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1、第 1 章 香菇酱拌面 ...

  •   哐当哐当……

      从浙省出发的绿皮火车一路向北,在三十个小时里,车厢里的乘客换了一批又一批的面孔,聊天时的口音,也从内敛逐渐变得豪迈起来。

      “来张煎饼不?今儿早上才做的。”

      “哎嘛,真筋道!你也尝尝咱做的饺子?韭菜鸡蛋馅的。”

      “大妹砸,你这小咸菜也太得劲儿了~!”

      “黄瓜、鸡蛋、咸菜、生菜叶……唔,要是能再来一勺咱家里头的大酱,可不把人给香个跟头啊!”

      过道的那一边,半米见宽的小桌子上堆满了敞开口的塑料袋:早上煮的鸡蛋、切好的黄瓜和胡萝卜条、粘在一起的跟元宝一般大的饺子、还有一袋油炸的花生米……

      听他们聊得热火朝天,跟亲热的一家人似的,可实际上,他们不过才刚上车,从刚见面到现在拢共不超过俩小时。

      之前就听说过东北人的性格豪迈,今天算是真正见识到了。

      意识到旁边有一双眼睛,时不时地瞟向自己这边,陈兰花主动从塑料袋里掏出一颗鸡蛋、一根黄瓜,递给了过道那边的小男孩。

      “给?”

      小男孩有些犹豫。

      扭过头看了一眼身边的女人,还不等他开口,陈兰花就把鸡蛋和黄瓜塞进了他的手里,“拿着吃吧!”

      “吃花生米不?”坐在陈兰花对面的男人搓了搓手,主动站起身,从塑料袋里抓出一把花生米给他,“来来来,快接着。”

      “对对对,还有饺子。”

      疼爱孩子,是东北人刻在骨子里的天性。

      别管是自家的孩子还是别家的孩子,只要手里有吃的,就不会让孩子的嘴巴闲着。

      爸爸妈妈以前时常嘱咐他,不要吃陌生人给的食物,不要跟陌生人说话。

      可是,看向那几位满面红光的叔叔阿姨,听着他们豪爽又疼爱的语气,陆子期却觉得手里的食物,似乎并没有那么危险。

      看向身旁的姑姑,得到她的点头示意后,陆子期这才把他们塞来的食物都放在桌上,然后礼貌地向他们道了一声谢谢。

      见陆子期乖巧又听话,南方的口音透着几分软糯,男人笑着问道:“你叫啥名儿啊?”

      “陆子期,儿子的子,日期的期。”

      “这孩子真聪明啊,”看了一眼陪在他身边那个二十出头的女人,陈兰花又问:“你是跟妈妈出来的?”

      陆子期摇摇头,往陆瑶的身边凑了凑,“跟姑姑。”

      “那你爸妈呢?”另一个中年男人嚼着嘴里那口煎饼问道。

      往嘴里塞了一粒花生米,陆子期的眼神里光黯淡了几分,语气却很平静:“他们都不在了。”

      众人:???

      陆子期的一句话,直接让几人的情绪僵在了脸上,后面要说的话也全都堵在了嗓子眼。

      “对不住啊……”
      男人尴尬地向陆瑶道歉道。

      陆瑶没开口,只是抚了抚陆子期的脑袋瓜,微笑着摇摇头。

      “你们这是要去投奔亲戚吗?”陈兰花试着找了个话题,向陆瑶问道。

      陆瑶还是没说话,是陆子期替她回道:“我和姑姑没有亲戚,爸爸妈妈爷爷奶奶都已经不在了。”

      众人:!!!

      真该死啊!

      瞧自己这张破嘴,咋还光戳人的心窝子呢?!

      担心自己的话会惹得他们生气,另一个男人赶紧拧开自己的保温瓶,倒了一杯茶水给陆瑶降降火。

      “这几天天热得很,喝点茶吧,败火的。”

      陆瑶连忙摆摆手,指了下自己的嗓子,婉拒了男人的好意。

      不用陆瑶示意,陆子期就主动替她向男人说:“我姑姑她嗓子受伤说不出话,不能喝茶,谢谢叔叔。”

      众人:……

      谁能想到呢?
      一共就问了仨问题,结果直接往人姑侄俩的心口捅了三把刀。

      得,我也该死!

