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40、围炉吃晚饭 等大家 ...
等大家看过骡子,谢山把骡子牵到后院关在从前那头骡子住的棚子里,又给它撒了把干稻草,骡子也不折腾人,只看了眼谢山就低头啃稻草。
谢山趴在栅栏上看着,咧咧嘴,浑浊的双眼满是笑意。
有了骡子,他们下次再去镇上就能省不少功夫了,家里的柴和菜都能更方便的拉到镇上卖呢,后院的菜最近长得不错,再等十天半个月就能摘去镇上卖了。
家里的日子眼瞧着变得好起来,只要他们再勤快点干活,家里有更多的东西吃后,应回和雨哥儿也能快点长高长大,到时家里就有劳壮力了。
前院这边,楚时也和陈芳说了晚上吃鱼锅的事儿,还和她说到时就不煮稀粥了,就煎一碟豆腐搭配着吃,至于配菜,有那么多野菜也有竹笋,都不需要他再费功夫去找。
一听到晚上又能吃到好的,陈芳满脸欣慰地望着楚时,笑得合不拢嘴:“时哥儿决定就好,你比我们会吃,娘都听你的。”
家里也就老娘和楚时做的味道还不错,时哥儿愿意做,陈芳怎么可能不乐意。他们是有吃的都不嫌弃,可若是能吃上味道不错的,谁不想吃好吃的呢。
两个小的听着楚时说吃的也忍不住咽咽口水,恨不得现在就能开饭了。
“行。”楚时目光扫过两个馋得不行的小的,忍着笑着应下来。他本来还担心陈芳会觉得这顿吃得太奢侈了要叨他两句,谁知没有,没有好啊,他也乐得耳边清静。
“时辰还早,要不我们去割些草吧,总不能一家子都在家里等饭吃。”谢山从后院回来,见他们几个有说有笑的,停下脚步看着他们。
陈芳抬眼看看天,觉得也是这个理:“行。”
家里骡子刚回来没有鲜草吃,趁着楚时他们准备晚饭的功夫,陈芳和谢山背着篓子出了门,两个人割一篓草用不了多久,何况沟渠的水草长得正好呢,也就小半个时辰就够了。
谢应回见这里没自己的事了就回了柴房,他爹娘砍了一早上的柴,他娘后来又砍了小半天,堆得老多了,他到现在都还有点没收拾完,正好趁这个空儿赶紧把柴火收拾好,好腾出地方明日给爹娘用。
楚时看着瞬间就空荡下来的院子,扶额失笑:“那我们也开始忙活吧。”
谢应雨点点头:“好哦。”
两人说干就干,很快就把该洗的菜都洗好了,大陶锅里也开始熬鱼骨汤,五条鱼的鱼头鱼骨多,只能先煮一部分,剩下的就等吃完的时候再放,反正他们家有泥炉,可以边煮边吃。
说是鱼锅,其实和清汤鱼肉火锅差不多,都是围炉坐着吃的吃法,东西不容易凉,这在冬日还是挺常见的。
要做这么一顿吃的菜就少不了,除了鱼杂鱼肉鱼圆外,素菜就是地皮菜荠菜竹笋,加上焖豆腐,一共有七个菜,鱼锅的汤都是鱼骨头熬的能直接舀来喝,这么多足够一家人吃了。要是还想要其他带叶子的,可以到时再洗,他下午晌时可是摘了一大把水芹菜和马齿笕回来,都很嫩,一掐都是汁水。
家里要吃好吃的,楚时想了想喊来谢应雨,让他去老宅喊阿爷阿奶还有小叔他们过来吃饭。
谢应雨刚进门就看到在洗菜杀鱼的阿爷阿奶,他快步跑过来,气刚喘匀就道:“阿爷阿奶,嫂子说家里吃鱼锅,让我来喊你们和小叔晚上到家里吃饭。”
他说话都没敢大声,老宅紧挨着林家房子,声音大点对面都能听见,红秀婶子又是个大嘴巴,他不想家里吃口好吃的都闹得人尽皆知。
老太太见家里的小哥儿乐滋滋的,心情也好,她甩甩手上的水,乐呵乐呵道:“阿奶就不去了,家里有鱼吃呢。”
说着指指谢井砧板正在刮鳞的鱼,笑眯眯道:“这都是你们给阿爷带回来的,够我们和你小叔吃两天了。”
谢应雨鼓了鼓腮帮子,喊了声阿爷,谢井咧咧嘴,也道:“行了,阿爷阿奶都知道了,雨哥儿回去吧,家里有吃的我们就不过去了,你们吃就成。”
没能完成嫂子安排的事儿,谢应雨不太高兴地‘嗯’了声,眼睛四处转了圈,又问阿爷阿奶:“小叔呢,怎么没见他人?”
