《八零之走出枣儿沟》思若无邪

14、竹骨扇

　　插完秧苗双抢就算正式完成了，后面的施肥，打药就不急在一时了。

　　倒是收回来的麦子要赶紧晾晒，可不能耽误了交公粮，这是每个村的任务，晚交一天村里的干部都是要上门来催的。

　　交公粮的得是最好的稻谷，不然是会被退回来的。

　　麦子晒好，用麻袋装上，用板车拖着去镇上的粮站。

　　火热的太阳炙烤着大地，像是要烧着一般，谈国青在前面拉，谈湘在后面推，两个小时后，两人来到了镇里的收粮站。

　　交公粮的队伍排得很长，附近连一棵树都没有，周围陌生的农民们都是满头大汗，他们一边用草帽扇着风，一边抱怨着。

　　直到下午三点左右才轮到谈湘他们，交完公粮，两人都松了一口气。

　　谈国青推着空了的板车走出了收粮站，看着没精打采的谈湘说道：

　　“累坏了吧，昨天水库那边放水捕鱼，今天市场上鱼肯定便宜，走，小叔带你卖鱼去！”

　　听到要有鱼吃了，谈湘眼睛一下子就亮了，赶紧跟上了谈国青。

　　今天来买鱼的人还真不少，忙活了这么久，就是再抠门的人家也舍得吃点荤腥的，谈湘一个劲的往里面挤，生怕抢不到好的。

　　“大家伙错过今天可就再也买不到这么便宜的鱼了，两毛一斤两毛一斤，先到先得！”

　　这么便宜！谈湘和小叔交换了眼神，准备捡大的挑。

　　最终，他俩挑了一条足足有十斤重的大青鱼，两块钱全款拿下。

　　沈南星见到他们买回来的这条大鱼着实给吓了一跳。

　　“你们俩怎么买了条这么大的？”

　　“阿妈，这个季节鱼便宜，才两毛钱一斤，再过几天可就不止这个价了，我们多买些，腌起来，能吃好几顿了。”

　　“也是，那我得赶紧把鱼给收拾出来，久了鱼肚子都要闷坏了。”

　　“阿妈，那我们是不是晚上就能吃上鱼啦？”谈国青凑上去问道。

　　“你就等着吧，别闲着了，去田里看看你阿爸忙完没有。”

　　“好勒！我这就去！”谈国青说完就往地里去了。

　　沈南星把鱼放在木盆里，拿上砧板和菜刀，“阿湘，给我搭把手，我们去小溪边把这条鱼给收拾出来。”

　　“好嘞！”阿湘接过砧板和菜刀，跟在奶奶后面往小溪边走去。

　　这么一大条鱼着实很引人注目，一路上不少人凑上来打听在哪买的，听谈湘说只要两毛一斤后都心动了，赶紧回家拿钱去买了。

　　尤其是大房的李桂花，尤为眼热，可一想到要花钱，她还是犹豫了，她家是有钱，可正因为这样才更应该省着点花呀。

　　“婶娘，这么大一条你们吃得完吗？”

　　李桂花觉得沈南星是聪明人，应该听得懂自己的话，自己老公可是带着谈国柱父子在打工呢，这种好事可不是谁家都能摊上的，这二房不该表示表示吗。

　　“吃得完，我家老头子爱吃鱼，再加上青哥儿那个贪吃的，哪里还有的剩下的哦。”

　　沈南星不是听不懂好赖话，她只是自己心里有一杆秤罢了，这学徒的机会，是谈国柱用人情换的，那可是救命的恩情，这么算来，不算是他们二房占便宜的。

　　因为当初分家不公，谈大牛和谈二牛这两兄弟基本就没有往来了，倒是下面的小辈们，平时关系也算过得去，谈国柱十年前在水库里救谈爱超一命的事情，村里人都是知道的。

　　李桂花也是要面子的，人家不接话总不能上赶着去人家蹭饭吧，这多跌份呀，只能心里暗骂一句沈南星不识好歹，失望的走开了，回家后咬咬牙，终究还是去镇里买了一条。

　　谈湘这才松了一口气，她家好不容易吃一顿好的，可不能傻大方。

　　小溪不远，走出去五分钟就到了。

　　溪水潺潺，清澈见底，溪边的石头都被流水冲刷的没有了棱角。

　　沈南星将大青鱼放置在一块较为平坦的石头上，开始刮鱼鳞，去除鱼鳞后再去掉鱼鳃，开膛破肚，去除内脏。

　　“哇，好大的鱼泡呀！”

　　谈湘接过鱼泡，放在木盆里。

　　将整条鱼放在流水里清洗干净后，沈南星将鱼放在了砧板上，将鱼头鱼尾切下，中间部分的鱼肉则是被切成一块一块的，打算回去用盐腌上。这样，就算是收拾好了。

　　暮色升，薄雾起，祖孙俩端起木盆，往回走去。

　　奶奶说了，今晚吃贴鱼饼！鱼锅贴饼，就是在红烧鱼四周贴上一圈玉米面饼，这样饼子都有一股鱼香味，非常好吃。

　　沈南星开始和面，一半苞面，一半白面，这么和面不但省钱还好吃，筋道。

　　切点葱姜蒜，铁锅烧热放入菜籽油，把葱姜蒜放进去，再加入黄豆酱，添点水，把鱼头鱼尾下锅，加入料酒去腥，盖上锅盖，开炖！

　　这鱼呀，炖的时间越长越好吃越入味，最后差不多的时候再把面团压扁成饼贴在锅子里就行。

　　谈湘坐在小板凳上烧火，往灶膛里一把把的添加麦秸和柴火，闻着灶上的香味口水都要流下来了。

　　炖得差不多了，谈湘揭开锅盖，先把饼子给盛出来，金灿灿的面饼底部沾了鱼汤，光吃饼就让感到满足。锅里的鱼肉已经炖烂了，盛出来后装了满满两大碗。

　　饭菜上桌，准备开饭！

　　这顿饭一家人是放开来吃的，吃的特别满足，等吃完了一家四口就坐在院子里消食，谈湘顺道就提起了做折扇的事。

　　“爷爷，最近天是越来越热了，等过几天试试做我说过的折扇怎么样？”