      刚才几人还聊得热火朝天呢,这会一个个都不知道该说些啥了,生怕自己一张嘴,又会说出什么伤人的话。

      不止是他们,陆瑶也格外留意着陆子期的表情,看着他吃着那一截黄瓜,确定他的情绪还好,这才稍稍放下心来,帮他剥开了那颗鸡蛋。

      其实在第一次见到陆子期时,陆瑶也差点说出刺痛他的话。

      ——你认错人了,我不是你的姑姑。

      只是因为伤了嗓子,她才没能说出口。

      陆瑶并不属于这个世界。

      结束颁奖礼的那个晚上,陆瑶的车子在路上出了车祸,再次睁开眼时,便穿进了这本年代文小说,成了书里和自己同名同姓的炮灰。

      她这个炮灰,不光是剧情意义上的炮灰,还差点被烧成炮灰。

      一九九零年,原主的家里经营着一家小的布料厂,一家人的生活蒸蒸日上。

      偏偏被竞争对手嫉妒,深夜在厂里放了一把火,不仅烧光了仓库的布料,熊熊火焰还带走了原主的父母、哥嫂,原主拼尽全力才把家里唯一的小侄子救出来,自己却因为呛了太多的浓烟,死在了逃出来的那一刻。

      “姑姑……姑姑你醒醒!”

      陆瑶睁开眼时,属于原主的记忆还没进入她的脑海,看着眼前陌生的小男孩,她嘴唇微翕,想要说:“你认错人了,我不是你姑姑。”

      可被烟呛坏的嗓子却一个字都说不出来。

      虽然恶人们被警察抓走判了刑,但陆瑶和陆子期也失去了自己的家,用家里的存款填上布料厂的窟窿后,只剩下几十块。

      还好天无绝人之路,就在陆瑶寻思着,该怎么用二十一岁的肩膀扛起这个家时,从哈市寄来的一封信,让她看到了希望。

      沈玉林,原主的青梅竹马。

      在原主小时候的记忆里,几乎有一半都跟这个大了自己十岁的哥哥有关:送她上学、接她放学、带她下河捉鱼、辅导她写作业……

      只是原主上小学的时候,沈家却搬去了东北的黑省。

      当时,原主哭着说要嫁给沈玉林,沈玉林也信誓旦旦地保证,等到她成年后就会娶她。

      一眨眼,就这么过去了十几年,长大后的原主知道当年的承诺只是一句儿戏,所以并没有再去特意联系他,没想到沈玉林却还记得这件事。

      信里说,他听说了陆家发生的事,说他现在做生意赚了钱,如果她愿意的话,可以来黑省的哈市来找他,他可以照顾她们。

      信里还带了一张沈玉林最近的照片,虽然已经过了十多年,曾经的青涩少年已经成了三十出头的成熟男人,但眉眼还是和原主记忆里的样貌一般无二。

      收到沈玉林的信后,陆瑶按照信里的号码给他打去了电话,虽然没有办法说话,不过有陆子期帮忙,起码不耽误交流。

      “既然你们在嘉市也没什么亲戚,不如干脆来我这儿吧,让我来照顾你们。”
      “子期还小,你一个人带他也不容易,既然咱们都是一家人了,我来帮你分担也是应该的。”
      “还记得我们小时候的约定吗?”
      ……

      陆瑶并不想嫁给他。

      可是现在的她们,确实不适合再继续留在嘉市了。

      天晓得那些人的家属,会不会心有不甘再继续报复她们,她们现在一无所有,怎么可能斗得过他们。

      倒是如今的沈玉林事业有成、手眼通天,去寻求他的庇护,或许是最好的出路。

      至于结婚的事……

      陆瑶想好了,到时候面对面地坐下跟他商量一下,然后再找他借点钱,以后有钱了就还给他,既然电话里的他那么有绅士风度,想来应该是不会强迫她的。

      于是,陆瑶便带着陆子期踏上了前往哈市的火车。

      “姑姑,我们的面泡好了嘛?”

      看向桌板上,那只盖着盖子的铝饭盒,陆子期忽闪着眼睛问道。

      陆瑶用手背试了试饭盒的温度,笑着点了点头。

      把里面的水慢慢倒出来,打开盖子时,里面原本硬邦邦的挂面已经变得绵软。

      上车时带的馒头都吃完了,车上又不能做饭,陆瑶只能用开水反复地把挂面给泡熟,还好龙须面够细,虽然比不上煮出来的细腻,但带了一点韧劲儿的口感倒也别有一番风味。

      重新再往饭盒里倒一点点开水,防止面坨在一起,这时候,从包里拿出一只用塑料袋包着的玻璃罐,从里面舀上一勺深褐色的酱,快速地用筷子搅一搅,再把别人刚才给的花生米洒进去,还有那颗鸡蛋和一小包榨菜……

      “嗯?”

      嘴里的那口煎饼还没嚼碎,陈兰花就忍不住地咽了口口水。

      是一股极鲜的荤香,有点像是香菇炖肉的滋味,但是却比炖出来的更加浓郁,油润中又混着一点豆豉和豆瓣的酱咸味,一个劲儿地往人鼻孔里钻。

      扭头看向陆瑶手里的饭盒,随着她手里筷子的搅拌,每一根面条都裹上了一层诱人的红棕色,花生碎、芝麻、香菇丁,依稀还能看到几粒肉末,用筷子挑起时,犹如一挂油润的瀑布。

      “啥味儿啊?这么香。”

      “谁在吃方便面吧。”

      “不对,不是方便面的味儿。”

      不止是陈兰花,前后几排的人都在靠鼻子寻找着这股香味的来源,最后他们的目光,也都会锁定在她手里的饭盒上。

      夏天,车厢里什么味道都有,尤其是到了中午,乱七八糟的味道更是让人头疼,可这一股被热气蒸腾出来的菌菇香味,却能盖过其他的味道,飘出好远。

      哪来的煮挂面?

