《从曾外祖开始经营家族》鸦泉

27、反击开始 长官，饭菜

　　赵家芳虽不懂儿媳为啥突然开口，但肯定是事出有因。
　　便也抱着孙儿起身，助阵声援：“是啊是啊，长官，我们婆媳的手艺，在这刘家湾也算是有口皆碑了。”

　　黑皮鞋匪首看向主动站起来的婆媳俩。
　　讨好的表情之下，藏着竭力压制的害怕，还分别手上牵着、怀里抱着两个小娃。

　　想起昨夜登岸第一家就是她们家，很识时务，也很舍得，奉上了所有腊肉和大米。

　　贪生怕死的无知乡巴佬，甚至都分不清他们和解放军。
　　还有两个小娃儿软肋。

　　黑皮鞋匪首点头：“好，那就你们吧。”
　　接着又随机点了三个妇女，“你们去打下手，快点把早饭做好。”

　　婆媳俩牵着两小娃儿不松手，和其他三人一起，跟在一个引路的土匪后面。

　　最后被带到了刘发虎家。
　　他家离看押的梯田不远，家里宽敞干净，院坝又宽阔，昨晚已经被占为匪窝之一。

　　杀猪匠的家，家里有烧水给猪烫毛的大锅，屋外院坝一角还挖有现成的地灶，用来做二十几个土匪的大锅饭非常合适。

　　引路的土匪指了指屋檐下堆放的，从各家搜刮来的米面肉，催促地喝道：
　　“早上煮面吃，自个儿看着取用这些面粉、腊肉和菜蔬。手脚麻利点！”

　　“好嘞好嘞！”赵家芳低头哈腰，满脸堆笑地应着。

　　陈宗梨蹲下，拍拍石自桃肩膀，严肃地平视她的眼睛：“桃娃儿，牵好你弟，去旁边屋檐下蹲着等。”
　　“乖乖蹲着等，莫吵、莫闹、莫乱跑。”

　　石自桃心里害怕，但眼神坚定：“妈，我记住了！”
　　牵住刘永学的手腕，走去屋檐下的一块空处一起蹲下，相依相偎靠在墙上不再多动。

　　引路的和原本驻守兼监视的三名土匪见状，也没多说。

　　安顿好两个小娃，确保他们好好地待在眼皮子底下。
　　婆媳俩无需多言，麻利地估算着早餐分量，拿来一袋十多斤的麦子面粉。

　　又喊其他三人一起，分作两队，一队支上案板，和面、揉面、擀面、切面。
　　另一队去取来两条腊肉，烧毛、清洗、切片、水煮，然后切蒜苗、葱头，放在一起煎炒。

　　很快，一锅手擀面下锅，滚沸几次后放盐捞起，带汤满满四大盆。
　　腊肉也炒了满到堆尖儿的一大盆。

　　“拿大海碗来！每碗挑一满碗面条，再连肉带油舀上一大勺腊肉。”

　　刘发虎家没有那么多大海碗，临时去附近几户人家找来一摞海碗。

　　煮早饭的整个过程，都至少有两个土匪在旁监视，她们自始至终都没有脱离过土匪视线。

　　即使如此，黑皮鞋匪首带着轮换的土匪回来吃早饭时，也随机指着一碗面。
　　对陈宗梨说：“你先尝尝味道。”

　　说是尝味道，其实就是试毒。

　　做饭的面粉、腊肉和菜蔬都是各家入口吃的，搜刮时来不及做手脚，做饭全程监视。
　　这会儿还要试毒，可真是谨慎。

　　涂元晴暗道幸好，她让曾外婆她们主动提出做早饭。
　　如果早饭吃着安全、美味，应该能稍微消除一点土匪的戒心。

　　这样一来，到了做晌午饭的时候，就能顺理成章仍由她们来做饭，监视应当也能松一些了。

　　这边，陈宗梨露出讨好的笑容，提出：“长官，可不可以让我儿子来试试味道？”
　　说着指了指屋檐下的小娃，胆怯地瓮声解释：“小娃儿还小，肚子饿得快……”

　　黑皮鞋匪首看向四岁多大的刘永学，“可以，让他来试吧。”

