”
裴黎一怔,反应过来后当即高兴道:“去!乐哥儿你等我一下,我去拿点东西。”
裴黎开着门,匆匆忙忙地往屋里走,昨天的嵌字豆糖应该已经差不多了,他想拿一点给乐哥儿。
走到放豆糖的地方一摸,果然好了,裴黎四处寻了寻,找不到包豆糖的东西——他忘记买油纸了,家里又没有大的树叶。
怕乐哥儿等急了,裴黎干脆寻了块干净的布料包住几块豆糖往外走。
秋舒乐停在门外,没有跟着一起进去,与裴黎一起进山采东西还好,要是被人看见他单独进裴黎家才是说不清了。
从敞开的门可以看见裴黎家院子里的一部分布局,院子里的东西不多,被人收拾得井井有条,地上也没有什么杂物,看得出住在这里的人是个讲究、爱干净的人。
这么好的人,不知道以后会是怎样的人人嫁给他,秋舒乐心想。
思索间,裴黎从屋里出来了,秋舒乐只能看见他手里多了用布包着的东西。
他好奇问道:“裴大哥,这是你准备的中饭吗?”一般进山的话中午都是不回来的,中饭都是带过去或直接在山里解决。
“不。”裴黎将布包递给秋舒乐,“这是给你的。”
“给我的?”秋舒乐接过布包一看,里面是几个黄色的糖块,糖块上面还有一些黑色的线条,看着像是字。
他无论是在村里还是镇上都没有看见过这种样式的糖,一定很贵,秋舒乐不肯要:“这肯定是花了大价钱买的吧,我不吃,你留着吧。”
秋舒乐想将布包还回去,裴黎拦住了他:“不贵,这是我自己做的,也没费什么材料,你尝尝看,要是可以的话我想多做一点卖出去,你就当是帮我个忙吧,试一下看能不能卖。”
对上裴黎可怜祈求的眼神,秋舒乐迟疑地收回了手:“那我尝尝?”
拾起一块放入口中,秋舒乐顿时眼睛一亮:“很好吃!很甜!”
不同于饴糖,这个糖还带着浓郁的黄豆和芝麻的香味,秋舒乐惊喜道:“裴大哥,这是用黄豆和芝麻做的吗?”
自从明白自己的感情后,裴黎看着秋舒乐普通的一举一动都觉得十分可爱。
看着秋舒乐的反应,裴黎绽开了笑容:“对,里面主要的材料是黄豆和芝麻。”
“这样啊。”秋舒乐没再继续追问,毕竟这是裴黎要卖的东西,一般这些都是家里要传下去的秘方,是不会轻易透露的。
他小心地含着糖,感受着嘴里的甜味,尽力让他融化得慢一点,在嘴里停留长一点时间:“裴大哥,你这个去卖的话绝对会很受欢迎的。”
“那我就放心啦!”
秋舒乐只吃了一块就停下了,用布重新妥善的包好糖,放在背篓里。
裴黎等秋舒乐放好才开口:“乐哥儿,我们现在上山?”
秋舒乐:“好。”
裴黎和秋舒乐并身往上山的那条路走去。
等他们走远一些,裴黎隔壁孙家的门吱呀一声打开了,孙婶子提着装满脏衣的木桶盯着那两个背影眼睛发光,急急忙忙地往村里洗衣的小溪走,她要和村里的那些人磕唠了!
孙婶子到了小溪边,早到的那些人已经唠上了。
“诶,你们听说了不?就那裴黎和乐哥儿好像好上了。”
“他俩?不可能吧?”
“怎么不可能!我上次亲眼看见的!上次去镇上的时候裴黎还给乐哥儿留位呢!回都是一起回的!”
“对对对!我也看见了!”
听到这里,孙婶子也加入了:“我今天还看到乐哥儿来找裴黎了!瞧那方向,应该是一起进山!”
