《恋爱十年后》解大花

6、咖啡和甜品

　　第二天酒醒后，张新桥又来了，关敬棠倚靠在门框上，双臂环胸，似笑非笑地打量着，不打算让对方进门。张新桥站在小花园里，十分心虚，缩了缩脖子，点头哈腰道。
　　“关老板，真不好意思，昨天晚上我喝多了，我一喝多就容易胡言乱语，昨天说的几句胡话，你千万别放在心上，我给你赔礼道歉……”
　　关敬棠冷笑一声，张新桥又说道。
　　“既然已经知道你们是一对的，我今后绝对不会再打林老板的鬼主意。我张新桥在上海滩也是要面子的呀，绝不会做出挖人墙角的事情来。你大人大量，不要跟我一般见识，今后我们两家还要继续打交道的，有什么事情你尽管开口，我一定帮忙。”
　　见对方认错态度良好，关敬棠也适当地放下架子来，说道。
　　“我也晓得你昨晚是讲醉话，我就当卖笑笑一个面子，不跟你去计较。但是，张老板，还是要麻烦你今后自重好吧？你在上海滩也是有头有脸的人物，换做是你，将心比心，你的男朋友被别人挖墙脚，你心里会怎么想呀？你不要面子的呀。”
　　张新桥笑道：“是是，昨晚是我冒犯。你们在一起多久了？感情蛮好。我认识不少圈子里的人，我自己也交往过男友，没有一个长久的，你们这样的真是楷模。”
　　“我从高中起就暗恋他，大学正式在一起的，一直到现在。”
　　“中间没有闹过分手？感情一直都蛮好？也没有什么乱七八糟的人来捣乱？”
　　“嗯哼，你是第一个。”
　　关敬棠抱着胳膊，嘚瑟挑眉。
　　张新桥摸摸后脑勺，暗自咋舌，佩服他们的感情稳固。他换伴侣十分频繁，但都不长久，还以为别人也都是如此，误以为关林二人也是那种“露水夫妻”，凑在一起只是随便玩玩。再加上他昨晚喝酒误事，胡话脱口而出，酒醒后意识到唐突，便立刻过来道歉了。
　　张新桥大大咧咧，事情翻篇后从不会放在心上，往后仍旧时常来串门子，只是不再单独面见林笑了，言行举止也是规规矩矩，再没有半句不妥之言。渐渐地，关敬棠也没有那么排斥此人了，但要做到真心接纳，还是有些勉强，两家便变成了如今这种相处模式。
　　早上十点整，HOME咖啡馆正式营业。
　　关敬棠走到花园里，将院门敞开，又将挂在洋房入户门上的牌子翻到“营业中”那面。他站在初春的阳光下，整理领口，抚平衣服褶皱，笑容和煦，以最完美的一面迎接新的一天。
　　林笑将一盘新鲜出炉的面包从厨房里端出来，香甜的奶油香与浓烈的咖啡香缠绵在一起，很快便将整栋洋房填满。他将托盘放在柜台上，招呼道。
　　“老关，你帮我把面包放在展示柜里……松饼要出炉了，我要去盯着，快！”
　　关敬棠走过来，用夹子将一个个还散发着热气的牛角包放到玻璃柜中，说道。
　　“今天有没有草莓慕斯？”
　　“没有。”林笑在厨房里回答道：“昨天卖得不是很好，扔掉几个，心疼死我了。天气还冷，大家不愿意吃那种冷冰冰的东西。今天只有牛角包、松饼和曲奇，记得向客人推销。”
　　咖啡馆里只有关敬棠和林笑两个人，关敬棠负责制作咖啡，林笑负责制作甜品，店里只售卖这两样东西。谁忙对方就去搭把手，谁有空就去给客人送食物、收桌子、洗杯碟，这么多年互相配合，默契十足，就算在生意最好的时候，也不会手忙脚乱。
　　这样的生活尽管有些单调，却因彼此的陪伴，并不会枯燥乏味。