　　幼儿试毒，出结果会更快。

　　刘永学见他妈招手，乖巧地跑上前。
　　接过从那个海碗里分出来，用小碗装的半碗面条。

　　有肉有汤，香气扑鼻。
　　刘永学欢欢喜喜地吃完，放下碗又听话地回去蹲着。

　　“桃姐，你没吃……”

　　石自桃严肃着脸摇头，直视刘永学的双眼：“我不饿。”
　　虽然被人惦记很暖心，但她牢牢记着奶奶和妈的告诫：“莫哭、莫闹、莫多话。”

　　“好的。”刘永学听他桃姐的话，安静靠坐在她身边。

　　过了一会儿，黑皮鞋匪首收回目光。
　　下令：“赶紧吃面，吃完了去轮流换人回来吃。”

　　“吃过早饭后，昨夜值守的去睡觉休整，昨夜休整过的，白天轮班值守警觉些！”

　　涂元晴又一次从县城，切回视角。

　　这伙土匪竟还能令行禁止，黑皮鞋匪首恐怕不简单。

　　但再不简单，县城的解放军战士也已经出兵来援，午后就能抵达。

　　不过，考虑到交战时的混乱与危险，晌午饭里还是可以加点料的。

　　里应外合，力求以最低的伤亡拿下这一伙土匪。

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　　被看守的刘家湾众人，自然是没有早饭吃的。

　　俘虏饿着肚子，才没有多余力气反抗。

　　不止早饭，估计晌午饭也没有他们的份。

　　就连赵家芳她们五个做饭的厨子，也没有得到一口吃的，面汤全部倒掉都没给她们半碗。

　　初夏的太阳跃出山尖，越升越高。
　　晒得蹲坐在田里的刘家湾众人口干舌燥，汗流浃背。

　　顶着初夏太阳暴晒半天，饿一顿饭而已，对他们劳苦农民而言不痛不痒。
　　不至于浑身无力，只是口渴是真折磨人！

　　恐惧和焦虑的等待煎熬之中，日头转移。
　　终于到了准备午饭的时间。

　　果不其然——
　　“做早饭的那几个妇女，出来去做晌午饭！”

　　赵家芳和陈宗梨牵上两小娃，与早上的另三个妇女一起，去刘发虎家做晌午饭。

　　“梨娃儿，你去刮两桶洋芋。”
　　赵家芳熟练地指挥。
　　“民婶儿你们两个，去烧两条腊肉，还是像早饭时那样，洗了切、再煮了炒。”
　　“剩余我们两个就去淘米、沥米。”

　　四人都听从安排。
　　早上已经合作过一回，赵家芳又安排得井井有条。
　　都是做惯了的灶上活，很快动作起来，麻利迅速。

　　刮完两桶洋芋，将欲站起的陈宗梨一瞬僵住。
　　尔后，很快又恢复灵活。

　　她顺势就绕手揉了揉腰。
　　好似刚才的僵硬是因为久坐之后，突然的腰部疼痛。

　　又去把两桶洋芋换水淘洗干净。
　　然后，陈宗梨才问婆婆赵家芳说：“妈，晌午饭是做大米箜洋芋饭吧？”

　　大米箜洋芋饭，就是箜洋芋上面盖大米饭。
　　米饭可以是剩饭，也可以是沥米后的夹生饭。

　　就像苞谷面加大米蒸的蓑衣饭一样，这也是一种节省细粮大米的吃法。

　　但是土匪搜刮了所有人家的大米和稻谷，还用节省大米吗？

　　原本赵家芳让陈宗梨刮洋芋，是打算加一道素菜：炒洋芋片。

　　“啊，是，晌午饭做大米箜洋芋饭。”
　　赵家芳没有反驳和质疑，顺着给出肯定的回答。

　　并且，停下去拿木甑子的脚步。
　　脚下一个拐弯，往刘发虎门前院坝坎下的菜地走去，“我去撇一筐牛皮菜，把菜梗剔了筋，炒来吃。”

　　“那我来砍洋芋，刚好米也沥好了。”
　　陈宗梨拿来一个沥水的大筲箕，把个头大的洋芋挑出来，在手里一刀刀砍成小块。
　　同时又道：“民婶儿，您帮忙剥一碗葱头和大蒜，再准备两大把野花椒，半碗干辣椒切成圈。”

　　“二十多人的大锅饭，调料少了就没味儿。”

