《网王之超级管家》静影沉璧

4、第 4 章

　　“哎~”我现在已经是无数次叹气了，怎么就被迹部少爷看到了我这副蠢样呢，以后还有什么脸出现在迹部少爷的面前呢？呜呜，我干吗要爬到衣柜里去呀，呜呜，明天见到迹部少爷，我该怎么办呀？？？？
　　我决定了，颓废是不行的，我要用我的努力来从新挽回我的颜面，呜呜，希望迹部少爷不会怪罪我，谁知到一个衣柜里都有暗门啊，对，这也不能全怪我，做着自我安慰。
　　对，就是这样，明天要早起，完成一顿让迹部少爷满意的早餐。

　　哎，昨天真的是累死了，精神上的折磨啊，整理我的衣柜也用了很多时间，哎，很是危险，我的不为人知的癖好随时会被人发现，现下还是忍一忍吧。
　　七拐八拐来到迹部家的厨房，啊，真大，在这里，我可以尽情的挥洒我的青春（作者：这也太严重了吧，莫非是一小愤青？）
　　厨房啊，从小到大，我就最喜欢呆在厨房了，一名优秀的美食家，不仅仅要会吃还要会做。哈哈，最好的美食当然是给少爷和我的朋友们分享了，啊，像塞巴斯一样，做出令少爷满意的美食是我的终极目标。
　　在厨房里旋转了几圈后，我开始打量起食材来，作为一名合格的管家，要随时考虑到少爷的饮食问题，少爷在学校如果饿了怎么办，所以还要准备小点心，还有少爷打网球一定很累，要准备分量多一点，少爷还有那么多的部员……
　　真是好美妙啊，少爷喜欢吃烤牛肉约克夏布丁（一种同烤牛肉一起上的辅菜，面包）….
　　不知道少爷喜不喜欢中国菜，我最拿手的便是中国菜了，我的奶奶是中国人
　　我还可以说是中日英德三国混血儿，所以这三国的菜系做起来我都很得心应手。
　　但是我更希望多吃中国菜呢，中国菜不同于西餐和日式料理，中国才可以融合各种元素，不像西餐，食材呆板的搭配在一起，虽然原滋原味，但是不能把各种食材的优越性很好的融合在一起呢。哎呀。为了最大限度的让少爷满意，我决定了，多做几样就没有问题了么，厚厚。
　　听着厨房里发出的恐怖的笑声，众人不禁一抖，真是太可怕了，好可怕的斗志啊。
　　中餐对少爷来说是很陌生的吧，决定了，我要做满汉全席中的炸芝麻卷打开水龙头用清水将芝麻洗净，控净水，放入锅中，用文火炒成金黄色，用走槌将芝麻碾碎，加入白糖搅拌均匀。用25克温水将桂花酱化开，倒入拌糖的芝麻中，即成芝麻糖馅。
　　“阿纯，你在做什么呀？好香的芝麻味啊。”我往身后看了一下，是春川爷爷啊，。
　　“春川爷爷，早上好，我在给少爷准备早餐呢，你怎么会到这儿来？”
　　看着春川爷爷一副垂涎欲滴的样子，我大概也猜得到
　　“因为闻到厨房有香味，所以就过来看看了，顺便和你说一声，少爷大概在七点钟的时候会用餐，你可以准备完么？”
　　“放心吧，春川爷爷，这点小问题还难不倒我。”
　　呵呵，把春川爷爷赶出厨房后，我又开始了我的制作大业。
　　将芸豆用小磨磨碎，放在盆中，用开水泡一小时，再用温水把豆皮淘掉，放入开水锅里煮，加入碱面，煮一小时左右，其火候应以略一用劲，即能搓成粉状为度，然后捞入细布中包好，上屉蒸20分钟，取出过罗，即成芸豆卷面。
　　将芸豆面晾凉后，倒在洗净的湿布上，隔着布揉搓透。取2尺长、1尺宽的湿布一块，平铺在案板边上，再将揉好的芸豆面切成1寸粗细的条，放在湿布中间，用手掌按扁，用刀反复地抹，将芸豆抹成1分厚、5寸长、2寸宽的长方形薄片。然后撒上一层芝麻糖馅，用手按实。用白布从两边分别向中间卷起，再折成圆柱形，然后用双手隔着布捏实捋直。将布打开，用刀切成6分长的段，断面朝上码在盘中即成。
　　太高兴了，一道美味的芝麻卷做成了。
　　粥类是营养早餐必不可少的一部分，就做一个最常见的皮蛋瘦肉粥吧，喝粥哟利于健康。煮粥用的米泰国香米，煮出的粥特别绵软。煮粥的米要预先腌一下：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水拌匀，腌至少半小时。虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的。皮蛋去壳切小块。锅中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉丝、姜片，火不要关小，肉丝到了沸水中，外面的部分遇热而熟硬，封住了里面的肉汁，这样肉煮了粥后也不难吃。然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋。烧沸后加盖调中火煮约五分钟，再调最小火慢慢熬约四十分钟。而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮，皮蛋会融化，融入粥的味道中。：再下另一半皮蛋丁继续熬约二十分钟。二十分钟可将第二个皮蛋煮得既没石灰味，同时又变软滑，吃粥时也能吃到有皮蛋，而肉因为是水沸时下的，还保持了一定鲜味，特别好吃。：这样煮出来的粥不必下盐，好味，而且下火，容易消化。如果粥有点粘底，请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮，要不粥会有糊味，我们通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底。最后用碗装起，撒些肉松即营养又美味！希望少爷会喜欢！
　　皮蛋粥就继续放在那儿任由它煮吧，
　　啊，当然还有准备少爷最爱的红茶了，大吉岭红茶，还有一道道美味的中式和西式的小点心。这是我的第一次呢，希望少爷会喜欢呢……….

