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59、食堂要开张啦!! ...

  •   来的乔颜迎头对了个照面。

      杜康看见她也不惊讶,还当她是今日来进学的学府学子,面容和缓的颔首笑笑:“乔娘子今日可是来进学的。”

      乔颜抿了唇扬起一抹意味深长的笑来正欲回话,只听得孟师傅和馒头满是惊喜的喊了一声,乔颜也笑着一一回礼。

      正好这巧了,三人都认识且都是熟人了,尤其杜康见乔颜他们这般熟络倒是惊讶了一刹随后迎上去打圆场:“没成想,都是熟人了,罢了,也省得老夫一一介绍的功夫了。”

      馒头许久未见乔颜,性子直率了些,面上都洋溢着喜气接地气的问了声:“乔小师傅也是来这读书哩?”

      只听得他喊这一声小师傅,乔颜也是哭笑不得,虽说自己原先是打算收个便宜徒弟来方便自己以后解馋的问题,可没成想会变成乔小师傅的称谓来,倒也没拒绝颔首表示晓得了。

      还没待乔颜那动作,只听得啪的一声,是孟师傅直直的往馒头的背上狠甩了一巴掌,顺道还剜了他一眼,嘴皮子也没客气,带着几分谴责的语气甩过去:“问这不是傻话吗?乔女郎本就是尚学学子,如今太尚学府开府,定是要来此的。”

      最终还是杜康出马镇压全场,冲乔颜露出一抹温和的笑来:“让乔小娘子见笑了。”

      乔颜扬起一抹开朗的笑来摆摆手:“左右时候都差不多了,杜老请。”随即做出一个侧开的手势直至后门方向。

      杜康也不拘礼,三人成群跟在乔颜身后,这遭还是头回进了这般气势恢宏的学府,就是往常的太学府学也没这样的,初来乍到自是要打探些情况,奈何后头的三人你看我,我看你,也没人拿出个定数的,还是杜康叹了口气,正准备向乔颜打探些食堂的情况来。

      不得不说,这翻新的学府光是占地就比旧府大上数倍来,只从后门穿过进来学府,这后院里头还特意种了一片青竹紧挨着的就是专供杂役们休息的住处,在往前走过两个道口就是学子斋舍,左为太学监舍,右为尚学监舍隐匿在庭阁瓦台间,相得影彰可见匠人们的用心,溜过前面的大道穿过一道拱门就是太尚学府新食堂的坐落处。

      乔颜驾车熟路的引着三人到了食堂处说了些食堂的基本情况缓声道:“这以后就是诸位师傅做事干活的地了,地方嘛,现下够用,等到我们以后食堂做大了可以再扩建,食堂里做事的人大多都是熟面孔,两位师傅也没什么可忌讳的。”

      杜康自是认真的听着,一个后厨大师傅能否在后厨那地立起来,第一步说白了就是要硬手艺,手艺好了才能挺直摇杆立住喽,原本还对情况有些拘谨的杜康一听这些人手大多可都是熟人顿时放松了不少,论打下手这活计还是自己培养的手头人用着舒心。

      说完了个大概,乔颜看了一眼他们身上的大包小包,顿时抚了抚额头闷笑的摇摇头:“看我这记性,杜老你们拎了一路应当累了,看我,竟光想着让你们先看看食堂了。”

      “不妨事,此行还要多谢乔女郎领路。”杜康嘴角擒着一抹笑拱了拱手。

      乔颜只领着他们回到了杂役监舍处,挨着不远就是帮工庖厨们住舍,门上头还特意挂了木牌,赫然就是他们一行人的名字,待置放了包裹,乔颜早前来过几回,也把这的路线摸的门清,要是还在学府绕圈迷路传到她二兄耳里岂不是又让他嗤笑一番。

      临了到了监丞一行官员办公的屋舍处,此时那屋门半开,乔颜素手外扣了门,扬了扬声:“庞监丞现下可有空余?”

      只听得那里头一阵胡腾声,不一会儿,一个圆脸富态的官员赶忙开了门,一瞧见来人是乔颜,那本来不大的眼睛眯作一条线,在后头三人的震惊下,这位庞监丞冲着乔颜一礼,还带着一丝恭谨:“见过乔典膳,不知乔典膳这回来是?”

      后头那杜康连递了契书上来,脑子却是一空,看向旁边同庞监丞交谈笑得合不拢嘴的乔颜联想到跟前前头乔颜对食堂一事了解的回回据实便明了,这位有过数面之缘的乔女郎乃就是自己食堂的掌权人。

      待后头几人换了公契文书按下手印,庞监丞才一一收好冲着乔颜挤挤眼还带着几分“讨好”:“嘛,这么简单的事还要乔典膳跑一回,当真不该,下回由在下跑一趟也成。”

      乔颜因着食堂的事,时不时都要来学府对接一下一来二去,便和这位极好美食的庞监丞成了话友。

      乔颜点清了契约,接来对方递来的笔签下自己的名来,却是同那庞监丞说笑起来:“庞监丞怕是跑那一趟可是往食堂去嘞。”