　　“好。”刘发民的婆娘应下，立即着手准备。

　　他们这地界的口味就是吃得重，葱蒜麻辣多点才不寡淡。

　　于是接下来，陈宗梨负责掌勺晌午饭的主食。
　　三大铲猪油呲溜滑进锅底融化，对半切的一碗葱头、一碗大蒜，两大把野花椒倒进油里，小火煎炸烹香。
　　没多久，霸道的葱香味和蒜香味就弥漫开来！

　　葱头和蒜头开始焦黄时，半碗干辣椒圈倒进去。

　　“咳咳！”呛人的浓香升腾炸开！

　　赶紧倒进满满一大筲箕的洋芋，快速翻炒，再放盐翻炒。

　　“哧溜！”两大瓢清水沿锅边倒入，水刚好淹没洋芋。
　　然后大火猛煮。

　　估摸着听锅内声音，感觉水没剩多少时揭盖，把提前沥好的大米铺到洋芋上面。
　　插几个气孔后盖好，转中小火焖煮。

　　此时，另一口锅里的炒腊肉也起锅了，满满一大盆。
　　赵家芳掌勺，又炒了一盆牛皮菜梗。

　　“长官，饭马上就好了，可以请其他长官们回来吃饭了。”
　　陈宗梨对全程监视的两个土匪说道。

　　其中一个土匪命令：“先把饭菜盛好。”
　　离开去叫人时，不忘与另一个土匪交接：“你仔细看着，我去叫人。”

　　陈宗梨弯腰，凑近锅盖缝隙闻了闻：“洋芋起锅巴了，喷香喷香的，可以开锅盛起来了。”
　　转头看向剩下的那个土匪，似是习惯性地妥善询问：“长官，早上轮值去睡觉的长官们，要叫起来一起吃饭吗？”

　　土匪板着一张脸：“你想得倒是周到。”

　　一旁的赵家芳满脸堆笑地搭话：“我们乡下都是这样的，吃饭要赶早趁热，不然只能吃剩饭，谁也不乐意的。”

　　“倒也是。”土匪想了想点头。
　　却并没有离开去叫人的意思，只是往院坝一头的路口走了两步，高声喊道：“吃饭了！”
　　“醒着的去叫还在睡觉的，吃饭了！”

　　“收到！”几声应答陆续传回。

　　就在土匪喊人之时，身后的陈宗梨左手揭开锅盖，自然地竖起拿在手上。

　　锅盖揭开的刹那，白蒙蒙的蒸汽争先升腾而起！

　　在土匪转身之时，在蒸汽和锅盖遮掩之下。
　　拳头大的一个纸包，凭空出现在陈宗梨右手。

　　随即，一大蓬白色粉末落进锅里！

　　眨眼之间，手中剩下的纸又凭空消失。

　　陈宗梨顺手拿起灶上的锅铲，“欻欻！”地翻拌锅中的饭。

　　上层的白米饭，与下层的金黄锅巴洋芋混合，也裹上油汪汪的金色。

　　翻拌之间，陈宗梨自然地放下了锅盖，又翻拌几铲，彻底拌匀。

　　然后从赵家芳递来的一摞大海碗中拿碗盛装，盛满一碗，就交给旁边的民婶儿端去桌子上。

　　民婶儿：“……”
　　一如既往地沉默寡言，手里端满两碗后才走到桌边放下。

　　四张桌子拼成的大桌，上面已经放着一大盆炒牛皮菜梗，一大盆香喷喷的葱头炒腊肉。

　　新上的主食——大米箜洋芋饭，也不逊色。
　　麻辣葱蒜的霸道浓香之下，掩着几乎闻不出的隐约中药味，愈添醇厚，别有风味。

　　锅盖和蒸汽的遮掩，遮蔽了土匪的视线，却没有完全遮住就站在灶前烧火的民婶儿的眼睛。

　　她没有看清动作，但在蒸汽升腾的时候，她看见了，有一大蓬白色粉末儿落进了锅里。

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　　饭菜全部盛好端上桌时，土匪们回来了。

　　除了留下看守的四个土匪，其余二十个都回来了。

　　浩浩荡荡的一群土匪，步步逼近。

　　就在这时，一道声音刺破了浓郁的饭菜香：

　　“长官，饭菜里面肯定下毒了！！”