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61、煲仔饭(二) ...
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听得乔颜一个激灵,拿着木勺的手都颤了颤。
“乔娘子呐.....怎么出了锅没喊我这个老头子先来尝尝味。”那声音的正主声音哀怨的很,打眼瞅到乔颜两人端了砂锅的行径,悄无声息的推退出聊天群,毅然决然出现试图打破二人的独餐。
古语说的可真不假,活到老精到老,咱们的杜康老师傅可是把自怨哀怜表现的淋漓尽致,活脱脱一个人精,那可怜劲直哄得乔颜馒头二人心生惭愧。
两人相互对视一眼默契的腾出个空位,默默拿来一个木勺子并着空碗一道给了杜康。
如今对方显然是已经被他的演技呸言行打动了,盯着那煲仔饭,此时不下手要待何时,这般思索,利落的直接舀了几大勺子,眨眼的功夫就平了小半碗。
喜滋滋的捧着瓷碗,就是光是闻一闻这香味,就已经馋的老头子我口津狂咽,就在勺子舀起的一瞬间,突地听见一声惊诧。
孟师傅现下已然收了手札,一番探讨厨艺心得还有些意犹未尽,一时间猛地想起食堂里头可还有砂锅在煮呐,要是没人看顾,火候不是不好了,突地往砂锅的方向瞄,赫然发现食堂里头唯二的大师傅杜老此时不知何时已经退开聊天圈,蹲守在已然出锅的砂锅旁边正准备吃美食呐。
不由得细想,孟师傅已然踏出一步,带着一抹嬉笑的惊异:“怪不得杜老早早的就退开,原是自个儿偷偷享受珍馐美食呐!”
孟师傅面上带笑,视线却是半分不移砂锅所在之地,心里打的算盘都在隐隐作响。
他这话声音不大,却是清晰入耳,直把沉浸在厨艺之道的一众庖厨师傅们都引了过来,顿时一片寂静。
前头还在得意逮了人偷吃美味的孟师傅突然觉察身后一凉,缓缓扭头对上的就是一众红了眼的夺食客们,后背就是一个哆嗦,失算了!
暗自吐槽自己却是暗中加快了脚上速度:“快,乔娘子,先给来几个勺子。”
那言行火急火燎,生怕被后头一众夺食客们盯上,现在哪还有平时稳重心细的庖厨师傅啊,如今剩下的都是盯上一块肥肉正欲捕食的“狼群”啊。
面对一群饿狼扑食,首当其冲的就是护着瓷碗正欲偷溜的杜康,只听得人群前头奔得面目狰狞的一个大师傅喊劲都点了点煞气,猛地嘶厉的喝出声。
“好你个杜老儿,趁着我等谈话之际,竟然偷溜,忒没脸皮!”
只听到后头越发混乱的动静,饶是老道的杜老也难免一哆嗦,攥紧了手里的宝贝碗,身上气势一凌,像是下定了什么决心,举起勺子冲着瓷碗就是一勺而下。
可怜叹啊,美味当前,只几勺子垫了肚子,嘴皮子倒是没尝出来什么味。
待到众人奔过来已是来不及了,尤其那位怒喝出声的老师傅愣是捧着那个碗痛苦出声,那架势活脱脱像是丢了什么贵重宝贝一般。
有些人愣是不死心,以扫雷一般的雷厉风行扫荡围周围的桌案,突然一人爆出一声直接把众人的视线引了过去。
“这里还剩下一点。”
为了逃开一众饿的眼红的人群,乔颜于馒头很是默契的一字排开立得老远。
听见动响,那一众人齐刷刷的扭头凝视直直盯着桌子上摆着的一个砂锅,动作整齐划一震撼的紧。
此时摆在前头的就是引得众人争相讨论的源头-煲仔饭,只是现在的砂锅里头已经下去了一小半,只是合算上现今出的人数和剩下的那点吃食定是不够分的。
在一众人冷静的对视下,各个都开始拨乱起自己肚子里的算盘,争取多掰掉一个人自己就能多分几口吃的。
这里头算是还有个没被煲仔饭冲昏头的庖厨师傅,只听他润了嗓正色瞥了周边的一众同道却是开始批判其余人的失礼行径,这头锅本就是试食用,如今庖厨师傅聚众哄抢成何样子?
话音刚落,点醒了不少热血上头的年轻师傅们,各个红了脸垂着脑袋接受着批评,反省自己竟然为了吃食当堂闹哄,实在是羞人。
然而就在年轻师傅们陷入自己反省思潮之际,周遭的一道老师傅们各个露出一抹意味深长的笑来,边和前头数落的大师傅对视一笑,这些个年轻娃娃们呐,还是火候不成,还需多多磋磨才是,毕竟稳当才是一个庖厨师傅的标配。
这些个老师傅们啊,各个精的很!
这头锅还是让给老头子们罢,日后那么多新锅就不同他们抢了.