　　当然，忙也是真的忙，服务业没有传统意义上的节假日，反而别人休假，他们更忙。尤其是旅游旺季时，除去来咖啡馆里消遣的老顾客，还有大批慕名而来的外地游客。即便如此，他们也并没有雇佣员工的意思，一来不想产生额外的花销，二来咖啡馆也是他们的家，经营生意是他们生活的一部分，他们并不想让外人来介入自己的生活。
　　咖啡馆上午十点开始营业，午休时间是最忙碌的，白领、学生和游客，吃过午饭后来买上一杯咖啡，好抵抗饭后的昏昏欲睡，也为下午的战斗做准备。今天也不例外，尽管上午天色再度阴沉，但连绵细雨浇不灭上海人对咖啡的热情，甚至更渴望一杯热饮来暖身子。
　　中午二人忙得头也不抬，就连甜点也卖光了。一点半时，终于不再有客人来，关敬棠伸了个懒腰，看了眼窗外湿漉漉的小花园，对正在收拾桌子的林笑说道。
　　“笑笑，你看店，我去烧菜。”
　　“好，我刚把新的面包胚送进烤箱里，你顺便帮我盯着点。”
　　“嗳。”
　　关敬棠应了一声，走进厨房里，换上厨房围裙，戴好手套，开始处理小黄鱼。虽不是活鱼，但早上就被送到冰箱冷藏，还很新鲜。他将鱼分别开膛破肚，切掉头尾，挖出内脏，又将鱼身放在流水下反复冲洗，直到看不到一点血丝才停下。
　　林笑虽生活粗糙，但嘴巴却格外挑剔，鱼肚子里的血水洗不干净会有腥味，这样的鱼，他是不爱吃的。
　　如此反复十几次，关敬棠处理干净一碟小黄鱼。他又在鱼身上均匀地涂抹上细盐，再将葱姜切成细丝，铺在鱼身上，一同装盘放到蒸箱里去蒸。同时他又架起另外一口锅，开始做油爆虾。一盘洗好的河虾倒入油锅，哧啦一声，鲜香释放出来，虾在锅里渐渐变成鲜红色。
　　正在关大厨专注地翻动炒勺时，忽然被人从身后搂住了。林笑将下巴搁在他的肩头，又往他嘴巴里塞了个甜丝丝的硬东西，笑道。
　　“给你吃块糖。”
　　关敬棠用舌头将糖块顶到嘴巴一侧，腮帮子鼓起来，含糊道。
　　“你又偷客桌上的方糖吃。”
　　咖啡馆里为客人们提供的糖并不是廉价的袋装砂糖，关敬棠为保证咖啡口感，搭配的奶和糖都是经过精心挑选的。糖是正宗的古法黄砂糖，被切成方方正正的小块，被搁在小碟子里连同咖啡一起端上来，既有情调又味道纯正，深受客人们的喜爱。
　　林笑也喜欢黄砂糖的口感，总是偷吃。关敬棠怕他吃太多糖对身体不好，批评过几次，林笑有所收敛，却仍旧偶尔偷吃，甚至还拉着关敬棠一起犯错误。
　　林笑说道：“我饿了，谁让你早上不让我多吃一个葱油饼。”
　　“你还怪我呀？我不叫你多吃，是担心吃太多对你身体不好……”
　　关敬棠边说边选了一支印着荷花图案的白瓷盘，将油爆虾一股脑倒上去，用筷子扒拉几下，简单地做了一个摆盘，仿佛一群小虾在荷塘中嬉戏一样。
　　林笑闻着扑鼻香味，几下将糖块嚼碎，顾不得刚出锅的河虾滚烫，用手指捏起一只就往嘴巴里塞，被烫得不住呵气。关敬棠看着对方吃东西时的餍足表情，忍不住笑道。
　　“馋猫，你也不嫌烫。”
　　“比老正兴做得还要好吃。”林笑欢喜道：“老关，你怎么这么会烧菜？我好幸福……”
　　“哦哟，人家那可是获过奖的招牌菜，我哪里敢跟人家叫板。”
　　林笑又捏了一只虾，塞进关敬棠嘴巴里，不服气道。
　　“闹，你自己吃吃看，鲜得眉毛都要掉了。”
　　虾烫得关敬棠恨不得跳脚，在嘴巴里囫囵几下，才勉强咽下去。
　　“太烫了，你端到桌上凉一凉，吃太烫对嘴巴不好，等我煮碗面，就能开饭了。”