15、竹筒烤鱼 ...
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忧心忡忡的顾梦鱼发现手里的泡椒笋都不怎么香了，可看到弹幕上都是连声夸赞，对于泡椒笋的喜爱，又让顾梦鱼重振旗鼓。
对啊，他现在才二级，距离十级还远着。
等真的觉察不妥，他可以直接拒绝，选择权在他的手上。
不再杞人忧天，顾梦鱼又很快加入了吃播环节。
酒店的菜陆陆续续的端进来，和前几日购买的小吃杂乱无章不同，今日的菜不光份量多，摆盘也很好看。
这家酒店的餐盘看着挺高档，每种菜用的盘子，或者汤锅也很特色，把每一道菜衬托的更加色香味俱全。总是，这一眼看去，就令人食欲大增。
这些花样直播间观众可没有见过，顾梦鱼前几天都在街边小摊，或者是一些很小的餐馆里吃。种类是很多，可食物的摆放，还有做出的花样，远远没有这家带星级酒店来的精致。
就跟乡下土包子进城了一样。
“主播，今天的食物看起来都好美味的样子~”
“每一样都看起来很好吃啊。”
“主播应该是赚了一些钱，所以今天就吃大餐咯~”
“来！我给主播资助10个能量币，主播明天再去吃一顿好的。”
“膜拜楼上土豪~”
……
“谢谢大家的打赏。好了，我的菜都上齐了，马上就开始吃播了。现在我手里拿着的是一碗白米饭，如果吃菜觉得咸，或者腻，或者是辣，都可以吃一口米饭，以来缓解。白米饭是一种非常干净，纯粹的食物，很容易被人体吸收。”和前几日有所不同的是，顾梦鱼现在有些适应镜头，每次在吃什么的时候，下意识的会把所要吃的食物说出来，跟直播间的观众分享。
直播的时候，互动是一个很重要的环节。
沉浸式吃播固然好，观众们可以看的很爽，只是长时间没有说话，没有回复弹幕上的内容，独自沉醉，慢慢的会给观众一种很高傲的错觉。渐渐的直播间里的观众觉得没意思，人无法留住，更别提粉丝了。
经常跟观众互动，聊聊美食相关的内容，会增加观众对主播的喜爱。
观众对直播印象改变后，就会去关注主播，变成忠实粉丝后，手头宽裕的会给与打赏或者是赠送礼物。
顾梦鱼现如今最主要来源就是这些。
“这个是鲜笋老鸭汤，饭前先喝一些汤，可以起到开胃养胃的效果。老鸭汤有润肺止咳的功效，营养丰富，可以作为滋补。这里的笋是那种很大的笋，滚刀块方式切成块，我们先尝一尝汤里的笋肉。”大块外皮是嫩黄色的笋肉依偎在瓷白的汤勺里，老鸭汤熬成乳白色，鲜甜的滋味从里面飘散出来，光是闻着，口水就泛滥了。
微微吹了吹热气，小口的尝了一口。
老鸭汤很香，也很甜，是很纯粹的那种香甜。完全靠食材所熬出来的那种很天然的味道，喝完后，嘴里还有一股鲜笋的清香味，叫人忍不住还想继续再喝一口。
顾梦鱼人长得不错，瘦瘦长长，五官很明朗，面部轮廓清晰，眼睛深邃，睫毛长，只是他嫌少笑，给人一种很清冷的感觉。
皮肤白皙，包间里灯光很亮，这一刻，顾梦鱼在观众的眼里，好看的发光。
老鸭汤还很烫，一勺子汤喝完，嘴唇都是桃粉色的。
人是视觉性动物。
直播间里的观众也是如此。
模样周正，气质出尘，小口浅尝，就连那拿着勺子的节节分明的指骨，都是那么的好看。
跟这样的主播一起享用美食，不光味觉上得到了极大的享受，视觉也是满足的不行。
他们才不会承认，最初留住他们的就是主播那张好看的脸。
“老鸭汤里的鲜笋真的很嫩，吃着很爽口，没有任何的渣渣，连着汤一起喝，味道更佳。”吃完一块鲜笋，又喝了一勺老鸭汤后，顾梦鱼弄了一只鸭腿。
鸭肉煨的很软很烂，骨头和肉轻轻触碰就脱离。鸭肉里满满的汤汁，没有任何腥味，相反还有一股笋的香味融入在里面。鸭肉吃的细腻，软嫩，满满的一口都是鸭肉，吃的很是过瘾。
顾梦鱼吃的很香，直播间观众也跟着大饱口福。
这可是这几日以后，为数不多，不辣的食物。
他们这才知道，并不是所有的食物会让他们嘴巴刺疼，神经麻痹，痛到晕厥的。
鲜笋老鸭汤的美味让他们几乎落泪。
“接下来，我们来尝一尝竹筒烤鱼。这外面是两节竹筒，大家可以看到，竹筒的两端还有些碧绿色。”竹筒烤鱼是连带着竹筒一起打包回来的，外面竹筒已经被炭火熏烤变土黄色，尤其是中部，有些碳化。
