《徊明》jas

14、裴徊

　　说到正事，四人对视一眼。周年不免问道：“免之，这件案子你真的不用过问了吗？”
　　陆修神情如常，吃净口中的菜，才点头道：“嗯，皇上已经下令南北大理寺共同审理，南京刑部一同查案。大人的意思就是让他们去查。顾正也要移到大理寺去了。”
　　周年不免可惜，叹道：“可惜了免之你之前受的伤。”
　　陆修摇摇头：“那还不是一点线索都没有，白白受伤也不是什么值得夸赞的事情。”
　　三人相互看了一眼，他们四人又不是吃白饭的，一点线索也没有？但陆修这么说，那便是一点线索也没有！
　　张信道：“还是阿年那日说的话，顾严此人，在南京颇低调，有人干冒奇险当街杀他，应当是旧日外放的缘故，若是大人让你查下去，按咱们上次说的借此动作，咱们可以动的手脚就太便宜了。当真可惜了。”
　　陆修经了这几天，也已经想得透了，点头道：“我也心动过，不过……怎么阿信你这么想查这起案子？”
　　张信叹口气：“说实话，应天府南直隶没甚么事，这么些年下来当真无聊。倒是免之你一来，就有了个惊天动地的大案——当街杀四品官，当朝前朝皆无吧。”
　　就算再稳重，也只是个年轻人，终日无大事，总归令人志气消沉，一有大事，便跃跃欲试。
　　陆修叹一口气：“顾严来南京，是张相公的意思，大人的意思，我们先不要去管它，且，大人说的是：不要沾手。”
　　四人沉默。竟然说的是“不要沾手”，这里面就必定不简单了。四人互相看看，心知这是真的不能沾手了。
　　周年也说了一句：“此路不通，就想别的。正事要紧。”
　　四人不再多说，开始喝酒吃菜。
　　最后六道菜吃得干干净净，心满意足。
　　却吃掉了整一两银子。
　　周年倒抽一口气。刘怀专不如何，张信却也微微一怔。陆修心中却知定是羊肉和葡萄酒的关系，宁夏河滩的羊在当地价廉，可是千里迢迢活运过来，路上消耗定然极大，那道葱爆羊肉的量并不算少，价贵也是应当的。
　　至于葡萄酒，这等品质的葡萄酒，便是在宫廷也是算得上珍品，却不知道为什么竟在此小店中有售，他们只喝了半斤豆酒，葡萄酒却喝了不少。
　　还是很值得。
　　刘怀专自也心中有数。
　　果然年轻女子低头解释：“葱爆羊肉需得二百文，葡萄酒诸位喝了有五百文。”
　　果然，陆修道：“应当的。”
　　却听到旁边刘怀专问道：“裴姑娘，我如果常来，可以记账吗？”
　　年轻女子抬头看他一眼，刘怀专看到她的容貌，这般浓的黑雪的白，呆了一呆，不好意思地笑道：“上次在金府，吕嫂子好手艺，说是裴姑娘的传承。”
　　年轻女子裴徊微一蹲身，道：“原来是刘少爷，多谢刘少爷。”
　　她点头接着说：“上次我已与陆推官说过，若是常来，自可记账。还有一种方式是预先存银，存一两赠五十文，存三两赠二百文，存五两赠四百文。”
　　周年已经掏出三两银子递过去：“预存预存。”如果只是一人食不饮酒，二百文足可吃上两三顿了。
　　刘怀专问道：“食店午时可开？”
　　裴徊道：“午时只定座，订满八桌便不接待。菜式与晚食一样。”
　　周年即时便道：“明日午时可订满？”
　　裴徊道：“还余两桌。”
　　刘怀专马上拿出五两银子，说：“我也预存一份，明日午时订一桌。”
　　裴徊应了一声，取出一个大簿子，翻开几页后方才记下两人名字和银两，另又取出一个簿子，记下明日午时的订座。
　　然后说道：“我们这里一日只供应七道菜，隔一天替换，明日还是这六道，因羊只得一只，葱爆羊肉明日便会换成红烧狮子头，葡萄酒明日也不供应了。”