      听出了乔颜的揶揄,那庞姓监丞显露了几分真性情叹口气还带着一丝神往:“唉,都说上回乔典膳在学宴上做了一道红烧肉,吃了人都人人称赞乃绝品,可在下品阶不够不在受邀之中,不然也要尝那一尝美味才是。”

      “且说上回乔典膳做了那一道脆皮茄子,着实美味了,光想想那一回,连着几日都吃不下饭,光惦念那菜了。”说着就有些郁闷的看着乔颜,盯得乔颜一阵尴尬。

      说着,又开始四下偷摸打听乔颜今晚要做什么美味暮食了。

      乔颜也是打了马虎眼引人来吃,还带着一抹深意冲着对方笑笑:“监丞这般好奇,不妨晚间用上一回,不就晓得啦。”

      待庞监丞收回了公契,听见乔颜的话来,神色猛地一正,连带着富态的脸都带着几分神气来:“既如此,在下就等着食堂的珍馐美食哩。”

      “且放心吧。”乔颜随后冲杜康挤挤眼只同对方说了一会儿话便也告辞了。

      还没走出多远呐,杜康的声音从身后不远的地遥遥传来,在前头走路的乔颜猛地一听这哀怨的声顿不住差点摔一跤。

      “乔娘子呐......你怎的是食堂典膳这事不早早告诉老头我呐?莫不是信不过我等?”

      杜康原本笑吟吟和悦的脸上顿时挂上被人欺骗的可怜状,眼皮子一耷拉,写满了失望二字。

      乔颜尴尬的摸摸鼻子,她好像还没没说这回事来着,只得打了个哈哈,说了今晚暮食做了头一锅先让杜康尝尝味才看着对方面上哪里还有什么心痛受伤的样子,喜不自禁的往后得意的瞥了一眼。

      顺头望过去,对上两双可怜逗的眼睛,乔颜:“........”

      “得得,都有。”

      待乔颜领着众人领了身份木牌搁置妥当后转头领着人熟络了下学府路线兜了一圈子又回到食堂。

      乔颜伸手摸出一串钥匙开了食堂后院的木门,只听得咣当一声解了锁从后门那带着人进了后院,一进院子这才豁然开朗,这才明了乔颜手里那一串的钥匙是作何用的了。

      原来,因为上回尚学掌厨贪污的事被传扬了出去,早在太尚学府翻新之际,就早早考量了这回事,只得将库房一同挪在后院里头统一管理,每回领用的食材每一月都要去监丞处登记造册。

      因着太尚学府开府还未能自供自足,韶南帝早早就批下来一大堆公用的食材作为开业的启动资金,作为头一家公家第一家收费食堂就待乔颜能拿这堆食材能赚来多少资金了。

      太尚学府的食堂前面的陈设多采用了乔颜的建议,只在后厨和食堂只用一个石墙隔开,中间用木架腾落出几个窗口来用作领食处,上有编写的窗口号极为简易明了。

      杜康在后头看得连连称奇,打进后厨一看就是不少的新式厨具,大多样式还是在太学后厨见过呐,例如乔颜上回用的那一个平锅此时也包含其中,就是他在太学做事期间也不多用,但看到这么多的厨具还是着实惊了一下。

      他面前摆着一座长长的灶台,上头齐刷刷的摆上了不少空着的砂锅来,就是这些个砂锅数量还不少,正待乔颜正准备介绍这些个砂锅的作用。

      小门外,檀云手拿了一个食单子一边低头翻看着一边推开门:“娘子,今晚要用的食材选用的差不多了。”

      刚一踏进来,顺道而来就是几道视线扫过来,檀云性子活络,但还是头一回被这么些个生人注视,猛地拿紧了食单子赶忙走到乔颜身边核对了下食材。

      乔颜自是看出了檀云的拘谨,好笑的一一介绍:“这些都是食堂的庖厨师傅们,以后都是一同做活的可要好好认认脸。”

      得了乔颜的信,檀云面上一红,缓缓一礼,唯独对上馒头的时候,原本呆鹅的馒头一看到眼前的年轻女郎只支支吾吾的红了脸回了礼。

      这般场面落到身旁的两位大师傅眼里头,却是溢出了好笑的神情,等到檀云领了食单子远走的身形,起了打趣馒头的乐子来。

      待过了这一阵风波来,乔颜也抑制住了笑意,便开始说起了食堂第一遭暮食的打算后,就是老成的杜老也是看着那边长字灶台上头摆着的砂锅也不免顿住。

      把白饭同配料一同烹煮加之调制,每一砂锅的食材都不尽相同,就连口感也是交由食堂学子来挑选,做了这么些年厨头的两个大师傅也是头一回经历这样的事。

      所谓庖厨一道,美食入口,一饭一菜不都是交由庖厨来进行,可这将菜肴选择权给与食客在食堂还是头一遭。

      就是做活多年的孟师傅见乔颜这般打算还是忍不住想要劝说一番,还没开口就被杜康拦下,只把想法咽下去。

      杜康是见过乔颜的厨艺,自认她不会做出这么没理头的计划,但也不乏对今晚的暮食产生了些期待。

      罢了,总归要试上一试,待今晚暮食过后,不就晓得了!

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