16、第 16 章 ...
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两人的注意力转移到方珩身上，他只觉得压力了巨大，不自在的拿出扇子扇了扇，道：“对，我请客，不需要给银子。”
方珩招呼道：“吃，多吃点，有什么一见到都可以提。”
“嗯。”
辣渠吃自己的，面对每道菜都根据口味方面提了一点意见，但有些东西这里的人没见过，也没用过，所以不太清楚。
“这个孜然是什么？”
方珩是个勤学好问的，闻言立刻追问：“是什么样的，味道如何？我让人去找。”
味道么……
辣渠大概说明了一下，至于模样：“跟小茴香差不多。”
“它俩挺像的，有些人会分错，孜然比小茴香味道冲一些。”
“是么？”
方珩垂眸思考了一下：“那能麻烦你到时候再过来帮忙辨别一下么？”
怕辣渠觉得麻烦，又道：“只要菜品味道好，能更上一层楼，方某必有重谢。”
“可以的。”
辣渠立刻点头答应，生怕方珩后悔。
这顿饭吃到最后，方珩又让人包了一些玄天酒楼的招牌菜让辣渠带回家吃，还另外给了五十两银子。
辣渠也没客气，想了想，给他推荐了一道菜。
“我不能白拿你的，我教你做一道菜，简单但很方便的。”
对方很大方，重点是很懂得吃！
辣渠很开心能遇到这种人。
“那就麻烦小哥儿了。”
方珩也很惊喜，没想到还有这种意外之喜。
辣渠将银子递给周石，转身去了后厨，看了看配菜后，才缓缓决定自己要做的菜。
这个时代有辣椒，但是并不太常用，所以辣味的菜极少。
加上大部分人都不吃下水，觉得脏，甚至就连猪蹄都不吃。
玄天酒楼的招牌菜之一是一道红烧肉，掌心大的猪肉被炖到烂糊，盛出来后还带着红亮亮的酱色，整坨肉看起来颤颤巍巍的，入口软糯，肥肉因为炖的时间长，所以油脂都被煸了出去，真正达到了肥而不腻，入口即化。
招牌第二道菜是一道荷叶包鸡，清蒸出来的，鸡肉被荷叶的清香包裹着，将鸡肉熏染出荷叶香，吃起来丝毫不腻，就连流出来的鸡汤都带着甜。
哪怕是鸡胸肉都是鲜嫩的，一点也不柴。
第三道是一道素菜，叫素肉。
是一道用豆腐做的假肉，吃起来有肉味，却不是肉，就连做的过程中都没有加一点肉，辣渠吃过，非常好吃。
有这三道菜做前奏，想要出彩，那就必须得很强才行。
烧鸭？
不行，需要时间太长了，而且还需要工具。
烤鸭同理。
佛跳墙的话，食材不够。
一道又一道菜被否定，沉思许久，他在厨房里转来转去，目光停留在了一旁被人卖过来的兔子身上。
那就做一道特别的吧。
这个时代的兔子都是炖汤和爆炒，但兔子这东西想要好吃，还是得烤和卤啊。
“就做个巴哥烤兔吧。”
辣渠将人叫来，吩咐他们去买自己要用的药材。
“这么多药材，这是用来？”
不会是生病了吧？
大厨有些发愁。
“是为了做菜。”
辣渠：“我接下来要做的菜需要这些药材，请尽快。”
药材有三十多种，密密麻麻看起来根本分不清是用来干嘛的。
方珩安排了自己身边的暗卫赶紧买了回来，辣渠也就趁着这时间将兔子剥干净，又看向一旁的兔头。
麻辣兔头其实很出名的。
就是这些人不知道吃不吃得了。
想到那些麻烦，可他还是不愿意放过一道菜。
方珩很疑惑，这玩意儿怎么吃？
他还不至于穷到这种地步。
“吃点肉不好吗？”
辣渠好心劝道：“这兔头做出来可比肉还香，以后说不定你供不应求。”
本来他只想送一道菜，但看到兔头这么浪费，他舍不得啊。
如果这次错过，他心中那颗吃货的心都在哭泣。
看辣渠这样，方珩不忍，只能让他放手去做。
就连辣渠想要的辣椒，也被他让人去买了回来。
这两道菜做了很久，主要是巴哥烤兔需要的时间长，它是先用药材卤，随后才烤制，所以最麻烦，但最后的味道却让人有些克制不住。
“好了，吃吧。”
将菜放到方珩和周石面前，辣渠自信的开口：“别看它其貌不扬，但是只要吃过的都说好。”
周石很信任辣渠，动手吃了一筷子烤兔肉，只觉得口齿生津，兔肉卤过后将腥味掩盖掉了，加上又烤锁住了兔肉里的卤汁，味道非常浓郁。
至于兔头……
他看着辣渠期待的眼神，最终还是没忍心拒绝，动手吃了一口。