　　葡萄酒这等酒虽美味却实在太贵，偶尔尽情喝一喝倒也无妨，日日喝未免过了，这小食店很是善解人意，索性没有了，省得客人忍不住。
　　几人都忍俊不禁。
　　红烧狮子头却是张信最爱了，张信稳重，最后才问道：“你家食店实在好吃，为何不做大些？”也可多挣些钱。
　　裴徊却道：“南京贵人多，应付不过来，能讨个生活便好。”
　　四人一顿，立刻明白她的意思。
　　不再多说，一起走出食店。
　　天色已经渐黑，这顿饭吃的时间却不短了，张信说道：“食不厌精，果不其然，菜式虽少，但样样精致别致。”那份东坡肉他几乎一人吃了一半。
　　周年说：“明日自然不能喝酒了，后日来吃晚食再喝几杯罢，不知道又有什么好酒。”
　　他原不是贪酒的人，但是，好菜当前，与好友小酌，应是每个人的快乐。
　　今日便很快乐，喝了陆修半两银子的葡萄酒，心情愉快得不得了。
　　刘怀专叹了一口气：“若是开成大酒楼就好了。”
　　菜式便会更多，想吃什么便点什么。
　　可是，裴姑娘说的话也是对的。
　　酒楼开的大了，以这家店的手艺，定然会是南京城最受欢迎的酒楼之一。那么这样一来，不知道要挡去多少人的财路，或者说会引来多少人的觊觎。南京城虽然说是一个吏隐之城。但也是宗室、贵人云集的旧都，若是真的被人看中了，强行霸占又能奈其何？要你的手艺还要你的人你又能如何？
　　官官相护不说，谁还为一小民去问责贵人呢？更别提京城那边了，好好地安置宗室在南京养老，这点面子都不给吗？本来民就不能与官斗，何况这些天之骄子，中间的关系又错综复杂。
　　如果没有足够的背景或者攀附上足够的权贵、豪门做靠山，开一个大酒楼想日进斗金岂有那么容易！不白给人送钱就不错了。除非，他能够自献权贵门下，那样一样要奉送最厚的利。
　　但那样又能赚多少钱呢？说不定主子一怒就更惨了；说不定当他把看家本领交出去，他更加一分钱都赚不到。
　　真是何必。
　　这个世道本就不公，四个人也都不是平民百姓，眼中所见，手中所做，早就已经经得多了，心中既清楚，又见裴徊自己也清楚，只做个小食店，那便是最好不过。
　　所以若是求口饭吃、赚点小钱，像这样开一个小小的店铺，只做几个菜、供一些下层官吏或者是普通富商倒也不错。就算贵人不巧踏足，看是几样小菜，再是美味也未必就会起了念头。
　　便是开这么一个小食店，四人也知道，这店主未必就没有靠山，只不过大小罢了，应能震住低层官吏和普通富商。
　　至于为什么会说只是低层官吏和普通富商呢？因为供菜方式和开小食店的地段就是这样的诉求。
　　还有价格。
　　小食店单是菜的价格不算便宜也不算贵。但是普通百姓若要常吃，还是很难负担得起的。可能也就是隔一阵子来饱一下口腹之欲。但是对这四人来说却最为合宜。
　　张信也说：“下次来我也预存些银子吧。吃得舒坦，心情也放松许多。”
　　张信与三人不同，他是早调在南京的，距今已经四年，第二年他家便买了个小宅子，赁了一个厨娘。
　　但是南京是一个酒软香浓的都市，到处都是小酒肆小食店，还有一些小户人家只做些小菜，街上巷子都极方便，他偶尔也会在下值时顺便买些酒菜或者是菜肴回家。
　　这三人就更加了。全当是找到一个饭堂吧！
　　因此他这话引得三人共鸣，也是奇怪，三人只吃过一顿，陆修也只吃过两顿，隐约竟有一种“以后总还可以来此处吃饭”的安稳感觉。