老太太指指后院,叹道:“他在后院给菜地拔草,最近菜还长虫子了,得抓菜虫,雨哥儿回去后记得和你爹娘说有空看看菜地,早点把菜虫抓了,免得菜叶子被啃。”
菜地对乡下人可重要了,种的菜不管是平日吃还是晒成菜干,都是好东西,趁着天好多种点好好看照着,有了存粮冬日才不会饿肚子。
“阿奶,我知道了,回去就和娘说。”
谢应雨点头应下,抬脚要往后院找人,老太太忙拉住他,顾忌着隔壁姚红秀那个大嘴巴,她压着声和谢应雨低声说话:“好啦雨哥儿,你小叔不会去的,家里有吃的,我们饭都煮上了,哪能还上你家去。”
谢应雨看了眼爷奶,抿了抿唇,神色迟疑:“可是,我嫂子说……”
谢井抬眼,打断他的话:“雨哥儿回去和你嫂子直接说就是,你嫂子不会说你啥的。”
谢应雨闷闷不乐地又看了眼爷奶,知道二老犟得很,最后还是乖乖回了家。
谢白从后院回来,探头往门口瞟了眼,没看到人,他一脸狐疑地看向爹娘:“刚刚谁来了,我在后院怎么感觉自己听到了雨哥儿的声音?”
“就是雨哥儿,他过来喊我们过去吃晚饭,说是做鱼锅。”老太太笑道,看了眼老伴处理好的两条大鱼,弯起眼一脸笑眯眯的,“你若是想吃,可以让你爹做,咱们就不去了,家里有的吃呢。”
谢白愣了愣,摇头失笑:“娘,我没那么馋,有的吃就行,不挑的。”
老太太想到他们一家子一窝窝出来的厨艺,沉默了。可不是么,家里除了时哥儿现在的厨艺和她的,其他人做的还真的没得挑,吃了没出问题就不错了。
想到这,老太太无奈笑笑,给谢白舀水洗手,抓菜虫的手脏,得好好搓洗。
谢井瞧了眼他们娘俩,直接道:“要不咱们也做鱼锅吧,刚好昨日摘了不少蘑菇和地皮菜,再加点青菜,也够我们仨吃了。”
谢白和老太太对视一眼,又无奈又高兴,自然是顺着谢井的意思来,趁着谢井处理鱼肉,老太太端着洗好的菜进屋,准备再抓点地皮菜蘑菇出来洗一洗,他们也要做鱼锅呢。
几人心里门儿清,时哥儿让雨哥儿来喊他们那是惦记着他们,是后辈孝顺。可人做事总不能为了一口吃的就不管不顾,谢井刚拎了两条鱼回来他们再过去像什么样,更别说他们昨日才在谢山家吃过,哪能日日上人家里糟蹋粮食的,谢山那边能惦记着他们他们就心满意足了。
二老都是知足的人,也知孩子们不容易,能做的就是尽量不给他们添麻烦。
楚时刚把手上的活做好就见小孩儿回来了,他瞥了眼他空荡荡的身后,目光落在小孩脸上:“阿爷阿奶他们怎么说的?”