麻辣的辣椒入口让周石偏头重重的咳嗽了几声，这也太辣了！
“咳咳咳！”
可不知道为什么，这味道这么辣，他却根本停不下来！
就像上瘾一样，他青涩的手法逐渐坚定。
看周石吃的开心，方珩也忍不住了，本来就是为了试菜，他现在不吃，怎么确定要不要上新？
说服了自己，他直接拿起来了看起来最难接受的兔头，狠狠的啜上了一口辣椒油，油汪汪的兔头和麻辣的酱汁，一口就让人停不下来。
不知不觉间八个兔头就被吃完了。
辣渠做了两只烤兔，剩下的六只兔头是别的客人点完菜留下的，兔头因为退完毛后很是狰狞凶狠，所以没人愿意吃，酒楼都是留下到时候一起喂狗之类的。
直到吃完，方珩还是有些意犹未尽。
这兔头看起来不显眼，吃起来也不占肚子，可就是越吃越吸引人，越吃越让人停不下来。
“这个辣椒……”
辣渠：“辣椒油的具体做法可以给你，但要银子买。”
辣椒油可以做很多东西的，像口水鸡、凉拌菜，或者是用来做什么其它的菜都可以用。
方珩很痛快：“好说。”
他能察觉出来，这个菜最值钱的就是这个辣椒油，只要有辣椒油，说不准就可以做出更多不同的菜品。
最终辣渠拿到了方珩给的一百两。
其中五十两是烤兔和麻辣兔头，另外五十两是单独购买的辣椒油的配方。
辣渠和周石离开的时候，方珩很高兴的送两人出门，还特别热络的道：“有空常来，如果有什么特别的菜品想卖，也可以过来，就算我不在，你跟元掌柜说也可以，元掌柜是我们家的老人了，一定会给你公平的价格。”
辣渠想到自己弄到手的银子，整个人开心的眯起了眼睛：“好说好说。”
只要有银子，他怎么都乐意。
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将东西放进背篓里，周石将银子压在食物中间，隔着牛皮纸，这样安全也让人放心。
“有什么想买的吗？”
哪怕辣渠赚的比他多，他也依然是那副模样，他可以在辣渠发光发热的时候隐入身后，等待辣渠需要的时候再出来给辣渠遮风挡雨。
“想吃糖葫芦。”
盯着旁边那人肩膀上的棍子，不大的稻草上面插/着几十根红彤彤带着甜的糖葫芦，一个个又大又圆，看着就像是熟透了再摘下来的，肯定甜。
周石买了两串糖葫芦，糖葫芦不便宜，五文钱两串。
交完钱后，他将两串都递给了辣渠。
“你不吃吗？”
拿着糖葫芦，辣渠疑惑的舔了一口，很甜啊。
这么甜的糖葫芦，周石不吃吗？
“我不爱吃，你吃就好。”周石宠溺的看着他。
其实怎么可能不爱吃呢，只是他从未吃过罢了。
糖葫芦三文钱一串，素包子才一文钱一个，肉包子才两文，一串糖葫芦已经比一个肉包子还贵了，所以他从未吃过。
之前两位爹爹还没离世时，家里所有都得上交给爷奶，周河有包子吃，他却只有一碗稀的玉米粥，想吃甜了，就去后山的山坡那儿，在春季的时候拿根小茅草抽出里面的芯儿，用它去吸花里的花蜜。
只有那样才能带来一点的甜。
爹爹们去世后，他就去征兵了，这下更加没办法吃甜了。
在队伍里能够吃饱都不容易，经常今天一起吃饭的兄弟，明天就来不了了。
“你也吃，之后咱们会有更多银子的，你别担心，够吃的。”
辣渠将糖葫芦递到周石嘴边，只要他张口就能吃上。
他的双眸明亮，看起来就好像夜空中明亮的星星，能够指引别人前进。
“不要为了不够吃而说谎，你要明白，我是你的媳妇，我们是一体的，有我一口吃的，就有你的一口喝的。”
周石微愣，张嘴叼住了那串糖葫芦，很甜，比他吃过的花蜜甜上无数倍。
这也让他明白，为什么会有那么多人爱吃甜食了。
“好。”
以后他就有自己的家庭了。
不再是被排挤，被嫌弃的人了。
买了一些肉食和新棉被，又去订购了一些桌椅和碗筷，周石带着辣渠去专门卖牲口的地方逛了一圈。
想要买到合适的牲口也不容易，不止需要银子，也需要天时。
很明显，他们没有。
市场上要么是生病的，要么就是太老了，要么就是断了腿的，没有符合他们的想法的。
在两人将要走出去时，一个小笼子里的东西引起了辣渠的注意。
作者有话说
第16章 第 16 章
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