      不对,哪来的香菇酱啊?!

      车厢里的乘客,大部分都是东北三省的,几乎每个人的午饭都带了自家做的大酱,可他们还是想尝一尝这与众不同的菌菇香。

      香菇酱是陆瑶出发前一天做的,即使放了两天,被热乎的面条这么一烫,味道还是像刚出锅的一样醇厚。

      接过陆瑶递来的饭盒,陆子期夹起好大一筷子塞到嘴里。

      可惜他用筷子还不太熟练,也高估了自己嘴巴的大小,分明想把饭盒里的面条一股脑都倒进嘴里,最后却只能吃一口。

      吸溜~!

      吃的人是陆子期,可大家的嘴里却同时冒出一股极致的咸鲜。

      泡熟的龙须挂面不像煮出来的软烂,更像是在街边吃的拌面。

      香菇的味道很冲,酱味又厚,透着一丝肉末的荤香,面条本身带了点甜,被酱这么一搅和,滋味特别顺,切碎的香菇丁嚼起来“咯吱咯吱”的,像是在吃肉,最后才是那隐隐透出来的辣。

      “嗯~!”

      看着陆子期把那口面条咽下,过道另一边的几人瞪得眼睛都直了。

      自己带的饭是好吃,可比起凉透了的饺子和煎饼,谁不想急头白脸地吃一碗色香味十足的香菇酱拌面呢?

      不,哪怕吃不到面,尝上一口香菇酱的味道也行啊。

      陆瑶用手肘碰了碰正在吃面的陆子期,给了他一个眼神。

      嚼着嘴里的那口面,陆子期一下就明白了她的意思。

      “叔叔,阿姨。”

      听到陆子期叫自己,几人还以为是自己偷瞟被发现了,赶忙把目光收了回去,继续吃着自己带的黄瓜条和煎饼。

      “嗯?”

      从座位上下来,陆子期主动捧着那一罐香菇酱走了过去,“尝尝我们带的香菇酱吧,我姑姑做的,可好吃啦~”

      “好啊!”
      “子期真乖,谢谢你啊。”
      “那我们就少尝一点。”

      几人异口同声道。

      陆瑶没有准备太多的食物,这罐香菇酱吃得很省,坐了三十多个小时,还剩下一半多。

      瞧她们姑侄俩不容易,他们也不好意思吃太多,只让陈兰花用勺子舀了半勺给大家分分。

      自家做的香菇酱用料就是扎实,里面的豆瓣不多,几乎都是香菇丁和细碎的肉末,往煎饼上一抹,油亮红棕的颜色那叫一个得劲儿,夹点黄瓜和萝卜“咔嚓”一口咬下去,寡淡的味蕾一下子就被这股咸鲜给唤醒了。

      “姑娘,你这手艺可真好哎!”

      “哎呦我,差点给我香个跟头!”

      “咋做的啊?这比那供销社卖的得劲儿多了!”

      香菇酱抹煎饼好吃,蘸饺子更美味,用手指蹭一下流到手心里的油,哪怕什么都不配,这股油香也让人忍不住多咂摸咂摸嘴里的味儿。

      见他们几人吃得津津有味,可把前后几排的人都馋坏了,纷纷后悔上车的时候没买到跟她们相邻的座。

      “你们也在哈市下车?”陈兰花问道。

      陆瑶点点头。

      男人跟着说:“准备去哪?顺路的话,咱正好一块。”

      太好了!

      陆瑶正愁沈玉林不来接他们,她人生地不熟地找不到路呢。

      陆瑶刚想开口,这才意识到自己说不出话,于是便拿出信里的那个地址给他们看。

      陈兰花:“东塔堡(pu)?”

      陆瑶疑惑地皱了下眉,指着那个字,嘴巴像金鱼吐泡泡一样模仿了一下正确的发音。

      “在咱这儿的地名不叫bao,都叫pu。”男人解释说。

      陆瑶豁然地点点头。

      倒是陈兰花担忧地皱起了眉,“你去那干啥?”
note 作者有话说
第1章 第 1 章

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作者公告
榜前隔V更~存稿充足,放心入坑~ 已完结的美食向旧文:《我在纽约开中餐馆[年代]》《糙汉大佬家的软媳妇[九零]》 其他类型完结文:《我在八零养熊猫》《我在九零养熊猫》《小中医吃瓜日常[九零]》
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