　　“少爷，该用早餐了。”春川恭敬的对着迹部行了一个礼，要知道能在迹部本家侍奉小少爷是多大的荣幸啊，迹部少爷可是迹部家最优秀的人才，而且据说有可能超越前人呢。
　　迹部把眼睛从书上挪开，看了看眼前的春川“知道了，春川，你先下去吧，本大爷一会儿就过去。”“是，少爷。”
　　“桦地，部员们的训练安排好了么？”
　　“是”起身
　　“走吧，我们去用餐。”
　　“是”
　　打个响指，菜一道道被送了上去。
　　看到这一幕我好紧张哦，很担心少爷会不喜欢我做的菜呢，我躲在一个柱子后面偷看少爷的表情。呜呜，人家真的很是担心吗，少爷不知道能不能习惯i中餐，我叫人先把中式的餐点呈了上去。
　　迹部看着眼前的餐点，不禁皱了皱眉头，“怎么回事，今天的早餐是谁准备的？”
　　啊，完了，少爷问今天是谁准备的是不是不满意呢？我完了，早知道还是做少爷平常的口味就好了，干吗做我喜欢的中式早餐啊，塞巴斯酱，如果你出现来救我的话，我什么都答应你啊。
　　“是谁做的？”一声低沉的男音传了过来，少爷还在问了，算了，出去承认错误吧，真是讨厌呢，昨天就给少爷留下了不好的印象呢，那个是要完结了。
　　“是，是我做的，少爷！”
　　一个可爱的男孩从一个柱子后面窜了出来。看着眼前男孩可爱的窘杨，迹部不禁起了捉弄的心思。
　　“你是谁，从来没有见过你，还是说你另有企图？啊恩？”
　　“报告少爷，我是迹部纯，是老爷指派给你的管家，这些是我做的，我，我的目标是成为想赛巴斯那样的管家，三围是xx身高不是很高，我的爸爸叫迹部礼……”完了，说错话了，我的脑子里传来弦崩裂的声音，我怎么会说出这样的话来，呜呜，人家有没有问我那些。
　　眼前的男孩看上去好像要哭了出来，迹部也不忍再捉弄，看着眼前色香味俱全的早餐，
　　感觉也有一点饿了。“好了，还傻站着干什么，你既然是本大爷的管家，就要做到管家该做的，还不快来服侍我用餐。”
　　听到少爷叫我，啊，真是觉得从地狱回到了天堂，少爷并没有责怪我呢，是不是我做的还可以呢？我看来真是有座管家的天赋啊，想到这里，我不禁有喜笑颜开了。