40、猎户 铜 ...
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铜钱跟银钱换算没有一个固定的“汇率”。
一般一两银子等于一贯钱，一贯钱是一千枚铜钱。
但由于时局复杂或者是市面上的钱币质量参差不齐，一两银子一般可以换800-1200左右的铜钱。
金银铺在镇上或者县城才有，这里的百姓一般以铜钱买东西或者是以物易物。
铜钱比银子更值钱，购买力更大，所以大部分人宁愿要几十贯沉甸甸的铜钱，也不想要银子。若是做大额交易掏出银子来，那人脸色绝对会一黑。
打听了几日，姜南手里的银子一时间竟成了花不出去的“废铁”。
四月的茶山依旧十分繁忙，且雨水收住以后，三月份接的订单全部积压到了四月，姜南就更没时间下山去金银铺里头换钱了。
姜南揣着“巨款”，这茶坊里头住的人员纷杂，若不知有什么还好，大家伙都是敞开了门各处窜，若是知道了姜南有这笔钱，保不齐有小偷小摸的人起心思。
姜南便连阿云也没说，把这二十两银子装进陶罐中，盖上些稻草，塞进了床底下。
这日睡觉前，姜南照例趴下身子查看陶罐，发现没挪动位置才起身准备睡觉。
这陆风果然可恶！！
不给铜钱给银子！
他与周把头日日跟银钱打交道，肯定知道银子在这里花不出去，但还是给了她银子，分明是故意让她日夜在这心惊胆战。
太鸡贼了，姜南发现自己根本玩不过这些人。不论是周把头还是陆风，都把她忽悠得团团转，关键她一开始还感激的很。
这么胡思乱想着，姜南进入梦乡。
茶山的蔷薇花开了。
没想到陆风院子里没菜，倒有一棵硕大的蔷薇，爬满了西侧的院墙，如今正值花期，满墙都是盛开的蔷薇。
“哇！”阿云丢下菜篮子，惊喜地跑过去欣赏这株蔷薇，“姜南你瞧，好漂亮的花儿，满墙都是！”
姜南也叹：“前几次来这里，都没注意到这棵树，没想到今日来，还能看到这样的盛景。”
厨房在东，蔷薇在西，难怪她二人都没注意。
陆风院子的钥匙给了姜南一把，今日天阴，采茶也告一段落，姜南便拉着阿云过来一起做饭。
不过陆风却不在，听周把头说他去游历了，得一个多月才回来。
这院子一时成了姜南跟阿云的天下。
灶也修好了，生火十分顺畅，柴烟几乎没有。陆风便放话，只要不进他的卧室与大厅，外头的院子随意给她们进出。
那她就不客气了！
两人挥着锄头，白天采茶，下午来锄地，几日功夫在院子里辟出几垄地来。
墙边便种上基础的葱姜蒜，另有紫苏薄荷之类的调味菜。
“我阿翁说的，‘清明前后，种瓜点豆’，咱们这时间种菜，正好！”阿云挥着锄头道。
其余的分几垄，分别种上韭菜、藠头、葫芦、甜瓜等，每垄种得不多，约莫平日够吃，都是这个时代常见的蔬菜。
至于红薯，南瓜，辣椒等，在这里是没有的，听也没听过。姜南也无奈了，此时的辣椒还远在美洲呢。
不过即便没有这些，这里常见的蔬菜也足够吃了。
只是春日杂草生长迅速，如果两人连着两日不来院子，下次再过来时，草就会变得比蔬菜还高。
新翻的土肥力也不够，姜南在院子外面空旷处挖了个沤肥的坑，用的自然是旁边茅房的农肥。
茶山上的土壤基本都呈弱酸性，想要中和，草木灰是很好的选择，沤肥时也要加入草木灰，一层粪一层稻草一层草木灰等。时间漫长，要时不时去翻动。
阿云捏着鼻子在旁问：“姜南，为何不直接施肥，而是挖个坑在这里堆着呀？”
姜南也屏住呼吸：“直接浇肥要烧根，你在家种地不知道这些吗？”
阿云撇撇嘴：“咱们村里的都是从茅房直接舀粪水浇，不怎么堆，菜长得也挺好的。”
“这不是新翻的地嘛，肥力不足，得沤些营养土出来，没事，过段时间味儿就没这么冲了。”
阿云点点头，不再说话。
两人在院子里一通忙活，就回到厨房开火做饭。
姜南喜欢吃炒菜，阿云以及村子里的人大部分都吃煮菜。
姜南燃了大的灶，从灶膛里捡些燃着的短枝烧了两个小炉。一个炉做菜，一个炉放甑蒸饭。
许是陆风平日煮茶的缘故，厨房有许多他淘汰下来的风炉，姜南看着没什么问题，陆风却偏偏说缺了个角或是火力不匀。
行吧，他对于茶是个完美主义，但这些淘汰的炉子，姜南跟阿云一致认为还能用，便也征用了。
阿云看姜南炒菜，才真的信了姜南的家乡都喝“炒茶”。
姜南挖了一勺猪油下锅，油热后撒些蒜瓣炒香，随后放入嫩生生的蚕豆炒至断生，倒入清水开始煮。随后撒些盐，炖煮一段时间即可起锅。