竹筒中间切开，上面一半稍微窄，底下一部分则是一个水槽那样，打开上面一片竹片，就露出了里面的烤鱼。
烤鱼用秘制酱料腌过，又给抹上了各种辛香料，去腥，同时增加鱼肉的鲜美。
这竹筒烤鱼一打开，烤鱼的香味扑面而来。观众们被烤鱼的香味迷的晕乎了，就跟嗷嗷待哺的小鸟，叽叽喳喳的吵着要吃的。
“好香好香~”
“主播快吃，我都迫不及待了！”
“主播今天选的食物都超级美味~”
“又是喜欢主播的一天。”
……
“竹筒烤鱼，又叫楠香烤鱼。用的食材是小青鱼，小青鱼用调料腌好入味，再改刀切一些纹路，放入竹筒内后。上面铺上一些干净的竹叶，再合上竹筒，捆扎好，裹上黄泥加以密封。如此，再放入炭火中烘烤，像我手中的这条鱼比较小，大概只有六七两，只需要炭火烘烤一个小时左右。如果鱼大，或者是里面盛装米饭，放熏肉，腊肠，估计得烘烤两个小时。”
竹筒烤鱼真的很香，竹筒处于一个真空密闭环境，大大的保留了鱼肉的鲜美。炭火的温度尽可能激发出鱼肉的香嫩。
每一口鱼肉都带着竹子的清香，那香味淡淡的，尤为清新，那鱼肉吃在嘴里都有一股清爽的感觉。
顾梦鱼很喜欢这个竹筒烤鱼，一口气，这条不是很大的小青鱼就被他吃光了。
直播间里的观众也是意犹未尽。
那竹筒烤鱼的鱼肉真的是嫩到不可思议，一入嘴，就跟化了似的。
腌鱼的过程也放了一些辣去腥，可里面同样加了少许的糖，鱼肉回甘，这点辣丝毫不觉得刺疼。反而相得映彰，正是有这份辣意，刺激了口舌之欲，令他们对这道竹筒烤鱼爱不释手。
紧接着是油焖春笋，这道菜用了大油，同样放了不少的糖。油焖笋颜色是好看的焦糖色，闻着香甜，吃的也是香甜。
大油炒菜通常会很油腻，可这道油焖笋却出奇的爽口，完全不会腻口。
春笋就是如此的奇特，它清爽的口感，完全压住了这股油腻感，丝毫没有觉得油，反而吃出了油脂中的香气。同时糖浆里的甜度在嘴里释放，充分的让味蕾舒展开来，既开胃又可口。
直播间里有不少观众是甜食爱好者，这道油焖春笋让他们吃的很爽快。
中途顾梦鱼吃了两口米饭，压了一下嘴里的甜味。
米饭的出现让观众们很是意外。
顾梦鱼在吃播前，也尝了一口，什么都没有加的米饭就是白滋滋的，除了淡淡的米香味，再也品尝不出其他的。
可这次，吃了油焖春笋，再去吃一口白白的大米饭，他们竟然品尝到了米饭的香甜，而且越吃越香！
完全停不下来！
“好神奇！米饭真的太特殊了！”
“越吃越香是怎么回事？”
“对不起主播，我刚开始误会你了，我还说米饭不好吃，现在我错了，米饭真的很美味。”
“对对！尤其是现在的酸辣笋丁，我能一口气干掉一大碗！”
“还有那个竹笋炒肉，真的太绝了！笋子的另一种吃法，脆脆的，特别有劲道！不知道笋子怎么处理的，明明是同一种食物，可吃在嘴里，我真的感受到了另一种口感来！搭配米饭，真的巨好吃！”
“万能米饭！我现在跟着主播品尝了那个凉拌笋丝，酸酸辣辣麻麻的，每次等我受不了，我就去吃两口米饭！别说了，超神奇的，一点都不辣！而且米饭变得很香，很好吃！！！ 现在我宣布，米饭是主播星球上最好吃的美食！没有之一！”
“嘤嘤嘤，又是喜欢主播的一天，我要是嫁给主播就好了，我就能天天吃到这么好吃的食物了~”
“妈的！吃的好好的看到楼上发癫！主播真是到了大霉，就是因为一点好吃的，就要赔上一辈子！”
“别理楼上了，快点干饭吧！主播再吃那个竹筒饭，啧啧，真好吃啊。”
菜点的多，外加米饭很占肚子，即便是放慢了速度，这一桌子的菜也没有吃完。
尤其是那一大桶的竹筒糯米饭。
顾梦鱼本以为跟那烤鱼一样，都是竹筒，结果，这一家特别的实在。
竹筒很粗，跟那大肚水杯一样，里面压的是结结实实的糯米饭。糯米饭里面有熏肉，腊肠，蒸熟后的竹筒饭变得软软糯糯的，熏肉和腊肠里面的油脂经过长时间的闷蒸，里面油脂渗透出来，又被糯米饭给吸收。待糯米饭蒸熟，这些糯米变得黄酥酥的，像是抹上了一层金色的蜂蜜水一样，莹润透亮，迷人的香气混合米香味传来。
作者有话说
第15章 竹筒烤鱼
，还差 