《盛唐一只统》晴空之下

7、开油坊

　　薛家的油锤摊子火了，一连几天都香飘县城，引得无数人过来围观。

　　倒不是金七娘的油锤做的有多稀奇，其实大家真正好奇的是那炸油锤用的油脂，听说是用豆子做的。

　　豆子也能榨油？豆子不是只能做豆腐或者喝豆乳吗？

　　可这油又是实打实的，每隔一段时间就会更换。薛大奎两口子要是吹牛，那这吹牛的成本也太高了，根本划不来嘛。

　　于是有人开始在摊子上打听油的来历，薛大奎两口子也没隐瞒，直接指路薛大壮家。

　　748这日去县里的木匠铺取定制的工具，一进村口就发现家被围了，顿时一头雾水。

　　“这怎么了？”

　　村里的一位婶娘笑嘻嘻。

　　“大奎两口子在县里发财啦，听说是你给的油？”

　　“薛三郎，都是乡里乡亲的，你可不能厚此薄彼啊！”

　　748一愣，忽然明白了为什么薛大奎两口子一定要花钱买的用意。

　　它点了点头，把卖价跟那妇人讲了，成功收获了一颗白眼。

　　“什么？还要给钱？不是白送啊！”

　　“不是呢。那不如婶娘你白送我几天汤饼吃吃，都是乡里乡亲的……”

　　俊秀的少年如三月的春光，虽然说的还是不着调的话，但却神奇的已经不招人讨厌了。

　　几个想占便宜的村人都只笑骂他想得美，嘻嘻哈哈了一阵就散了。

　　剩下没走的都是想买油的，748便跟他们说了豆油的卖法。

　　“可以花银钱买，可以用豆子抵，也可以租我的工具自己榨。”

　　它给出了三个方案。

　　都是过日子的人家，听说还可以自己租工具榨油，马上有人问道。

　　“那工具怎么租？”

　　“租金每桶3文。”

　　748给他们展示了一下定制的压榨桶。

　　“豆子你们自己带，不保证出油率和出油质量。每桶要预交押金15文，用完之后没有损坏工具的话会如数奉还，坏了你们作价赔偿。自己榨的油粕你们自己带回去，买成油就只有油，油粕是不给的，用豆子抵的也是一样。”

　　“那怎知是你的工具不好还是我们用坏的？”

　　“我平时也要榨油，你们用之前自己多检查，一般来说只要不是操作不当，坏掉的几率不大。”

　　听他这么说，众人纷纷点头。

　　3文是半斗粳米的价钱，菽的价格更是低廉，这个油的成本倒是不高，只是不知道一斗菽能出多少油。

　　这样一算，倒还是先买薛三自己榨出来的油划算，比自己熬油便宜，而且能保质保量，榨油这活可考验手艺呢！

　　748无所谓，反正它都把榨油当成力量训练，最近肱二头肌已经初见成效了呢。

　　薛大壮这具身体的底子很不错，不但承袭了薛氏一族清俊的好相貌，神经反射和肌肉力量也都很出色。只要训练量拉得上去，怎么也不至于变成一个中年油腻大胖子，这纯属薛大壮自己糟蹋了自己。

　　今天他把定制的榨油工具都拉回来了，放置在单独一间倒座房中，以后这就是它的油坊兼健身中心了！

　　很快便有人过来买油，一进院子，人人都被眼前的景象震惊了一下。

　　这才几天的功夫，这薛三家怎么就跟以前不一样了呢！？之前稀稀拉拉额度篱笆都换成了土墙，院子里的杂草和杂物都是被拾掇得干干净净，还开了一个小小的菜园，用篱笆围出了鸡窝和猪棚。

　　再看榨油的倒座房里，一人半高的大蒸锅，两个木杠（杠杆式）压榨槽，巨大的吊锤，成片晾晒的麻布屉，一切都是那么的新鲜。

　　这薛三，怎么忽然就出息了！？之前不还是好吃懒做、油瓶倒了都不扶一下的吗？

　　“一石菽子能出多少油？”

　　有人问748。

　　748想了想。

　　“我榨能出一成，你们九斤就差不多了。”

　　“不过榨不出那么多也没关系，榨完油的豆饼还是能做豆腐的，虽然没有生豆做出来的好吃，但也可以饱腹，或者掺着其他粮食蒸着吃。”

　　九斤……

　　众人盘算了一下。

　　一石为10斗，出九斤油真不算多，但要是剩下的油粕还能用，那就不算浪费了。

　　于是有人买油，有人回去拉豆榨油，忙的不亦乐乎。

　　易不静走到薛家门口的时候，看到的就是遮掩一派热火朝天的场面。

　　有烧火蒸豆子的，有搬运油粕豆饼的，还有人挑着担子满载黄豆，急匆匆地往薛家跑。

　　这是在干啥？

　　“噢，你来了啊。”

　　748刚从健身房……不，油坊里出来，额头上还挂着晶莹的汗珠。

　　本来应该去清洗一番，但易不静来得急，又是一脸忐忑焦虑的模样，这明显是有心事。

　　“味精造坏了？”