阿云前几日回家带回来一些藕带，细长洁白，用水浸了一日得抓紧吃了。
藕带清炒很清爽，但来做饭肯定得开荤，姜南便切了截腊肉跟着一起炒，没有辣椒，撒些干茱萸提辛辣味也很不错。
“好香啊！姜南，这可比我煮菜香多了，好浓郁的味儿！”阿云等不及，开始疯狂咽口水了。
“一会儿饭熟了，盛饭就吃吧，可下饭了。”姜南拿着锅铲炒的铁锅“蹭蹭”响。
“好嘞！”阿云屁颠屁颠去井里头打水洗碗。
正洗到一半，外头有个壮实的汉子，背了把弓，还扛着捆柴，自树林深处的小径走来。
汉子手脚都是泥，脸上也沾了不少泥巴，他左手提着两只不大不小的野鸡，另一只手捆了只竹鼠，还在疯狂挣扎想要撕咬。
“好肥的竹鼠！”阿云很快被这肥硕的竹鼠吸引过去。
汉子见她有兴趣，把竹鼠拎到她面前给她看：“林子深处的芒草丛中抓的，小家伙打的洞可深，挖了我半日。”
阿云见他嘴唇干燥，忙道：“大哥你渴了吧，我给你打碗水喝。”
汉子道：“正渴了呢，这样便谢谢娘子了。”
阿云从井里头打了满满一瓢水递给他，汉子将捆了脚的野鸡往旁边一丢，接过瓢“咕嘟咕嘟”地一饮而尽。
姜南听见人说话声，从厨房里头出来问：“阿云，怎么了？”
“是个猎户，刚得手要往家回呢！姜南，有只竹鼠，好大的竹鼠。”阿云在外头应。
姜南出至院门，果然瞧见一个强壮的汉子，拎着只毛色灰黑的竹鼠给阿云看。
“可惜跑了一只，这野物凶得很，会咬人。”汉子话音刚落，竹鼠便积攒了些力气，扭动身子就要去咬那汉子的手。
阿云吓了一跳。
汉子用手一绞，往路边石头上摔，摔得这只竹鼠脑袋发晕，四肢绵软下去。
“好厉害！”阿云叹道。
“大哥，你这竹鼠要往镇上卖嘛？”
“不卖，山高路远的，卖不了几个钱，不如自个儿炖了下酒，打打牙祭。”汉子笑道。
这新鲜的野味可好吃了，姜南看着也眼馋，没想到这山林里头还有这等野物，但自个儿不会杀，便问他脚下那两只野鸡卖不卖。
汉子摸了摸脑袋，踢了一脚那两只野鸡：“箭射的，中了要害，破了皮相了，估计到家就死。
去山下卖怕也来不及，我也吃不了两只，便三十文卖你一只也可。”
阿云稀罕得蹲下身提起野鸡，果然鸡脖子耷拉下来，半死不死的。
野鸡的个子不大，毛色亮丽，尾羽长长地拖在地上，两顿也就吃的差不多了。
“那好，大哥我们是茶坊的茶女，没带现钱在身上，方便告诉我们你家地址，明儿我们给你送去。”
阿云在旁使劲点头。
那汉子也爽快，直接解了一只鸡递给阿云：“原来是茶工呀，也是，这山上走动的全是茶工，这个不值当什么，不着急给钱。”
山上人家大多朴实，也不怕姜南她们会不给钱。
“沿着这条路往西走一刻钟，再上两个坡，见到四间的土房，便是我家。若是找不到我，可问里头的人问说找钟大郎即可。”钟岳指着路道。
阿云点点头：“我记住啦！”
钟岳看她们两个小女娘，便问：“要我帮你们杀不？”
阿云过去拍手道：“那再好不过啦！”
正好大锅中放了半锅水，姜南回厨房把柴火从小炉中抽出来，塞进大灶里头，把水烧滚。
阿云给他递菜刀，他接过，一手捏鸡头，掰到脖后，割喉放血。
水烧的滚烫，舀到木桶中提到外头，钟岳把整只鸡浸入桶中，不一会儿拎出来，将毛拔的一干二净。
钟岳索性将鸡剁成块儿，内脏什么都一并处理干净，盛了满满一碗鸡肉。
阿云夸他：“大哥你做事真利索！”
钟岳被夸的脸一红，挠了挠头。他在廊下拿扫帚将一地狼藉打扫干净，拎着竹鼠就要告辞回家。
阿云便去门口送他。
姜南架起炖盅，将鸡块放进去，切几片姜一并放进去去腥。
野鸡肉少，但味美，姜南连着鸡肠子鸡胗等一窝炖，炖半个多时辰就可以炖得的烂烂的正好吃。
揭开锅，放少许盐，鸡肉香浓的味儿直窜鼻孔。
“好香！”
新鲜的肉可比腊肉有吃头，姜南盛了满满两碗杂粮饭，从大锅的锅盖上端下来温着的炒菜，两人摆桌吃饭。
阿云腮帮子吃得鼓鼓的：“真好吃。”说着将口中的饭咽下，“家里农忙时才吃干饭，这鸡肉更是年节才能吃，分到我手里只剩碗清汤，还是山上畅快。”
“咱们在山上日日采茶也辛苦，吃点干饭也是应该的。”姜南可不会亏待自己，平日吃的已经算简陋了，现在吃的杂粮饭，在这个年代也不贵。
她一人吃饱，全家不饿，何必苦自己。
作者有话说
第40章 猎户
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