谢应雨摇摇头,瞄了眼楚时的脸色,揪着手指实话实说:“他们说家里有吃的,不来了。”
楚时早就猜到这一趟多半会这样,并没有太把这事放在心上,他笑了笑道:“那咱们下次做其他好吃的再喊他们。”
“好哦。”
谢应雨点点头,又偷偷瞄了眼楚时的脸色,见对方没有怪他的意思,这才松了口气,闻着锅里飘出来的汤香,他很快又露出笑脸来。
楚时趁着这个功夫把酱料做好,这时候调味料少,他就简单做了,放了姜蒜辣子沫和小葱花,最后放酱油和一点化开的猪油,还放了点盐,有点像他在南方时的白灼吃法。
等谢山和陈芳他们回来时楚时刚把汤熬好,见到进门的两人,他弯起双眼,满脸揶揄:“爹娘回来得真准时,我刚才还想着是让雨哥儿还是应回去喊你们,谁知还没想好你们就回来了,现在不用想了。”
谢山应付不来儿夫郎的调侃,尴尬得不知道说啥好,只点点头就背着草去了后院,只留陈芳应付着。
陈芳瞪了眼他的背影,无语又好笑,转头和楚时说道:“你爹他就是这样的性子,有时不耐烦应付事,说两句就跑开,让人不知道说他啥好。”
楚时微微笑了下,心道:我懂,不就是汉子和妇人夫郎之间的大防嘛,要不然他怎么会和陈芳以及雨哥儿老太太说话多些,还不是怕那些闲话。
他是不怕那些人,但没人喜欢被人指指点点,耳边能清静点他都不想给自己找麻烦。
思及此处楚时摇摇头,他本来也就是随口一说,并没有其他意思,就没继续这话题。
陈芳洗完手进来,看到木板桌上洗好的几样菜,眼皮一跳,整个人都惊大了嘴巴:“咱们今晚吃这么多?就五张口吃得完吗?”
狐疑的目光落在楚时身上,满是不敢置信。
“咱们慢慢吃,当然吃得完的,都不是多顶肚子的。”楚时说着,把泥炉抱出来放到厨房空地正中央,这样他们待会儿几个就能围着泥炉吃鱼锅了。
谢应雨还把屋檐下的几个小木墩子都搬了过来,泥炉不高,大家吃饭时坐墩子正合适。
没过多久谢应回和谢山也洗好手进来了,陈芳抬眼看谢应回:“柴都摆好了?”
“摆好了,到后面我不够高还是踩在凳子上摆的。”谢应回点点头,说到最后满是怨念,“碎柴也装在泥箕里,晚点儿可以用来烧水。”
楚时眉头一挑,乐了:“这么厉害,娘待会儿给应回舀一个大鱼头做奖励吧。”
“……”
谢应回脸皮一紧,捏捏掌心,不自在地撇开脸。
大家见状忍不住笑起来。
鱼汤熬得奶白奶白的,还撒了一把枸杞,红白相间的看着就不错。一家人刚坐下来就先一人舀了一碗鱼汤鱼骨吃,他们用的是大荷碗,一人一碗就去了大半锅。楚时坐在靠灶口的位置,见状直接从平时煮稀粥的锅里舀了几瓢开水过来,又把部分鱼骨下锅里继续煮。
一家人边煮边吃,鱼汤鲜甜,小半碗下去肚子热乎乎的,鱼圆滑嫩,用汤勺刮下去,刚煮得浮起来就能吃了,一口咬下去里面还有清甜的汁水。
楚时最喜欢的就是鱼圆,吃的放心,不用怕刺,最主要的是还不柴。谢应雨也喜欢鱼圆,几乎是看到漂浮起来就用勺子去舀。
楚时看得直乐,余光瞥他,笑眯眯道:“原来雨哥儿也爱这个,看来下次要做多点鱼圆才行。”
谢应雨抬眼看他,点头:“是要多做点,我喜欢吃,不用挑刺。”
小孩挑刺没大人仔细,大人吃鱼有时都会刺喉咙,更别说小孩了。
谢应回咽下嘴里的,看看他们,也道:“我也喜欢吃。”
陈芳笑弯了眼:“做,以后做。”
谢山一声不吭的,看到熟了的直接给他们舀,用行动表示自己也爱吃。
最快熟的是鱼片,一家人干脆用勺子捞着,烫熟后直接就分了吃,鱼杂味道重一点,得沾酱汁泡得透透的,放进嘴里咸香味弥漫开来,吃起来时还有点软粉软粉的口感,竟然意外的不错。
一家人围着吃了大半个时辰,雨天本来就阴阴沉沉的,还没到平时天黑的时辰天就黑了,陈芳去点了油灯过来,一家人就着昏黄的灯光继续吃,最后把东西吃得七七八八,大家肚子都撑了。
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第40章 围炉吃晚饭
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