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26、回府 一举拿下侯 ...
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奶香小圆饼可以做成野草莓、鸡蛋、蜜瓜、山药、南瓜口味的。
只用把这些配料分别和羊奶一起打成浆,和老面、面粉、少量油一起摊成小圆饼,稍稍发酵后,烤到两面金黄就可以了。
奶香奶香的小圆饼配上双皮奶,给楚锦的小弟吃最合适。
双皮奶的做法是先把牛奶煮沸后凉一下,揭掉奶皮放进碗底,把剩下的牛奶和白糖、蛋白搅拌均匀,倒回奶皮中,上锅蒸一刻钟。
凉凉后在上面铺上野草莓酱或是蜜瓜、枇杷,顺滑水嫩,营养丰富,很适合小孩子。
糯米磨成粉,和羊奶、红枣揉成面团,捏成猫爪的形状,用红枣模拟出肉垫,上锅蒸熟,Q软可爱的小猫爪就做好了,一口一个,软糯弹牙。
剩下的糯米粉还有挺多,李景知又做了糯叽叽的红糖糍粑,撒上黄豆粉,淋上红糖浆,做成不同口味的糯米糕。
桂花糕跟猫爪糯米糕是差不多的口感。
昨晚泡好的大米,捞出来控控水分,放少量白糖,和羊奶一起磨成浆,倒进竹筒里上锅蒸,熟后淋上蜂蜜,撒上桂花,清香甜糯的桂花糕同样深得黄奉江的心。
是的,黄公子他们又蹭了一顿早饭。无论楚锦怎么催赶,他们三个都不肯走,美其名曰要护送“世子爷”回府。
李景知没有单独做早饭,他准备的东西多,佛跳墙、猪肉脯、麻辣里脊干、炒锅饼、脆皮五花肉、怪味胡豆、奶香小圆饼、双皮奶、糯米糕、红糖糍粑、桂花糕、烤肠、铜锣烧、小酥肉、虾片、姜汁撞奶、雪媚娘、坚果酥,这些吃食和点心,每样吃上几口就饱了。
要送去侯府的已经装进食盒了,知道剩下的都是他们的,黄奉江他们就敞开了吃。
吃完还不算,有多的还要打包带回去,全程顶着楚锦的凝视,肆无忌惮地往自己马车上装。
侯府的马车已经提前赶来了,但没想到有这么多东西,只来了一辆。
平时楚锦不坐马车的,他更喜欢骑着马肆意吹风,这一辆马车是给李景知准备的。
楚锦知道他的性子,不想他难受,就没有让他一起回去。
等到李景知生活完全安定下来,有了安全感,总会慢慢好起来的,到时候自有跟爹娘见面的机会。
他带来的人都是口风严谨的,不会说什么不该说的话,外人不知道他们住在一起,也不会有风言风语败坏景知的名声,所以楚锦一点都不着急。
他会陪着李景知慢慢长大,慢慢好起来,不再害怕生人,到那时,便是向所有人宣布心上人的好时机。
楚锦把张祝峥赶到了黄奉江的马车里,征用了他的马车。
佛跳墙的大坛子和酸笋、腌李子、辣白菜、酸辣萝卜条的小坛子都放在张祝峥的马车上,加上牙膏、牙刷和火折子,把李景知交代的都装齐全了,才驾马出发。
村子里通向京城的路有一段是土路,坑坑洼洼甚是不平,马车里面的坛子和食盒颠的哐哐响。
楚锦立马让赶车的小厮慢一点,这都是李景知辛辛苦苦做出来的,磕了、洒了哪个他都心疼。
尽管被剥夺了职位,剥夺了世子席位,楚锦骑在高头大马上的俊朗身姿,仍然吸引了不少世家千金、哥儿的注意力,一路迎着他们的目光走进侯府。
马车不能从正门牵进侯府,楚锦命人把马车上的东西都搬下来,带进府中。
府中门房也是兵哥,但看着半人高的大肚坛子仍是目瞪口呆,这么大的坛子,他一个人可搬不动,连忙叫上小管事过来一起抬。
在他们忙着搬东西时,泌阳侯和公主迎了出来。
“你这小子,让我和你娘亲可是苦等了一番。”
“爹,娘。”
“终于舍得回来了?你说你,思过就思过,怎能连家也不回,书信也不写,我看你八成是……这是什么?”公主正在说教,猛然间看见大半人高的坛子。
“怎么还有挑着的食盒?你小子不会把宜兴楼的外带食盒拿回来了吧?”泌阳侯看看大坛子又看看大食盒,怀疑这小子的脑袋被门夹了。
“进府再说。”侯府附近都是来往的行人,人多嘴杂,他不想在这里说李景知的事情。
“拜见侯爷,拜见公主。”
“是奉江、祝峥和绘青啊,快进来快进来。”
见有客人上门,泌阳侯和公主不再站在门口,带着几人走向正厅,恰好遇见了带着楚宁往这边走的的老侯爷夫妇和老二、老三一家。
老二是侯府二爷,老侯爷通房生下的庶子,老三是侯府三爷,泌阳侯的胞弟。
“大哥大哥,你终于回来了,我都好久没见你了。”楚宁已经六岁了,正是活泼好动的年纪,蹦蹦跳跳地扑到楚锦身上。
“大哥有事忙,没有时间回来看你。”
老夫人攥住他的手,仔细瞧他的面容。“你这孩子,都跟你说了不是什么大事了,还要钻牛角尖,非要跑出去,你看看,都瘦了。”
老侯爷咳嗽几声,楚锦连忙给他抚背。
老侯爷年轻的时候上战场,受过重伤,伤到了根基,身体一直不太好。
“我瞧着不仅没瘦,咋还壮了呢。”老侯爷疑惑。
“可不是壮了嘛,小锦给自己找的夫郎,做饭可是好手啊。”
三叔朗声大笑,他可是听程竹说,吃李景知做的饭,楚锦的饭量增大了一半不止。
“对了,你夫郎咋没一起回来?”