“这裴黎是个老实孩子,乐哥儿也是个可怜的,他们要是在一起也不错。”
“哼!”蹲着一旁洗衣听了一耳朵的王春竹表情不屑,“说不定是秋舒乐在故意勾引裴黎。”
“哥儿与汉子走得这么近,还一起进山,不知道是做些什么勾当。”
这王春竹平素里最看不惯秋舒乐,她之前想把娘家的懒汉弟弟介绍给秋舒乐,本以为十拿九稳的媒却被拒绝了。
王春竹没想到一个大龄未婚哥儿居然还嫌弃她的弟弟,当即恼羞成怒,记恨上了,平时听到秋舒乐的事总要插一嘴诋毁一番。
村里的人都知道这事,也知道王春竹看不惯秋舒乐,再说虽然哥儿与汉子有些不同,但也不需要像姑娘和汉子那样防备,去山里组团摘果子甜嘴的小孩不少,哥儿与汉子在这种情况下一起进山算不得什么。
当然,晚上没人的时候进山就不同了,但现在不是白天嘛!
在场的婶子们都不怎么在意王春竹的话,低下头继续洗衣服,只当没听到,她说任她说呗,又不关自己的事,省得为这事跟她吵一架,惹麻烦上身。
孙婶子不怕麻烦,她八卦归八卦,但心善。
因为生了孩子的缘故,做母亲的平时看到裴黎一个人孤孤单单的总会忍不住可怜,偶尔会帮把手,和裴黎的关系还成,她家里的汉子也听她的话。
因此,听到王春竹这话,她毫不畏惧地呛了起来:“诶哟!你不说我都忘了!幸好乐哥儿不选你娘家弟弟,要是裴黎和乐哥儿真看对眼了,这不比你娘家弟弟好多了!裴黎勤快,还长得俊。”
“更别说,乐哥儿要是真嫁过去还没有讨厌的大姑子!”
“你!”王春竹气得当即把衣服重重地摔到盆里。
孙婶子也把衣服一放:“怎么?想动手?我告诉你,动手我可不怕。”
王春竹憋着气瞪着孙婶子,向孙婶子动手的话她男人肯定也会找过来,况且这事也是她不占理,村里不会帮她说话。
王春竹瞪了一会后只能收回架势,带着怒气继续搓衣服,不再说话。
秋婶子获胜后得意洋洋的哼了一声,搓着衣服和旁边的婶子继续聊八卦。
……
这边的事情裴黎和秋舒乐丝毫不知道,此时,秋舒乐正在跟裴黎介绍山里的路线。
“往这边走的话是另一条下山的路,不过村里很少会有人从这边走,这条路要比我们上山的那条路远。”
“那边有许多野果,我上次卖的就是在那边摘的,村里许多小孩也喜欢去那边。”
“进山里的话最好就在这个范围内,再往里面就是深山了,里面可能会有野兽,不安全。”
说完,秋舒乐表情复杂地补充了一句:“这些东西村里的6岁小孩都知道。”
裴黎正认认真真地记住秋舒乐的话,听到这句话,当即低头酝酿眼泪:“之前都是我父母进山,我很少会过来,后来我父母去世后我也不想来山里,这些东西都忘了。”
秋舒乐不知所措:“对、对不起,裴大哥,是我说错话了!”裴黎低着头看不清神情。
秋舒乐手足无措,焦急地道歉,生怕裴黎伤心。
裴黎带着酝酿出来的两滴泪抬头,笑道:“没关系,我早已经接受这些事情了,所以我想上山,我总要走出来的。”
这时候,即使裴黎在笑秋舒乐也觉得这是裴黎为了不让他自责而强撑出来的笑。
为了不再裴黎继续伤心下去,秋舒乐承诺道:“裴大哥,你以后要上山的话就找我吧,还有其它的事你需要帮忙的话也可以找我!”
以后要更加的帮裴黎!让这么好的人能够快乐!秋舒乐心想。