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103、凤城七绝 想着想 ...
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想着想着,顾天石陡然坐起,自枕头下翻出一只古色古香的木匣。
匣子只有一个书本大小,油浸浸的琥珀色,一看,就是很有年份的金丝楠老木头。
顾天石向来稳定的手,摸到这样光润的木匣,都有些发颤。
他是知道来历的,就尤其珍重。
打开匣子,淡淡书香飘出。
他面色激动,两只手小心翼翼捧出来,那是一本美轮美奂的线装书。
封皮是月白色厚布,有两指宽的菘蓝绫罗滚边。
厚布上写着四个力透纸背的斗大大字:《凤城七绝》
字是瘦金体,笔法瘦硬,削金切玉,每一道字迹都如牵丝刻缕,却又十分飘逸。
他温柔地将书捧在手中,目光流连忘返。
蔚蓝夜空,月影与灯光交织,投射在这本他心心念念多年的宝物上。
明明在手里,他依旧激动得很。
这本师门调鼎秘籍,单是自身价值,就已经不菲。
他们师门的老祖宗萧飞镜,本来是个明末的江南儒生,考上了进士,城却破了。
他只好跟着唐王一系,千里迢迢跑到了岭南。
几经流转,他避祸到了凤城。
萧飞镜在淮安时,最爱一口甘醇,不惜重金到处收购古法菜肴秘法。
每次得到一个秘方,他都快活得好像孩子,必要亲手,一一试过,再别出机杼改良得更加惊艳。
他爱吃好吃,以此为乐,本来是文人雅趣。
流落到了凤城,昔年的读书人,为了谋生,不得不以从前的兴趣做了职业,大隐隐于市。
萧飞镜天资聪颖,考学的时候,满腹经纶,轻松及第。
做厨师,也比别人做得更好。
他将擅长的淮扬菜与凤城本地特色菜融合改良,又自创新菜,自成一格。
富商豪贾来请他做菜的,络绎不绝。
本身精善吃喝的江南出身,又有文人审美,渐渐远近闻名,成为凤城一代厨仙。
百年归老之前,他将他的所有心血,书写这一册《凤城七绝》。
立下遗训:此书只传萧氏后人,不得流落外姓。
萧家凭这本书,从此成为厨艺世家,代代都是凤城名厨。
到了萧望舒这一代,他只有凤娟一个女儿,不得已才传了徒弟。
那也是因为,他传书,就意味着认定对方是他的女婿。
女婿,也算是萧氏后人。
*
顾天石粲然一笑:“师父呀师父,你瞧我不起,不肯将它传我。如今,这《凤城七绝》,却还是在我手里。”
“你放心,无论如何,我都会将它发扬光大!”
说着,他忍不住随手翻开一页,露出漂亮的瘦金小楷。
“明月流黄。”
菜名旁边,还画着美轮美奂的墨笔白描画。
取最鲜嫩的鸽胸肉二两,鸽蛋一只,虾仁若干,还有咸蛋黄一枚只取蛋黄。
香菇、大地鱼、猪骨加上萧氏秘制高汤煨制鸽蛋。
最后只取琥珀色的汤汁,浮出犹如圆月的鸽蛋,周围将咸蛋黄焗制的虾仁,摆成牡丹花的形状,断了生的鸽肉茸细细酿为牡丹花蕊。
只是白描线稿,却已经画得形神俱备,引人食指大动。
顾天石看一时,想一时,一只手不由在空中摩拟推敲,竟然连身在天桥底下,被人追查,四处流浪的处境都忘了。
*
这本书落到顾天石手里,说简单也简单。
他就是杀人夺宝!
当年,师父要将阿娟许配给顾柏豪。
他怎么都想不通。
几次三番纠缠阿娟,哭求师父。
谁知,非但没能感动他们,有一天,竟然举家都消失了。
留下刚刚十八岁的他,又气又恨,只觉得天都塌了。
到底是为什么呀?
师兄是块宝,他却是根草。为了顾伯豪,一向疼爱他的师父一家,竟然将他弃如敝屣……
不!
他们一定是上了顾伯豪的恶当!
被哄骗着丢下他,说不定这小白脸就是个拆白党,骗了师父的爱女,还有师父一生的钱财和心血,远走高飞!
不,他绝对不能忍受大奸似忠的顾伯豪,害了师父,害了阿娟!
他要去找他们。
他一边继续苦练厨艺,一边多方打听。
终于知道,师父举家是跟着顾伯豪去了香江。
他在那边,有个亲戚,一家人都投亲了。
人家是投亲戚,当然不可能再带一个外姓徒弟。
顾天石却不肯这么想,时时恨得咬牙切齿。
他一恨起来,就练刀功。
将食材往空中一抛,在极短的时间内,刀光凌厉,切断装盘。
日以继夜的苦练,真让他练出了一手出神入化的刀工。
后来,存够了钱,一个月黑风高的晚上,他也坐上了偷渡香江的小船。
千里迢迢到了香江,却并不像他想的一样,一去了就能找到顾柏豪一家。
幸好那时是大乱港时代,他到了香江城,又有一手厨艺帮人,得了举荐,拿到了香江身份证。
人海茫茫,根本不知道何处寻人。
他只好先从酒楼的厨房住起,渐渐显露头角,升了主厨,再升行政总厨。
最后,被宝龙集团的乔先生看中,叫去了集团总部。
乔约翰有一次听他说起他来香江的目的,还有念念不忘的厨仙秘籍,boss 大感兴趣。
这可不只是一本古书的事,现代商业,最重要的是会讲故事。
宝龙集团如果拿到这本明末进士亲手书写的古书,就有了一代厨仙的历史加成,甚至可以办一个非遗传承展,摇身一变成为非遗传承人。
宝龙集团的菜品价格,都可以在这样的黄金叙事下,上升不止一个档次。
这样真金白银的商机,乔约翰当然不肯放过。
很快就帮他查探出,顾柏豪就在香江,而且,已经是一家三星米其林餐饮老店的老板。
顾天石心中更恨了,他一直在帮人打工,厨艺平平无奇的师兄,却早都拥有了嘉华酒楼这样的金鸡,赚得盆满钵满!
天何不公!
所以,他一口答应了乔约翰,去帮宝龙集团收购菜谱,条件就是事成之后,让 boss 也送他一家三星米其林店做老板。
乔约翰竟然一口就答应了,还当即和他签下了合同,存在公证律师汪棠进的律师楼。
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