“我正要说呢,咱们先进去坐下,我慢慢跟你们说。”
楚锦扶着老侯爷落座,屏退了下人,才对家人解释原因。
“景知他家人看重男子,对景知很不好,还经常动手打他。从小就把他关在院子里、厨房里做活,没怎么见过生人。”
“从北边过来时,又被扔下了,被抢食物,差点饿死。因为这些事,他怕生人,最近才慢慢有些好转,我怕带他回来,他对你们不熟悉,一下见太多陌生的人,他性子又变回去了。等他彻底好了,不怕人了,我再带他回来。”
“作孽啊,哪个不是自己身上掉下来的一块肉,怎还偏心到这个地步!”
“祖母放心,我不会给这家人再伤害景知的机会,已经把他们都赶到南疆的流放之地了。”
南疆多毒瘴,流放的都是罪大恶极之人,楚锦还专门找了人“照顾”他们,这一家人这辈子都别想再过上正常安稳的生活了。
“不说这些了,景知给让我带了一些吃食和点心,都是他一大早就起来做的,你们都尝尝看,保证你们吃了以后念念不忘。”
“是吗,这么厉害?我可要多吃点。”
终于到了这个环节,黄奉江他们跟过来就是为了多吃几口佛跳墙。
楚锦不干人事,找了个半人高的大肚坛,李景知炖的佛跳墙都倒进去了,还没填满。
早上他们一人只分得了一小碗尝尝味道,根本没吃够,这才腆着脸皮进了侯府。
进府的时候,楚锦就吩咐人把佛跳墙搬去热热,府里没有这么大的炉子,就把佛跳墙瓦出来,用小坛子热,这会还上不来。
楚锦让人先把食盒抬上来,七八个五层的大食盒,满满当当的全是大盘子和大碗,里面的食物摞的满满的,都快溢出来了。
下人把盘碟一一摆上桌,奶香小圆饼、双皮奶、糯米糕、红糖糍粑、桂花糕、铜锣烧、姜汁撞奶、雪媚娘、坚果酥这些甜点,菜色精致,香味清甜,一端上来就赚足了视线。
而猪肉脯、麻辣里脊干、炒锅饼、脆皮五花肉、怪味胡豆、烤肠、小酥肉、虾片这些咸口的零食香味更盛,有年纪小的,已经忍不住咽口水了。
楚锦吩咐下人把奶香小圆饼和双皮奶放到楚宁前面。
“这是你景知哥特地给你做的,你吃吃看。”
楚宁好奇地看着面前五颜六色的小圆饼和铺了一层野草莓酱的双皮奶,都是从未见过的食物,闻起来好香,奶香奶香的。
他拿起勺子,先尝了口双皮奶。上层奶皮甘甜,下层奶皮香滑润口,夹杂着野草莓酱的酸甜,好好吃!
奶香小圆饼小小一个,吃起来是香香软软的口感,奶味浓郁。
小圆饼的奶味比较浓,水果味比较淡,楚宁就用小圆饼蘸着双皮奶上的野草莓酱,吃的快乐。
猫爪糯米糕恰好摆在抚湘公主面前,瞬间俘获了公主的心。软萌可爱的小猫爪,像是踩在了她心尖尖儿上。
桌上的其余几人,都把筷子伸向了自己看中的菜。
色香味俱全的菜品一入口,立马细细品尝,之后筷子频频伸向盘中,不消一刻钟,菜色就下去了大半。
楚锦赶紧制止,“行了行了,刚用完膳不要再吃太多,免得积食。”
抚湘公主优雅地放下银筷,停下了对猫爪爪的“迫害”,慢条斯理的接过侍女手中的帕子轻拭嘴角。
“我儿果然是有福之人,去农庄思过,都能遇见手艺如此精巧的夫郎。”
说着取下手腕上从不离身的羊脂白玉镯,放入楚锦手心,“这是娘最喜欢的镯子,你给景知带回去,玉石养人,让他戴着,温养身体。”
父母赐,不可辞,何况还是给景知的。楚锦把镯子交给程封,让他收好。