　　听它这样问，易不静脸色大变，连忙呸吐了两声。

　　“童言无忌！童言无忌！味精没事儿！按照你给的方子，味精做的可好了，咱可别说那不吉利的话！”

　　闻言748一脸诧异。

　　“既然顺利那你找我干啥？你不是应该在店里忙着烧菜吗？”

　　“轩福楼暂时还没开……”

　　易不静一脸尴尬。

　　“之前不是砸了家里的招牌了嘛，我就想着借着这次机会打个翻身仗，干脆就对外宣布轩福楼停业一个月。”

　　“结果好巧不巧，有贵人要来海州。这位贵人乃是家祖父的旧识，听说轩福楼乃是易家的产业，就准备过来品评一番。”

　　“哦。”

　　748点点头。

　　“那这是好事儿啊，你正好可以让他尝尝海肠味精。”

　　“光是海肠味精不行啊！”

　　易不静急得脑门汗都下来了。

　　“这位贵人金贵，以前都是我阿翁亲自下厨招待，我爹都伸不上手。但我的手艺你知道的，刀功白案还勉强，一个海肠味精根本应付不来啊！”

　　“薛兄，薛兄，快帮我想想办法啊！”

　　啊？！

　　这下，748挠头了。

　　它就只是买个海肠味精赚一桶金，怎么又卷入轩福楼跟达官显贵之间的纠葛了？

　　“薛兄，薛兄你可不能见死不救啊！”

　　那边易不静还在拉扯着衣袖哀嚎。

　　“这回要是出了糗，那就不是挨顿打的事儿，我们老易家的祖坟都得给我刨了！”

　　他嚎得一把鼻涕一把泪，倒是让748不忍心袖手旁观了。

　　好歹它也算轩福楼的股东，易不静要真得罪了贵人，它一个卖味精的也赚不到好，能帮肯定是要帮的。

　　“那你让我看看你家都准备给贵人做什么菜。”

　　按说菜谱这东西都是各家的不传之秘，更别说易家这样的庖厨世家，菜谱绝对是家族最看重的传承。

　　但此刻易不静哪顾得了这么多，想也不想就从袖子里摸出一卷册子。

　　“都在这里了，我阿翁的笔记，第11页就是贵人的喜好。”

　　于是748直接翻到11页，发现上面是一日的食谱。

　　这位贵人早晚两次正餐，正午会加一餐点心。

　　那天贵人早上用的是鱼羊粥，一种混了鱼片和羊肉糜的粥，掺入年岁的杏仁和胡麻，咸鲜可口，口感丰富。

　　配粥的是羊肉胡饼，用酥油和面后添加羊羔肉，撒上花椒豆豉吊炉烤，香脆酥松。

　　开元年间民间少有铁锅，因此烹饪方式更多以蒸、煮和烧烤为主。调料倒是很丰富，胡椒花椒桂皮陈皮豆蔻，葱姜蒜也都齐全，甜味剂是蜂蜜或者蔗浆，受西域影响乳制品十分流行，乳酪和奶油都不缺，甜味的点心更受欢迎。

　　比如易大厨的记录中，贵人是很喜欢这一日的单笼金乳酥的。这是一种用黄酥油和面粉揉成的奶黄大包，添加了蔗浆，香甜可口。

　　相比之下，晚餐就简单粗暴的多，主要是各种野味烧烤和新鲜的切脍。相比烤鹿肉，贵人显然更喜欢海鲜。那一日的有糟白鱼和鲟，还有用蛤蜊调制的石耳沙鱼汤，还得了贵人的称赞。

　　只是这贵人的名讳代称……

　　“咳，是宋王殿下。”

　　易不静压低了声音，神秘兮兮地在748的耳边小声嘀咕道。

　　“我阿翁，以前可是寿春郡王府的厨子啊……”

　　然后他就等着薛大壮被吓到，等啊等也没等到。

　　易不静不信邪。

　　“以前的寿春郡王，现在的宋王，你知道是谁吗？”

　　“啊，知道啊。”

　　748表面淡定，其实内心慌得一批。

　　它哪知道这个宋王是是是是谁啊！

　　转岗前它是一只运维统，私统数据库里只有代码和程序链，剧情统专用数据库它还没更新呢！

　　但它急中生智，故作莫测高深的嗤笑一声。

　　“怎么，你还要喊出那位的名号不成？你可知那位曾经……”

　　后半句它不说了，因为它根本不知道怎么说。

　　反正话就说一半，剩下的部分对方会自动补足，而且保证逻辑自洽。

　　如果你把话全说了，那效果就会大打折扣，甚至连预期效果都完不成。

　　人类就是这么奇怪的生物——这是748无数次剧透失败总结出的血泪经验。

　　果然，748这目中无人的架势一拉出来，易不静瞬间就被震慑住，觉得这位薛贤弟果然不是一般人，有点世外高人的意思。

　　他对曾经让位给今上的宋王殿下都是这个态度，别不是真和达官显贵们有什么关联吧？

　　那他之前的计划……还要不要继续呢？