如今这食堂还是需得老将来担主力,他们今日做的这道煲仔饭听了乔典膳介绍说是种类颇丰,风格多变,就是口味众多的食客们也能自行挑选自己所好菜肴的风味,因此对于主勺子的庖厨师傅们来说,头回尝味道可以说是重中之重。
顶着一众人的灼热视线,率先举勺子的一个师傅舀起半勺子还冒着热气的米粒,舀起的瞬间还同砂锅边的米堆断开,只衬得颗粒越发饱满油亮,举到鼻下,一股淡淡的鸡肉酱香点点逸散开来。
甫一入口,每一粒米饭都吸足了肉香和酱汁,加上少许的脆边锅巴,咬上去干香脆口,唇齿留香,令人流连忘返。
缓缓续上一勺子,却是让一众看得心急火燎的师傅就要张口去问到底如何了,终归还是被心细的老师傅拦住,老道的庖厨师傅对于味道可谓是挑的很,这种新吃食还是要细细品味才晓得其中风味。
这般自我解释,待看到负责品食的那位苏姓老师傅就要再舀几勺子下肚却是再也坐不住了,头顶闷气。
这还尝呐,再尝怕是都没了,他们吃什么,吃西北风吗?
那原本负责试食的苏师傅此时也回了过神,对上一众“谴责”的视线,却是嘿嘿一笑,头回用煲仔饭,享了美味,纵使身上挨了千刀,总归也是划算的。
老早就饿了,如今还看了这么些个刺激,众人造就按捺不住了,各个捞起旁边的木勺子就要去捞食,待到一些人回过神来,去寻勺子来为了省力,直接取了木筷就奔到战场了,战况的激烈的有人只凭着一根筷子独站群勺,划拉半口米来就乐不可支。
就是类同的反应倒是极为好笑,都是方一入口接连发出阵阵惊叹声。
这砂锅里头的白米已经是经过了灶火的火候锤炼,自是将鸡肉的鲜美和香菇的菌香并着料汁一同吸收,加之火候控制的好,咬上半边的锅巴来咀嚼起来很是干脆,嘎嘣响吃着就是有些废老年的人的牙。
饶是这样,还是劝退不了一些古稀之年的老师傅,围在外围的年轻庖厨们心也一横,交换了下视线,由已经吃过的人在前头开路,争取把食运出来。
好家伙,不就一个砂锅菜,愣是搞出了攻占敌营的动静。
吃到嘴里的各个细细品味着口中残余的米香来。
“乖乖,咋就这么好吃呐。”
“这米真香——简直了,我愿称之其为神锅!”
“这砂锅究竟是何神物,竟然做出的吃食这般香。”
一些得了美食纷纷感慨的看着自己手上的空勺子,突地发觉这绕成一团的老年堆里头突然冒出来一个极为显眼的墨发郎君闷不吭声的拿了个小碗只用一根木筷就神不知鬼不觉的装了小半碗。
这才幡然转醒,这都有人侵占敌营了,赶忙凑过去,争取把古稀人墙垒的坚固一些。
这场面难得见啊,老师傅和一道年轻庖厨们在那干架抢食呐,乔颜杵在那看的是目瞪口呆,这哪是什么食堂啊,两帮人马都已经抢红了眼,活脱脱像极了后世超市鸡蛋打折时候一众阿姨们扫荡的场面。
此时,哪里还抡不抡大师傅,膳夫之说,如今简直就是菜市场哄抢,现下是谁抢的多谁碗硬!
现下抢食作战已经陷入白热化阶段,此时砂锅里头只余的几勺子的剩余,领头的老道大师傅杜老怒目瞪过去,对头势力相均的就是如今年轻庖厨师傅的新星馒头膳夫。
杜康自是眼神毒辣,立刻装出伤神的样来:“馒头啊,你看我都一大把年纪了,这你看?”
馒头这回倒是□□的很,据理力争笑得虎牙一扯:“杜师傅,这可不成,这回吃食用着有些费口,师傅还是少用为好!”
被暗刺了一刀的杜康哽住:“这.....”
趁着对方松神,馒头灵活的挑了筷子直接扒拉干净,风轻云淡的把这残余不多的饭捧走了。
后头一众欢呼,各个拥着这碗饭径直散开,只余的剩下的老师傅们大眼瞪小眼。
而乔颜自是将这一切收入眼底,看着众人对煲仔饭的追捧,只觉得豪气十足,果然呐,煲仔饭的魅力无人能挡!
笑着看完了分食之闹,乔颜回神想起正事来,今晚上的暮食可要早早备足了料,就是光看着试食这一出,就晓得味道绝对差不了,如今差的可就是打响自家食堂的招牌了。
这不得赶紧把广告立起来,现下可有个现成的广告代言人呐。
此时在马车上来食堂路上的谢珩之突感背后发凉,压不住痒意,只不住打了个喷嚏。
前头驾车的程志听了这声,偷偷揶揄:“阿郎,你说这是不是乔娘子再念叨你呐。”
谢珩之只得无奈摇头。
此时此景,来奔入学的学子已是在路上了,新春开路,学海无涯。