　　“哪用过几天，你爷爷我有劲的很，不用歇，材料我都备好了，明天就开始。”

　　谈二牛现在干起这些活来都特别带劲，不说别的，有钱了饭菜的水平都上来了，这能不积极嘛。

　　第二天早上，谈湘一觉醒来，就听到了院子里敲打声。

　　这是谈二牛在院子里忙活呢，谈湘也立刻起身下床，穿上鞋子往院子里走去。

　　看到谈湘过来，谈二牛指着一旁的竹片问道：

　　“湘丫头，过来看看，爷爷做的这些竹片还能用呀？”

　　谈湘抓起一把竹片，长短大小，薄厚程度，正是她想要的样子。

　　谈湘从里面取出十片薄竹片，叠在一起，再取出两片稍厚的竹片，放在最外面，夹住薄竹片。

　　“爷爷，能在这头打个孔将他们固定住吗？”

　　“怎么不行，湘丫头你手放开，别伤到了，让爷爷来。”

　　锥子对准，锤子击打，谈二牛干活稳当的很。

　　再用准备好的栓子穿过圆孔将竹片固定，这样扇骨就完成了。

　　谈湘从房间里拿出之前绘制好的扇面，稍加裁剪，然后用浆糊把扇面糊在了扇骨上，沈南星熬得浆糊很是细腻，不必工业胶水差。

　　“湘丫头，这扇面会不会太素了？”
　　沈南星拿起折扇，只见那扇面上只简单的画了几片兰草叶，着实简单了些。

　　谈湘有点不好意思，她不善毛笔，以她的水平也就只能画成这样了，勉强画些简单的兰草，这样不容易出错。

　　“你等我一下。”

　　沈南星说完转身回屋，不一会儿竟是拿着一套简单的笔墨走了出来。

　　笔尖在墨水中晕开，提笔上纸，寥寥几笔，在谈湘原有的基础上补了几片叶子，点了几朵小花，画面立刻就生动了起来。

　　沈南星想了想，又在背面题上了诗句。

　　谈湘看呆了，奶奶这是深藏不露呀，这笔法，功力深厚呀！

　　“已是多年没动笔了，生疏了。”沈南星喃喃道。

　　“奶奶，你好厉害呀，可不可以教教我呀？”谈湘像是发现了宝藏一般，迫不及待想要挖掘。

　　谈湘是真的想学，她上辈子从小就喜欢画画，可是出生在农村家庭，别说家里条件不允许，就算是有闲钱也不会用来给女儿家什么美术的，那可是个烧钱的东西。

　　可心底的热爱是抑制不住的，没办法接受专业的教育，她就趁周末的时候跑到中学附近的老年大学蹭课，就这样零零碎碎的，也学了一些。

　　谈湘前世学的是西画，因为热爱画画，在高考填志愿的时候，综合考虑了爱好和就业，她选择了建筑设计专业。

　　这个专业其实只需要基本的绘画功底就够用了，在本职工作上，她的爱好施展的空间很小，比起画笔，她更多的用的是电脑软件，可私下里，她却更喜欢那种手握画笔的感觉，这让她感到快乐和放松。

　　其实她是幸运的，毕业那年正好遇上了国内房地产发展的黄金时代，一毕业就进了一家大型央企房地产公司，拿的工资是同届同学的三倍，毕业一年就还清了助学贷款。

　　同时她也是不幸的，这是一份极其枯燥的工作，在房地产行业以快周转为追求的年代，产品已经趋于标准化，设计师们不再需要有过多的个人想法，只需要按照统一的标准模版执行即可。

　　压抑的工作环境，重复的工作内容，内卷的公司氛围，为了保住自己再公司的地位，谈湘那是一点也不敢放松，留给自己的时间就越来越少了，拿起画笔的时间也越来越少了。

　　而如今，在这寂静的小山村里，她的那份热爱又重新发芽了。

　　沈南星没想到自己孙女竟会对水墨画感兴趣，她那眼里的亮光，一如自己年轻的时候。

　　“若是想学，奶奶教你就是了，可一旦开始了，可不能半途而废，奶奶不喜欢轻易放弃的人。”

　　“嗯！奶奶我保证，我一定会坚持学下去的！”

　　“好孩子。”沈南星眼里满是欣慰。

　　“奶奶，你再画几幅给我们看看吧。”

　　沈南星稍加思索，提笔，不一会儿，一副竹石图，一副梅花图，一副墨菊图，梅兰竹菊四君子，齐全了。

　　正面画图，背面题诗。

　　梅花是：遥知不是雪，唯有暗香来。

　　竹子是：千磨万击还坚劲，任尔东西南北风。

　　菊花是：采菊东篱下，悠然见南山。

　　兰草是：西风寒露深林下，任是无人也自香。

　　都是些通俗易通的诗句，雅俗共赏。这诗画一上，整个扇面立马增色不少，作为卖家，谈湘此刻觉得底气十足。

　　只一天的工夫，几人齐心协力就制作出了五十把扇子，正好今天傍晚就是列车停靠的日子，谈湘打算先去试试看。